杂交鲟鱼苗适宜盐度范围
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能力也 相 对较 差 。
Ｃ ｉａ【．ｏ ｒａ ｏ Ａ ｐｉｄＩｈｈ ｉ，０ ２ １ ：５ — ６ ｈｎ Ｊ Ｊｕｎｌ ｆ ｐ ｌ ｔ ｃ２ ０ ，８ ６ ９ ６ ４ ］ ｅ ｃ ｙ
『】 ８ 田相利 ， 王国栋 ， 董双林 ， ． 同盐度 驯化方 式对 小鲟鳇 等 不 （ ｓ ｕｏ （ × Ａ ｅＡ ｒｕｈ ｎｓ （ 生长及渗 透生理 Ｈｕｏｈ ｇ ） 辛） （ ｃ ｌｅ ｔｅｕ ） ６） Ｉ ｒ ￣ 的 影响［．中国海洋大学学报 ，０ ０４ （ ）２ — ５ Ｊ 】 ２ １ ，０ ７ ：９ ３
里江和松花江等地［ ７ １ 。实验结果 ， 以每 ５ ｄ阶段性递 增 ５个盐 度 ，．～ ．、５０ ２ ． ｃ ／ ４５ ９ １． ００ ｍ 尾实 验组 鱼苗 分 ０ ～ 别在盐度 ５ ｌ 时开始死亡。 和 ０ 以每天连续性递增 ２ 个 盐 度 ，在 盐 度 达 到 １ 稳 定 ５ｄ４５ ５０ ６ ０后 ，．～ ．、． ５
底 少 动 、 巴弯 曲变 形 、 筋似 地 晃 动等 症 状 ， 重 尾 抽 严 的 出现 翻 腹 和 死 亡 ， 鱼 苗 规 格 越 小 ， 容 易 对 盐 且 越 度 变化 作 出反 应 。我们 认 为 ， 造成 这 些 结果 的原 因
可 能 是 由于 杂 交 亲 本 的关 系 ，欧 洲 鳇生 活 在 海 水 中 ， 氏鲟 生 活在 淡 水 中 ， 史 两者 杂 交 而产 生 的 杂交
度 ， 用小 幅度 的盐 度 变化 进行 杂 交鲟 鱼 苗 驯化 是 采
中海东部水 域 ， 而史 氏鲟 主要分布 于黑龙江 、 乌苏
水
产
养
殖
表 ２ 连 续 性 递 增 盐 度 实 验 结 果
比较合理 的。 此外 ， 实验还发现 ， 在适宜生存的盐度 下， 杂交 鲟 鱼 苗 比同条 件 下纯 淡 水养 殖 的摄 食 能 力 更强、 生长更快 ， 但一旦超过其适宜生存盐度 ， 鱼苗 就会 陆续 死 亡 。
７０７５ ９０ １ ０ｅ， ．、． ．、５ ２ ｒ 尾实 验组 鱼苗分 别 在盐度 ６ ～ ｒ ／ 、 ８ ｌ 、Ｏ时开始 死亡 。 苗 的规格 不 同 ， 、０ １ 鱼 耐受 高盐 度 的能力 也 不 同 ， 致 了阶段 性递 增 盐度 实 验组 和 连 导
小幅度的盐度调整是 比较合理的。
ｄ所有鱼苗摄食活动正常后开始实验。 ， 采用气石充
气， 池水溶氧量保持 ６ ８ ｇ ，Ｈ值 ７８ ８１水温 ～ ／ ｐ ｍ Ｌ ． ．， ～ １—６℃。 ４１ 每天 ６０ 、２ ０ 、８０ ：０ １ ：０ １ ：０和 ２ ０ ４：０用北京
友谊饲料喂食 ４ ， 次 遵循定 时定点 、 少量 多次的原 则， 投喂量根据鱼苗 的摄食情况适 当增减。喂食 时
停止供氧 ２ ｉ，０ｍｎ ０ｍｎ ３ ｉ 后进行排污 ，用特制 的小 纱网将池中的残饵粪便捞 出，排污后及时换水 ， 换 水量 为 总水 体 的 ５ ％， 新加 入 配置 好 的相 同盐度 ０ 重 的盐 水 。 鉴别 高 盐度 导 致 鱼苗 死亡 的方法 ： 翻腹 但 尚 将 未死亡的鱼苗放人低于盐度 ５的养殖水 中， 如果 鱼 苗 １ ２ｈ内可以恢复正常， 则说明是由于高盐度导致
