文化人类学第七章

美洲西北海岸印第安人的赠财宴会

接受称号不单靠血统。第一，这些头衔是长 子的权利，较年幼的儿子则无此资格。他们是受 蔑视的平民。第二，获取头衔的权利必须以巨大 的财富分配为标记。妇女热心的职业不是家务琐 事，而是编织大量的席子、篮子和杉树皮毯，并 将它们装入由男人为同一目的而制作的贵重的箱 子里以供备用。男人则聚积独木舟，以及他们作 为货币使用的贝壳或齿状物。高贵的男人拥有或 在利息上占优势的大量财物，这些财物如同银行 票据一样代代相传，使特权的承受合法化。
3、各民族具有不同路径

第三，经济人类学研究在全球化背景下各 民族经济形式变迁的不同路径。
总结

总之，经济人类学的问题意识，使它研究 世界上所有的经济类型而不只研究西方的 经济类型，并在此基础上达到对所有人类 经济制度的规律性概括。这就是经济人类 学的研究目的。同样，这个目的带有对全 球化背景下的西方霸权的反思性质。
三、哈佛学者对昆人的解读
1、研究缘起

西南非洲博茨瓦纳共和国杉族的一个亚群——多 比·昆人，在哈佛大学的理查德·李和尔温·德 偓等人组成的专家小组研究这些人以前，许多人 想当然地认为多比·昆人都在不断为生存而斗争， 天天抵抗着饥饿和营养不良。他们毕竟生活在猎 物稀少的地区，工具原始，无储藏植物的方法。 表面看来，他们过着一种朝不保夕、勉强活命的 生活。但是，60年代对多比·昆人潜心研究的结 果表明，这种表面观象与实际情况相去甚远。实 际上，与其他一些群体相比，多比·昆人过着一 种相对稳定、轻松的生活。
二、交换体系类型

人类的交换体系类型有三种：互惠交 换、再分配交换和市场交换。
1、互惠性交换


这种交换是指双方互惠的商品和服务的交换。互 惠的动机并不是赢利，而是为了社会责任，有些 互惠交换还是为了在此过程中蠃得声誉。互惠性 交换发生在有关联的人之间，用于增强这种纽带。 赠礼就是互惠性最名副其实的例子，因为礼物既 具有经济价值和意义，又是予受双方关系的象征。 例证：“库拉交易圈”
第七章 文化与经济制度
第一节
经济人类学的问题意识
1、整体的视角


第一，经济制度到底是不是与其他文化制 度相联系。经济人类学并不孤立地研究经 济问题，而是将经济放到政治、亲属制度、 宗教仪式等构成的社会文化的整体系统中 去观察分析。 菜农的例证
2、西方模式并不具有普适性

第二，经济人类学将西方经济形式仅仅作 为人类各种并存的经济形式之一来研究， 并不认为西方的经济模式是全人类普遍的 模式或具有未来普遍采用的必然性。
库拉并非是等价交换，而这种交换在时 间上也不是同时的。一般由库拉伙伴的一方 先把库拉物品送给另一方，一段时间后另一 方再把相应的库拉物品作为回礼送给前者。 然而，回礼的价值是回礼的人自行决定的。 虽然常会考虑回礼的价值与收到的库拉物品 相等价，然而接受方不能有所要求，即使不 满也不能取消交易。
库拉圈分布图
可以说，库拉物品除了交换没有实际的功 能。它们不是被当作个人财产来长期占有的， 而是总处于交换之中，其价值也在交换中积累 和体现。库拉物品除了大小和精细程度，更被 看重的是它的历史，它曾经的拥有者的故事和 荣耀。一些古老而传奇的库拉物品都有自己的 名字，而这些物品都是库拉圈中每个人都希望 交换到的东西。当然，再珍贵的库拉物品也总 是处于流动之中。
总结

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以上五种经济类型，在有些民族：狩猎和采 集－园艺－畜牧业－工业化－信息社会。更多一 些的民族：并非从一种类型到另一种类型总是在 不断前进。许多社会直到现代仍以狩猎和采集维 持生计；另一些采用园艺种植，农业；这些都是 与当地的自然资源相适应的；如果没有西方文化 传播的影响，很难设想也无法推测他们会走入工 业化和信息化的时代。因此，多种经济类型存在 两种关系：一种是并置关系，一种是演进关系。
从此，孩子在部落有头衔的男人中占有 了一个传统的位置。打那以后，他在自己设 置或参加的赠财宴上，他可以获得越来越高 贵的种种称号。任何要人改变称号犹如蛇蜕 皮。称号表示他的家族关系、他的财富、他 在部落组织中的身份地位。无论赠财宴是一 次婚礼，或孙子的成年礼，还是部落间对敌 对首领挑战，主人都要利用这些机会宣布新 称号和特权，既可以是自己接受，也可以是 继承人接受。
3、市场交换

