罐头产品出厂检验精选报告实用模板.docx

产品出厂检验报告

编号：产品名称糖水黄桃丁罐头规格型号15173#

生产日期2014-8-20样品数量413

产品等级优级品样品基数560

检验依据Q/LYK 0001S-2014

检验项目标准规定检验结果单项判定黄桃呈黄色或淡黄色，同一罐内色泽大

黄桃呈黄色或淡黄色，同一罐内色泽体一致，果尖、核窝及核缝处允许带微

合格

色泽大体一致

红色。糖水中允许有少量果肉碎屑。

具有糖水桃罐头应有的滋味及气味，无具有糖水桃罐头应有的滋味及

合格滋味、气味

异味。气味，无异味

软硬尚适度，块形尚完整，同一罐内果软硬适度，块形完整，同一罐内组织形态

合格块大小尚均匀。果块大小尚均匀

净含量 g平均净重不低于3000g3058合格固形物含量， %不低于 60％62%合格糖水浓度 %14-17合格PH值合格

应符合罐头食品商业无菌标准

合格商业无菌应符合罐头食品商业无菌标准要求

要求

产品经检验符合 Q/LYK 0001S-2014的标准要求

检验结论

：签发日期： 2014 年 9 月 28 日

备

注

检验员：批准人：