植物资源化学复习资料(吉大化工)

1. 黄酮化合物是泛指（）一系列化合物，其母核上常有（）助色团而显（）颜色

2. 葛根、槟榔、玫瑰精油、银耳中分别含有（）

（1）单萜及倍半萜；（2）生物碱；（3）多糖；（4）黄酮

3. 多糖、果胶质、油脂、香叶烯可分别从下列哪种物质提取（）

（1）人参；（2）花生；（3）香菇；（4）椪柑皮；（5）柠檬草油（6）水仙花4. 麻黄中主要含（），人参中主要含（），大豆中有（）。

（1）异黄酮（2）皂甙（3）萜类化合物（4）生物碱（5）维生素

5. 水飞蓟素、樟脑、奎宁、利血平的生理活性成分分别是（）

6. 氢化可的松、肝素、胆固醇的生理活性成分是（）

7. 在麻黄碱、长春碱、喜树碱、罂粟碱中，具有抗癌活性的是（）

8. 在甘草酮、橙皮苷、可可色素、花青素四种黄酮化合物中，作为甜味剂使用的是（），作为pH指示剂的是（），作为治疗冠心病药物的重要原料是（）

9. 普鲁卡因、阿司匹林、蒿甲醚等医用商品的先导化合物分别是（）

10. 可分别从银杏叶、咖啡、金针菇中提取（）

1. 胡萝卜中有三种异构体共存, 分别是( )，辣椒、番茄、玉米中分别含有的

类胡萝卜素是（）

2. 黄酮类化合物的母体结构是（），称“苷”者，表明（）环上至少一个（）与糖形成苷。

3. 香菇、橙皮、花生、中分别含有大量的（）

（1）氨基酸；（2）油脂；（3）多糖；（4）果胶质；（5）强心甙

4. 麻黄中主要含（），人参中主要含（），大豆中有（）。

（1）黄酮（2）皂甙（3）萜类化合物（4）生物碱（5）维生素

5. 水飞蓟素、樟脑、奎宁、黄体酮的生理活性成分主要是（）

6. 胆固醇、维生素A、美登素中的生理活性成分主要是（）

7. 在麻黄碱、长春碱、喜树碱、罂粟碱中，具有抗癌活性的是（）

8. 在甘草酮、橙皮苷、可可色素、花青素四种黄酮化合物中，作为甜味剂使用的是（），作为pH指示剂使用的是（），作为治疗冠心病药物的重要原料的是（）

9. 普鲁卡因、阿司匹林、蒿甲醚等医用商品的先导化合物分别是（）

10. 可分别从银杏叶、咖啡、银耳中提取（）

二．名词解释并举出2个例子

1. 先导化合物；

2. 生物碱；

3. 萜类化合物；

4. 多糖；

5. 甾族化合物

1. 生物碱；

2. 萜类化合物；

3. 多糖；

4. 甾族化合物；

5. 先导化合物

三．选择题（每小题2分，共20分）

1. 从药用植物中依次提取不同极性的成分，应采取的溶剂顺序是（）

a、乙醇、乙酸乙酯、乙醚、水

b、乙醇、乙酸乙酯、乙醚、石油醚

c、石油醚、乙醚、乙酸乙酯、乙醇

d、石油醚、乙酸乙酯、乙醚、乙醇

2. 下列化合物属于二萜的是（）

a、薄荷醇

b、β-胡萝卜素

c、维生素A

d、紫杉醇

3. 某中草药甲醇提取液不加镁粉，只加盐酸即产生红色，则其可能含有（）

a、黄酮

b、黄酮醇

c、花色素

d、异黄酮

4. 挥发油一般不含下列哪一类成分？（）

a、单萜

b、倍半萜

c、芳香化合物

d、二萜

5. 天然药物水提取液中，有效成分是多糖，欲除去无机盐，采用（）

a、透析法

b、盐析法

c、蒸馏法

d、过滤法

6. 黄酮类化合物大多呈色的最主要原因是（）

a、有酚羟基

b、有交叉共轭体系

c、有羰基

d、有苯环

7. 可用于分离甾体皂苷和三萜皂苷的方法是（）

a、明胶沉淀法

b、分段沉淀法

c、胆甾醇沉淀法

d、乙醇沉淀法

a、苦参碱

b、黄连素

c、利血平

d、阿托品

9. 青蒿素的结构母核属于（）

a、单萜

b、倍半萜

c、二萜

d、三萜

10. 由于含有特殊结构，可与铝盐、铅盐、镁盐等生成有色络合物的是（）

a、生物碱

b、黄酮

c、萜类

d、甾醇类

二．选择题

1. 常用于进行植物成分鉴定的四谱是指（）

a、紫外光谱、红外光谱、核磁共振和质谱

b、色谱、光谱、红外谱和衍射谱

c、气相色谱、液相色谱、荧光光谱和离子色谱

d、荧光光谱、反射光谱、质谱和色谱

2. 由于含有特殊结构，可与铝盐、铅盐、镁盐等生成有色络合物的是（）

a、生物碱

b、黄酮

c、萜类

d、甾醇类

3. 某中草药甲醇提取液不加镁粉，只加盐酸即产生红色，则其可能含有（）

a、黄酮

b、黄酮醇

c、花色素

d、异黄酮

4. 茉莉、晚香玉等不耐热的萜类化合物的提取应该用（）

a、水蒸气蒸馏法

b、压榨法

c、脂浸润法

d、溶剂提取法

5. 从药用植物中依次提取不同极性的成分，应采取的溶剂顺序是（）

a、乙醇、乙酸乙酯、乙醚、水

b、乙醇、乙酸乙酯、乙醚、石油醚

c、石油醚、乙醚、乙酸乙酯、乙醇

d、石油醚、乙酸乙酯、乙醚、乙醇

6. 黄酮类化合物A、B环中酚羟基和甲氧基越多，表明（）

a、氧化作用越强

b、还原作用越强

c、碱性越强

d、形成苷的能力越强

7. 可用于分离甾体皂苷和三萜皂苷的方法是（）

a、明胶沉淀法

b、分段沉淀法

c、胆甾醇沉淀法

d、乙醇沉淀法