桑椹菌核病的综合防治技术
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展 的桑 椹开 发利 用及 其它 活 动被迫 取消 ， 造成 巨大的损 失 。
由于两年来桑椹菌核病 的严重发生 ， 有效菌核数量 的增 多 ， 使今年防治难度加大 ， 如防治滞 后或失当 ， 有可能造成疾病流行 ， 严重地块发病可造成颗粒无收。 为了有效的防治桑椹菌核病 ， 我 们在 ２ １ 年冬季和 ２ １ 年春季对桑果园进行 了清除病果 、 ００ ０ １ 刮除表土 、 铺设地膜和利用化学药物 喷消的综合防治。 本文探讨 了桑椹菌核病暴发 的原 因和防治对策 ， 以期在果桑栽植中起到减少损 失 的作 用 。
２１ ０ １年 第 ４ ８卷 第 ３期 《广 西 蚕 业 》
Ｇ ａｇｉＳｒ ｕ ｕｅ ｏ ４ Ｎ ｕｎｘ ｅｉ ｌ ｒ Ｖ １． ８ ｏ．３ ０ １ ｃｔ ，２ １
开 花 时病菌 开始 侵 入 。病 菌 的分 生孢 子侵 人雌 花 ， 大量 繁 殖 ， 生 菌丝 ， 产 形成 菌核 ， 破坏 了桑椹 原
１ 桑椹菌核病
１１ 基本症 状 ．
桑椹菌核病是果桑的一种主要病 害， 俗称桑白果病 ， 是由一类真菌引起 的桑椹病害 ， 在桑树
［ 收稿 日 期］２ １－ — ６ ［ ０ １ ７ １ ； 修回 日期］２ １ － — ５ ０１７２ ［ 作者简介］陆飞 （９ ９ ，男 ，广西贵港人 ， 艺师 ，主要从事桑资源综合利用的研究。 １７ 一） 农
一
桑树 ； 主要为害部位为桑椹 。桑椹肥大性菌核病病菌［ ｉ ｒ ｈｒ ａａ（ Ｈ ｎ ）ｗ ｅ ］ Ｃｂ ｉ ｓｉ ｉ ｏ ａ ａ ｎ Ｒ ｅｎ ｋｔ 为核 ｚ 盘菌属 ， 白杯盘菌属 ， 称 菌核萌发产生 １５ — 个子囊盘 ， 盘内生子囊 ， 侧丝细长 ， 内有 ８ 个子囊孢子 。 桑椹缩小性 菌核病病菌［ ｔ ｌ ｓｉ ｉ ａ Ｐ ｅｎ）ｏｅ ｍ ｉ为地舌菌科 ， Ｍｉｕ ｈ ａ ｎ （． ｎ． ｔ ｔ ａ］ ｒａ ｒａ Ｈ Ｉ ｌ 头罩地舌菌属 ， 白 称 井地杖菌 ，从菌核上产生子实体 ，子实体生子囊 ，内生子囊孢子 ８ 个。桑椹小粒性菌核病病菌 ［ ｉ ｒ ａ ｎｕ ｉ ｓ（ｉ １ｔ ａｋｗ ｅ ｔ ｏ ］ 肉阜杯盘菌属 ， 肉阜状杯盘菌 ， Ｃｂ ｉ ｃｒ ｃｌ ｄ Ｓ ｇｅ ｌ ）ｈｔ ｅ ｗ ｆ 为 ｏａ ｕ ｏ ｅ ｅ ． ｎ ｚ 称 子囊盘杯 状， 具长 柄 ， 子囊 圆筒 形 ， 内生 ８ 子囊 孢子 。 个
桑椹具有补血滋阴、 生津润燥的功效 ， 主治眩晕 、 心悸失眠 、 须发早 白、 津伤 口渴 、 内热消渴 、 血虚便秘 。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变 ， １ ］ 桑椹上市后越来越受到人们的青睐。 桑椹 的开发利用呈现出广阔的市场前景 ，桑椹作为第 ３ 代水果资源和加工原料 ， 可开发桑椹酒 、 桑椹干 、 桑椹果汁等各种营养保健品， 打造一条桑椹产业链 ， 为蚕桑产业的多元化发展提供新的 途径 ｌ。因此 ， ２ Ｊ 随着桑树资源综合开发的不断深入 ， 种桑不单 只是为了采叶养蚕 ， 种植优 良果、 叶 两用 桑 品种在 蚕桑 生产 中越 来越 受到 广大农 民的欢迎 。 然而 ， 随着 果桑 栽培 面积 的逐 年扩 大 ， 椹 菌核病 的发 生也 越来 越严 重 。