道地药材标准 温郁金

T/CACM XXXX－2018

道地药材温郁金

1 范围

本标准规定了温郁金道地药材的术语和定义、来源及植物形态、历史沿革、道地产区及生境特征、栽培及采收加工、质量特征及包装、标志和标签、运输及贮存要求。

本标准适用于中华人民共和国境内温郁金道地药材的生产、销售、鉴定及使用。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志

SB/T 11094 《中药材仓储管理规范》

SB/T 11095 《中药材仓库技术规范》

T/CACM 003-2016 道地药材标准编制通则

《中华人民共和国药典》

3 术语和定义

T/CACM 003-2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了T/CACM 003-2016中的某些术语和定义。

3.1

道地药材Daodi-Chinese Medicinal Materials

指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。

[T/CACM 003-2016 定义3.1]

3.2

温郁金Wen Yujin

产于浙江省温州瑞安市（陶山镇、马屿镇和仙降镇等地）及其周边乐清市和永嘉县等地区的栽培温郁金药材。

4 来源及形态

4.1 来源

主要来源于姜科姜黄属植物温郁金Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C. Lin g的干燥块根。

4.2 形态特征

1

T/CACM XXXX－2018

2温郁金为多年生本草，高达1.6 m。根茎粗壮，多肉，卵形或广卵形，通常直立，长至10 cm，直径

约6 cm；横向侧生圆柱状根茎，具环状节，断面中心淡黄色或黄色，外侧近白色，稍有樟脑样香气，味苦辛；须根疏长下垂，末端膨大成纺锤形块根，长至10 cm。叶基生，幼叶卷旋而出，外面有3 片－4 片鞘状鳞叶包裹；叶柄鞘状，通常较叶片长，与叶片基部连接处有膜质状的叶舌，长1 mm－2 mm；叶片绿色，长圆形或卵状长圆形，长30 cm－85 cm，宽15 cm－28 cm，先端渐尖，全绿，边缘白色膜质，宽不及1 mm，基部广楔形或稍圆形，通常略下延，背面无毛。5月间，先叶或叶同时抽生花茎，长3 cm－15 cm，直径约1 cm，外面有数枚绿色的鞘状鳞叶包裹；穗状花序圆柱状，长9 cm－16 cm，具鳞列的苞片11 片－27 片，中、下部苞片绿色，卵形或广卵形，长4 cm－5 cm，宽3 cm－4 cm，腋生1 朵－4 朵花，上部苞片4 片－8 片，粉红色，通常腋内无花，长圆状披针形或长圆形，稍直立，先端向外弯曲，所有苞片两面均被细短毛；每花无柄，基部有白色或白绿色膜质状小苞片1枚，倒卵状长圆形或长圆形，较大者往往先端2浅裂，长1.5 cm－3 cm，宽0.8 cm－1.5 cm，两面被极短毛；萼长1 cm－1.2 cm，膜质白色，被细短毛，先端3齿裂，腹侧分裂较深；花冠白色，漏斗状，略扁，花冠筒长约2.8 cm，约相当于萼长的2倍，外面无毛，内面喉部有白柔毛，花冠先端3裂，后方一片较大，椭圆形，先端略成兜状，先端尖而具白毛；侧生退化雄蕊花瓣状，黄色，唇瓣倒卵形，长2.2 cm，宽2.3 cm，鲜黄色，中部色较深，稍向外弯曲，通常略短于苞片，先端具不明显的3浅裂，中间裂片具凹头；能育雄芯1枚，花丝短而扁平，有明显的纵裂，黄色，基部宽，与侧生退化雄蕊连生，花药长圆形，基部有2个牛角状的距，距长2 mm －2.5 mm；子房下位，矩圆形，长、宽均在3 mm左右，外被棕色短毛，花柱细长，下部埋藏于花冠筒的沟槽内，上部游离，顶端埋藏于药隔中，柱头稍膨大，略呈2唇状，下唇有一扁圆形开口，具缘毛，花柱基部附近有2个棒状附属物，黄色，长4 mm，直径1 mm；子房内分3室，每室含胚珠10余枚。于产地未见到结实。

5 历史沿革

传统本草有关郁金道地产区的记载在不同时代有不同的变化，参考相关本草典籍，有关本草中郁金道地产区记载详见表1。

由表1可以看出，不同时期有关郁金产区有不同的历史记载，从地理分布看，以四川、广东、广西、浙江最为集中，这与当前郁金实际分布区域相符。历代本草强调川产质量较佳，从分布来看，可能是指C. longa L.。

宋室南迁以及战乱阻遏也为浙药的发展提供了机会。在盛用郁金（含莪术、姜黄）的南宋，温州地区已成为郁金（含莪术、姜黄）的重要产地。该药材在温州瑞安已有1000多年的种植历史，据《浙江分县简志》载，南宋淳熙年间（1174－1189）凿峻的永瑞塘河，使瑞安成为浙江特产药材温郁金的重要产地，这一情况延续至今。宋·周淙《乾道临安志》记载瑞安是莪术、郁金的主要产地，生产量居全国首位。浙江鄞县人曹炳章在郑肖岩《伪药条辨》的基础上增补编写的一部集大成的鉴药专著《增订伪药条辨》（1927）中所言：“清初吴乱未靖时(注:清平定三藩之乱为1673－1681)，蜀道不通，货少居奇，致价数倍，甚则以姜黄辈伪之者。然其形锐圆，如蝉腹状，根杪有细须一缕，如菱脐之苗…若姜黄皮有节纹，肉色深黄无晕，蓬术色黑无心，最易辩也。然老郁金虽产四川，近今名称广郁金。所谓川郁金，乃温州产也，色黯黑，形扁亦有心，唯不香耳”。

胡世林主编《中国道地药材》一书郁金列在浙江道地药材“浙药”篇中，并以温郁金Curcuma wenyujinY.H.Chen et C.Ling.为中心加以论述，足见温郁金为各郁金中品质最优，列为“浙八味”之一的道地药材。

本草中有关郁金产地质量信息的描述将温州地区的瑞安产的郁金（含莪术、姜黄）列为质量上佳的道地药材。《本草图经》云：“今广南（今云南东南部）、江西（包括今江西省及广东大部）州郡亦有