炒货、坚果生产企业名录(甘肃省)107家
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炒货、坚果生产企业名录（甘肃省）107家
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版） 《关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知》（2006年12月27 日国 质检食监〔2006〕646号） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。 在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1．烘炒类
2. 油炸类: 3．其他类 （二）关键控制环节。
1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。 （三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。 各项工艺操作应在良好的状态下进行。尤其是包装间，使用前后均应彻底清洗、消毒。以防止食品受到腐败微生物及有毒有害物的污染和异物带入。 分装企业生产区应具备独立的包装间，其他条件应等同于炒货食品及坚果制品生产企业要求。 （二）必备的生产设备。 1．清理设备；2．熟制（灭菌）设备（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备）；3．裹衣设备或粉碎设备或混合设备（有此类工艺要求的）；4．包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。 分装企业应具备包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。 四、产品相关标准
2020年炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则
作者：非成败 作品编号：92032155GZ5702241547853215475102 时间：2020.12.13 炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版） 《关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知》（2006年12月27 日国 质检食监〔2006〕646号） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。 在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1．烘炒类
2. 油炸类:
3．其他类 （二）关键控制环节。 1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。 （三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开
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炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则(2006版) 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。 在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1．烘炒类 2.油炸类 拌料（有此工艺要求的） 原料→浸泡（水煮或其他处理）→翻炒（裹衣）→油炸→冷却 →包装→成品 3．其他类 （二）关键控制环节。 1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储
存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。 （三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。 各项工艺操作应在良好的状态下进行。尤其是包装间，使用前后均应彻底清洗、消毒。以防止食品受到腐败微生物及有毒有害物的污染和异物带入。 分装企业生产区应具备独立的包装间，其他条件应等同于炒货食品及坚果制品生产企业要求。 （二）必备的生产设备。 1．清理设备；2．熟制（灭菌）设备（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备）；3．裹衣设备或粉碎设备或混合设备（有此类工艺要求的）；4．