鱼塘水质检测及调控方法

鱼类缺氧浮头，影响鱼类活动与生长。 鱼类缺氧浮头，影响鱼类活动与生长。 饵料系数上升，养殖效益降低， 饵料系数上升，养殖效益降低，免疫力 下降，易引起鱼病的爆发与流行。 下降，易引起鱼病的爆发与流行。
5-8mg/L
水中溶氧充足， 水中溶氧充足，有利于鱼类的摄食 与生长。 与生长。
1、合理使用增氧机，中午开机搅水， 、合理使用增氧机，中午开机搅水， 促使水体交换，避免氧债的形成； 、 促使水体交换，避免氧债的形成；2、 保持鱼塘良好的日照条件和通风条件； 保持鱼塘良好的日照条件和通风条件；
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3、DO
养殖水体中溶氧的含量一般应在5—8mg/L，至少应保持在 ， 养殖水体中溶氧的含量一般应在 4mg/L以上，缺氧时，鱼类烦躁不安，呼吸加快，大多集中在 以上， 以上 缺氧时，鱼类烦躁不安，呼吸加快， 表层水中活动，缺氧严重时，鱼类大量浮头，游泳无力， 表层水中活动，缺氧严重时，鱼类大量浮头，游泳无力，甚至 窒息而死。溶氧过饱和时一般没有什么危害， 窒息而死。溶氧过饱和时一般没有什么危害，但有时会引起鱼 类的气泡病，特别是在苗种培育阶段。 类的气泡病，特别是在苗种培育阶段。 水中充足的溶氧可抑制生成有毒物质，降低有毒物质的含 水中充足的溶氧可抑制生成有毒物质， 而当溶氧不足时，氨和硫化氢则难以分解转化， 量，而当溶氧不足时，氨和硫化氢则难以分解转化，极易达到 危害鱼类健康生长的程度。 危害鱼类健康生长的程度。
氨氮的主要是由水生动物粪便、残饵、 （2）氨氮的主要是由水生动物粪便、残饵、动植物尸体被 细菌分解所产生。水温、PH越高，毒性越大。 细菌分解所产生。水温、 越高，毒性越大。 越高
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5、亚硝酸盐氮
亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，不稳定， 亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，不稳定，当氧 气充足时，可以在微生物作用下转化为对鱼毒性较低的硝酸盐， 气充足时，可以在微生物作用下转化为对鱼毒性较低的硝酸盐， 但也可以在缺氧时转化为毒性较强的氨态氮。 但也可以在缺氧时转化为毒性较强的氨态氮。 一般情况下，亚硝酸盐含量（以氮计）低于0.1mg/L时，不会 一般情况下，亚硝酸盐含量（以氮计）低于 时 造成损害； 造成损害； 达到0.1—0.5mg/L时，鱼类摄食降低，鳃呈暗紫红色，呼吸困 达到 时 鱼类摄食降低，鳃呈暗紫红色， 游动缓慢，骚动不安； 难，游动缓慢，骚动不安； 含量高于0.5mg/L时，鱼类游泳无力，鱼体柔软，臀部底面呈 含量高于 时 鱼类游泳无力，鱼体柔软， 黄色，某些器官功能衰竭，严重时导致死亡。 黄色，某些器官功能衰竭，严重时导致死亡。
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鱼塘水质检测及调控方法
熊小东 2011年3月21日 年 月 日
鱼塘水质检测及调控方法
主要内容
鱼塘水质主要指标 水质检测与调控方法
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鱼塘水质检测及调控方法
一、鱼塘主要水质指标
PH
温度 溶氧
氨氮
亚硝酸盐氮
水质
透明度 水色
浮游生物
硫ຫໍສະໝຸດ Baidu物
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鱼塘水质检测及调控方法
1、温度
水温直接影响鱼的生存和生长。 水温直接影响鱼的生存和生长。 不同鱼类要求不同的水温。可分为以下三类： 不同鱼类要求不同的水温。可分为以下三类：
化学法
电极法
能同时检测多项指标，仪器自行处理数据，造作界面简单、 适用于水产养殖、环境保护、 多参数水 能同时检测多项指标，仪器自行处理数据，造作界面简单、 适用于水产养殖、环境保护、 结果直观， 污水处理等多个领域，仪器 污水处理等多个领域， 质分析仪 结果直观，稳定可靠 价格教贵
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鱼塘水质检测及调控方法
鱼塘水质检测及调控方法
对鱼类活动的影响
鱼类严重缺氧浮头， 鱼类严重缺氧浮头，如不立即采取增氧 措施会导致泛池。 措施会导致泛池。
