微生物学实验综合实验设计题目

微生物学实验综合实验设计题目

1.从自然界筛选能产生蛋白酶和纤维素酶的嗜盐菌株，你讲如何完成，请写出实验方案。

1）什么是嗜盐菌。

2)样品来源：取自盐场或盐制品。

3)培养：培养基的选用

酸水解酪素5 g, 酵母膏12 g, 细菌蛋白胨6 g, 柠檬酸三钠3 g, KCl 3 g, MgSO4 。7H2O 18 g, CaCl2 0.2 g, FeSO4 0.001 g, NaCl 70g, 海水1 000 mL, pH 值调至7.5, 121℃灭菌20m in.

4)分离方法：

菌株分离纯化培养：

株

产蛋白酶和纤维素酶的菌株筛选：

刚果红染色法和羧甲基纤维素酶活力法筛选

复筛，纯培养。

2.怎样确定自来水中的微生物是否符合城市饮用水的国家标准，写出详细试验方案。

1）城市饮用水国家标准

2007年7月1日，由国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验国家标准将正式实施。

微生物

总大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出

耐热大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出

大肠埃希氏菌（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出菌落总数（CFU/mL）100