包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。 分装企业应具备包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。 四、产品相关标准 GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》；GB16565-2003《油炸小食品卫生标准》；GB2761-2005《食品中真菌毒素限量》；GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》；GB15199-1994《食品中铜限量卫生标准》；QB/T1733.1-1993《花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求》；QB/T1733.3-1993《裹衣花生》；QB/T1733.5-1993《油炸花生仁》；QB/T1733.6-1993《烤花生仁》；QB/T1733.7-1996《咸干花生》；备案有效的企业标准。 五、原辅材料的有关要求 生产炒货食品及坚果制品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定，不符合质量卫生要求的，不得投产使用。其中坚果应符合GB16326-2005《坚果食品卫生标准》。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。 六、必备的出厂检验设备 （一）天平（0.1g）；（二）灭菌锅；（三）无菌室或超净工作台；（四）生物显微镜；（五）微生物培养箱；（六）圆筛（应符合相应要求，生产固、液两相产品的企业必备）。 七、检验项目 炒货食品及坚果制品的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。出厂检
无锡生产企业名录
1.佛吉亚（无锡）座椅部件有限公司 2.无锡电装阪神汽车部件有限公司 3.朗盛(无锡)化工有限公司 4.台安科技（无锡）有限公司 5.康可电子（无锡）有限公司 6.航空电子（无锡）有限公司 7.江森自控－约克（无锡）空调冷冻设备有限公司 8.柯尼卡美能达商用科技（无锡）有限公司 9.捷普电子(无锡)有限公司 10.村田电子 11.尚德太阳能 12.洋马农机 13.住化电子材料科技 14.日新电机 15.帝发技术（无锡）有限公司 16.卡特彼勒 17.博世BOSCH 18.德地氏化工设备（无锡）有限公司 19.英飞凌科技 20.新时代交流发电机 21.法雷奥汽车安全系统 22.联合包装 23.阿斯利康制药有限公司 24.希捷国际科技（无锡）有限公司 25.无锡阿特拉斯.科普柯压缩机有限公司 26.无锡夏普电子元器件有限公司 27.无锡华鹏嘉多宝瓶盖有限公司 28.博西威家用电气有限公司 29.江苏统一马口铁有限公司 30.无锡利帆达电器有限公司 31.无锡阿尔卑斯电子有限公司 32.无锡西姆莱斯钢管有限公司 33.西门子真空开关管（无锡）有限公司 34.唐纳森（无锡）过滤器有限公司 35.柯达（无锡）股份有限公司 36.住电粉末冶金（无锡）有限公司 37.无锡开益禧半导体有限公司 38.锐科（无锡）科技有限公司 39.阿里斯顿热能产品（中国）有限公司 40.京瓷化学（无锡）有限公司 41.凯模制冷配件（无锡）有限公司 42.阿尔卑斯电子有限公司 爱普生拓优科梦水晶元器件（无锡）有限公司
无锡奥泰克工业设计公司 无锡奥野机械有限公司 宝井钢材加工配送有限公司 无锡冈桥包装有限公司 村田电子有限公司 CKD(中国)有限公司 电装阪神汽车部件有限公司 东芝半导体（无锡）有限公司 东洋通信机有限公司 东洋电器（无锡）有限公司 东机美（无锡）油压有限公司 鼎邦科技有限公司恩欧凯(无锡)防振橡胶有限公司 恩福油封有限公司富士通天电子(无锡)有限公司 富士电机（无锡）仪表有限公司 丰田通商无锡分公司 富士胶片精细化学（无锡）有限公司 富士焊接（无锡）有限公司 富贵电子（无锡）有限公司贵弥功（无锡）有限公司 广濑拓普康（无锡）电子有限公司 古河金属（无锡）有限公司(占地面积10万平米,建筑面积22000平米) 无锡光生科技有限公司航空电子（无锡）有限公司 无锡恒田企业吉冈精密机械有限公司 冈桥包装有限公司 金子农机（无锡）有限公司 精密烧结合金（无锡）有限公司 京瓷化学（无锡）有限公司 杰士电池有限公司 杰斯比塑料(无锡)有限公司柯尼卡美能达商用科技(无锡)有限公司 科特拉（无锡）汽车环保科技有限公司 柯贝凯科技有限公司 康奈可汽车电子（无锡）有限公司理光感热技术（无锡）有限公司 理昌科技（无锡）有限公 菱光科技（无锡）有限公司 芦森科技(无锡)有限公司 43.麻德克斯精机有限公司尼康光学仪器(中国)有限公司 尼吉康电子(无锡)有限公司普利司通（无锡）轮胎有限公司 普洛菲斯电子有限公司 44.无锡荣志电子有限公司 日本NTT通信 日新电机（无锡）有限公司(公司内有空地) 日矿富士精密加工有限公司 日昌精密电子有限公司 日立泵制造(无锡)有限公司 日新（无锡）机电有限公司