调控措施
1、立即开增氧机，同时加注新水； 、立即开增氧机，同时加注新水； 2、全池泼洒化学增氧药物； 、全池泼洒化学增氧药物； 3、保持适宜的水深，以免影响上下水对流 、保持适宜的水深， 1、立即开增氧机，同时加注新水； 、立即开增氧机，同时加注新水； 2、全池泼洒化学增氧剂过氧化钙等。 、全池泼洒化学增氧剂过氧化钙等。 1、合理使用增氧机，中午开机搅水使鱼水 、合理使用增氧机， 层塘上中下对流交换； 、定期加注新水； 层塘上中下对流交换；2、定期加注新水；
专业水质检测： 专业水质检测： 专业技术人员用仪器在实验室中完成，成本高、时间长。 专业技术人员用仪器在实验室中完成，成本高、时间长。 简易水质测试盒：方便、快速、准确、容易操作。 简易水质测试盒：方便、快速、准确、容易操作。 在池塘边就地检测水质的一些关键指标， 在池塘边就地检测水质的一些关键指标，及时掌握水 质变化的第一手资料，保证鱼类平安渡过养殖期。 质变化的第一手资料，保证鱼类平安渡过养殖期。 一般主要检测PH 氨氮、亚硝酸盐氮、溶氧。 PH、 一般主要检测PH、氨氮、亚硝酸盐氮、溶氧。
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4、氨氮
（1）我国渔业水质标准规定分子氨浓度应小于 ）我国渔业水质标准规定分子氨浓度应小于0.2mg/L， ， 这是理想、安全的水质氨指标； 这是理想、安全的水质氨指标；
分子氨浓度0.2mg/L以下时一般不会导致鱼类发病； 分子氨浓度0.2mg/L以下时一般不会导致鱼类发病； 0.2mg/L以下时一般不会导致鱼类发病 分子氨浓度达到0.2 0.5mg/L，则对鱼类有轻度毒性，容易发病； 0.2—0.5mg/L 分子氨浓度达到0.2—0.5mg/L，则对鱼类有轻度毒性，容易发病； 分子氨的浓度超过0.5mg/L 对鱼类的毒性较大， 0.5mg/L， 分子氨的浓度超过0.5mg/L，对鱼类的毒性较大，极易导致鱼类中 发病，甚至大批死亡。 毒、发病，甚至大批死亡。 罗非鱼对水质要求不高，一般水体中的氨氮在0.2 0.8毫克 升之间， 0.2毫克/ 罗非鱼对水质要求不高，一般水体中的氨氮在0.2-0.8毫克/升之间， 但最高不要超过1毫克/ 但最高不要超过1毫克/升。
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3、透明度检测与调控
检测工具： 检测工具：透明度盘 水库、网箱透明度控制在40㎝ 鱼塘控制在30 左右。 水库、网箱透明度控制在 ㎝，鱼塘控制在 ㎝左右。 养殖前期控制在25-30厘米，养殖后期通过换水控制在 厘米， 厘米。 养殖前期控制在 厘米 养殖后期通过换水控制在30-40厘米。 厘米 鱼塘透明度测量结果与调控： 鱼塘透明度测量结果与调控：
调控方法
1、科学使用增氧机，消除水 、科学使用增氧机， 体分层，避免形成氧债。 体分层，避免形成氧债。 2、加注新水，使水体对流。 、加注新水，使水体对流。
上层水温低 底层水温高
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2、溶氧的测定与调控
检测工具：便携式溶氧测定仪、 检测工具：便携式溶氧测定仪、DO试剂盒 试剂盒 溶氧的调控措施
DO测量结果 测量结果 小于2mg/L 小于 2-4mg/L 4-5mg/L
温水性鱼类：适宜生活的水温为20～30℃， 温水性鱼类：适宜生活的水温为20～30℃，如：鲢、鳙、草、 20 团头鲂。 鲤、团头鲂。 热水性鱼类：适宜水温为25 34℃。 25～ 罗非鱼、淡水白鲳。 热水性鱼类：适宜水温为25～34℃。如：罗非鱼、淡水白鲳。 冷水性鱼类：一般认为，冷水性鱼类生存的温度范围为0 冷水性鱼类：一般认为，冷水性鱼类生存的温度范围为0～ 20℃，最适温度为12 18℃， 12～ 大马哈鱼。 20℃，最适温度为12～18℃，如：虹鳟 、大马哈鱼。 一般在适温范围内，随着温度的升高， 一般在适温范围内，随着温度的升高，鱼类的代谢相应增 摄食增加，生长加快。 加，摄食增加，生长加快。
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6、透明度
一般情况下，池塘水体的透明度应保持在 ０ 一般情况下，池塘水体的透明度应保持在3０厘米左 水体透明度过高或过低均不适合鱼类生长。 右，水体透明度过高或过低均不适合鱼类生长。 养殖前期(150克以下 需通过施肥等方法控制水的透明 克以下)需通过施肥等方法控制水的透明 养殖前期 克以下 度在25-30厘米 厘米， 度在25-30厘米，养殖后期通过换水等方法控制透明 度为30-40厘米。 厘米。 度为 厘米
