藏红花简介及组培技术

球茎切决生成愈伤组织
伤组织分化的白色丛生芽
不定芽分化出绿色幼叶
芽的基部开始膨大
新生小球茎
图球茎的褐化
藏红花的药用功效
1.肝脏 促进胆汁的分泌治疗肝硬化
2.循环系统 提高心脏的耐缺氧能力
3.免疫调节 活血化瘀、抗菌消炎
4.抗肿瘤 抗癌
4.肾脏 增加肾血流量 补血补气
服用副作用
常见服用藏红花的副作用有腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠 出血，腹部绞痛，妇女月经过多。
球茎组织培养
培养条件
MS为基本培养基，pH 5．8，白砂糖30 mg· L～，卡拉胶5．0 mg· L～． 500～2 000 lx， 每天光照12 h，温度均为(20-2)℃．
步骤：
1.接种及初代培养 2.分化培养 3.诱导新球茎
取回的西红花(o．2～1．0 g)种球置于低 温4℃处理40 d后，用0．5～1．O mgL_1 GA浸泡10 rain， 剥取外层褐色皮膜，流水冲洗40 rain， 转入75％酒精消毒1 rain，再用0．1％ HgCl：消毒15 rain，无 菌水冲洗5次，再用0．1％HgClz消毒5 min，无菌水冲洗6次，彻底洗去残余的 HgClz后放人无菌环境下 待接种．
市场价70~100一克
藏红花的药用功效
1.肝脏 促进胆汁的分泌治疗肝硬化
2.循环系统 提高心脏的耐缺氧能力
3.免疫调节 活血化瘀、抗菌消炎
4.抗肿瘤 抗癌
4.肾脏 增加肾血流量 补血补气
栽培技术
1.分球繁殖
成熟球茎有多个主、侧芽。分级并分开
大球与小球分开种植
2.播种繁殖
藏红花不易结籽，需通过人工授粉后才能得到种 子。2年内不能起挖，从种子播种到植株开花，要 经3~4年的时间。
采用培快繁种球（苗）技术原因
1.藏红花有性不孕，栽培条件下不能结实 2.球茎繁殖，在继代栽培过程中球茎越种越小， 小球茎开花少且花小，甚至不开花
3.单用传统的球茎繁殖方法，繁殖速度慢，不能 满足种植需求
4.采用带毒种球种植还会造成委花，产量低下
组织培养快速繁殖藏红花球茎
利用生物反应器进行大规模种球（苗）快速繁殖， 大幅度提高藏红花种球（苗）的繁殖系数，得到优 质、脱毒、藏红花素高含量的藏红花种球（苗）， 克服传统生产方法存在的诸多缺陷
3
从花பைடு நூலகம்采摘三个柱头作药用，
0.45公斤即来自75,000朵花，
为世界上最贵重的香料。
名贵的中药材，有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调
经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
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对肠管及子宫有兴奋作用有关，所以月经期间是禁止用的。
谢谢观赏
藏 红 花
简介及球茎组 织培养技术
多年生草本，花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色， 有香味
球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。10月下旬开花， 花朵日开夜闭
现主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利 亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。中国江浙
用途
2
食品调 味和上色，又用 作染料
盆栽或水养供室内观赏
1
著名的珍贵中药材
1.将西红花小球茎切成8 mm左右大小，接种到 MS培养基中，在20℃黑暗条件下诱导球茎愈伤 组织．
2.长出愈伤的切块转入附加6-BA和NAA分化培 养基中黑暗条件诱导丛生芽的分化和增殖． 3.黑暗条件下继代培养后，再于1 500～2 000 lx，光照时间10～12 h／d的条件下，分割丛生 芽，诱导小球茎的再生．