药害与肥害

肥害

指施肥不当对植物造成的毒害，受肥害的植株会产生一些不正常的症状，产量下降。对肥害症状要正确识别，不要误诊为其他病害而采取错误行动。

肥害产生的原因

（一）施肥不当

过多过量或过于集中施肥，会导致烧苗、枝叶徒长、倒伏、病虫害加重、萎蔫，重者整个植株死亡。肥害过程中可出现其中一种症状，也可能出现几种症状。如：过量施用尿素、硝酸钾、硫酸铵、碳酸氢铵等速效化肥，造成灼烧树根；施用大量未经腐熟的有机肥，有机肥施用过于集中或未经腐熟，因其分解发热并释放甲烷等有害气体，造成对作物种子或根系的毒害，易造成烧根；施肥过量，或土壤过旱，施肥后引起土壤局部浓度过高，导致作物失水并呈萎蔫状态；追施量过大，根外追肥肥液浓度过高，使叶片焦灼，作追肥距根系太近易使作物产生肥害。

烈日高温下，施用挥发性强的肥料（如氨水、碳酸氢铵等），这类化肥在气温较高时施用，容易产生大量氨气，造成作物的叶片或幼嫩组织被灼伤（烧苗）。

长期大量施用某种肥料导致作物营养失衡。如氮肥施用过多，还会造成植物硝酸积累，叶片变黄。硝态氮肥施用过多，易引起作物失绿缺钼。长期施肥品种不当，加深了土壤的酸化或碱化，因土壤溶液过高的酸、碱性而伤害作物根系。

（二）有毒有害物质积累

一是肥料中有毒有害物质超出产品标准要求，属于不合格肥料或假肥；二是这类肥料虽然符合产品标准，但其中含有已知或者未知有毒有害物质超出农作物忍受能力所造成的危害。目前已知的有毒有害物质主要有：

1. 氯离子。对忌氯的烟叶、茶叶、柑桔、葡萄、西瓜、马铃薯、甘薯、番茄等农作物使用了这类肥料，将会严重影响农作物生长，表现为生长停滞，叶片黄花，叶缘似烧伤，早熟性发黄及叶片脱落；在酸性土壤中，施用含氯化肥会使土壤酸性增强，还会加重土壤的盐害。施用氯化铵、氯化钾肥时要格外注意。

2. 缩二脲。复合肥生产工艺中如高塔熔融喷浆造粒工艺，高温时间持续过长，可能会产生缩二脲，而缩二脲则会导致农作物烧苗、烧根。

3. 游离酸。游离酸超标的产品可以伤害植物种子和幼苗，游离酸含量高腐蚀性强。若含量高于5%，容易引起作物的根系中毒腐烂。

4. 三氯乙醛（酸）。不合格的磷肥生产过程中采用了受污染的废硫酸而引入三氯乙醛和三氯乙酸毒害物质，使作物生长紊乱，影响细胞的正常分裂而形成病态组织，影响作物叶绿素合成。

防治措施

1.根据当地土壤情况，科学施肥，增施有机肥，减少化肥施用量。

2.及时灌水：发现症状后，通过灌水，提高植株体内的含水量，减缓病害，提高温度，促进植株生长。叶面肥要及时地进行叶面喷水，冲洗掉叶面上多余的残留肥。

3.选用颗粒缓释肥，平稳提供养分。颗粒肥，特别是以有机质为主的多元颗粒肥以及缓释肥，养分的释放有个转化过程，因而可以避免或减少肥害。

农药药害

农作物药害是指因农药施用不当引起作物产生出各种病态，包括作物体内生理变化异常、生长停滞、植株变异甚至死亡等一系列症状。依症状可分为以下几类：

1.斑点；

2.黄化；

3.畸形；

4.枯萎；

5.生长停滞；

6.不孕；

7.脱落；

8.劣果

从药害症状表现时间划分农药药害可分为急性药害和慢性药害：

1.急性药害：是指施药后10天内所表现的症状，一般发生很快，症状明显。大多表现为斑点、失绿、烧伤、凋萎、落花、落果、卷叶畸形、幼嫩组织枯焦等。

2慢性药害：施药后数十天才会出现药害症状，且症状不明显，主要影响作物的生理活动。如出现黄化、生长发育缓慢、畸形、小果、劣果等。另外，有一些农药在土壤中残留期较长，如绿碛隆、甲碛隆等除草剂，容易影响下茬作物的生长。

造成药害的原因

施药技术不当，如超剂量、超范围使用、乱混乱配、喷雾器械落后；使用浓度过高；喷洒次数过频繁；不同作物种类及品种对药物的敏感程度不同，如马铃薯、葡萄等对可溶性铜耐药性强，而桃、李、黄瓜、白菜等对可溶性铜耐药性较差；一般作物在幼苗期用药易发生药害；高温环境下施药，农药的活性高，导致有些农药产生药害；风力较大的天气施药，引起雾滴飞散，会导致多种作物药害。

预防措施

1、选用质量好的农药。农药质量要好，变质的农药易造成药害。乳剂要求清亮透明，无絮状物、无沉淀，加入水中能自行分散，水面无浮油。粉剂要求粉粒细、匀，不结块。可湿性粉剂要求加入水中能溶于水并均匀地分散。

2、根据药剂有效含量确定用药量，对水或对土稀释到所需浓度，药剂使用浓度不要随意增减。

3、要精心配制农药。配置药液时，要先在洁净容器内注入1/3用量的水，然后放入药剂，搅拌后注满水而成。使用可湿性粉剂时要先用少量的水把药剂调成糊状后再配制药液。药液随配随用，不可久存，否则，会发生沉淀或降解。

4、合理混用药剂。了解农药理化性质和对作物的影响。农药混用值得提倡，但有些农药不能混用，多数农药不能与碱性物质混用，如有机磷农药不能与碱性农药如波尔多液、石硫合剂等混用。

5、注意用药质量。喷施农药要均匀，雾滴不能过粗、过重，喷头与作物间距离要适当。撒施毒土时，宜采用少土多撒方法，以使撒施均匀。还可根据需要选用涂茎、灌根等适当方法施药，以提高药效并避免药害的发生，例如用丁草胺防除稻田杂草，茎叶喷雾比拌土撒施易产生药害。施用草甘膦，用扇形喷头比用圆锥形喷头安全。

6、连续用药需间隔7～10天以上。不注意间隔期，易产生药害。