杨梅矮化栽培技术

理、 采收极为不便 ， 使杨梅生产经济效益低而不稳。此外 ， 青
田地 处 浙东 沿海 地 区 ，每年 ７ ～９ 月遭 受 台风 暴雨 的危 害和 影响， 严重 制约 杨梅 的产 业发 展 。 由于杨 梅 常 规 栽 培投 产 期 要 ８ ～１ ０年 ， 树 势强 ， 树 冠 高 大， 达５ ～ ６ ｍ， 这不 但使 投 产期 延迟 ， 还 给采 收 期 和管 理 带来 困难 。 为此 ， 推 广 实施 了杨 梅矮 化 栽 培 技术 ， 使 果 树 提早 结
采用 “ 开 天窗 ” 方法 ， 将 圆头形 或半 圆头形 杨 梅树 冠 改造 为 自然 开心 形 树形 。对 侧枝 逐 年进 行 回缩 修剪 ， 边更 新边 结 果。 在侧 枝 回缩 时要 注意 ， 靠 近主 枝或 副主 枝下端 的要 长 留 ， 靠上 端 的宜 短截 ， 避 免重 新 出现上 强下 弱 的局 面 。 通过 “ 开天
时造成 管理 、 采收极 为不便 ， 使 杨梅 生产经济效益低 而不稳 。为此 ， 推广 实施 了杨梅矮化栽培技术 ， 使 果树提早结果 ， 早
丰产、 稳产。
关键词 ： 矮化； 高产； 增效
近年 来 ， 青 田瓯南 街 道 大力 发 展 杨 梅特 色产 业 ， 到 目前 为 止 ，杨 梅 面 积 已 达 ２ ０ ６ ６ ． ６ ７ ｈ ｍ ２ ， ２ ０ １ ３年 杨 梅 共 投 产
现代 园艺
２ ０ １ ４ 年第 ４ 期
杨梅矮化栽培技术
陈 胜
（ 青 田县瓯南街 道农业 服务 中心 ， 浙江 青 田 ３ ２ ３ ９ ０ ０ ）
摘
要： 受传统的粗放栽培 管理方 式的制约 ， 缺乏科 学的 管理 ， 杨梅 多栽植在 山地上 ， 树冠 高大， 产量低 而不稳 ， 同
缩 小大 小年结 果 。
杨梅矮化栽培就是通过采用密植深栽 、 大枝修剪 ， 应用
多 效唑 生 长抑 制 剂 、 限根 等 技术 措施 ， 培养 矮 化开 心形 树 冠 ，
控制树冠高度 。使杨梅提早进入结果期 ， 达到丰产 、 稳产 ， 提
高 果 实 品质 ， 可 让 杨 梅 的一 级 果 比率 达 到 ６ ０ ％以上 ， 从 而 提 高 果农 的经 济 收益 。 瓯南 街道农业 服务 中心通过杨梅矮化 栽培技术 措施 ， ２ ０ １ ３ 年 在 白浦村 实施 面积 ３ ３ ． ３ ３ ｈ ｍ ２ ， ６ ６ ７ ｍ ： 增收 ２ ０ ０ ０ 元， 带 动农 户 １ ０ ０ 户， 辐射 面积 ３ ３ ３ ． ３ ３ ｈ ｍ 。杨梅矮 化主要技术措 施有 ：
