超声波辅助提取枇杷叶中齐墩果酸工艺研究

齐墩累酸浓度／ｐ ．Ｌ ｇｍ
图 １ 齐墩果酸标准曲线图
从 图 １可 以看 出，Ｒ ＝Ｏ９９ ，说 明齐 墩果 酸 ２ ． ５ ９
浓度 在 ８ ２ １ ・ －具有 良好 的线 性 关系 。 － ８ ｇ ｍＬ ｘ
收 稿 日期 ：２ １．００ ０ ０１ —８
１ ８
１ ． 齐 墩果 酸 的提取 ．２ ２
酸 乙酯 定 容至 ５ ， 匀 ， ５ ０ ｍ 处测 定 吸光度 ， ｍＬ 摇 在 ６ｎ 同时 以未 加对 照 品 的试剂 空 白作参 比 。以吸 光度 为 纵 坐标 ，齐墩 果 酸浓 度 为横坐 标 ，绘制标 准 曲线 。
如 图 １ 示。 所
助提 取具 有 高效 、快 速 、环 保 、节 能等特 点 ， 同时 由于 其选 择性 ，可 以有 效提 高 被提 取 物 的纯度 ，故
化
工
技
术
与
开
发
第 ４ 卷 ０
将枇 杷叶 清洗干百度文库净 ， 然后 置 于 ７ ℃恒温 干燥 箱 ０ 中干 燥至 绝干 ，取 出后 用粉 碎机 粉碎 ，过 ０１８ ｍ ． ｍ ７
筛，得枇杷叶粉末。称取 ２ ｇ加入适量 乙醇 ，在设 定温 度下超 声波 处理 一定 时 间， 处理 后离心 ３ ｍｉ ， ０ ｎ
第４卷 第２ ０ 期 ２ １ 年 ２月 ０１
化
工
技
术
与
开
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、． ．０ Ｎ Ｏ２ ， １４ ０ ．
Ｔ ｃ ｎ ｌｇ ｅ ｈ ｏｏ ｙ＆ Ｄｅ ｅｏ ｍｅ ｔ ｆ ｅ ｃ ｌ ｎ ｕ ｔｙ ｖ ｌｐ ｎ ｍｉａ ｄ ｓｒ ｏ Ｃｈ Ｉ
Ｆ ｂ２ １ ｅ ．０ ｌ
超 声波 辅助提取枇杷 叶 中齐墩 果酸工艺研究
毋
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酸 ０ ｍ ，高氯酸 ０ ｍ ，然后在 ６ ℃水浴中加热 ． Ｌ ２ ． Ｌ ８ ０ １ｍｉ，取 出冷却 至室 温 。再加 冰醋 酸定容 至 ５ ５ ｎ ｍＬ。 最 后用分 光光 度计 在 ５Ｏｍ波 长 下 ， 定吸光度 Ａ。 ６ｈ 测
关键词 ：超声波 ：齐 墩果酸 ；提取工艺
中 图 分 类 号 ：Ｒ２ ４ ８ 文 献 标 识 码 ：Ａ 文 章 编 号 １７ —９ ５２ １）１０ １—４ ６ １９ ０ （０ １０ －０ ７０
近 年来 ，大量 的研 究发 现 齐 墩果 酸具 有广 泛 的 生 物活 性 ，尤其 在 抗肿 瘤 、抗氧 化 、抗菌抗 病 毒 、 保 肝和 美容 护肤 等 方面 具有 独特 功 效 ，可 将 其应用 于 医药和 食 品工 业 中。 因此 ，开 发利 用齐 墩 果酸具 有广 阔的市 场前 景 【 。 ｌ
酯等 （ 为分 析 纯） 均 。
１ ． 实验 ２
１ ． 标 准 曲线 的制作 ．１ ２ 精 密称 取 齐 墩果 酸标 准 品 ２ ｍｇ 以无 水 乙醇 ０ ， 为溶剂 ，定容 于 １ ０ ０ ｍＬ容 量瓶 中 ，即得 ０ ｍｇｍＬ ． ・ ２ 的 齐 墩 果 酸 标 准 溶 液 。吸 取 齐 墩 果 酸 标 准 溶 液
