关注富硒大米检测知识

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关注富硒大米检测知识

大家可能会问，富硒大米是什么，和普通大米区别很大吗？

说白了，就是含微量元素硒多些，吃了能补充硒，其它都没有什么太大的区别。一般从外观上很难分辨出来，需途径科学鉴定。

从理化指标上来看如下：

气味：正常

水分：≦15.5

杂质总量：0.3%

其中糠粉≦0.02

矿物≦0.1

带壳稗粒：≦10粒/kg

碎米总量：≦20%

其中小碎米≦2.0%

稻谷粒：≦5粒/kg

黄粒米：≦0.5%

不完善粒：≦5%

异形米粒：≦5%

★质量等级指标：

项目特等一等二等三等

外观米粒清洁，晶莹

透亮米粒清洁，色泽

鲜亮

米粒表面略有糠

点，色泽明亮

米粒表面略有明

显糠点色泽明亮

加工精度特等标一标二标三

硒（mg/kg）0.200~0.300 0.150~0.199 0.130~0.149 0.100~0.129 由富硒稻谷碾制加工的成品大米，大米中的含硒量应符合标准规定。