轮叶党参高效栽培实用技术
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的蛋 白质 、 脂 肪、 碳水 化合物 ； 精 氨 酸 的 含 量 高 达
３ ７ ％， 比人参 高 ２ ９ ， 为普通 蔬 菜 的 ６倍 ； 还 含 有 多 种 氨基 酸 ： 天冬 氨 酸 ４ ． ５ ｇ ／ ｋ ｇ ， 赖氨 酸 ２ ． ６ ｇ ／ ｋ ｇ ， 谷 氨酸 １ ７ ．４ ｇ ／ ｋ ｇ ， 丙氨酸 ２ ４ ．１ ｇ ／ ｋ ｇ ； 矿物 质： 钙
子 繁 殖 。轮 叶党参 是 营养价 值很 高的 山野 菜 ， 是我 国 出口韩 国等 国的 主要 山菜之 一 。
关键词： 轮 叶 党参 ； 栽培 技 术 ； 防治技 术 轮 叶党参 （ Ｃ ｏ ｄ ｏ ｎ ｏ ｐ ｓ ｉ ｓ ｌ ａ ｎ ｃ ｅ ｏ ｌ ａ ｔ ａ Ｂ ｅ ｎ ｔ ｈ ． ｅ ｌ Ｈｏ ｏ ｋ ．ｆ ． ） 为桔梗科植 物 ， 又 名 山 胡 萝 卜、 羊乳、 山 地瓜 、 白蟒 肉 、 奶参等 ， 药 食 兼 用口 ］ 。属 桔 梗 科 多年
技 术如 下 ：
轮叶党参 缠绕 茎长 约 １ ～３ ｍ， 体 内有 白色乳 汁 。
根 圆锥形 或纺 锤 形 ， 主根 长 达 ２ ０ ｃ ｍ， 有须根， 成 株 根
重 １ ０ ０ ｇ ， 根皮 淡紫 色或淡 黑 褐 色 。茎 缠绕 ， 无 毛 而光 滑， 有多数短 分 枝 ， 主茎 生 叶少 ， 叶 片呈 菱 状 狭 卵形 ，
中耕除 草 ： 人 工 除草 每 年进 行 ３ ～ ５次 ， 特 别是
发 芽初 期应彻 底 进 行 除 草 。待 出苗 后 ， 应 及 时 拔净
苗 眼草 ， 根据 长势情 况 ， 适时铲 净 杂草 。化学 除草在
互生 无毛 ； 分 枝上 叶 ４枚 轮生 ， 有柄， 狭 卵 形 或菱 形 ， 长３ ￣７ ｃ ｍ， 无毛， 先端尖 ， 基 部楔形 ， 全 缘 。花 单 生于 侧枝 顶端 ， 有短 梗 ； 萼片 ５裂 ， 裂 片三 角形 ， 披 针形 ， 宿 存； 花冠 ５裂 ， 宽钟 状 、 黄绿 或 紫 色反 卷 。果 为蒴 果 ，
根人 药 有 补虚 、 润肺 、 止咳、 养 阴 清热 、 通乳排脓 、 解
把种 子赤 霉素浸 泡 ２ ４ ｈ ， 捞 出后 即可播 种 。 ２ ． ２ ． ２ 播 种方法 。条播 ， 按 行距 ｌ Ｏ ｃ ｍ开 ３ ｃ ｍ 左右深
沟， 踩好底格 子 ， 由于种子小 ， 按 １： １ ０掺人细 砂混拌 均匀 ， 将种子 均匀撒于沟 内 ， 覆土 １ ｃ ｍ， 覆草 厚度 以不
１ ５ ８ ６ ． ４ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， 镁 ２ １ ９ ６ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， 锌 ２ ９ ． ４ ｍｇ ／ 现 象 。 留种 时应 在 产 量 高 、 外形 好 的个体上 采 收种子 ［ ６ ］ 。
２ ． ２ 轮 叶党参 繁 育方 法
第 ５期 （ 总第 １ ２ ６期）