以每 ５ｄ 阶段性递增 ５ 个盐度 ，实验组鱼苗分 别在盐度 ５ ｌ 和 Ｏ时开始死亡 。第 ２ ． 组由于采用纯 淡水养殖 ， 自然死亡 ２ 条。实验组引起鱼苗死亡的
原 因除 了高盐度以外 ， 还有 由疾病 、 气泡 等其他 因 素导致 的死 亡 （ １。 表 ）
表１ 段性递增盐度实 阶 蛤结果
第１ Ｏ期
李连春 Fra Baidu bibliotek 等
杂交鲟鱼苗适 宜盐度范 围
１ ９
到 达 盐度 １ Ｏ后 ，保 持 该 盐度 ５ｄ作 为最 终 实 验 结 果 。具 体方 法 （ 以盐度 ２变 为盐 度 ４为 例 ）在 换水 ： 时 ，将 驯化 的 实验 鱼 苗 用 拉 网集 中到 驯 化 池 的 一 侧， 排掉 １２的底层 养殖 水 ， ／ 将配 置好 的盐 度 为 ６的 盐 水 在 驯化 池 的另一 侧 慢 慢 加入 ， 当水深 到达 １ ５
（ 稿 日期 ： ０ ｌ ０ — ５ 收 ２ １＿５０ ）
注： 死亡率＝ 死亡条数／０ “ ” ５ ； 一 表示该组为纯淡水养殖 ， 无该 盐度 存在 。
２２ 连续 性递 增盐 度实 验 ．
Ａ Ｅ组 进行 连续 性 递增 盐 度试 验 ， ～ 以每 天连 续 性 递增 ２个 盐度 ，在 盐度 达 到 １ ０后稳 定 ５ｄ４５ ，．～ ５０６５ ７ 、．～ ．、５ ２ Ｉ 尾试 验 组 鱼 苗 分 别 ．、．～ ． ７５ ９０ １～ ０ｃＩ ０ ｌ ， 在盐 度 ６ ８ １ 、０时开 始死 亡 ， 表 ２ 实验 中采 用 、、０ １ 见 。
许 多 淡 水 鱼 类 经 过 逐 步 驯化 可 以提 高其 对 盐
参考文献 ：
【１ １ 石振 广 ，＿ ｚ 李文龙． Ｙ － 山， Ｔ ￣ 鲟鱼 与鲟鱼 养殖【 】哈 尔滨 ： Ｍ． 黑
龙江科学技 术 出版社． ０ ０ － ０ ２ ０ ，１ １ １ ｆ１ 青 山． ２魏 发展 我 国鲟 鱼业 的探 讨 ［ ． 中农 学 院学报 ， Ｊ 华 】
鲟 ， 得 到 了亲 本 的遗 传 ， 有 在 一 定 盐 度 范 围 内 均 具 生 存 的 能力 ， 不 能 和 亲 本 欧 洲 鳇 相 比 ， 之 多 年 但 加 的纯 淡水 养 殖 ， 已经 将 这种 能力 大大 降低 。试 验 中 我们 发 现 ， 着 盐 度 的 不 断 升 高 ， 交 鲟 中偏 向 于 随 杂 史 氏鲟 特 征 的鱼 苗 往 往 比偏 向 于欧 洲 鳇 特 征 的 鱼 苗更 容易 对 盐度 变 化 作 出反 应 ，死 亡 相对 更 快 ， 且 同等 条件 下 ， 向于 史 氏鲟 特征 的鱼 苗摄 食 和 活动 偏
其死 亡 。
Ｃ ｍ左右时 ， 用盐度计检测 ， 若低于盐度 ４ 继续少量 ， 多次加入盐度为 ６的盐水 ， 高于盐度 ４ 可加人曝 若 ，
气 的 自来 水 进行调 整 。 ｌ 日常管理 － ３ 采用 静 水养殖 ，水 深 均为 １ ｍ左 右 ，暂 养 ５ ５ｃ
２ 结果
２１ 阶段性 递增 盐度 实验 ．
【】 ５ 方彰胜 ， 昀 ， 王 李建军 ， 鲟鱼成化 实验［． 等． Ｊ 水利 渔业 ， 】
２ ０ ，４ ２ ：５ ４ ０ ４ ２ （ ）４ — ６
【】 ６ 胡光源， 李育 东， 石振广 ， 三种 鲟鱼 盐度驯化试验［ ． 等。 Ｊ 黑 】
