中药煎药注意事项

中药煎药注意事项

一、煎药容器以陶瓷砂锅适合，禁止使用铁器。

用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐，也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用铜、铝、铁等金属容器，因为金属容器的化学性质不稳定，容易发生化学发应，影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象，加重病情。

二、中药入煎前应先用冷水浸泡20~30分钟，煎药用水量一般以浸

过药面2~3厘米，大剂量和松泡易吸水的药物可酌情增加用水量。

中药药材绝大多数是干品，干燥而质地细密、坚硬，有效成分已结晶或定形沉

淀于细胞内，水分不易渗入，如果在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间，药材会变软，细胞会膨胀，有效成分容易被煎出。有些药材含淀粉、蛋白质较多，如果不经浸泡而上火煎煮，会使药材表面的淀粉糊化，蛋白质凝固，堵塞药材表面的毛细孔道，水分进不去，有效成分不易被煎出，影响药物疗效。

浸泡时间根据药物而定，花、叶、细茎等质地疏松的药物，浸泡半小时即可；

块根、根茎、种子、果实等质地坚硬的药物，应浸泡1小时；而矿物、动物、介壳

类药物，浸泡时间需更长。但要注意浸泡时间不宜过久，特别是夏季，以免药物变质。

三、煎药时间应根据药性而定。一般药物在煮沸后再煎20分钟;

解表、芳香药物不适合久煎，煮沸后15分钟就可以。滋补类先用武

火煮沸后，改用小火慢煎30~35分钟。煎药时要搅拌几次，每贴中药一般煎2次。第2煎中药可以用热水，煮沸后时间比第一次略短。

一般是在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,这样有利于有效成分的煎出。

煎煮时间:主要根据药物和疾病的性质,以及药物的情况而定。一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟,第二煎30-40分钟。

治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟,第二煎15-20分钟。

滋补类药物，第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟。

四、与西药同一天吃：和西药隔开二、三小时较好。