微生物学实验复习题

微生物学实验复习题

一、单选题

1．果汁、牛奶常用的灭菌方法为（ A ）

（A）巴氏消毒（B）干热灭菌（C）间歇灭菌（D）高压蒸汽灭菌

2．称量牛肉膏时不可用称量（ C ）

（A）小烧杯B）表面皿（C）滤纸（D）称量纸

3、下列说法中正确的是（ A ）

（A）在配制牛肉膏蛋白胨培养基时，调节培养基的PH值一般在加琼脂之前

（B）在配制牛肉膏蛋白胨培养基时，调节培养基的PH值一般在加琼脂之后

（C）配制牛肉膏蛋白胨培养基，需要将其PH值调节至6.4~6.6

（D）配制牛肉膏蛋白胨培养基，需要将其PH值调节至5.4~6.6

4、分装配制的配制牛肉膏蛋白胨培养基时，以下正确的是（ A ）

（A）固体培养基分装量为试管高度的1/5（B）固体培养基分装量为试管高度的1/3

（C）固体培养基分装量为试管高度的2/3（D）固体培养基分装量为试管高度的1/2

5、高氏1号培养基主要用于培养的微生物是（ C ）

（A）细菌（B）霉菌（C）放线菌（D）各种微生物都可以

6、下列关于高压蒸汽灭菌的说法中错误的是： ( C )

（A）灭菌锅内加水量以水面与三脚架齐平为宜。

（B）达到所需灭菌时间后，关闭热源，等压力降为零后，打开排气阀，取出灭菌物品。

（C）高压蒸汽灭菌适用于塑料制品、培养基、工作服等灭菌。

（D）当锅内空气排尽后，关闭排气阀，等温度升到121℃开始记时，灭菌20min。

7．琼脂在培养基中的作用是（ C ）

（A）碳源（B）氮源（C）凝固剂（D）生长调节剂

8．革兰氏染色的关键步骤是 ( C )

（A）结晶紫(初染) （B）碘液(媒染) （C）酒精(脱色) （D）蕃红(复染)

9．新接种的放线菌培养的时间是（ D ）

（A）1~2天（B）3~4天（C）3~5天（D）5~7天

10．使用油镜时，物镜的倍数是（ A ）

（A）100 （B）40（C）10 （D）5

11．从土壤中稀释分离、纯化微生物的实验中，设最初取0.5克土壤制成悬液，稀释至10-6,

取0.5ml悬液接入相应的牛肉膏蛋白胨培养基中，按细菌的条件, 培养1天后计数，发现共

有8个菌落，则由此可得每克土壤中所含细菌数量为（ D ）

（A）1.6×106 （B）1.6×107（C）3.2×106 （D）3.2×107

12．革兰氏染色结果中，革兰氏阴性菌应为（ B ）

（A）无色（B）红色（C）黄色（D）紫色

13．大多细菌培养的温度是（ A）

（A）370C （B）280C （C）250C （D）450C

14．将有蔗糖的牛乳加入一定比例的水,混匀后, 消毒的温度是（ A ）（A）850C （B）500C（C）1000C （D）370C

15．以下不作为细菌分类的实验是（ C ）

（A）革兰氏染色实验（B）细菌形态观察（C）细菌数量的测定（D 细菌的生理生化反应

16．土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（ D ）

（A）真菌＞细菌＞放线菌（B）细菌＞真菌＞放线菌

（C）放线菌＞真菌＞细菌（D）细菌＞放线菌＞真菌

17．对金属制品和玻璃器皿通常采用的灭菌方法是（ A）

（A）干热灭菌（B）灼烧；（C）消毒剂浸泡；（D）紫外线照射。 18．实验室常用于保存微生物的温度为 ( A)

（A）4℃（B）28℃（C）37℃（D）50℃

20．接种后，霉菌培养的时间是（ B ）

（A）1~2天（B）3~4天（C）4~6天（D）5~7天

21．有荚膜的细菌用背景染色法染色后，荚膜的颜色为（ C）（A）红色（B）黑色（C）无色（D）紫色

22．在其它条件相同的情况下，物镜放大倍数越大，其工作距离越（ B ）

（A）越大（B）越小（C）不变（D）变化 24．固体培养基中，琼脂使用浓度为 ( C ) （A）0.15~2.0% （B）0.2～0.7%（C）1.5～2.0% （D）15~20%

26．接种环最佳的灭菌方法是（ B ）

（A）干热灭菌（B）灼烧；（C）消毒剂浸泡（D）紫外线照射

27、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（ B ）

（A）0.15-0.2% （B）0.5-0.7%（C）1.5-2.0% （D）2.0-5.0%

28．霉菌适宜生长的pH范围为（ B ）

（A）＜4.0 （B）4.0-5.0（C）6.0-6.8 （D）8.0

29．酒精消毒能力最强的百分数是：（ B ）

（A）95％（B）75%（C）90% （D）50% 二、填空题

1．酵母菌通过0.1%美兰染色1~2分钟后，活细胞呈

呈蓝色；细菌经革兰氏染色后，金黄色葡萄球菌呈蓝紫色，大肠杆菌呈淡红色；枯草芽孢杆菌经孔雀绿初染，番红复染后，菌体红色，芽孢呈绿色。 2．蛋白胨易吸潮，所以称量蛋白胨时应注意的是。 3．分离微生物最常用的有两种方法，分别为和

。 4．分离微生物的最终目的是。

5．用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称。

6．培养细菌的温度是PH是线菌的温度是 28 、时间是 5~7d 、配制培养基的PH是 7.5~8.5；培养霉菌的温度是 28 、时间是 3~5d 、配制培养基的PH是 4.0~5.8 。 7．在其它条件相同的情况下，物镜放大倍数越大，焦距其工作距离，

所需光量变大。

9．湿热灭菌杀菌力强，因为是、白质的空间结构和稳定性的氢键。

C______30_____分钟。三、判断题C_____2_______小时；湿热杀灭芽孢的温度为__121___________10．细菌的芽孢耐热，通常干热杀灭芽孢的温度为_____160~170__________

（ F ）1．大肠杆菌的V、P实验和甲基红实验均为阳性。改正：产气肠杆菌的V、P实验才是阳性

（ F ）2．乳酸菌饮料发酵中，培养温度为370C，培养时间为24小时。

第2 / 5页改正：420C 培养3~4h

( F )3、乳酸菌饮料发酵中，牛乳和水的比例为1：2，于500C下消毒。改正：1:7 80~85下消毒

( F ) 4．在吲哚试验中，加入吲哚试剂后要充分振荡试管，以使混合均匀。改正：切勿摇动试管

( F ) 5．显微镜的放大倍数愈高，其视野面积愈大。改正：面积越小

( F )6．摆斜面的长度应不超过试管长度的1/5。改正：1/2

( T ) 7．霉菌最适的pH为中性~微酸性。改正：

( F ) 8．放线菌菌落表面湿润，易用接种环挑起。改正：

( T )9．所有放线菌菌落表面干燥，呈粉绒状。改正：