田七高优栽培技术

５００妇；６—８月，每月叉施粪水肥１次，
５００一２
苗后移栽。用来育苗的七种须选用千粒重 为２ ５虹以上的，并用１００倍波尔多液浸 种ｌｏ分钟．捞起勿洗用草木灰拌种后播 种。播种时问：于１１月上旬至１２月中 旬。播种方法：先在畦而纵横划行，行距
每次每６６６ ７ｌｎ２施１
０ｕｏｋ＃。二年
七的追肥与于秧基本相同。三年以上的大 七，追肥时间耍比二年七棚对提早，次数 也应相埘增加，一般于４月中旬开始，每 月最少１次。苗期以粪水肥为主，加施草
Байду номын сангаас
栽植密度
一般按行株距３ｍ ｘ２ｍ或４ｍ× ５ｍ，每６６７ｍ：栽Ｉｌｏ株较宜，原则是通
南阳大王枣在大枣品种中属鲜食精 品．是大型枣果中的娇娇者。１９９５、１９９６ 年曾两次获得国家科技金奖。品种已引种 到缅甸、泰国、澳大利亚等七个国家获得
成功。，
ｉ
ｌ
风透光，肥地宜稀、薄地宜密，间作宜稀、 纯林宜密。
４
３ ５
的１２月上旬至翌年元月中旬进行。起苗 如遇畦土干硬，应先浇水、润苗畦，后取 苗。取苗要用削尖的木棍，从苗畦一端撬 开缺口，尔后顺序轻取，以保护芽根。，取起 的苗要摘去棵子、睬剔病劣苗，按大小壮 弱分级移栽，阱便管理。栽时，按２５× ３０ｃｍｚ的株行距打穴，穴深６ｃｍ，穴底平， 大小与苗的大小帽近，每６６６ ７ｍ：栽
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收稿日期：２０叭一０７—２５
农树经济ｓ科技／２００ｌ。９第ｉ２卷总第１０８稻
万方数据
田七高优栽培技术
作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 被引用次数： 张炳忠 福建省周宁县农办 农村经济与科技 RURAL ECONOMY AND SCIENCE-TECHNOLOGGY 2001，12(9) 0次
１ １．Ｉ
调节光温：田七对光照要求严格，
移栽：掌握在七苗休眠芽未萌动前
需求标准是３０％直射光、７０％散射光，但 非等同，通常海拔高、七龄长的，列直射光 的需求多些，反之少些。所以在管理上．尤 其列子秧和成龄大七，更要注意调节好天 棚的透光度。方法是采取增减棚草的稀密 度来解决。 田七列气温要求虽不甚严格，倘若处 于极端最高３６℃和极端最低一ｌＯ℃时均 能生长，但持续时间过长也会受害．特别 对幼龄七威胁更大。因此，夏天若遇连续 高温（≥３０℃、持续３—４天），应采取加盖 棚草遮荫、打开背阳¨通风，并浇适量水 降温；于秋冬开花结籽期，遇上连续低温 （≤０℃、持续３天）或下霜，晚上也应加盖 棚草．或用塑料薄膜保温。
２ ２ ｌ ５—２ｍ
０００株。幼苗入穴．芽头朝地“鹦
哥嘴”朝天，以利茎叶从”鹦哥嘴”凸背处 长出。栽后用细土盖穴、用穴肥覆蔸，辅上 短碎草、透浇“定根水”保全苗。
３ ３
七园管理
１补苗：栽种１—２年的幼龄七，芽苗
幼嫩．栽管失当易缺苗，应及时补苗。子秧 补苗，要注意去病换健、去弱补强。二年七 补苗，宜于现蕾前，选用大小丰Ｈ近苗株、采 取带土补植，以保全苗、齐苗、壮苗。
适鼍发展。
句枣芽萌发前后栽植。这时树液已开始流 动，更易成活。冬栽主要是快挖穴、陕运 苗、快栽植．采取树干束草、树盘复膜防 寒、防冻护苗措施，成活率如同春秋。