在 ２０ 之前 ， 桑 ０９年 在 广西个别的果桑园内就曾发现有 白果（ 桑椹菌核病 ）但 当时并未引起高度重视 ， ， 也未得到专 门的 研究和防治。 笔者近两年多的跟踪调查发现， 桑椹菌核病在发病初期 ， 若未能及 时摘除病果 ， 病果 落地后会形成许多黑色的小菌核 ， 成为第二年 的侵染源 。 ０ ０ ２ １ 年春季 ， 笔者在果桑园里观察到原 紫红色 、 满多 汁 的桑椹 在 １ｄ 右 的 时间一 下 子变 干发 白 ，０ 饱 ０左 ６％以上 的桑果 绝 收 。而原 计划 开
病 原 拉 丁 学 名 ［ ｉｏｉ ｓｉ ｉ ａ ＰＨｅ ， ｔ ｌ ｈｒｉｎ （ ｅｎ）ｏ ｅ ｌａ，ｉｏｉ Ｃｂｒ ｈｒ ａ ａ ａｎ 凡．Ｍｉｕａ ｓｉ ａａ ＲＨ ｎ．ｈ ｔ ｍ ｉＣｂｒ ｒ ａ ａ ｃｒｎｕｏｄｓＳｅｌ ｔＪｎ ｉｓ ， 原分 类地 位 ： ａｕｃｌｉｅ ｉ ｅ ｅ ａｋｎ ］病 ・ ｒ ｇ 子囊 菌 亚 门 ， 害类 型 ： 菌 ； 病 真 主要 危 害作 物 为
业、 物理 防治为主 ， 化学 防治为辅的综合防治方法 。 ［ 关键词］桑椹菌核病 ； 发生规律 ； 综合防治 ［ 中图分类号］￥ ８ ．１ ； ［ ８８ １ ７ 文献标识 码］Ｂ； ［ 文章编号］１０ — ６ ７ （０ １ ３ ０ ２ — ０ ６ １５ ２ １ ）０ — ０４ ３
２１ ０ １年 第 ４ ８卷
第 ３期 《广 西 蚕 业 》
Ｇ ａ ｇｉＳ ｆ ｕ ｕｅ ｏ ４ Ｎ ｕｎ ｘ ｅ ｃｈ ｒ Ｖ １． ８ ｏ．３ ０ １ ｉ ．２ １
桑椹菌核 病 的综合 防治技术
陆飞 ， 唐燕梅 ， 曾森 ， 梁贵秋 ， 黄正勇 ， 陆春霞 ， 董桂清 ， 吴婧婧 ， 强轩 林
有结构和成分 ， 成为病果 。在侵染 ２ｄ ， ０ 后 会有一些灰 白色且较肥大像爆米花状 的果实 ， 无法食
用 。此病仅为害桑椹果实 ， 并不为害枝条或叶片 ， 果桑品种较易发病 ， 如不及 时防治 ， 严重地块发
病 率高 达 ９ ％以上 。 ０
１ 发 病病 原 ． ２
桑椹菌核病有肥大性菌核病 、 缩小性菌核病 、 小粒性菌核病 ３ 其共同特征是 ： 种。 桑椹失去了 应有的红紫色、 滋润 、 光亮状态 ， 变成或大或小 ， 形状 、 色泽怪异 的病果 ， 而且都产生黑色菌核 ， 比 较容易识别。肥大性菌核病一般病椹膨大， 花被厚肿 ， 呈乳 白色或灰白色 ， 弄破后散 出臭气 ， 病椹 中心有一黑色坚硬菌核。缩小性菌核病一般病椹显著缩小 ， 白色 ， 灰 质地坚硬 ， 表面有暗褐色细 斑， 病椹 内形成不规则黑色鼠粪状菌核。小粒性菌核病一般桑椹各小果分别受侵染 ， 染病小果显 著膨大突出 ， 内生小型菌核 ， 病椹灰黑色 ， 容易脱落而残 留果轴。 我站发生的桑椹菌核病以肥大性 菌核病为主 ， 发病桑果肥大 ， 呈乳 白色或灰 白色 ， 捻破后可闻到带酒精味的腐烂臭气 ， 病椹中心有 颗黑 色 干硬 的大 菌核 。病症 显 现在 ２月 下旬 、 初 。 ３月
（ 西 区蚕业 科学 研 究院 ， 宁市 广 南 ５ ００ ３ ０７）
［ 要］桑椹菌核病是危害果 桑的一种 主要病害 ， 者造成桑椹 品质低 劣 ， 摘 轻 重者使桑椹腐败 ， 由紫红 色变 白而破碎脱落 ， 甚至颗粒无 收 ， 严重发生桑椹 菌核病将会影 响桑树种 子的收获和桑椹资源综合利 用产业的发展 。 本文就桑椹菌核病 的发病原因 、 发病症状 、 发生规律进行详细介绍 ， 以此提出 了以农 并