２ ０ １ ３年 １ ０月
中 国 林 副 特 产
Ｆｏｒ ｅ ｓ ｔ Ｂｙ — Ｐｒ ｏ ｄｕ ｃ ｔ ａ ｎ ｄ Ｓ ｐｅ ｃ ｉ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ｉ ｎ Ｃｈｉ ｎａ
ＮＯ ．５（ Ｇ ＮＵ ．１ Ｚ ｂ ）
Ｏｃ ｔ ．２ ０ １ ３
露地面为 宜 ， 条 播 每亩 播种 量 ０ ． ５ ～ｌ ｋ ｇ 。及 时 浇透 水， 保 持畦面湿 润 ｌ ０ ｂ１ ２天 ， ３ ０ 天左 右出苗 。 ２ ． ２ ． ３ 播 种时 间 。在 ４月 上 旬 ， 抢墒 情 作 业 ， 可 提
高 出苗 率 。
毒疗 疮 的功 能 。特 别 是 近年 来 发 现 还 有 抗 辐 射 、 增 长生 长 激素 、 燃烧 脂肪 、 生 成肌 肉 ， 加速 伤 口愈合 、 刺 激免 疫 系统 ， 抗 癌 活性 、 治疗 ＡＩ Ｄ Ｓ 、 增强 雄 性 功 能 ， 增加 精 子数 目和 活 动 能 力 ， 被 称 为 野 菜 之 王 。 因此
轮 叶党参高效栽培实用技术
牛兴 良， 孙冬伟 ， 邬昕彤 ， 苗嵩 ， 谢 丙 明
（ 抚顺市林业科学研究所 ， 辽宁 抚顺 １ １ ３ ０ ０ ８ ）
摘 要 ： 介 绍 了轮 叶党 参的 形 态特征 、 生 态 习性 、 栽 培技 术及 田 间管理 、 采收 与病 虫 害防治等 实用技
术 。轮 叶 党参 栽培 宜选在 土壤 肥沃 、 土层 深厚 、 腐 殖质 含 量较 高的 土壤 中栽 栽植 培 ， 采 用挖 根 或种
生藤 本 植物 ， 不 仅是 长 白山珍 贵 的山 野菜种 中药材 ， 还 是我 国出 口韩 国 、 日本 、 美 国 的山菜 之王 。
￣
９ ０ ０ ｍ 的山林 、 灌丛 、 溪 沟旁 为 多 。５月 中旬 萌 动
出土 ， 花期 在 ７ ～８月 ， 果期 在 ８ ～９月 。 ２ 栽培 技术 ２ ． １ 品 种选择
开发 此种 资源 潜力 巨大［ ２ 。 ］ 。
１ 形 态 特 征 及 生 态 习 性
２ ． ２ ． ４ 田间管 理 。 田间 管 理 的工 作 主 要 涉及 中耕 除草 、 间苗 与定苗 、 设立 支架 、 追肥 、 摘蕾 与 打蔓等 共
５ 个 方 面 的工 作 ， 只 有 足够 重 视 并 做好 田 间管 理 工 作 才能 最大 程度 的增产 增效 。当前应用 的 田间管 理
２ ． ２ ． １ 种 子处 理 方 法 。在 春 播 时 ， 需 经催 芽 播 种 ，
１ ３ ９ ． ６ ６ ｍｇ ／ ｋ ｇ等等 ； 总抗坏血酸 １ ５ ５ ． ６ ｍｇ ／ ｋ ｇ和多 种维 生 素 、 糖类 及 微 量元 素 等 。轮 叶党 参 是 营养 价 值极 高 的 山珍 之 一 ， 是人 类 非 常好 的保 健 食 品。其
由于轮 叶 党参 的栽 培历 史 短 ， 还没 有 人 工 繁育
的 品种 ， 遗 传性 不 稳 定 。一 般 形态 学 上 观 察 可 以看 出３ ～５种不 同的类 型 。引种 时特别 注意南 方 品种 ，