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7、硫化氢
水体中的硫化氢主要是由于鱼塘底层缺氧， 水体中的硫化氢主要是由于鱼塘底层缺氧，底泥有机 物经生物作用和化学作用产生，对鱼类有很强的毒性。 物经生物作用和化学作用产生，对鱼类有很强的毒性。 渔业水质要求： 渔业水质要求： 鱼塘中硫化氢的浓度控制在0.1mg/L以下。 以下。 鱼塘中硫化氢的浓度控制在 以下
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2、PH
值范围为6.5—8.5，这是鱼类 《渔业水质标准》中规定养殖水体PH值范围为 渔业水质标准》中规定养殖水体 值范围为 ， 生长的安全PH值范围 值范围。 生长的安全 值范围。 鱼类苗种培育阶段的最适PH值为 鱼类苗种培育阶段的最适 值为7.5～8； 值为 ； 成鱼养殖阶段的最适PH值为 成鱼养殖阶段的最适 值为7 ～ 8.5。 值为 。 PH值小于6.5时 水体中鱼类对传染性鱼病特别敏感， 值小于6.5 PH值小于6.5时，水体中鱼类对传染性鱼病特别敏感，呼吸困难 即使水中并不缺氧，但对饲料的消化率低，生长缓慢。 即使水中并不缺氧，但对饲料的消化率低，生长缓慢。 PH值过高时 离子NH4+转变为分子氨NH3 毒性增大， 值过高时， NH4+转变为分子氨NH3， PH值过高时，离子NH4+转变为分子氨NH3，毒性增大，水体为强 碱性，腐蚀鱼类的鳃组织，造成呼吸障碍，严重时使鱼窒息。 碱性，腐蚀鱼类的鳃组织，造成呼吸障碍，严重时使鱼窒息。强 碱性的水体还影响微生物的活性进而影响微生物对有机物的降解。 碱性的水体还影响微生物的活性进而影响微生物对有机物的降解。
应用情况
适合过去粗放型养殖 适用生产实践中现场快速检 成本低廉，方法简单， 测，成本低廉，方法简单， 易保存 一般只在研究所、大专院校 一般只在研究所、 实验室、 实验室、渔业水产所等部门 应用 适合中小型养殖场水质检测。 适合中小型养殖场水质检测。 测定仪有： 计 测定仪有：PH计 溶氧、氨氮、 溶氧、氨氮、硬度测定仪
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二、水质检测方法
方法 经验法 试纸法、 试纸法、 试剂盒法 特点
凭生产经验判断，人为的判断。 凭生产经验判断，人为的判断。误差教大 试纸法如PH试剂、氨氮比色法、亚硝酸盐氮比色法， 试纸法如 试剂、氨氮比色法、亚硝酸盐氮比色法，试纸 试剂 容易受温度、湿度、光照影响导致失效。 容易受温度、湿度、光照影响导致失效。一般是粗略的测 量 化学法最大优势是检测数据准确可靠，不适合一般生产中 化学法最大优势是检测数据准确可靠， 应用。 、检测过程复杂，时间长； 、需要相关仪器； 、 应用。1、检测过程复杂，时间长；2、需要相关仪器；3、 水样送到实验室后， 水样送到实验室后，水样发生变化 电极法具有快速、简便、操作方便，为便携式仪器， 电极法具有快速、简便、操作方便，为便携式仪器，适合 养殖现场，检测数据准确，工作效率高， 养殖现场，检测数据准确，工作效率高，适用寿命长
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1、温度检测与调控
检测工具： 检测工具：水下温度计 水温测量结果与调控： 水温测量结果与调控：
水温测量结果 上层水温高 底层水温低 温度相差5℃ 温度相差 ℃ 对养殖的不良影响
由于上下水层温差大、密度差也大、 由于上下水层温差大、密度差也大、 形成分层现场，夏秋季形成分层后， 形成分层现场，夏秋季形成分层后， 使上下水层不能对流，底层形氧债， 使上下水层不能对流，底层形氧债， 遇阵雨或夜间气温快速下降时， 遇阵雨或夜间气温快速下降时，上下 水层急剧对流，从而引起全池缺氧， 水层急剧对流，从而引起全池缺氧， 导致鱼类死亡。 导致鱼类死亡。 夏季雨后，气温急剧下降，形成上层 夏季雨后，气温急剧下降， 水温低，下层水温高，或在秋冬季节， 水温低，下层水温高，或在秋冬季节， 寒潮来领，气温大幅下降， 寒潮来领，气温大幅下降，导致低温 的上层水密度较大， 的上层水密度较大，形成上下水层快 速对流，上层水溶氧很快消耗， 速对流，上层水溶氧很快消耗，致使 整个鱼塘水体缺氧