中国食品工业协会坚果炒货专业委员会理事会
中国食品工业协会坚果炒货专业委员会理事会成员名单 （二0一三年九月五日通过） 顾问：年广久芜湖市炒货食品协会名誉会长 名誉会长：王伟中国食品工业协会副秘书长 会长：陈先保：洽洽食品股份有限公司董事长 常务副会长：尹文明上海三明食品有限公司董事长 余瑞芳浙江大好大食品有限公司总经理 宋佰春宁波恒康食品有限公司总经理 年强芜湖傻子瓜子有限总公司董事长 朱永涛江苏阿里山食品有限公司董事长 吕金刚四川徽记食品产业有限公司董事长 孙国升安徽真心食品有限公司董事长 翁洋洋中国食品工业协会坚果炒货专业委员会 副会长：宋全厚国家食品质量监督检验中心主任 陈居立福建百联实业有限公司副总经理 刘天成安徽小刘食品股份有限公司董事长 周学军杭州姚生记食品有限公司董事长 梁祖一咸阳市彩虹商贸食品有限公司董事长 郭耀鹏兰州正林农垦食品有限公司董事长 陈虎上海华宝孔雀香精香料有限公司总经理 阮世忠宁夏厚生记食品有限公司董事长 何姣英浙江华隆食品有限公司董事长 詹权胜安徽詹氏食品有限公司董事长 安徽宣城市山核桃协会会长 秘书长：杨倩中国食品工业协会坚果炒货专业委员会 常务理事：(排名不分先后)
何旭东武汉市旭东食品有限公司董事长 高平安庆高平老奶奶食品有限责任公司董事长 刘贵雨山东日照新华瑞食品有限公司董事长 官毅四川省百世兴食品产业有限公司董事长 张志刚南京华扬香精香料实业有限公司总经理 王新昌杭州临安昱岭食品有限公司董事长 杭州临安市山核桃协会副会长 刘微浙江省山核桃协会秘书长 刘景华河北栗源食品有限公司董事长 林晓红上海来伊份股份有限公司高经经理 陈俊兴北京市万佳利食品有限公司总经理 谢东平苏州口水娃食品有限公司副总经理 陈林芳诸暨市陈林食品有限公司董事长 陈永海绵阳紫东食品有限公司董事长 阮立永延边盛林原生态红松食品有限公司总经理 陈魁江湖南亚林食品有限公司董事长 周秉军开封市思瑞特机械厂总经理 姜文博烟台欣和味达美食品有限公司总监 王汉玉山东诸城相府工贸有限公司总经理 魏延信临沂市兰山区飞龙食品机械有限公司总经理 理事：（排名不分先后） 孙龙郑州黄山一派商贸有限公司董事长 方铁路宣城市乐方食品有限公司总经理 张龙兴山东香山食品有限公司总经理 孟庆安合肥国泰食品有限责任公司董事长 余鑫辉杭州新东林食品有限公司总经理 何永梁浙江何字食品有限公司董事长 杨翠英内蒙古央世食品有限责任公司总经理 乔益民内蒙古杭锦后旗益民种子有限责任公司总经理 梁炳坤广东广益科技实业有限公司董事长
2017年度山东省制造业100强企业名单
2017年度山东省制造业100强企业名单 营业总收入名次企业名称 （亿元） 1 山东魏桥创业集团有限公司3595.78 2 海尔集团公司2419.01 3 潍柴控股集团有限公司2206.73 4 信发集团有限公司2008.31 5 山东钢铁集团有限公司1352.33 6 海信集团有限公司1110.65 7 南山集团有限公司1007.32 8 山东东明石化集团有限公司906.72 9 中国重型汽车集团有限公司905.36 10 山东晨鸣纸业集团股份有限公司870.22 11 万达控股集团有限公司836.16 12 浪潮集团有限公司803.39 13 山东大海集团有限公司778.71 14 利华益集团股份有限公司750.18 15 华泰集团有限公司730.12 16 日照钢铁控股集团有限公司651.34 17 中国石油化工股份有限公司齐鲁分公司605.01 18 山东京博控股股份有限公司570
19 山东如意国际时尚产业投资控股有限公司561.31 20 山东创新金属科技有限公司551.02 21 山东海科化工集团550.08 22 万华化学集团股份有限公司531.23 23 鸿富泰精密电子（烟台）有限公司530.76 24 中化弘润石油化工有限公司517.05 25 新凤祥控股集团有限公司500.69 26 山东科达集团有限公司478.56 27 东营鲁方金属材料有限公司458.39 28 山东金诚石化集团有限公司451.37 29 山东太阳控股集团有限公司449.02 30 西王集团有限公司435.06 31 华勤橡胶工业集团有限公司432.52 32 中国石化青岛炼油化工有限责任公司427.92 33 上汽通用东岳汽车有限公司424.63 34 山东渤海实业股份有限公司417.02 35 山东玉皇化工有限公司396.88 36 山东恒源石油化工股份有限公司393.1 37 山东新希望六合集团有限公司393.04 38 临沂新程金锣肉制品集团有限公司390.16 39 山东金岭集团有限公司388.87
