中国乳品包装业的发展

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟

中国乳品包装业的发展

乳品包装做为乳品的一个组成部分，深刻影响着乳品业的发展。

因为牛奶易变质，因此无论是长效奶（ＵＨＴ）还是保鲜奶，都对包

装提出了严格的质量要求。此外，外观形象佳、便于携带和饮用方便，也是对乳品包装的基本要求。高质量的包装是乳品生产企业实现本地巿场渗透和外地巿场扩张的一个必然选择。

奶制品的包装，分为以下几种：纸盒（利乐包装）、玻璃瓶、袋装（复

合塑料袋）、金属盒包装等。

液态奶制品及包装

据说刘永好和新希望集团看好乳品行业，是因为他们预计未来5年，

中国奶业将飞速发展，其中液态奶增长率可达30%。

的确，液态奶制品将是未来奶品消费的主流。一项针对北京、上海和

广州消费者的调查显示，有85.8%的消费者喜欢液态奶制品，主要原因是饮用方便，符合现代人生活节奏的要求。

液态奶制品包括纯鲜奶、超高温杀菌奶和果味奶等等。目前中国液态

奶品中，巴氏处理奶占60%，超高温灭菌奶占21.1%，乳酪占19%。其中，超高温灭菌奶明显呈上升趋势，主要是由于超高温灭菌奶货架期长，包装多样化，保存、携带方便。

液态奶包装主要包括用于超高温灭菌奶包装的利乐包和康美盒，用于

超高温瞬时灭菌奶包装的利乐枕，用于微菌奶包装的屋脊包，以及无菌复合膜制成的百利宝等塑料袋。玻璃瓶主要用于巴氏杀菌奶、调味奶和酸奶包装。PP及PS杯是酸奶的主要包装容器。

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