轮 叶 党参 营养 丰 富 ， 是 自古 以来 人 们 喜 爱 的 山 珍， 味 道鲜美 。因其 根肥 大 ， 含有 多种 黄酮 类 和丰 富
３ ７ ％， 比人参 高 ２ ９ ， 为普通 蔬 菜 的 ６倍 ； 还 含 有 多 种 氨基 酸 ： 天冬 氨 酸 ４ ． ５ ｇ ／ ｋ ｇ ， 赖氨 酸 ２ ． ６ ｇ ／ ｋ ｇ ， 谷 氨酸 １ ７ ．４ ｇ ／ ｋ ｇ ， 丙氨酸 ２ ４ ．１ ｇ ／ ｋ ｇ ； 矿物 质： 钙
子 繁 殖 。轮 叶党参 是 营养价 值很 高的 山野 菜 ， 是我 国 出口韩 国等 国的 主要 山菜之 一 。
关键词： 轮 叶 党参 ； 栽培 技 术 ； 防治技 术 轮 叶党参 （ Ｃ ｏ ｄ ｏ ｎ ｏ ｐ ｓ ｉ ｓ ｌ ａ ｎ ｃ ｅ ｏ ｌ ａ ｔ ａ Ｂ ｅ ｎ ｔ ｈ ． ｅ ｌ Ｈｏ ｏ ｋ ．ｆ ． ） 为桔梗科植 物 ， 又 名 山 胡 萝 卜、 羊乳、 山 地瓜 、 白蟒 肉 、 奶参等 ， 药 食 兼 用口 ］ 。属 桔 梗 科 多年
技 术如 下 ：
轮叶党参 缠绕 茎长 约 １ ～３ ｍ， 体 内有 白色乳 汁 。
根 圆锥形 或纺 锤 形 ， 主根 长 达 ２ ０ ｃ ｍ， 有须根， 成 株 根
重 １ ０ ０ ｇ ， 根皮 淡紫 色或淡 黑 褐 色 。茎 缠绕 ， 无 毛 而光 滑， 有多数短 分 枝 ， 主茎 生 叶少 ， 叶 片呈 菱 状 狭 卵形 ，
中耕除 草 ： 人 工 除草 每 年进 行 ３ ～ ５次 ， 特 别是
发 芽初 期应彻 底 进 行 除 草 。待 出苗 后 ， 应 及 时 拔净
苗 眼草 ， 根据 长势情 况 ， 适时铲 净 杂草 。化学 除草在
互生 无毛 ； 分 枝上 叶 ４枚 轮生 ， 有柄， 狭 卵 形 或菱 形 ， 长３ ￣７ ｃ ｍ， 无毛， 先端尖 ， 基 部楔形 ， 全 缘 。花 单 生于 侧枝 顶端 ， 有短 梗 ； 萼片 ５裂 ， 裂 片三 角形 ， 披 针形 ， 宿 存； 花冠 ５裂 ， 宽钟 状 、 黄绿 或 紫 色反 卷 。果 为蒴 果 ，
根人 药 有 补虚 、 润肺 、 止咳、 养 阴 清热 、 通乳排脓 、 解
把种 子赤 霉素浸 泡 ２ ４ ｈ ， 捞 出后 即可播 种 。 ２ ． ２ ． ２ 播 种方法 。条播 ， 按 行距 ｌ Ｏ ｃ ｍ开 ３ ｃ ｍ 左右深
沟， 踩好底格 子 ， 由于种子小 ， 按 １： １ ０掺人细 砂混拌 均匀 ， 将种子 均匀撒于沟 内 ， 覆土 １ ｃ ｍ， 覆草 厚度 以不
１ ５ ８ ６ ． ４ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， 镁 ２ １ ９ ６ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， 锌 ２ ９ ． ４ ｍｇ ／ 现 象 。 留种 时应 在 产 量 高 、 外形 好 的个体上 采 收种子 ［ ６ ］ 。
２ ． ２ 轮 叶党参 繁 育方 法
第 ５期 （ 总第 １ ２ ６期）
２ ０ １ ３年 １ ０月
中 国 林 副 特 产