坚果炒货食品中的非法添加与检测技术
坚果炒货食品中的非法添加与检测技术 导读：通过行业调查或联合执法等手段发现在炒货生产过程中添加剂的使用存在一定的安全隐患，如使用非食品原料加工产品，或超量超范围使用食品添加剂等 坚果炒货食品是我国传统的休闲食品之一，其生产加工企业众多。随着炒货市场的日趋繁荣，坚果炒货食品的质量问题也受到广泛关注，通过行业调查或联合执法等手段发现在炒货生产过程中添加剂的使用存在一定的安全隐患，如使用非食品原料加工产品，或超量超范围使用食品添加剂等。这样不但侵害了消费者的权益，而且会严重影响消费者的身体健康。因此，对坚果炒货食品中的非法添加进行研究就显得尤为重要。 1.坚果炒货食品中非法添加的常见方式 1.1违规工艺及成分的使用 为了能使坚果炒货的外观颜色均匀、色泽光亮，有些小作坊会使用违规工艺或违规成分对其进行加工，加工后产生的化学物质随产品进入人体，对人体健康造成危害。例如使用工业双氧水漂白开心果，利用焦亚硫酸钠或工业硫磺熏蒸白瓜子，用工业滑石粉来抛光松子，使用石蜡或矿物油打磨栗子，使用工业明矾清洗西瓜籽，以及用化工原料硫酸亚铁来生产绿茶瓜子等。 1.2用低廉的工业原料替代食品原料 有些流动摊贩的“椒盐松子”“椒盐花生”售价比超市里的同类炒货便宜，这类炒货往往是用高浓度的工业盐水拌炒出来的。工业盐与食用盐相比，含有过量的亚硝酸钠和氯化镁等杂质，食用后对人体健康产生严重危害，属于严禁添加使用。 1.3食品添加剂的超范围使用
有些企业为了使产品色彩鲜艳，能吸引更多消费者尤其是儿童，会使用目前国家标准中不允许在坚果炒货食品中添加的着色剂，如使用胭脂红来生产红瓜子。根据GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，胭脂红作为着色剂只允许在调制乳、风味发酵乳和果酱等产品中限量使用。 1.4食品添加剂的过量使用 GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中对坚果炒货食品中允许添加的食品添加剂都有规定的最大使用量，若过量使用同样会对消费者的健康产生影响。如在浸泡瓜子的调料中重复加入甜味剂后继续使用，造成产品中的甜味剂超标；或用大量亮蓝对瓜子进行染色等。 2.坚果炒货食品中非法添加的检测技术 现在坚果炒货食品中的非法添加情况越来越多，严重威胁到食品安全问题，研究合适的检测方法将成为目前迫切需要解决的问题。 2.1工业双氧水残留量的检测 工业级双氧水主要采用2-乙基蒽醌+钯催化生产，其中含有大量2-乙基蒽醌以及铅、砷等金属离子和机械杂质等。这些有毒有害杂质中，2-乙基蒽醌、铅和砷均为致癌物质，因此工业级双氧水不能用于食品行业。 我院已建立食品中残留过氧化氢的测定方法，其原理是食品中的强氧化剂在稀硫酸中使碘化钾氧化，产生定量的碘，生成的碘以淀粉作指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液滴定得到强氧化物总量。加入过氧化氢酶分解去除试样中的过氧化氢，用硫代硫酸钠标准溶液滴定去除过氧化氢后的其他氧化物含量。2次滴定结果之差可以计算得到样品中过氧化氢的含量。但在现有食品相关标准中，至今尚无关于2-乙基蒽醌的检测方法。涂小红等人研究表明：食品中2-乙基蒽醌的检
炒货干果广告词
炒货干果广告词 广告语，炒货干果广告词 1、沙香源瓜子，自然好滋味！ 2、葵花子？南瓜子？黑瓜子？红瓜子——嗑颗开心。 3、天然珍果，传承美味。 4、食尚沙香源，健康到永远。 5、闲观起落，嗑在必得。 6、沙洲食品纯天然，美味尽在沙香源。 7、颗颗皆美味，粒粒味香浓。 8、沙香干果，果然很好吃。 9、唇齿香，味悠长——沙香源食品。 10、沙香源食品，感受沙漠绿洲的富有。 11、沙香源食品——悠享美妙生活。 12、沙香源干果，唯我暗香浮动！ 13、食品沙香源，美味纯天然！ 14、来自沙漠绿洲，源自天然好味。 15、沙香源——健康快乐之源！ 16、你别笑我“傻想缘”，我就偏爱沙香源。 17、幸福每时每嗑——沙香源。 18、沙漠绿源，香自天然。 19、沙香源，愿品尝。 20、果然与众不同！ 21、沙香珍果，天源健康。 22、好果感，真带劲！ 23、沙漠绿洲皆真味，红崖山下有异香。 24、颗颗饱满，磕磕香。 25、与唇相接的那一刻，注定爱你一生 26、自然的香甜，沙香源干果！
