糖尿病康复大全讲课讲稿

糖尿病康复大全

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一、糖尿病的康复护理

（一）定期检查视力：所有的糖尿病患者每年都应该去医院检查眼睛。对于1型糖尿病患者来说，青春期过后5年就该开始每年一次的眼科检查。如果糖尿病患者出现视物模糊，部分视力缺失的话，千万不要大意，应与眼科医生更好的交流，增加检查次数，以便及时发现病情的变化，采取早期治疗，防止失明。

（二）改变不良生活方式：戒烟、保持体重在一定范围、经常锻炼(每天适度锻炼30分钟左右)、多喝水少吃盐等，是常见的糖尿病的护理方法。

（三）每天洗脚并注意检查：也是常见的糖尿病的护理方法，对于小伤口、溃疡或起水泡都要认真对待，以防日后发生严重后果。另外，剪脚趾甲时要注意，别剪破周围皮肤。（四）血糖监测：为实现“治疗达标”，自我监测已成为必要手段。目前国外已将无创性血糖监测系统用于糖尿病人家庭，我国尚未全面推广，但可以通过最简单的尿试纸进行自我监测并做好记录，定期与医生联系，接受血糖检查和指导。

（五）管理自我心情：保持心情舒畅在糖尿病的治疗过程中是非常重要的。在糖尿病的治疗过程中，普遍重视药物治疗，并强调饮食控制和运动，但对于心情方面的影响则往往被人忽视。糖尿病患者的精神压力较大，如果并得不到释放和舒缓，很可能会引起心理障碍，甚至因此对糖尿病的治疗造成不利的影响。

二、糖尿病患者控制血糖的方法

（一）饮食控制血糖：这是最基础的方法。要以低糖、低脂、少盐、高纤维，定时定量，少食多餐为原则。目的在于将饮食总热量和脂类控制在一个较低水平。

1、糖尿病人一定要注意控制身体内的总热能，即控制热量的摄入。控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，杜绝随时想吃就吃的恶习，消瘦者要增加热量达到标准体重。糖尿病人先用身高(厘米)减去105，得出标准体重(千克)，然后以标准体重乘以5，就得出每天的主食量(克)，如身高170cm的人每天主食量为325g。每天的副食量一般固定：鸡蛋1个，牛奶250克，瘦肉100克(或鱼150克)，豆腐100克，蔬菜500克，植物油15克。

2、糖尿病人要适时供给身体适量的碳水化合物，碳水化合物有单糖（葡萄糖和果糖）、双糖（蔗糖和乳糖）、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖以及糖的衍生物，它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。目前不主张严控碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右。糖类每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。避免食用单糖或双糖类食物，以多糖类为主。注意像土豆、红薯、山药、芋头、粉条、胡萝卜、爆米花等食物富含淀粉，虽然没有甜味，但它与糊精、纤维素等都是多糖，在消化之后分解成葡萄糖，同样会导致血糖升高。因此，在调节饮食中，不仅要限制含糖量高的甜食，而且对米饭、馒头、饼干等不甜的食物也要加以限制。要适当食用水果，但不能今天吃的多明天吃的少，每天可以吃200g水果，同时要相应减掉25g主食。水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在控制碳水化合物摄入总量的前提下，如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐，有助于减轻胰腺负担。可以适量吃含糖量不高的青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等瓜果。慎重选用含糖量较高的香蕉、石榴、甜瓜、橘子、梨、荔枝、芒果、甘蔗等。不宜食用干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果及果脯以及含糖量特别高红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等新鲜水果。需要注意的是，每天只吃一些所谓

的低糖食品，如豆面、莜面、杂面、燕麦等（其实这些食物的含糖量都在60%～70%左右，只是难以吸收）充饥，易导致出现营养缺乏症，使人日渐疲乏、消瘦、身体免疫力下降，不利于胰岛功能的恢复。同时因为营养摄入不足，人体活动所需的能量只能由身体分解脂肪来提供，可能会引起酮症酸中毒，严重者甚至会危及生命。

3、糖尿病人要严格控制脂肪的摄入量，一般占总能量的20-35%。宜食用植物油脂，慎用动物油脂，避免食用油炸食品、猪皮、鸡皮等高油脂类食物。

4、糖尿病人也应摄入充足的蛋白质，一般占总能量的12-20%。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似，每日用量为每千克体重1-1.2g，如75kg的人用量为75-80g。注意多吃精蛋白如：瘦肉、蛋、奶、鱼类，少吃蛋黄、鱼卵、动物内脏、海鲜等高胆固醇类食物，胆固醇摄入量每天控制在300mg以下。肉、蛋、奶等虽然含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内可转变成葡萄糖，此过程对于糖尿病患者尤为活跃，因此多食也会升高血糖。豆制品含糖和热量都不高，其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用，因此豆制品相对于动物蛋白更适合于糖尿病患者，但对并发病糖尿病肾病者，摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担，甚至造成不可逆的伤害。

5、供给充足的食物纤维是糖尿病人需要注意的必不可少的事项之一。粗纤维的食物如：糙米、玉米、豆类、绿叶蔬菜、白菜、绿豆芽、黄瓜、芹菜、西红柿等以增加进入胃肠道粗纤维，促进肠蠕动，延缓消化吸收，够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。但是多吃含有较多的膳食纤维的粗粮可增加胃肠的负担，影响营养素的吸收，长期会造成营养不良，而对身体不利。

6、糖尿病人要及时补充充足的维生素和无机盐。凡病情控制不好并发感染或酮症酸中毒的，更要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。

7、糖尿病人不要过量饮酒。酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。

8、糖尿病人合理安排进食很重要。合理安排每日三餐和上午9:00、下午3：00的小餐，但小餐量必须是正餐节减量。不能缺餐、变更餐量或变更每餐时间，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。避免缺餐或延后就餐导致的血糖低，出现冒冷汗、头痛、手脚发抖、脾气变坏等低血糖症状。如果等到出现这些低血糖症状，才赶紧找东西来填饱肚子，很可能会因为感到过度饥饿吃得过量，这导致身体承受血糖过低和过高的大幅度波动，进一步恶化糖尿病人胰岛素分泌失调的问题。

9、糖尿病人避免食用高盐食物与过度加工的食品，如罐头、火腿、腊肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜饯等。

（二）运动控制血糖：长期体育运动可增强体质，使活动的肌肉等靶组织对胰岛素敏感性增强，胰岛素受体数上升，减少降糖药的用量或降低胰岛素的用量。运动能改善肌糖原的氧化代谢及心血管功能，提高机体抗病能力，减少并发症。运动能促进新陈代谢，加速脂肪分解，减少脂肪堆积，促进游离脂肪酸，胆固醇等的利用，以补偿葡萄糖供能不足；降低血清甘油三脂、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白，有利于动脉硬化症、高血压、冠心病的防治。糖尿病运动可增强心肺功能，促进全身代谢，对糖尿病并发症起一定的预防作用，还可防止骨质疏松。糖尿病运动还可以陶冶情操，消除应激，改善脑神经功能状态，放松紧张情绪，提高生活质量。

运动锻炼方式可因人而异，不拘形式，选择适合自己的散步、快步走、跑步、打太极、登山、自编体操、健美操、跳舞、游泳等运动。但应以有氧运动，即轻中度活动量的运动为主，运动后心脏跳动不过快、呼吸平缓、产生微汗为原则，避免剧烈运动。活动时间选择