由于两年来桑椹菌核病 的严重发生 ， 有效菌核数量 的增 多 ， 使今年防治难度加大 ， 如防治滞 后或失当 ， 有可能造成疾病流行 ， 严重地块发病可造成颗粒无收。 为了有效的防治桑椹菌核病 ， 我 们在 ２ １ 年冬季和 ２ １ 年春季对桑果园进行 了清除病果 、 ００ ０ １ 刮除表土 、 铺设地膜和利用化学药物 喷消的综合防治。 本文探讨 了桑椹菌核病暴发 的原 因和防治对策 ， 以期在果桑栽植中起到减少损 失 的作 用 。
２１ ０ １年 第 ４ ８卷 第 ３期 《广 西 蚕 业 》
Ｇ ａｇｉＳｒ ｕ ｕｅ ｏ ４ Ｎ ｕｎｘ ｅｉ ｌ ｒ Ｖ １． ８ ｏ．３ ０ １ ｃｔ ，２ １
开 花 时病菌 开始 侵 入 。病 菌 的分 生孢 子侵 人雌 花 ， 大量 繁 殖 ， 生 菌丝 ， 产 形成 菌核 ， 破坏 了桑椹 原
１ 桑椹菌核病
１１ 基本症 状 ．
桑椹菌核病是果桑的一种主要病 害， 俗称桑白果病 ， 是由一类真菌引起 的桑椹病害 ， 在桑树
［ 收稿 日 期］２ １－ — ６ ［ ０ １ ７ １ ； 修回 日期］２ １ － — ５ ０１７２ ［ 作者简介］陆飞 （９ ９ ，男 ，广西贵港人 ， 艺师 ，主要从事桑资源综合利用的研究。 １７ 一） 农
一
桑树 ； 主要为害部位为桑椹 。桑椹肥大性菌核病病菌［ ｉ ｒ ｈｒ ａａ（ Ｈ ｎ ）ｗ ｅ ］ Ｃｂ ｉ ｓｉ ｉ ｏ ａ ａ ｎ Ｒ ｅｎ ｋｔ 为核 ｚ 盘菌属 ， 白杯盘菌属 ， 称 菌核萌发产生 １５ — 个子囊盘 ， 盘内生子囊 ， 侧丝细长 ， 内有 ８ 个子囊孢子 。 桑椹缩小性 菌核病病菌［ ｔ ｌ ｓｉ ｉ ａ Ｐ ｅｎ）ｏｅ ｍ ｉ为地舌菌科 ， Ｍｉｕ ｈ ａ ｎ （． ｎ． ｔ ｔ ａ］ ｒａ ｒａ Ｈ Ｉ ｌ 头罩地舌菌属 ， 白 称 井地杖菌 ，从菌核上产生子实体 ，子实体生子囊 ，内生子囊孢子 ８ 个。桑椹小粒性菌核病病菌 ［ ｉ ｒ ａ ｎｕ ｉ ｓ（ｉ １ｔ ａｋｗ ｅ ｔ ｏ ］ 肉阜杯盘菌属 ， 肉阜状杯盘菌 ， Ｃｂ ｉ ｃｒ ｃｌ ｄ Ｓ ｇｅ ｌ ）ｈｔ ｅ ｗ ｆ 为 ｏａ ｕ ｏ ｅ ｅ ． ｎ ｚ 称 子囊盘杯 状， 具长 柄 ， 子囊 圆筒 形 ， 内生 ８ 子囊 孢子 。 个
桑椹具有补血滋阴、 生津润燥的功效 ， 主治眩晕 、 心悸失眠 、 须发早 白、 津伤 口渴 、 内热消渴 、 血虚便秘 。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变 ， １ ］ 桑椹上市后越来越受到人们的青睐。 桑椹 的开发利用呈现出广阔的市场前景 ，桑椹作为第 ３ 代水果资源和加工原料 ， 可开发桑椹酒 、 桑椹干 、 桑椹果汁等各种营养保健品， 打造一条桑椹产业链 ， 为蚕桑产业的多元化发展提供新的 途径 ｌ。因此 ， ２ Ｊ 随着桑树资源综合开发的不断深入 ， 种桑不单 只是为了采叶养蚕 ， 种植优 良果、 叶 两用 桑 品种在 蚕桑 生产 中越 来越 受到 广大农 民的欢迎 。 然而 ， 随着 果桑 栽培 面积 的逐 年扩 大 ， 椹 菌核病 的发 生也 越来 越严 重 。在 ２０ 之前 ， 桑 ０９年 在 广西个别的果桑园内就曾发现有 白果（ 桑椹菌核病 ）但 当时并未引起高度重视 ， ， 也未得到专 门的 研究和防治。 笔者近两年多的跟踪调查发现， 桑椹菌核病在发病初期 ， 若未能及 时摘除病果 ， 病果 落地后会形成许多黑色的小菌核 ， 成为第二年 的侵染源 。 ０ ０ ２ １ 年春季 ， 笔者在果桑园里观察到原 紫红色 、 满多 汁 的桑椹 在 １ｄ 右 的 时间一 下 子变 干发 白 ，０ 饱 ０左 ６％以上 的桑果 绝 收 。而原 计划 开