适 磷 的施肥 方 法 ， 成 年树 １ 年 追肥 ２ ～３ 次， 第 １ 次在 萌 芽抽 梢 前 的冬 末 春 初 ， 逐 株 根施 农 家 肥 或 焦 泥灰 １ ５ ～ ２ ０ ｋ ｇ ， 施 后 即覆 土 。第 ２次是 壮果 肥 ， 杨 梅果 实硬 核 后 ５ 月 中旬 株施 硫 酸钾 １ ～ ２ ｋ ｇ ， 也 可追 施 叶面 肥 ， 喷施 ０ ． ２ ％～ ０ ． ３ ％ 磷 酸 二 氢钾 １ ～ ２ 次。 第３ 次 在采 果后 ， 看 杨梅 结果 量和 树势 施肥 的原 则 ， 在 树冠 滴 水线 下 开深 １ ０ ～ ２ ０ ｅ ｍ 的沟 ，施 ０ ． ５ ～ ｌ ｋ ｇ 硫 酸钾 型 复合肥 ， 施 后覆土。杨 梅树的 肉质根容易损 伤 ， 开沟挖穴 时避免 伤 根。 果实发育期还可追施 ， 此外 ， 做好土壤改 良、 排 除渍水 等工 作 。增强枝条粗 壮生 长 ， 确保 杨梅 的优 质 、 高产和品质 。
果， 早 丰产 、 稳产 。
３ 化 学调控
适 时适 量 使用 多 效 唑 ， 进行 植 物 生 长调 节 剂 调 控 ， 有 效 地促 进 花芽 形成 ， 控制 幼树 杨 梅 营养 生长 。幼 龄果 树进 入 结 果期 树冠 喷施 多效 唑 ，控 制新 梢徒 长 ，保 持新 梢在 ２ ０ ｅ ｍ左 右， 成 为最 佳 结 果枝 组 ， 促进 花芽 形 成 ， 从 而 使 杨 梅早 投 产 ，
和杂 草 ， 集 中烧毁 。 药 剂 防治 ： 蚧壳 虫在 杨梅 采收 后用 扑杀 灵 ８ ０ ０ ～１ ０ ０ ０ 倍液 喷洒 树 冠 ；酯 类农 药 防治 卷 叶蛾 和袋 蛾类 害 虫 ；褐斑 病 发病 初期 用 ５ ０ ％多 菌灵 ５ ０ ０ ～６ ０ ０ 倍液或 ７ ０ ％甲 基 托布津 ８ ０ ０倍液 或 ６ ５ ％代 森锌 ６ ０ ０ 倍液 ， 喷洒 树 冠 ， ７ ～１ ０ 天喷 １ 次， 连喷 ２ ～ ３次 ； 亦 衣 病发 生 在 树 的 主 干上 ， 用 可 杀 得 １ ０ １ （ 氢 氧化 铜 ） ８ ０ ０ ～１ ０ ０ ０ 倍 液 喷洒树 秆 防治 。
１ ４ ６ ６ ． ６ ７ ｈ ｍ ， 产量达 ８ ５ ０ ０ ｔ ， 仅杨梅一项收入就达 １ ． ２ 亿元。长
期 以来 ， 受 传统 粗 放栽 培 管理 方式 的制 约 ， 缺 乏 科学 的管 理 ， 杨梅 栽植 在 山地 上 ， 树 冠 高大 ， 产量 低 而不 稳 。同时 ， 造成 管
４ 限根 生长过旺的杨梅树采果后结合松土进行断根 ， 限制新稍
旺长 ， 促进 上下 平衡 生长 ， 利 于结 果 和品质 。
５ 病虫 防治
杨 梅 的抗 逆 性 强 ， 病虫 害 发 生 较少 ， 但 因生 态 环 境 变化 及 大 范 围的种 苗交 流 ， 因地 制宜 地搞 好 病虫 害 观察 和综 合 防 治 也 是十 分必 要 的 。主要 虫害 有蚧 壳 虫 、 卷 叶蛾 和袋 蛾 类 害
１ 科 学修 剪
１ ． １ 幼 树
注意培养矮化开心形树冠，结合夏秋季修剪进行拉枝 ， 开
张树冠 角度 ， 剪 截强枝 ， 削弱顶端优 势 ， 上压 下发 ， 扩 大树冠 。
１ ２ 成 年树
虫。 主要病害有褐斑病、 亦衣病等。 防治方法 ： 加强栽培管理 ， 增强树势 ； 及时剪除病枝和枯死枝 ； 做好冬季清园， 清除落叶