28、沙漠绿洲好食品，颗颗粒粒皆是情。 29、不吃沙香源，我看有点悬。 30、粒粒香脆，颗颗美味——沙香源瓜子。 31、沙香源干果，不能没有你。 32、美时美嗑美味道！ 33、甘甜果干，可口永乐。 34、沙香源食品，源自沙漠绿洲，天然好味享受。 35、磕不容缓的快乐。 36、源自心灵，美在心中。 37、每一“嗑”都是自然的味道。 38、沙香源食品，休闲是的最佳伴侣。 39、美食美嗑都是自然的味道——沙香源瓜子。 40、西游归来，干果就带沙香源。 41、时时刻刻好味道。 42、颗颗喷香，源自健康。 43、干果之源——沙香源。 44、经典味道，为你跑不掉。 45、美味之“源”，快乐分“香”。 46、甘味之享，同乐之源。 47、磕出来的好味道。 48、干果为爱，实在味香。 49、全家人的休闲食品，就选“沙香源”。 50、丝路珍果，自然健康。 51、沙香源干果，吃出天然真健康。 52、满满的果实，满满的感动。 53、一颗，一磕，馋上我。 54、值此一磕，只此一颗。 55、沙香源珍果：天赐良果，人间佳品。
中国坚果炒货行业研究-行业概况、行业发展趋势
中国坚果炒货行业研究-行业概况、行业发展趋势 （一）行业概况 休闲食品俗称“零食”，是人们在闲暇、休息时所吃的非主食类食品，休闲食品在流通产品属性上，归属于快速消费品。 按照目前国民经济统计分类标准，食品工业分为4 大类（农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精致茶制造业，烟草制品业）、21 中类、56 小类，休闲食品不在国家统计分类的范畴内，没有严格的统计数据表述行业状况。但从休闲食品的生产原料、加工工艺、包装形式、消费行为的角度来考虑，休闲食品行业主要集中分布在食品制造业和农副食品加工业，具体如下：食品制造业中的焙烤食品制造；糖果、巧克力及蜜饯制造；方便食品制造；罐头食品制造以及农副食品加工业中的肉制品及副产品加工；蔬菜、水果和坚果加工；鱼糜制品及水产品干腌制加工等。 本文休闲食品行业品类及市场数据，主要引用Euromonitor统计口径。一般分为如下几类：烘焙食品、糖果巧克力、坚果炒货、膨化食品、饼干和其他等大类。 1、休闲食品市场已初具规模，仍有较大提升空间
随着人均收入的提高和消费升级的持续，人们对休闲食品的消费逐渐增多，休闲食品的市场规模稳步提升。根据Euromonitor 统计，2011 年至2016 年，中国休闲食品市场规模从3,109 亿元增长至4,493 亿元，年均复合增长率达到7.7%。从长期来看，随着消费趋势的升级和人均收入的提高，休闲食品市场规模有望持续增长。 近年来，尽管休闲食品市场规模发展迅速，但中国休闲食品的人均消费量和人均消费额与其他国家相比仍存在较大差距。2015 年中国休闲食品人均消费量为2.15 千克，相比日本、英国和美国的人均消费5.63 千克、9.53 千克和13.03 千克，依旧差距较大。 另一个方面，从人均消费额来看（按2015 年度平均汇率折算），2015 年中国休闲食品人均消费额为75.28 元，远远低于日本、英国和美国的人均消费额501.40 元、742.05 元和859.86 元。因此，中国休闲食品的人均消费量和人均消费额均有较大的提升空间。
中国制造业500强企业名单
中国机械制造业前200强企业？ 2008年中国机械工业主营业务收入百强企业名单 序号企业名称省市主要产品主营业务收入(万元) 1 中国机械工业集团公司北京市机械装备研发与制造,工程承包,贸易与服务9326734 2 上海电气（集团）总公司上海市电站锅炉,汽轮发电机，机床，矿山设备7850000 3 潍柴控股集团有限公司山东省内燃机,内燃机配件,汽车及配件 4664273 4 中国东方电气集团公司四川省发电设备 3418603 5 哈尔滨电站设备集团公司黑龙江发电设备,电站锅炉,电站汽轮机,交直流电机及防爆电机 3052474 6 徐州工程机械集团有限公司江苏省汽车起重机,装载机,压路机,平地机3002806 7 上海振华港口机械（集团）股份有限公司上海市集装箱起重机,散货机械2800000 8 长沙中联重工科技发展股份有限公司湖南省起重机械,混凝土机械,环卫机械,挖掘机械 2428556 9 三一集团有限公司湖南省混凝土机械,挖掘机械,起重机械,煤矿机械2093618 10 山东时风(集团)有限责任公司山东省三轮汽车,低速货车,拖拉机 1827457 11 北京京城机电控股有限责任公司北京市机床,汽轮机,发电设备,印刷机械1644005 12 广西柳工集团有限公司广西区装载机,挖掘机,压路机,叉车 1381766 13 西安电力机械制造公司陕西省变压器,全封闭组合电器,高压断路器,电力整流器 1347191 14 特变电工股份有限公司新疆区变压器,线缆 1251893 15 山东工程机械集团有限公司山东省推土机,挖掘机,压路机 1239310 16 大连重工·起重集团有限公司辽宁省起重机械,装卸机械,冶金设备,风力发电设备 1238073 17 大连冰山集团有限公司辽宁省制冷空调设备,食品冷藏设备,化工设备,电气控制设备 1200006 18 宝胜集团有限公司江苏省电线电缆,变压器 1186568 19 福田雷沃国际重工股份有限公司山东省收获机械,大中小型拖拉机,工程机械,三轮运输车 1157308 20 沈阳机床（集团）有限责任公司辽宁省金属切削机床 1128150 21 广州市白云电气集团有限公司广东省电容器,变压器,绝缘子,真空开关管1120494 22 常林工程机械集团江苏省挖掘机,装载机,平地机,压路机 1114708 23 远东控股集团有限公司江苏省电线电缆 1091200 24 大连机床集团有限责任公司辽宁省数控机床,普通机床,组合机床及柔性制