病 原 拉 丁 学 名 ［ ｉｏｉ ｓｉ ｉ ａ ＰＨｅ ， ｔ ｌ ｈｒｉｎ （ ｅｎ）ｏ ｅ ｌａ，ｉｏｉ Ｃｂｒ ｈｒ ａ ａ ａｎ 凡．Ｍｉｕａ ｓｉ ａａ ＲＨ ｎ．ｈ ｔ ｍ ｉＣｂｒ ｒ ａ ａ ｃｒｎｕｏｄｓＳｅｌ ｔＪｎ ｉｓ ， 原分 类地 位 ： ａｕｃｌｉｅ ｉ ｅ ｅ ａｋｎ ］病 ・ ｒ ｇ 子囊 菌 亚 门 ， 害类 型 ： 菌 ； 病 真 主要 危 害作 物 为
业、 物理 防治为主 ， 化学 防治为辅的综合防治方法 。 ［ 关键词］桑椹菌核病 ； 发生规律 ； 综合防治 ［ 中图分类号］￥ ８ ．１ ； ［ ８８ １ ７ 文献标识 码］Ｂ； ［ 文章编号］１０ — ６ ７ （０ １ ３ ０ ２ — ０ ６ １５ ２ １ ）０ — ０４ ３
２１ ０ １年 第 ４ ８卷
第 ３期 《广 西 蚕 业 》
Ｇ ａ ｇｉＳ ｆ ｕ ｕｅ ｏ ４ Ｎ ｕｎ ｘ ｅ ｃｈ ｒ Ｖ １． ８ ｏ．３ ０ １ ｉ ．２ １
桑椹菌核 病 的综合 防治技术
陆飞 ， 唐燕梅 ， 曾森 ， 梁贵秋 ， 黄正勇 ， 陆春霞 ， 董桂清 ， 吴婧婧 ， 强轩 林
有结构和成分 ， 成为病果 。在侵染 ２ｄ ， ０ 后 会有一些灰 白色且较肥大像爆米花状 的果实 ， 无法食
用 。此病仅为害桑椹果实 ， 并不为害枝条或叶片 ， 果桑品种较易发病 ， 如不及 时防治 ， 严重地块发
病 率高 达 ９ ％以上 。 ０
１ 发 病病 原 ． ２
桑椹菌核病有肥大性菌核病 、 缩小性菌核病 、 小粒性菌核病 ３ 其共同特征是 ： 种。 桑椹失去了 应有的红紫色、 滋润 、 光亮状态 ， 变成或大或小 ， 形状 、 色泽怪异 的病果 ， 而且都产生黑色菌核 ， 比 较容易识别。肥大性菌核病一般病椹膨大， 花被厚肿 ， 呈乳 白色或灰白色 ， 弄破后散 出臭气 ， 病椹 中心有一黑色坚硬菌核。缩小性菌核病一般病椹显著缩小 ， 白色 ， 灰 质地坚硬 ， 表面有暗褐色细 斑， 病椹 内形成不规则黑色鼠粪状菌核。小粒性菌核病一般桑椹各小果分别受侵染 ， 染病小果显 著膨大突出 ， 内生小型菌核 ， 病椹灰黑色 ， 容易脱落而残 留果轴。 我站发生的桑椹菌核病以肥大性 菌核病为主 ， 发病桑果肥大 ， 呈乳 白色或灰 白色 ， 捻破后可闻到带酒精味的腐烂臭气 ， 病椹中心有 颗黑 色 干硬 的大 菌核 。病症 显 现在 ２月 下旬 、 初 。 ３月
（ 西 区蚕业 科学 研 究院 ， 宁市 广 南 ５ ００ ３ ０７）
［ 要］桑椹菌核病是危害果 桑的一种 主要病害 ， 者造成桑椹 品质低 劣 ， 摘 轻 重者使桑椹腐败 ， 由紫红 色变 白而破碎脱落 ， 甚至颗粒无 收 ， 严重发生桑椹 菌核病将会影 响桑树种 子的收获和桑椹资源综合利 用产业的发展 。 本文就桑椹菌核病 的发病原因 、 发病症状 、 发生规律进行详细介绍 ， 以此提出 了以农 并