Ｆｏｒ ｅ ｓ ｔ Ｂｙ — Ｐｒ ｏ ｄｕ ｃ ｔ ａ ｎ ｄ Ｓ ｐｅ ｃ ｉ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ｉ ｎ Ｃｈｉ ｎａ
ＮＯ ．５（ Ｇ ＮＵ ．１ Ｚ ｂ ）
Ｏｃ ｔ ．２ ０ １ ３
露地面为 宜 ， 条 播 每亩 播种 量 ０ ． ５ ～ｌ ｋ ｇ 。及 时 浇透 水， 保 持畦面湿 润 ｌ ０ ｂ１ ２天 ， ３ ０ 天左 右出苗 。 ２ ． ２ ． ３ 播 种时 间 。在 ４月 上 旬 ， 抢墒 情 作 业 ， 可 提
高 出苗 率 。
毒疗 疮 的功 能 。特 别 是 近年 来 发 现 还 有 抗 辐 射 、 增 长生 长 激素 、 燃烧 脂肪 、 生 成肌 肉 ， 加速 伤 口愈合 、 刺 激免 疫 系统 ， 抗 癌 活性 、 治疗 ＡＩ Ｄ Ｓ 、 增强 雄 性 功 能 ， 增加 精 子数 目和 活 动 能 力 ， 被 称 为 野 菜 之 王 。 因此
轮 叶党参高效栽培实用技术
牛兴 良， 孙冬伟 ， 邬昕彤 ， 苗嵩 ， 谢 丙 明
（ 抚顺市林业科学研究所 ， 辽宁 抚顺 １ １ ３ ０ ０ ８ ）
摘 要 ： 介 绍 了轮 叶党 参的 形 态特征 、 生 态 习性 、 栽 培技 术及 田 间管理 、 采收 与病 虫 害防治等 实用技
术 。轮 叶 党参 栽培 宜选在 土壤 肥沃 、 土层 深厚 、 腐 殖质 含 量较 高的 土壤 中栽 栽植 培 ， 采 用挖 根 或种
生藤 本 植物 ， 不 仅是 长 白山珍 贵 的山 野菜种 中药材 ， 还 是我 国出 口韩 国 、 日本 、 美 国 的山菜 之王 。
￣
９ ０ ０ ｍ 的山林 、 灌丛 、 溪 沟旁 为 多 。５月 中旬 萌 动
出土 ， 花期 在 ７ ～８月 ， 果期 在 ８ ～９月 。 ２ 栽培 技术 ２ ． １ 品 种选择
开发 此种 资源 潜力 巨大［ ２ 。 ］ 。
１ 形 态 特 征 及 生 态 习 性
２ ． ２ ． ４ 田间管 理 。 田间 管 理 的工 作 主 要 涉及 中耕 除草 、 间苗 与定苗 、 设立 支架 、 追肥 、 摘蕾 与 打蔓等 共
５ 个 方 面 的工 作 ， 只 有 足够 重 视 并 做好 田 间管 理 工 作 才能 最大 程度 的增产 增效 。当前应用 的 田间管 理
２ ． ２ ． １ 种 子处 理 方 法 。在 春 播 时 ， 需 经催 芽 播 种 ，
１ ３ ９ ． ６ ６ ｍｇ ／ ｋ ｇ等等 ； 总抗坏血酸 １ ５ ５ ． ６ ｍｇ ／ ｋ ｇ和多 种维 生 素 、 糖类 及 微 量元 素 等 。轮 叶党 参 是 营养 价 值极 高 的 山珍 之 一 ， 是人 类 非 常好 的保 健 食 品。其
由于轮 叶 党参 的栽 培历 史 短 ， 还没 有 人 工 繁育
的 品种 ， 遗 传性 不 稳 定 。一 般 形态 学 上 观 察 可 以看 出３ ～５种不 同的类 型 。引种 时特别 注意南 方 品种 ，
轮 叶 党参 营养 丰 富 ， 是 自古 以来 人 们 喜 爱 的 山 珍， 味 道鲜美 。因其 根肥 大 ， 含有 多种 黄酮 类 和丰 富