广泛 用于 中药 中有效 成 分 的提 取 。本文 研 究 了超 声 波辅 助提 取枇 杷 叶 中齐 墩 果酸 的工 艺条 件 ， 旨在 为 以后 的工 业化 生产 提 供 参考 。
越 鬟
１实验
１１ 仪 器 与药 品 ．
Ｔ － ０型 紫外 一 见分 光 光度 计 ，Ｇ ２ ０电 Ｕ １０ ８ 可 Ｒ－０ 子天 平 ，Ｔ ． ＤＬ ５台式 离心 机 ，Ｓ Ｂ ３型 循环 水 多用 Ｈ 一
陶 亮 亮 ，马 雄 ，刘 柯 彤 ，刘 军 海
（ 陕西 理工学院化学与环境科学学 院，陕西 汉 中 ７ ３ ０ ） ２ ０ １
摘
要 ：以枇杷 叶为原料 ，以齐墩果酸得率 为指标 ，采用超 声波辅助提取 了枇 杷叶 中齐墩果酸。分别研究 了乙醇浓 度、
料液 比、超 声时间、超声温度 对齐墩 果酸提取率 的影 响，通过 正交 实验优化 了提 取工艺 。结果表明，齐 墩果酸提 取的最佳工 艺条件是 ：乙醇 浓度 ８ ％、料液 比 １１ 、超声时间 ３ｍｉ、超声温度 ６ ￣ ０ ： ４ ０ ｎ ０Ｃ，在最佳 条件下 ，齐墩果酸得率可达 ０３ ８ ％。 ．７ ２
真空泵， Ｅ５ Ａ Ｒ 一 Ａ旋转蒸发仪 ， ＩＳ２ ２ Ｈ４ 一 型电热恒温
水 浴锅 ，Ｆ １７粉 碎机 ，超 声波 细胞 破 碎仪 等 。 ｗ ７
试 剂 及 药 品 ：枇 杷 叶 （ 外购 ） ；齐 墩 果酸 标 准 品 ，香 草醛 、冰 醋 酸 、高 氯 酸 、无 水 乙醇 、 乙酸 乙
浸提 １ ｈ后抽 滤 。滤液减 压 蒸干加 ５ ％香草醛． 醋 冰
按 １ ． 的实验 方法进 行实验 ，在 乙醇浓度 为 ．２ ２ ８ ％，超 声 时 间 ３ｍｉ，超 声温 度 ５ ￣ ０ ０ ｎ ０Ｃ的条 件下 ， 分 别选取 固液 比 １１、１１、１１ 、１１ 、１１ ：０ ： ２ ： ４ ：６ ： ８进行 超声 提取 ，计算 得率 ，结果 如 图 ３ 示 。 所
０７ ． ｍＬ分 别 置于 具 塞试 管 中 ，加热 挥去 溶剂 后 ，加
５ ％香 草 醛一 醋 酸 ０２ 冰 ． ｍＬ，高 氯酸 ０８ ． ｍＬ。然后 在 ６￣ ０Ｃ水浴 中加 热 １ｍｉ，取 出冷却 至 室温 。再加 乙 ５ ｎ
资源 浪 费 ，而 且 污染 环 境 ，所 以对 该 资源 的开发和 利用 具有 良好 的社会 效 益 和 经济 效益 。 目前主 要是 用醇 提法 提 取枇 杷 叶 中 的齐 墩果 酸 ，而 超 声波 辅助 提 取 枇杷 叶 中 齐 墩 果酸 的报 道 甚 少［ ５ ３］ － 。超 声波 辅
０．ｍＬ、 ０．ｍ Ｌ、 ０．ｍＬ、 ０４ １ ２ ３ ．ｍＬ、 ０ ５ ．ｍＬ、 ０．ｍＬ、 ６
枇杷 叶为蔷 薇 科植 物 枇 杷 的干 燥 叶 ，广泛 分布
于 我 国中南 及 陕西 、甘 肃 、江苏 、 安徽 、浙 江 、四
川 、贵州 、 云南 等地 。齐 墩 果 酸 是其 中 的重要 成分 之 一 。 目前大 多 数枇 杷 叶 作 为垃 圾 处理 ，不仅 造成