市场交换是一种与其他社会义务分离的纯 粹的商业交易。市场交换体制是欧洲和美 洲资本主义经济的特征。生产者把产品送 往市场，购买者在那里购买。市场利于把 生产各类食物和原材料、具有不同经济贡 献的地区联结起来，并把有专门特长的手 艺人聚集在一块。
总结

我们强调如下三点：第一，这三种交换类型是并 存于当今世界上的几种交换类型，有的社会的主 导交换形式是这一种交换形式，而有的社会的主 导交换类型则是另一种交换形式。第二，这三种 交换类型有两种不同的情况：在有些社会中，它 们是相继演进的几个阶段；在更多的社会中，并 没有发展出市场交换的类型，有些没有再分配交 换类型。第三，这三种交换是人类社会经济交往 的主要机制，同一个社会可能同时利用两种或三 种交换形式，只不过有一种占主导地位。


这种交换形式指货物从生产者那里敛集到某个中 心机构或人物处，然后根据某种目的重新分配到 全社会。正是这种集中化表明了社会的分层。这 种交换存在着一个组织工作，“再分配者”出现 了，它显示出了协调关系的一种权威，这与人口 密度加大，自然资源损耗，战事爆发，以及出现 阶级和国家等情况有密切关系。再分配的社会总 是等级制的。 例证：赠财宴
3、研究内容：介绍昆人的食物

李发现妇女采集的植物食物在数量上占昆人饮 食中的主要部分，男人带回的肉仅占20％到25％。 肉对于昆人不是一种主食，而是美味佳肴。原因显 而易见，一个男人可能花4小时打猎才能杀死一个 动物（这是平均数字）。相反，一名外出采集食品 的妇女却总是能为她的全家找到某种吃的东西，尽 管那种东西可能并不特别受到喜爱。李估算，在多 比地区，采集的生产力是狩猎的2.4倍，男人每小时 打猎可获取近800卡；女人每小时采集的工作量却 是近2000卡。因此，打猎的成败并不是原来想象的 那样，是生死攸关的因素。在昆人社会中，是植物 食品，不是肉类构成了昆人的饮食基础；是妇女， 而不是男人扮演着主要养家糊口的角色。
2、研究方法

从1964年7月6日到8月2日，李用日记记录了一个 营寨中的正常生计活动（记住这是一个相对匮乏 的时期）。每天，他记录下营寨中的人数，多少 人出去打猎、采集，每个人花多少小时获取食物。 他把这段时期猎人带回来的动物、妇女每天觅获 的坚果袋和其他食物都称了一下。他甚至数了数 昆人每小时能敲碎和消费的坚果数量。用每一周 个人劳动小时的总和与获取的动植物食物的总量 除以营寨中的人口数量，算出了昆人的工作周和 日常食物消费量。结果是惊人的。
库拉的基本方式是用臂镯交换项圈，用项 圈交换臂镯。而这样的交换仅限于库拉伙伴之 间。库拉伙伴是具有库拉关系的不同部落的土 著。这是一种相对稳定的关系，一旦建立就基 本不会被破坏。一个人根据地位的不同，可能 有一个到数十个的库拉伙伴。一个人从上游的 库拉伙伴处得到臂镯，再把臂镯交换给处于下 游的库拉伙伴。与此同时，项圈按照相反的方 向流动。这样的库拉联系起了附近各个岛屿的 土著，形成了库拉圈。
库拉交易圈（Kula Ring）

《西太平洋的航海者》是一本关于美拉尼西亚 人的民族志。作者马林诺斯基以特罗布里恩德群岛 为中心，讲述了当地土著居民的社会活动，进而勾 划出了整个马辛地区的美拉尼西亚人生活的方方面 面。书的重点是围绕着一种名为“库拉”的活动展 开的。而实际上，当地居民的生活的各方面都与库 拉有着紧密的联系。简单地说，库拉的核心是贝壳 臂镯（mwali）和贝片项圈（soulava）的交换。而 与这种交换同时，还伴随着其它礼物的交换以及物 品的贸易。
3、畜牧业

在畜牧业中，人类改变了对动物的态 度，由捕猎变为养殖。由于驯养的关系， 人类局部地改变了自然界的动物种类，如 驯养出了狗、骡等新的物种。自然界原先 具有的品种如猪、牛、羊在人工饲养下也 有所变异。畜牧业是对农业的一种补充。
4、精耕农业