３
水。如遇雨涝要及时排水。⑦勤追肥，以复 合肥为好，尿素、碳铵或人粪尿旌人均 可。以远距离施入。防止烧根，最好是追肥 次数多、施肥量要少。④勤打药，及时防治 病虫害。苗期害虫主要有枣瘿蚊、粘虫、尺 蠖、红蜘蛛等，可用辛硫磷、杀螨醇、久效 磷农药灭杀。病害主要是雨涝易生锈病． 可用波尔多液、粉锈宁防治。④勤锄草，要 厦时灭除杂草，中耕保墒。
农丰寸经济与科技／２００ｌ？９第１２卷总第１０８期
万方数据
莉徊获星枣裁溶竣恭
慕子峰陈瑞蓬
河南省南阳大枣研究所培育的南用 大王枣有以下特征：一是个大军重：果实 特大，近圆形，一般的大如鸡蛋，纵径
４
严，但枣对是浅根性喜光强的 百年生树种，结果早、寿命长， 因此要尽量满足树体生长发育 的需要。建园应以地势平坦、地 形开阔、光照充足、土壤肥沃、 排灌条件好、交通方便的地块
５
８％，可食率９７ ３％。三是成熟期早：
在产地８月中下旬进入白熟期，完熟期在 ９月上中旬。果实生育期ｌｌｏ天。四是早 实丰产：当年栽苗可少黄挂果，次年株产
３—５ｋ，ｉ年生株产２０ｋ，每６６７ｍ！产
２
眠期都可栽种。这段时间苗术正处休眠状 态，体内贮藏养分多，容易战活。但春、秋 两季最为适宜。秋栽在１１月上中旬～１２ 月上中旬，此时土壤中水分充足，地温尚 高，蒸腾作用弱，植后根部伤口愈合快，极
■ｒ
．２５
林果特杂
穆奄籀钨教槽旌恭
张炳忠
福建省周宁县农办（３５５４００）
田七、又名“三七”，属亚热带五加料 多年生草本名贵块根药用植物，在海拔
５００～ｌ
６—７ｃｍ．深度为种于的一倍半；认准行与 行的交叉点、采用单粒点播，每６６６
７ｍ：
木灰；进八雨季，留种固应于现蕾期和初 花期、各施干肥１次．以促营催花增果： ９～１０月，再施１次盖芽肥，护芽促壮。
５ ０００～６
选地造园
选地：田七适酸忌碱、喜阴好湿，适
５～７
宜生长于ＰＨ值为４
０、含水量为
２５％～３０％，质地偏砂、富含有机质的土 壤中。，因此，栽种地要选用红、黄壤沃坡荒 地、沃土农地或菜园地，最好是花生地。若 有“夜潮地”，栽种田七最好。 １．２造圄：就是营造适生环境。先是整 地：田七喜钾．七园缺钾，头子长不大。故 园地须经翻犁晒垡、烧土熏土后方可整 畦。畦要整为宽１００—１２０ｃ皿、高３０～ ３５ｃｍ、畦面呈瓦片形：畦间留沟，沟宽 ３０一３５ｃｍ、深１８ｃｍ左右，以利排水。继之 围园：七株茎叶幼嫩，易遭禽畜、野兽和恶 劣天气为害，没有现成篱笆的要围园。围 园材料，可用小竹、杂木枝；密度以鸡鸭钻 不进为准；高度１００ｃｍ左右：每隔２—３畦 留一个１００ｃｍ见方园ｆ Ｊ作通道，以便管 理。最后搭棚：田七对光十分敏感．烈日曝 晒或光照不足，都会直接影响头于的产量 和品质，所以要搭天棚调节光温，天棚大 小要搭得比七园稍大些．高度以Ｉ 为宜，材料以草木为主。
易成活。春栽多在３月上中旬～４月上中
０００虹左右，产值万元以上。 该品种适应｜生强，不择土质，南北方、
栽后管理
①勤浇水，苗木呈现旱象要及时浇
东西部都可栽植，结果早，特丰产稳产。果 大外型美，糖水多，可食率高，品质上乘。 树体自然园头型，树势中庸．宜矮化密 植。适宜于平原、城市郊区、工矿区、旅游 区可集约化大规模发展。山区、丘陵也可
５