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27、果然好味道——沙香源。 28、来自沙漠绿洲纯天然的美味——沙香源瓜子、干果！ 29、只愿尝到此干果？——一生无憾。 30、源自绿洲，天然健康。 31、美丽无处不在，美味就在手边。 32、奇珍异果，口口香甜——沙香源干果。 33、吃了沙香源，戒掉有点悬。 34、丝绸瓜果好美味，一切源于大自然。 35、沙漠飘香，源源不绝。 36、滋润的绿洲，滋润的香甜！ 37、沙漠珍果香，明目又养颜。 38、沙香源：瓜子大全，快乐相伴。 39、休闲时光，有你相伴——沙香源干果。 40、分享快乐，欢乐时磕。 41、颗颗饱满，粒粒在心。 42、绿色沙香源，美味纯天然！ 43、丝绸之路，从此香甜。 44、这一嗑，香进我梦里。 45、快乐嗑一嗑，音乐唱响着。 46、沙香源，不一样的香味！ 47、健康伴侣，美味流转。 48、沙香源，瓜子香香地！ 49、干在身，甜在心。 50、嗑嗑脆，乐呵呵——沙香源瓜子。 51、沙香源干果——果不其然自然好味道。 52、沙香源瓜子——美食美嗑好美味。 53、开心一嗑，幸福时刻——沙香源瓜子。 54、沙香源干果，停不下来的好吃。 55、手中的绿色果园——沙香源干果。
中国食品制造业百强企业名单
中国食品制造业百强企业名单 （中国食品工业协会、中国国家统计局工交司） 单位单位 长春大成玉米开发有限公司山东省莒南县阜丰发酵有限公司 石家庄三鹿集团股份有限公司山东中轩股份有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司青岛雀巢有限公司 上海光明乳业股份有限公司广州麦芽有限公司 河南省莲花味精企业集团西安顶益食品有限公司 内蒙古蒙牛股份有限公司文登市金洋乳品（集团）有限公司双城雀巢有限公司河南省正龙食品有限公司 安徽丰原生物化学集团有限公司江苏天香集团有限公司 广州箭牌口香糖有限公司纳贝斯克食品(苏州)有限公司 昆山统一企业食品有限公司青岛新大洋食品集团有限公司 杭州顶益国际食品有限公司哈尔滨顶益食品有限公司 河南省南街村有限公司仙妮蕾德(天津)企业有限公司 天津顶益国际食品有限公司唐山笃生食品有限公司 佛山市海天调味食品有限公司上海百事食品有限公司 河北省邢台市隆尧县华龙食品集团有 限公司武汉顶益食品有限公司 露露集团有限责任公司天津顶园国际食品有限公司 黑龙江省完达山股份有限公司山东九九有限公司 济宁市菱花集团公司天津雀巢有限公司 北京三元食品股份有限公司黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司爱芬食品(北京)有限公司河南金丝猴集团有限公司 黄龙食品工业有限公司沈阳乳业有限责任公司 上好佳（中国）有限公司佳口食品（中国）有限公司 椰树集团海南椰汁饮料有限公司大连中粮麦芽有限公司 合肥华泰食品有限责任公司广州奥桑味精食品有限公司 东莞徐记食品有限公司新疆兵团中基番茄制品有限责任公司成都统一企业食品有限公司沈阳红梅企业集团有限责任公司 山东兖州雪花淀粉有限公司山东东蒙企业集团公司 南京喜之郎食品有限公司上海东方航空食品有限公司 武汉统一企业食品有限公司山东金城股份有限公司 滨州金汇玉米开发有限公司郑州市三全食品股份有限公司 山东青援食品集团有限公司上海梅林食品有限公司 英特儿营养乳品有限公司华嘉食品有限公司 济南农工商集团有限公司湖南亚华种业股份有限公司南山绿色食品公司 山东省鲁洲食品有限责任公司深圳太太药业股份有限公司
坚果炒货食品 分类
