苹果高光效树形及配套技术研究可行性实施报告

苹果高光效树形及配套技术研究可行性报告

一、项目摘要

某市的某苹果基地县地处渭北黄土高原，是全国最佳苹果优生区，生产条件得天独厚。现有苹果面积66.74万亩，年产量45.2万吨，已成为我市农民增收的主导产业。但产业中仍以稀植、大冠为主，致使树体通透性不良、作务不便、优果率不高，为了充分发挥我市苹果产业的资源优势、技术优势、区位优势，计划从2009年起，利用两年时间，研究密植、小冠的高光效树形及配套技术，力争使我市苹果在产量、质量和安全性上有一个大的提高，实现产业新突破和新飞跃。

项目主要研究：1、借鉴国外树形，研究主干形、开心形、高纺锤形等高光效树形，选择适合全市的具体树形，使优果率提高10%。

2、研究高光效树形“疏放拉”三字整形技术，亩省劳力2个。

3、老果园的高光效树形改造技术集成研究。

4、配套技术集成研究。研究果园行间种草新模式、“五配套”良性循环模式、“灯、板、带”等生物物理病虫防控技术，为绿色苹果生产奠定基础。亩净增利润300元。

创新点在于光能利用率、优果率高，技术操作更简单、更省劳力。

二、项目的意义和必要性

1、项目相关技术国外发展现状、趋势

世界苹果栽培发展的趋势已由稀植、大冠转向密植、小冠的高光效树形，选用和培育高光效树形是主要趋势。在美国、意大利、法国、日本等苹果生产发达国家，苹果生产依靠机械化和数字化操作，显著降低了生产成本和劳动强度，提高了生产率。各国围绕高光效树形的培育，

提出了不同特点的树形，如荷兰提出了纺锤形、细长纺锤形；法国提出了主干轴形；新西兰提出了金字塔形；意大利研究推广高纺锤形；美国华盛顿州提出了组合纺锤形；澳大利亚采用高纺锤形或细长纺锤型；韩国主要采用细长纺锤形；日本将细纺锤形作为新建果园的基本树形，将开心形作为成龄果园的主要树形。总体来看，国外重视以提高质量为中心的管理，树形多以高光效为方向。

我国的苹果树形发展，经历自然圆头形、三大主枝半圆形、纺锤形及开心形等三个时期。目前应用最多的树形是小冠疏层形、自由纺锤形和细长纺锤形、小冠开心形。研究重点放在树形改造、树形评价、树形选择和树形培养等方面，目前我国也在进行高光效树形的研究工作。

2、项目研究成功后对促进行业、产业发展的作用

通过苹果高光效树形的技术研究，可以建立苹果高光效生产技术体系，总结出高光效整形与肥水、花果等管理的配套技术措施，同时建立一项成熟的配套技术体系。通过该项目的组织实施和示推广，将在某市苹果产区建立25个示推广基地，推广应用面积达40多万亩。

（1）提高光能利用率。采用高光效树形，可增加40％的光能利用率，并且可以达到合理的密度要求，它控制了树体生长、控制了冠幅、控制了主枝的粗度，使树体生长缓慢而矮小。并且使果园的行间距加大，适宜机械化作业。通风透光良好，利于提高果品质量。

（2）提高果实品质。苹果生产的目的就是生产优质的果实。影响果实品质的因素很多，但随着集约化果树生产的进行，高光效树形苹果树，在同样栽培管理条件下，光照充足，着色好，糖分高。

（3）降低生产成本。高光效树形容易修剪，便于管理。在西欧和美国，由于苹果园基本应用了高光效树形，加之机械化的应用，苹果园每年用工多为 400 ～ 550 小时/ 公顷，在巴西为 750 小时/ 公顷，波兰则少于 400 小时/ 公顷，

（4）增加生产科技含量。在树形培养上推广抹光干技术，形成干强枝优的高光效树形；在果园耕作上，改传统的清耕制为生草制；在施肥上，改休眠期施肥为生长期施肥；改过去的深施肥为目前的浅施肥。在果园病虫害防治方面，改单一的化学防治为农业防治、物理防治、生物防治等综合防治。合理配置授粉树、推广虫媒授粉，授粉树与主栽品种保持20—30∶80—70比例，授粉树与主栽品种间距20米以，减少二者的果形及色泽差异，推广豆小蜂、凹唇壁蜂和熊蜂授粉，提高授粉质量，达到形正、色艳、丰产目标。

三、项目的基础条件

1、已经取得的与本项目相关的阶段性技术成果

（1）以苹果大改形为主要容的四大技术，明显降低果园密度，减少树体枝量，改善果园通风透光条件，平衡营养生长和生殖生长的关系，改善土壤环境，增强树体营养，科学合理的使用农药，提高果品的安全性能。从2002年-2005年开展的苹果四大技术研究与推广项目，2006年获市政府科技进步二等奖

（2）钙是果树生长发育必不可少的重要元素。果实缺钙，除影响果实大小，减少产量外，还克导致苦痘病、水心病、裂果等的发生，降低果品贮藏性。从2001年-2004年开展的《钙肥在果树上的应用与研究》

项目，2005年获市政府科技进步二等奖

（3）品种是一种物化的技术，它直接影响着果品的产量和质量，影响着市场销售和果农收入。为了解决果园品种老化单一，结构不合理，销售前景不好的实际，我们从1998年-2003年开展的《苹果早中熟品种引进示与推广》、《苹果高接换优技术研究与推广》分获市政府农技推广二等奖和三等奖。

（4）果实套袋能改善果实外观，降低农药残留，减少病虫危害，增强果实着色，提高果实商品性能，增强市场竞争力，从而增加农民收入。1997年-2000年主持的《某市果实套袋技术研究应用与推广》分获市政府农技推广一等奖和省政府农技推广三等奖。

2、实施本项目的保障、支撑和配套条件

（1）自然条件优越：项目区位于渭北黄土高原苹果优生区的陇县、千阳、岐山、风翔、扶风、仓某省列优质苹果基地县，海拔600—800米，土层深厚，年平均气温11.4℃，年降雨量620—672mm，年无霜期210天，年日照1925小时。远离城市和工业区，无三废污染，属国外专家公认的苹果最佳优生区之一。

（2）产业发展基础良好：全市现有苹果总面积66.74万亩，产量45.2万吨，主要分布在渭北土塬区的扶风、岐山、凤翔、千阳、陇县、仓6大省列苹果生产基地县和凤县优生区。主栽品种是富士优系和嘎啦优系，绿色苹果基地认证面积23.3万亩，注册炎帝、法门寺、清真等品牌5个，拥有各类果品贮藏企业2500多个，贮藏能力10万吨，加工企业12个，加工能力6万吨，从事苹果生产的果农70万人，苹果产值8.79亿元，