多种美味的吉利丁果冻的制作方法

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(5)
材料:
1包,喜欢的,水250ML,白糖
做法:
1、把qq糖放进锅里煮至溶解。
2、水果切成丁,另起锅煮成汁,捞出渣。
3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌,再放入白糖搅拌。
4、搅拌好放一边晾晾,然后过滤一下汁。
5、倒入果冻模,放入冰箱冷藏室两三小时即可(注意:不是冷冻室哦!)祝你 成功,成功记得告诉我哦!
做法:
(1)各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
(2)用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入鱼胶粉半盒(25克),搅融取岀待凉。
(3)紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
(4)花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
(5)果冻凝固后,排入水晶杯。
(6)食用时先在器皿里倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻。
(如果加一点柠檬皮屑或者挤儿滴柠檬汁进去会有种清香的味道)。我加了一 点草莓汁进去,其实是多此一举,果冻透明的颜色会更显岀莓果的鲜艳。成品 出来才会更好看。估计当时是因为没吃上鸭脖子给气糊涂了
3•倒1/3入模中,置冰箱凝固后,再加上莓果,再倒2/3入模中,置冰箱凝固 后即可。(分两次加主要为了防止莓果沉底。通常冷藏儿个小时就可以凝固了。 我用的是蛋糕模具,随便用什么形状模具都可以,比如桃心形的,方形的…… 没有模具,可以用小酒杯代替做成一杯杯的)先做1/3倒满液体,加满莓果4•取出时将模具浸在热水中两秒,即可以很轻易地倒扣出果冻。可以伴冰淇凌 佐食
6、等变比较凉一点后就可以把它放进冰箱了
7、凝固后就可以享用美味冰凉滴果冻罗S
(4)
材料:
125克,片4片,水500毫升,砂糖75克
做法:
1・将吉利丁片泡在冷水中浸软(没有吉利丁片可以用吉利丁粉代替),每片吉 利丁大概合2-3克,所以换算完后大概需要1 0克左右
2•将水或酒或果汁煮开,加砂糖,溶解后再加入软化好的吉利丁片,搅匀。
2•将吉利丁粉加入糖水,搅拌溶解待凉。
3.杯子里放适量石榴籽,加入处理好的糖水。
4•放冰箱,2-3小时即可。
(9)
材料:
2个,口糖适量,吉利丁粉1小勺,开水50InI
做法:
1•香橙对切两半,将橙肉挖岀,薄薄地切去少许橙底(使平稳)做成橙皮容器, 留部分橙肉,其他的挤压出橙汁.
2.将吉利丁粉和糖加入50ml开水中,使其完全溶化(可借助微波炉加热)・
3.至于凉粉可买即食的罐头黑凉粉。
4•把凝固的果冻和凉粉都切块,放进玻璃杯子里,倒些蜜糖拌匀,嗯〜酸酸甜甜 凉滑滑!
(7)
材料:
或,或汁,2茶匙,些许,旺旺软糖,凉开水少许,热水少许
做法:
1、把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。
2、趁砂糖溶解的时间,我们来做鱼胶粉液:鱼胶粉2茶匙平均摊开,加进4茶 匙的凉开水,待鱼胶粉完全吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的容器放进热水中, 隔着热水搅拌鱼胶粉,待溶化为鱼胶粉液。
3、把鱼胶粉液分开两部分倒进牛奶和橙汁中,搅拌均匀。
4、拿一个方形的容器,放心软糖在容器的底部,然后把一层牛奶慢慢倒进去, 放进冰箱待凝固。
5、凝固后倒进橙汁,再放冰箱凝固,做成第二层。
6、完成后倒进牛奶,做第三层的凝固。
7、最后倒模,完成。
(8)
材料:
籽若干,水,1包,吉利丁粉
做法:
1.25G的QQ糖一包,加150ML水,隔水蒸至糖融化。
6・再将其过筛倒入准备好的杯子内
7.用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固
(3)
材料:
片30g, ?750ml,小熊软糖一些些,开水少许~泡吉利丁片用的 做法:
1、把吉利丁片用开水泡软
2、把泡软的吉利丁沥干
3、250cc的果汁加吉利丁加热(到吉利丁完全融化)
4、再把剩下的果汁全部加进去搅拌均匀
5、把它们分装到各个容器~再依自己的喜好加一点点的小熊软糖(也可以不加)
(6)
材料:
已经有味的或粉,,,饮料,粒()
做法:
1・如果是已经有味道的果冻粉(如芒果味、荔枝味,这里以罗拔臣为例),就 把一盒果冻粉用开水250毫升开融,再加250毫升凉开水搅拌均匀,放进容器 盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。
2.如果是用鱼胶粉做,就2小匙鱼胶粉加4小匙凉开水搅拌至糊状,再把碟子 放在热水中坐热至鱼胶粉糊热熔成粘稠液体状。把鱼胶粉液倒进250毫升果汁 中,搅拌均匀,放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。
(2)
材料:
优格170g,牛奶160毫升,绵糖5g,吉利丁粉40g,黃桃,猱猴桃,葡萄做法:
1•将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉 利丁粉泡软后使用
2•将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅
3•煮至绵糖融化后,关掉炉火
4•再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌
3•拌至全部溶解后,再将奶酪分三次加入搅拌均匀
做法:
1、奶酪加酸奶隔热水软化。
2、芒果去皮切块。
4、淡奶油加白砂糖打至Байду номын сангаас分发。
5、吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化。
6、切好的芒果较好看的形状留着放入模具的侧面和中间,还有最后装饰在上 面。边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛,加入融化 好的吉利丁牛奶液,和打发的淡奶油拌匀即成。
多种美味的吉利丁果冻
多种美味的吉利丁果冻的制作方法
天气进入了三伏天,越是炎热人就越是烦躁,再加遇上这些本来不该发 生、发生了却乂不知何时能解决的问题,就更加火大了! !趁着周末暂且抛开 一切,为自己做些凉凉爽爽的可口果冻,降一下火吧。
(1)
材料:
主料:适量,适量,适量,辅料:吉利丁粉()一盒(50克),开水两碗,型 冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个),调料:糖适量,一 盒(也成)
3.将融化的吉利丁粉糖水冷却后加入约15Oml橙汁中搅匀,倒入橙皮容器中, 放入冰箱冷藏1-3小时.
4.留下来的橙肉可以先泡在吉利丁粉糖水中,当冰箱冷藏的橙子果冻初步凝固 时,再将橙肉加在果冻上面一起继续冷藏.
(10)
材料:
奶酪300克,芒果200克,酸奶250克,牛奶70克,淡奶油250克,橙汁50克,吉利丁15克
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