坚果炒货食品分类 1 范围 本标准规定了坚果炒货食品的具体分类。 本标准适用于坚果炒货行业的教学、科研、生产、加工、贸易、管理等。 2 开心果类食品 2.1 生干开心果和仁 2.2 熟制开心果和仁 2.2.1 烘炒类 2.2.1.1 原味开心果和仁 2.2.1.2 调味开心果和仁 2.2.1.3 裹衣开心果仁 2.2.2 其他熟制开心果和仁 3 核桃类食品 3.1 核桃和仁，胡桃和仁 3.1.1 生干核桃和仁 3.1.1.1.1 即食型 3.1.1.1.2 非即食型 3.1.2 熟制核桃和仁 3.1.2.1 烘炒类 3.1.2.1.1 原味核桃和仁 3.1.2.1.2 调味核桃和仁 3.1.2.1.3 裹衣核桃仁 3.1.2.2 油炸类核桃仁 3.1.2.2.1 油炸核桃仁 3.1.2.2.2 裹衣核桃仁，琥珀核桃仁 3.1.2.3 其他类熟制核桃和仁 3.2 山核桃和仁（含碧根果和仁） 3.2.1 生干山核桃和仁 3.2.1.1 即食型 3.2.1.2 非即食型 3.2.2 熟制山核桃和仁 3.2.2.1 烘炒类山核桃 3.2.2.1.1 原味山核桃和仁 3.2.2.1.2 调味山核桃和仁 3.2.2.1.3 裹衣山核桃仁 3.2.2.2 油炸类 3.2.2.2.1 油炸山核桃仁 3.2.2.2.2 裹衣山核桃仁 3.2.2.3 其他类 4 栗子类食品 4.1 生干栗子和仁
4.1.1 即食型 4.1.2 非即食型 4.2 熟制栗子和仁 4.2.1 烘炒类 4.2.1.1 原味栗子和仁4.2.1.2 调味栗子和仁4.2.2 油炸类 4.2.3 其他类：煮栗仁等 5 杏仁类食品 5.1 生干杏核和杏仁 5.2 熟制杏核和杏仁 5.2.1 烘炒类 5.2.1.1 原味杏核和杏仁5.2.1.2 调味杏核和杏仁5.2.1.3 烘烤型裹衣杏仁5.2.2 油炸类 5.2.2.1 油炸杏仁 5.2.2.2 裹衣杏仁 5.2.3 其他类 6 扁桃核类食品 6.1 生干扁桃核和仁 6.1.1 即食型 6.1.2 非即食型 6.2 熟制扁桃核和仁 6.2.1 烘炒类 6.2.1.1 原味扁桃核和仁6.2.1.2 调味扁桃核和仁6.2.1.3 裹衣扁桃仁 6.2.2 油炸类 6.2.2.1 油炸扁桃仁 6.2.2.2 裹衣扁桃仁 6.2.3 其他类 7 松籽类食品 7.1 生干松籽和仁 7.2 熟制松籽和仁 7.2.1 烘炒类 7.2.1.1 原味松籽和仁7.2.1.2 调味松籽和仁7.2.1.3 裹衣松籽仁 7.2.2 油炸类松籽仁 7.2.2.1 油炸松籽仁 7.2.2.2 裹衣松籽仁 7.2.3 其他类
2010中国制造业企业500强名单
2010中国制造企业500强名单 2010-09-04 22:33:16 来源: 新华网(广州) 跟贴 3 条手机看股票2010中国制造企业500强名单 名次企业名称营业收入(万元) 1 中国石油化工集团公司 139195196 2 东风汽车公司 26915955 3 上海汽车工业（集团）总公司 22972314 4 中国第一汽车集团公司 20655087 5 中国兵器装备集团公司 19644059 6 宝钢集团有限公司 19530748 7 河北钢铁集团有限公司 17709075 8 中国航空工业集团公司 17207109 9 中国五矿集团公司 17047434 10 中国兵器工业集团公司 16497387 11 华为技术有限公司 14925041 12 江苏沙钢集团有限公司 14631303 13 武汉钢铁（集团）公司 14033158 14 中国铝业公司 13560700 15 广州汽车工业集团有限公司 13359362 16 首钢总公司 13038232
17 海尔集团公司 12491161 18 中国船舶重工集团公司 12109366 19 北京汽车工业控股有限责任公司 11647433 20 中国化工集团公司 10803459 21 联想控股有限公司 10637514 22 太原钢铁（集团）有限公司 10136453 23 上海电气（集团）总公司 8982975 24 山东钢铁集团有限公司 8702584 25 美的集团有限公司 8657202 26 中国电子信息产业集团公司8589981 27 天津冶金集团有限公司 8420533 28 天津中环电子信息集团有限公司 8210483 29 中国建筑材料集团有限公司8158163 30 山东魏桥创业集团有限公司8061821 31 鞍山钢铁集团公司 8026352 32 天津汽车工业（集团）有限公司 7701914 33 光明食品（集团）有限公司 7553083 34 中国航天科工集团公司 7246722 35 金川集团有限公司 6647406 36 北台钢铁（集团）有限责任公司 6214404 37 天津钢管集团股份有限公司6136501 38 天津天铁冶金集团有限公司 6056545
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则版完整版