在精耕农业中，由于使用牲畜、施放肥料、 建造和维护灌溉、农业机械的投入与使用等等， 单位土地上能量投入增加了，产量也随之提高。 在精耕农业中，人们修建灌溉系统，改变河水流 向，消灭生态系统中对庄稼不利的动物（如害虫） 和植物（如杂草）。自此，人类进一步发展了支 配自然界的世界观。较之园艺农业，精耕农业进 一步改变了他们周围的生态系统。同时，精耕农 业对社会影响也非常深刻，它把人类带进了更复 杂社会，随后，人口密度增加、贫富分化、社会 分层、贸易增加、手工业者的出现以及宗教组织 皆发展起来。
那年终了，这孩子又不得不以百分之百 的利息偿还早先给他提供资金的人，剩余部 分则留在自己名下，这些资产与最初的毯子 本钱等价。他用两三年的时间分配它们，并 收利息，直到他能够支付他的第一次传统赠 财宴称号为止。一切停当时，他所有的亲属 聚汇一处，部落的所有长者也尽皆到场。所 有人到齐后，在首领和部落老人们面前，他 的父亲赋予他一个标志他在部落中地位的称 号。
因纽特人的采集生活
非洲南部的布须曼人仅靠原始的弓箭、麻醉性植物 的汁液狩猎，加上采集植物的块根、果实维持生活。
一老妇将钢条扛在肩上，前往灌木区挖掘植物根茎
北 美 洲 原 住 民
2、园艺式农业

园艺农业主要依靠的是人类对小块园地垦殖 所获得的食物。园艺式农业没有犁耕、没有畜力 牵引，生产工具是小刀、斧头、掘棍和锄头之类， 即依然主要依靠肌肉的能量来获取食物。但是， 园艺农业使人类走出了由采集者到生产者的第一 步。人类由适应自然界走向局部改造自然界之路， 这是一场大变化的开端。对这个开端的评价，一 些研究者为之欣喜若狂，将之称为“新石器时代 革命”，而另一些研究者却为之发愁悲哀，因为 人类开始走向意在控制自然界其实是与自然界对 立的道路上去了。正是在园艺种植者中发现了单 系血统、世系和氏族。
库拉圈交易规则




首先，两个人一旦进入库拉，就永远在库拉 中； 第二，没有哪个人能够长期保有哪件东西； 第三，个人因拥有宝物而产生的名望，才是 他们的价值之源； 第四，人们拥有的目的在于付出； 第五，身份越高的人，义务也越大； 最后，权势的主要表征就是富有，而富有的 表征就是慷慨。
2、再分配交换
每一个具有潜在重要性的个人，不论是男人还 是女人，都象小孩一样进入这一经济竞争。在婴儿 时，他就被授予了仅代表他出生地的称号。当他到 了可承受更为重要的称号时，本族长者们便给他一 批毯子进行分配；在接受该称号以后，他就把这批 财产分配到他亲属中。那些收到这个孩子礼物的人 必须立即回付且伴以高额利息。无论什么时候，一 个接受了孩子财物的首领，在即将举行的公开交易 中分配财物时，他要分配给这个孩子3倍于已收到的 财物。。
5、工业

继新石器时代农业革命之后，工业革命给人类 带来了更为巨大的变化；但就世界观而言，仅是农 业社会的继承。工业化就是人均能源获取量的巨幅 增长和机械化，以及生产单位的专业化。这些发展 在自然界和社会界都促成了剧烈的变动。工业化社 会从环境中开发的能源越多，环境受到的变动就越 大，这使生态平衡和环境系统受到极大的损害。另 外，工业化造成了能源在供养人类时的有效率的巨 大损失。工业化时代的人口的增长比以前快得多， 以致于不得不采用各种与自然界对抗的手段来避免 生育。工业化带来的日益国际化的经济超越了地域 的界限，使世界经济出现了一体化的趋向。
库拉圈大致覆盖整个马辛地区的岛屿。在 库拉贸易中，臂镯以逆时针的方向流动，而相 应的，项圈以顺时针的方向流动。用马林诺斯 基重点研究的特罗布里恩德岛来说，当地土著 以项圈交换西边岛民的臂镯，再通过向南的库 拉，用臂镯交换南方岛民的项圈。处在库拉圈 不同地方的土著基本按照这样的方式来进行库 拉（在极少的地区可能会出现逆流）。
第二节 经济类型
一、经济类型

从时空两个方面说，人类的经济类型存在 着如下五种不同的类型
1、采集与狩猎
人类在几百万年的时间内，99%的时间内 是不生产食物而只是向自然索取食物；而只 有一部分人类在距今一万年的时间内才开始 生产食物，还有一部分人类至今也不生产食 物。并且在主流经济类型已经出现变迁的许 多社会里，采集狩猎依然存在着，也担负着 提供少量资源的任务。索取型经济的一个最 大优势，就是对资源并没有大规模的破坏与 掠夺。