人教版(2019)高一生物必修1福建省南平市顺昌县第一中学4.1被动运输学案

4.1被动运输

（一）学习目标：

1.被动运输的原理和特点。

2.植物细胞的吸水和失水。

（二）学习内容

一、渗透作用

1、渗透作用

(1)概念：是指水分子(或其他溶剂分子)通过的扩散。

(2)渗透作用发生的条件①

②

(3) 渗透的方向：水分子从水的相对含量的一侧向相对含量的一侧渗透。

(4)渗透作用的实质：单位时间内由清水进入蔗糖溶液中的水分子数由蔗糖溶液进入清水中的水分子数，导致蔗糖溶液液面。

(5)渗透系统中水分子透过半透膜的移动是向的。

(6)组成渗透系统的两种溶液，浓度差越大，最终形成的液面高度差越。

(7)相同质量浓度的两种溶液组成的渗透系统，水分子向溶质分子相对较的溶液中流动较多。

(8)如果渗透实验中，烧杯内是同浓度的蔗糖溶液，漏斗管内液面 (会不会)升高。

(9)渗透实验中，液面高度差H (会不会)一直升高。

(10)如果渗透实验中，半透膜的面积增大一倍，其他条件不变，液面高度差H (会不会)变化，达到H的时间会。

2、动物细胞和植物细胞的吸水和失水

(1)动物细胞的吸水和失水

②现象

外界溶液浓度细胞质浓度⇒细胞吸水膨胀；

外界溶液浓度细胞质浓度⇒细胞失水皱缩；

外界溶液浓度细胞质浓度⇒水分进出平衡。

(2)植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例)

3、渗透原理在生产、生活中的应用

(1)对农作物合理灌溉，了土壤溶液浓度，促进的吸收，满足农作物对水分的需要。

(2)盐碱地中植物更易缺水或不易存活；一次施肥过多，会造成“烧苗”现象。这些都是因为土壤溶液浓度，根细胞，甚至失水。

(3)糖渍、盐渍食品(如盐渍新鲜鱼、肉)不易变质的原因是在食品的表面和内部形成了浓度的糖、盐溶液，使微生物(如细菌)不能。

(4)医用生理盐水是质量浓度为，与人体细胞生存的液体环境的浓度基本相等，可以。

二、探究植物细胞的吸水和失水

1、实验原理

(1)植物细胞的相当于一层半透膜，细胞壁与原生质层均具有一定的伸缩性，但原生质层的伸缩性细胞壁的伸缩性。

(2)外界溶液浓度>细胞液浓度→细胞，原生质层收缩程度比细胞壁→发生。

(3)外界溶液浓度<细胞液浓度→细胞→已发生质壁分离的细胞发生现象。

2、实验步骤

3.实验结论

(1)成熟植物细胞能与外界溶液进行渗透作用，当细胞外溶液浓度细胞液浓度时，细胞失水，发生。

(2)当细胞外溶液浓度发生质壁分离的细胞的细胞液浓度时，细胞吸水，发生。

4、注意事项

(1)实验成功的关键之一是实验材料的选择。要选取成熟的、液泡带有一定的植物组织进行实验，便于观察实验现象。

(2)滴加蔗糖溶液或清水时，应在上操作，通过前后观察某个细胞的吸水和失水情况。

(3)选用的蔗糖溶液浓度要。过低，不足以引起质壁分离或质壁分离所需时间过长；过高，可能造成植物细胞失水、过快而死亡，不能发生现象。

(4)发生质壁分离的洋葱鳞片叶外表皮细胞的原生质层与细胞壁之间是何物质。

(5)死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞 (是否)发生质壁分离。

(6)生活状态下，具有的成熟植物细胞可发生质壁分离。

(7)在适宜浓度、溶质可被吸收的溶液中先发生后会发生。

(8)在高浓度溶液中可发生，但因细胞失水过多而死亡，不会发生。

三、被动运输

1、概念

物质以方式进出细胞，消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种物质跨膜运输方式称为。

2、分类

(1)自由扩散

①概念：物质通过简单的作用进出细胞的方式，也叫扩散。

②特点：浓度梯度扩散；能量；转运蛋白的协助。

③实例：、、、、等通过自由扩散进出细胞。

(2)协助扩散

①概念：借助膜上的进出细胞的物质扩散方式，也叫扩散。

②特点：浓度梯度扩散；能量；转运蛋白的协助，物质运输速率与转运蛋白

的有关。

③实例：血液中进入红细胞；多数进出细胞。

④转运蛋白分为和两类。蛋白每次转动时都会发生自身构象的改变。蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。

3、细胞膜上的转运蛋白具有性：不同物质的转运蛋白。不同细胞膜上转运蛋白的种类和数量。还具有性：细胞膜上的转运蛋白数量是有限的，当转运蛋白都已承担相应的运输任务时，细胞吸收该物质的速率不再随膜两侧浓度差的增大而增大。

4、同一种物质进出不同细胞的方式（是否）相同。如少数水分子以方式进出细胞，更多的水分子借助细胞膜上的以方式进出细胞。

答案：

一、1、（1）半透膜

（2）①具有半透膜，②半透膜两侧的溶液具有浓度差。

（3）高低

（4）多于上升

(5) 双 (6) 显著

(7) 小

(8)不会

(9)不会

(10)不会延长

2、(1) ①细胞膜② < > ＝

(2) 全透原生质层半透浓度

3（1）降低水分

（2）过高不易吸水

（3）高生存、繁殖 0.9%NaCL 维持细胞的正常形态

二、1（1）原生质层大于

（2）失水大质壁分离

（3）吸水质壁分离复原

2、紫壁质量分数0.3g/ml的蔗糖溶液缩小深原生质层分离清水大浅贴近

3、（1）大于质壁分离

（2）小于质壁分离的复原

4、（1）颜色

（2）载物台对照

（3）适宜过多质壁分离复原

（4）蔗糖溶液

（5）不会

（6）中央大液泡

（7）质壁分离质壁分离自动复原

（8）质壁分离质壁分离自动复原

三、1、扩散不需要被动运输

2、(1) ①扩散简单②顺不消耗不需要③O2、CO2、甘油、乙醇、苯

（2）①转运蛋白易化②顺不消耗需要数量③葡萄糖水分子④载体蛋白通道蛋白载体通道

3、特异（专一）不同不同饱和

4、不一定自由扩散水通道蛋白协助扩散