龙 江水 产 ，０ ５ （ ） １ １ ２ ｏ ，５ ：— ２ ｆ】Ｚ ｕ ｎ ， ｙ ａｄ Ｂ，ｈｎ ，ｔ ．Ｏ ｅｖｅ ｆｂｏ ｇ ７ ｈ ａｇ Ｐ Ｋ ｎ ｒ Ｚ ａ ｇＬ ｅ ｖｒｉ ｏ ｉｏｙ ｗ ｌ ａｄ ａｕ ｃｌ ｒ ｏ ｍ ｒｓ ｒｅ ｎ （ ｃ ｅｓｒｓｈｅｃ ｉ ｉ ｎ ｑ ａｕｔ ｅ ｆＡ ｕ ｔ ｇｏ ｕ ｕ Ａ ｉ ｎｅ ｃｒｎｋｉ ｎ ｐ ）
１８ （ ）２ — １ ９ ５， ２ ： ３ ３
度的耐受力 ，并且逐步适应在高盐度环境 中生存 ， 但需要一定的时间来适应盐度 的变化【 ｓ 】 以在驯 。所 化 过程 中 ， 采 用小 幅 度 的盐 度 变化 。盐度 一 旦 超 应 过适 宜 的浓度 ，敏感 的鱼 苗立 即 出现游 动 缓慢 、 沉
３ 讨论
鲟鱼有洄游性和江河定居型 ２ 。 种 实验采用的 杂 交鲟 鱼 苗 ， 亲本 为 欧洲 鳇 和史 氏鲟 。欧 洲 鳇 主要
分 布 于里 海 、 黑海 、 速 海 、 亚 亚得 里 亚海 水 系 以及 地
续性递增盐度 实验组各池鱼苗死亡数和死亡率均 出现 了不 同 。相对 而言 ， 鱼苗 规格 越大 ， 对盐 度承 受 能 力越 强 。小 规格 鱼苗仍 具 有一个 适 宜其生 存 的盐
｛１ ３ 冯广朋 ， 平 ， 龙珍 ， 庄 章 等 我 国鲟 鱼类养殖现状 与发展
前 景 ｆ ． 洋 渔 业 ，０ ４ ２ （ ）３ ７ ３ ０ Ｊ 海 １ ２０ ，６ ４ ：１— ２ 【Ｉ ４ 杨德 国 ， 永 久 ， 朱 危起 伟 ， ． 水人 工 培 育 中 华鲟 亚 成 体 等淡 的 海 水 驯 化 试 验 ｆｊ海 洋水 产 研 究 ， ０ ７ ２ （ ） １０ １４ Ｊ ． ２ ０ ，８ ３ ：２ — ２
Ｃ ｉａ【．ｏ ｒａ ｏ Ａ ｐｉｄＩｈｈ ｉ，０ ２ １ ：５ — ６ ｈｎ Ｊ Ｊｕｎｌ ｆ ｐ ｌ ｔ ｃ２ ０ ，８ ６ ９ ６ ４ ］ ｅ ｃ ｙ
『】 ８ 田相利 ， 王国栋 ， 董双林 ， ． 同盐度 驯化方 式对 小鲟鳇 等 不 （ ｓ ｕｏ （ × Ａ ｅＡ ｒｕｈ ｎｓ （ 生长及渗 透生理 Ｈｕｏｈ ｇ ） 辛） （ ｃ ｌｅ ｔｅｕ ） ６） Ｉ ｒ ￣ 的 影响［．中国海洋大学学报 ，０ ０４ （ ）２ — ５ Ｊ 】 ２ １ ，０ ７ ：９ ３
里江和松花江等地［ ７ １ 。实验结果 ， 以每 ５ ｄ阶段性递 增 ５个盐 度 ，．～ ．、５０ ２ ． ｃ ／ ４５ ９ １． ００ ｍ 尾实 验组 鱼苗 分 ０ ～ 别在盐度 ５ ｌ 时开始死亡。 和 ０ 以每天连续性递增 ２ 个 盐 度 ，在 盐 度 达 到 １ 稳 定 ５ｄ４５ ５０ ６ ０后 ，．～ ．、． ５
底 少 动 、 巴弯 曲变 形 、 筋似 地 晃 动等 症 状 ， 重 尾 抽 严 的 出现 翻 腹 和 死 亡 ， 鱼 苗 规 格 越 小 ， 容 易 对 盐 且 越 度 变化 作 出反 应 。我们 认 为 ， 造成 这 些 结果 的原 因
可 能 是 由于 杂 交 亲 本 的关 系 ，欧 洲 鳇生 活 在 海 水 中 ， 氏鲟 生 活在 淡 水 中 ， 史 两者 杂 交 而产 生 的 杂交
度 ， 用小 幅度 的盐 度 变化 进行 杂 交鲟 鱼 苗 驯化 是 采
中海东部水 域 ， 而史 氏鲟 主要分布 于黑龙江 、 乌苏
水
产
养
殖