软时，剪下支根和“羊肠头”，分别龋干。支 根称商品“筋条”；“羊肠头”称商品“剪 口”；主块根俗称“头子”，头子呈圆锥形， 其中较短的叫“疙瘩七”，较长的口ｑ“萝ｈ 七”。疙瘩￡比萝ｈ七卖价高，应分开加 ［。加工方法：每日曝晒，经常揉搓。头次 揉搓，由于头子鲜嫩，易破皮、变形、转黑， 所以要轻揉匀搓，继后曝晒、再搓，依次反
复２—３次。待头子水分大部减少后．适当 加力揉搓，揉后晒、晒后搓，又反复３．４ 次，直到用牙咬无迹、硬实全干为止，即成 “毛货”。为润色毛货，可将它装八盛有粗 糠的麻袋中，与粗糠混合揉搓至光滑显亮 时、倒弃粗糠，即为成品货。
产品加工
田七挖出后，就地除去茎秆、须根（取
回晒干，尚可做药１，余下的块根，经洗净、 曝晒２。３天ｆ明雨天用烘烤】，待开始发
４
水管：七罔旱季浇水，耍在早晨或
傍晚进行，并须做到轻、匀、适、透，尤其在 子秧期，更不可把畦泥溅到茎叶上：遇雨 季，还要防涝排渍。以免影响七株生长。
３．３
施肥：子秧好钾，应多施钾肥。一般
于出苗展叶后，每隔１５—２０天施草木灰１ 次，每次每６６６ ７ｎｆ施１５０～２００ｋ；到５ 月，再施火烧土、草木灰、骨粉与厩肥的混 合干肥１—２次，每次每６６６ ７ｍ１施２ ３００～
栽植方法
植前要作好规划，拉线定植。定植穴 收稿日期：２００ｌ一０８—０２
园地选择
大王枣适应性强，对立地条件要求不
的直径和深度以７０～８０ｃｍ为准，每穴施 优质农家肥加虹，同表±拌匀，呈馒头形
就应摘去，以减少养分消耗，提高株产。田 七的七龄愈长，株不长高，块根却愈大、品 质也愈优、卖价就愈好。所以，一般于栽后 三年以上才挖收，以增加收益，
３ ４
０００ｍ的山地均可栽种。田七种性
播ｌＯ～１２万粒。播后加盖种肥，再用碎草 铺面。最后于畦面浇一次水．以利发苗。
２ ２
奇异．栽种头年叫“子秧”、二年叫“二年 七”、三年以上叫“成龄七”，成七块根称 “头子”。只因栽培技术特殊，为获取头子 高产优质，据七农经验．在栽种全程中，必 须把握好以下五个环节。
３ ２
防治病虫：常见田七的病害有灰斑
病、黄腻病和烂根病等。防治方法：灰斑 病，于出苗后，每隔７天喷代森锌５００。 ６００倍液２～３次。黄腻病，于冬初、早春 发病期．各喷波美０ ３一Ｏ．５度石硫合剂１ 次。烂根病，可用２００倍渡尔多液或用３００ 倍渡尔多液加３００倍滴滴涕乳剂制成的 混合液灌根。另外，若发现有地老虎、蚜虫 和尺蠖等害虫为害，也应及时捕杀或喷药 毒杀。
为宜。
２
９ｃｍ，横径４．６ｃｍ，平均单果重５０ｚ，最大
８０ｚ以上，堪称枣中之王。二是质优睐美： 枣果着色鲜红，皮薄肉厚，质地松脆，汁多 眯甜，含可溶性物２７ ９％，含酸Ｏ
３７％，
含维生索Ｃ２９２ ３ｍｇ／１００Ｅ，含水晶
６９
栽植季节
枣树从落叶到发芽整个体 堆在坑底，舒展根系，进行判土，封土对将 苗轻轻向上提起，然后把坑封平，留一水 盘，浇透水，等水渗后，采取保墒措施，以 减少土壤中水分的蒸发。
２
留种收获
留种七宜选用三、四年生的健株。种
育苗移栽
育苗：田七直播产母很低，要先育
株花序外缘部分的小花要适当剪除，以使 养分集中、种子饱满。为防止花轴倒折弯 曲垂地而影响着果，于结果期．花轴需用 细柴枝搭架固定，一般三年生的每株叮结 籽２０—３０粒．多者有５０多粒。留种七当 年不能收挖，否则产情很低。不留种七株 和留种园弱株，当花薹刚抽出３，６ｃｍ时，