炒货食品及坚果制品生 产许可证审查细则版 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版） 《关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知》（2006年12月27 日国质检 食监〔2006〕646号） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。 在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1．烘炒类 2. 油炸类: 3．其他类 （二）关键控制环节。 1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。 （三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。
干果炒货食品的连锁经营探索
干果炒货食品的连锁经营探索(一) ----金松 一、连锁经营的三种形式 （1）特许加盟FC(Franchise Chain)即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，此种契 约关系即为特许加盟。特许加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势， 从而转移指导，让加盟店能很快的运作，同时从中获取利益，加盟网络才能 日益壮大。因此，经营技术如何传承，则是特许经营的关键所在。 （2）直营连锁RC(Regular Chain)就是指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁型态并无加盟店的存 在。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售点，零售点也毫 无疑问地必须完全接受总部的指挥。直接连锁的主要任务在“渠道经营”，意思 指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种 “管理产业”。 （3）自愿加盟VC(Voluntary Chain)即自愿加入连锁体系的商店。这种商店由于是原已存在，而非加盟店的开店伊始就由连锁总公司辅导创立，所以在名 称上自应有别于加盟店。自愿加盟体系中，商品所有权是属于加盟主所有， 而运作技术及商店品牌则归总部持有。所以自愿加盟体系的运作虽维系在各 个加盟店对“命运共同体”认同所产生的团结力量上，但同时也兼顾“生命共同 体”合作发展的前提，另一方面则要同时保持对加盟店自主性的运作，所以， 自愿加盟实际可称为“思想的产业”。意义即着重于二者间的沟通，以达到观念 一致为首要合作目标。
二、连锁经营模式的浅析 案例一：上海爱屋食品有限公司的直营连锁模式 “来伊份”系上海爱屋食品有限公司旗下品牌，公司自1999年成立以来，始终致力于休闲食品的生活化，确立了“立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略，采用了世界先进的“直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓，足迹遍布上海、苏州、南京、南通等地区，目前已有连锁专卖店近600家。“来伊份”品牌主要经营休闲食品开发和销售。种类齐全、口味出众、老少皆宜。为更好地发扬“来伊份”品牌，公司斥资引进先进的管理系统，建立功能强大的物流配送中心和管理中心，并在各大门店成功铺设ERP系统，公司的各项软、硬件设施得以同步提升，管理体系日趋完善。 “来伊份”休闲食品品牌也正被越来越多的人们所接受和喜爱。我们的目标是打造出中国休闲食品第一零售品牌。 （资料来源：上海爱屋食品有限公司网站） 类似于“来伊份”的自建直营连锁商业模式，有很多相似的连锁企业，比如seven elven 小百货连锁企业、生活卖场连锁企业（如沃尔玛）、家电连锁企业—--国美电器。这是一种缺乏自主产品品牌，以零售为主专业经销类别产品（比如来伊份经营休闲食品、国美经营家用电器、seven eleven经营的实质是24小时便利服务产品），打造企业品牌的商业。两者之间也有不同的分别：“来伊份”经销的是非品类品牌产品（散货），由于缺乏自己的核心竞争优势（独特产品、品牌能量、终端产品质量控制能力、模式管理知识输出能力），以目前的态势，尚不具备号召国内大量游离资金加盟做连锁的条件，只能发展自有终端做直营连锁商业。很简单的道理：由于经销的是很大众的散货产品，加盟商为了赚更多的钱，在总部制约态能（比如强大品牌号召力和契约约束）存在缺陷的条件下可能从其它厂家直购更便宜的、质量差异的产品以希望获得更多的利润空间，这就是神似而行不似的结果；更有甚者，如果加盟商在加盟后，不讲产品质量自行采购便宜的有质量缺陷的产品高价兜售，消费者认为从来伊份加盟店里购买的是来伊份的产品质量不好，就会削弱来伊份的品牌价值。如果众多的加盟店走各自为政的变相独立经营道路，品牌就可能面临夭折的威胁。 我以类式的国美电器来做一个直营连锁的粗浅分析。国美经销的是供应商的品牌产品，为厂家提供品牌销售平台、为消费者提供各种品牌的家用电器供消费者一站式采购的服务，