表 ２ 连 续 性 递 增 盐 度 实 验 结 果
比较合理 的。 此外 ， 实验还发现 ， 在适宜生存的盐度 下， 杂交 鲟 鱼 苗 比同条 件 下纯 淡 水养 殖 的摄 食 能 力 更强、 生长更快 ， 但一旦超过其适宜生存盐度 ， 鱼苗 就会 陆续 死 亡 。
７０７５ ９０ １ ０ｅ， ．、． ．、５ ２ ｒ 尾实 验组 鱼苗分 别 在盐度 ６ ～ ｒ ／ 、 ８ ｌ 、Ｏ时开始 死亡 。 苗 的规格 不 同 ， 、０ １ 鱼 耐受 高盐 度 的能力 也 不 同 ， 致 了阶段 性递 增 盐度 实 验组 和 连 导
小幅度的盐度调整是 比较合理的。
ｄ所有鱼苗摄食活动正常后开始实验。 ， 采用气石充
气， 池水溶氧量保持 ６ ８ ｇ ，Ｈ值 ７８ ８１水温 ～ ／ ｐ ｍ Ｌ ． ．， ～ １—６℃。 ４１ 每天 ６０ 、２ ０ 、８０ ：０ １ ：０ １ ：０和 ２ ０ ４：０用北京
友谊饲料喂食 ４ ， 次 遵循定 时定点 、 少量 多次的原 则， 投喂量根据鱼苗 的摄食情况适 当增减。喂食 时
停止供氧 ２ ｉ，０ｍｎ ０ｍｎ ３ ｉ 后进行排污 ，用特制 的小 纱网将池中的残饵粪便捞 出，排污后及时换水 ， 换 水量 为 总水 体 的 ５ ％， 新加 入 配置 好 的相 同盐度 ０ 重 的盐 水 。 鉴别 高 盐度 导 致 鱼苗 死亡 的方法 ： 翻腹 但 尚 将 未死亡的鱼苗放人低于盐度 ５的养殖水 中， 如果 鱼 苗 １ ２ｈ内可以恢复正常， 则说明是由于高盐度导致
以每 ５ｄ 阶段性递增 ５ 个盐度 ，实验组鱼苗分 别在盐度 ５ ｌ 和 Ｏ时开始死亡 。第 ２ ． 组由于采用纯 淡水养殖 ， 自然死亡 ２ 条。实验组引起鱼苗死亡的
原 因除 了高盐度以外 ， 还有 由疾病 、 气泡 等其他 因 素导致 的死 亡 （ １。 表 ）
表１ 段性递增盐度实 阶 蛤结果
第１ Ｏ期
李连春 Fra Baidu bibliotek 等
杂交鲟鱼苗适 宜盐度范 围
１ ９
到 达 盐度 １ Ｏ后 ，保 持 该 盐度 ５ｄ作 为最 终 实 验 结 果 。具 体方 法 （ 以盐度 ２变 为盐 度 ４为 例 ）在 换水 ： 时 ，将 驯化 的 实验 鱼 苗 用 拉 网集 中到 驯 化 池 的 一 侧， 排掉 １２的底层 养殖 水 ， ／ 将配 置好 的盐 度 为 ６的 盐 水 在 驯化 池 的另一 侧 慢 慢 加入 ， 当水深 到达 １ ５
（ 稿 日期 ： ０ ｌ ０ — ５ 收 ２ １＿５０ ）
注： 死亡率＝ 死亡条数／０ “ ” ５ ； 一 表示该组为纯淡水养殖 ， 无该 盐度 存在 。
２２ 连续 性递 增盐 度实 验 ．
Ａ Ｅ组 进行 连续 性 递增 盐 度试 验 ， ～ 以每 天连 续 性 递增 ２个 盐度 ，在 盐度 达 到 １ ０后稳 定 ５ｄ４５ ，．～ ５０６５ ７ 、．～ ．、５ ２ Ｉ 尾试 验 组 鱼 苗 分 别 ．、．～ ． ７５ ９０ １～ ０ｃＩ ０ ｌ ， 在盐 度 ６ ８ １ 、０时开 始死 亡 ， 表 ２ 实验 中采 用 、、０ １ 见 。
许 多 淡 水 鱼 类 经 过 逐 步 驯化 可 以提 高其 对 盐
参考文献 ：
【１ １ 石振 广 ，＿ ｚ 李文龙． Ｙ － 山， Ｔ ￣ 鲟鱼 与鲟鱼 养殖【 】哈 尔滨 ： Ｍ． 黑
龙江科学技 术 出版社． ０ ０ － ０ ２ ０ ，１ １ １ ｆ１ 青 山． ２魏 发展 我 国鲟 鱼业 的探 讨 ［ ． 中农 学 院学报 ， Ｊ 华 】
鲟 ， 得 到 了亲 本 的遗 传 ， 有 在 一 定 盐 度 范 围 内 均 具 生 存 的 能力 ， 不 能 和 亲 本 欧 洲 鳇 相 比 ， 之 多 年 但 加 的纯 淡水 养 殖 ， 已经 将 这种 能力 大大 降低 。试 验 中 我们 发 现 ， 着 盐 度 的 不 断 升 高 ， 交 鲟 中偏 向 于 随 杂 史 氏鲟 特 征 的鱼 苗 往 往 比偏 向 于欧 洲 鳇 特 征 的 鱼 苗更 容易 对 盐度 变 化 作 出反 应 ，死 亡 相对 更 快 ， 且 同等 条件 下 ， 向于 史 氏鲟 特征 的鱼 苗摄 食 和 活动 偏
其死 亡 。
Ｃ ｍ左右时 ， 用盐度计检测 ， 若低于盐度 ４ 继续少量 ， 多次加入盐度为 ６的盐水 ， 高于盐度 ４ 可加人曝 若 ，
气 的 自来 水 进行调 整 。 ｌ 日常管理 － ３ 采用 静 水养殖 ，水 深 均为 １ ｍ左 右 ，暂 养 ５ ５ｃ
２ 结果
２１ 阶段性 递增 盐度 实验 ．
【】 ５ 方彰胜 ， 昀 ， 王 李建军 ， 鲟鱼成化 实验［． 等． Ｊ 水利 渔业 ， 】
２ ０ ，４ ２ ：５ ４ ０ ４ ２ （ ）４ — ６
【】 ６ 胡光源， 李育 东， 石振广 ， 三种 鲟鱼 盐度驯化试验［ ． 等。 Ｊ 黑 】
龙 江水 产 ，０ ５ （ ） １ １ ２ ｏ ，５ ：— ２ ｆ】Ｚ ｕ ｎ ， ｙ ａｄ Ｂ，ｈｎ ，ｔ ．Ｏ ｅｖｅ ｆｂｏ ｇ ７ ｈ ａｇ Ｐ Ｋ ｎ ｒ Ｚ ａ ｇＬ ｅ ｖｒｉ ｏ ｉｏｙ ｗ ｌ ａｄ ａｕ ｃｌ ｒ ｏ ｍ ｒｓ ｒｅ ｎ （ ｃ ｅｓｒｓｈｅｃ ｉ ｉ ｎ ｑ ａｕｔ ｅ ｆＡ ｕ ｔ ｇｏ ｕ ｕ Ａ ｉ ｎｅ ｃｒｎｋｉ ｎ ｐ ）
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度的耐受力 ，并且逐步适应在高盐度环境 中生存 ， 但需要一定的时间来适应盐度 的变化【 ｓ 】 以在驯 。所 化 过程 中 ， 采 用小 幅 度 的盐 度 变化 。盐度 一 旦 超 应 过适 宜 的浓度 ，敏感 的鱼 苗立 即 出现游 动 缓慢 、 沉
３ 讨论
鲟鱼有洄游性和江河定居型 ２ 。 种 实验采用的 杂 交鲟 鱼 苗 ， 亲本 为 欧洲 鳇 和史 氏鲟 。欧 洲 鳇 主要
分 布 于里 海 、 黑海 、 速 海 、 亚 亚得 里 亚海 水 系 以及 地
续性递增盐度 实验组各池鱼苗死亡数和死亡率均 出现 了不 同 。相对 而言 ， 鱼苗 规格 越大 ， 对盐 度承 受 能 力越 强 。小 规格 鱼苗仍 具 有一个 适 宜其生 存 的盐
｛１ ３ 冯广朋 ， 平 ， 龙珍 ， 庄 章 等 我 国鲟 鱼类养殖现状 与发展
前 景 ｆ ． 洋 渔 业 ，０ ４ ２ （ ）３ ７ ３ ０ Ｊ 海 １ ２０ ，６ ４ ：１— ２ 【Ｉ ４ 杨德 国 ， 永 久 ， 朱 危起 伟 ， ． 水人 工 培 育 中 华鲟 亚 成 体 等淡 的 海 水 驯 化 试 验 ｆｊ海 洋水 产 研 究 ， ０ ７ ２ （ ） １０ １４ Ｊ ． ２ ０ ，８ ３ ：２ — ２