龙泉茄高效栽培管理技术

“龙泉茄”高效栽培技术

一、地块选择

种植地块应选择土层深厚、土壤肥沃、保水保肥能力强、排灌方便，交通便利地块栽培，并要求此地块2-3年内未种过茄科作物，海拔

200-1000m区域都可种植，最佳海拔区域为300-500m东西朝向，早上太阳早，下午太阳下山早的“两早”地块。

二、品种选择

露地茄子应选用耐热抗病、优质、高产、商品性好、市场俏销的品种，主要品种浙茄一号、引茄一号、龙泉茄（和垄茄）、冠王等品种。

三、育苗

山地露天栽培茄子育苗方法大体上可分两种：营养杯育苗和穴盘基质育苗。

1、穴盘基质育苗

（1）穴盘基质茄子育苗在2月初至5月底均可播种育苗。

（2）种子处理：浸种前看种子干燥情况晒种或不晒，一般采用温汤浸种：将种子放入盆内，先用清水浸种1小时左右，水量以淹没种子2-3倍为宜，再用55ºС热水浸泡15分钟捞出，在常温下用清水浸泡4-5小时后捞出待播种或催芽。也可以用药剂处理：可选用50%多菌灵500倍或40%甲醛1000倍浸种10分钟，在常温下用清水浸泡4-5小时后捞出待播种或催芽。

处理后的种子洗净，捞出甩干，用湿纱布包好在28-30℃的环境下催芽,在开始催芽2-3天，每天要翻5-6次进行换气，搓擦淘洗种子1-2次，以去掉皮上的粘质。温度控制在25-35℃，一般经过5-6天后，有70%种子开始露白即可播种。

（3）育苗基质配制，选用专业厂家生产育苗基质，加水充分搅拌均匀，掌握用手轻握成团，指缝间有滴水即可，装盘前应把拌好的基质用塑料膜盖好闷4-6小时，让水份充分渗透基质，再把配好的基质分别装入育苗方盘或穴盘中。

（4）播种：播种前浇足浇透育苗方盘或苗床，每个育苗方盘播种

200-300粒，播后覆盖1-2厘米的基质，盖好薄膜保温保湿。

（5）出苗：播后7-10天，当有50%的种子顶破土层时，揭去薄膜，浇一次水。

（6）假植：当幼苗真叶吐尖时可假植到32孔或50孔穴盘中，假植后喷足定根水，如出现萎焉要及时用太阳膜进行遮阴，经过3-5天幼苗恢复正常后可以进行通风。温度控制白天25-28℃,夜间13-18℃。到定植前一个星期加大通风和延长通风时间，温度控制在13-20℃，进行炼苗，以便到大田适应性。

四、秧苗管理

苗期肥水管理以“控水控肥”为原则，整个苗期要注意防止湿度过大，返苗后适当控制水分，但注意在晴天上午浇水，浇后要通风。并结合根外追肥和病害防治，用0.2%磷酸二氢钾加50%百菌清500倍液或代森锰锌等药剂喷洒幼苗，整个苗期按照生长情况连喷2-3次。

苗期气温尽量控制在白天25-28°C、夜间15-18°C；5月以后气温上升，苗期如遇高温，可搭荫棚或遮阳网。假植后30-35天左右，有5-6片叶即可移栽定植。

五、施基肥

山地栽培茄子的田块应选择土层深厚、土壤肥沃、保水保肥能力强、排灌方便，交通便利地块栽培，中性土壤的地块。在翻耕整地前，亩施腐熟有机肥1000公斤，或施亩施菜饼肥200公斤，生石灰100公斤；亩施15:15:15硫酸钾型复合肥50-100公斤，加钙镁磷肥50公斤，硫酸镁10公斤，加硼肥3公斤，加敌克松3公斤。

六、整地

龙泉茄特殊栽培方式主要技术之一是：宽畦、宽沟、深沟、高背。双行定植的畦面连沟宽2米左右、沟宽60-70厘米、畦高30厘米以上；单行种植畦面连沟宽1.2米左右，沟宽50-60厘米，畦高30厘米以上，畦做成“龟背型”。用滴灌的农户，先将滴灌带放好，再铺地膜，单行种植每畦放1根，双行种植每畦放2根，滴灌带离茄株7-12厘米。

七、定植

地温稳定在15℃以上，即可开始定植，茄子适宜在晴暖、阴天天气定植。龙泉茄特殊栽培方式主要技术之二是：小苗定植，疏植。小苗定植能使植株根系发达，茎基和主茎粗壮，培育大型植株；疏植每亩栽700-800株，株距80-100厘米，行距1米，疏植茄株光照充足，通风好，使茄株不会徒长，茄子的座果率高、光泽度好，同时还可减少打叶、整枝次数。定植好后浇定根水，再用泥土将定植穴封好。

八、定植后管理

1、未覆盖地膜、铺滴管的农户在定植后约15天左右进行中耕除草，结合小培土，薄施1次提苗肥，亩施腐熟稀薄1/10人粪或用禾苗八号浇灌。在插竿前要进行第二次浅耕除草、培土、追肥，亩施硫酸钾复合肥20-30公斤。插好茄竿，再把茄树绑定在茄竿上，或用2-3根茄竿把茄树固定，防止倒伏。

铺地膜的田块根据植株的生长情况用可溶性肥料进行滴灌追肥。进入中后期后，每隔10余天追肥硫酸钾复合肥15-20公斤，同时可喷施叶面肥，可用金钾朋等微量元素或0.3%磷酸二氢钾叶面肥。茄子生长前期需水量不多，适当干旱有利于花芽分化，提高座果率。茄子座果后，植株生长需要水分增多，应保持土壤湿润，到干旱季节，水源条件好的田块进行跑马水灌溉，但不能用清水灌溉，要适当加点肥料，沟里水位不能过高。

九、植株整理

茄子要经常整植、摘叶、疏果，整植、打叶、疏果的目的是提高茄子商品率和质量。每株茄树长茄子枝头不能超过20个，特别是到茄子的中后期，土壤中养分以不足，茄树分枝很多，茄果很多，需要很多养分，茄树根本供应上养分，造成垃圾茄很多，茄子的商品率很低，所以要及时进行整植，原则每株茄树长茄子枝头不要超过20个。适当摘叶可利于通风、透光，减少营养消耗。当第一果开始采摘，下部主杆老叶可以摘掉，同时还要把畸形茄、病茄、弯茄摘除，提高茄子质量和光泽度。

十、采收

采收时宜掌握“时间稍早、果实稍嫩”的原则，具体看萼片与果实相连处的白色环状带的宽窄变化而定，当茄子白色环带（茄眼）不明显，果实呈现紫红且富光泽，手握柔软有粘着感时即可采收，宜在早上或傍晚采摘。这样，不仅能早上市，品质嫩，增加早期产量和经济效益，而且有利于后来各档幼果的生长，提高全期产量。

十一、茄子病虫害防治

主要病虫害：猝倒病、立枯病、黄萎病（半边疯）、绵疫病、病毒病、茶黄螨、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蝇、甜菜夜蛾。

茄子无公害栽培，病虫害防治要坚持“预防为主、综合防治”的方针，坚持农业防治，物理防治、生物防治为主，化学防治为辅防治原则。禁止使用高毒残留农药，使用微毒、微残留的生物农药，要严格遵照农药安全使用准则，做到科学用药、合理用药。

1、农业防治

（1）选用抗病虫品种，种子用55℃温水，浸种10-30分钟

（2）茄子忌连作，实行轮作，最好水旱轮作。

（3）测土平衡施肥，增施腐熟农家肥，注意氮、磷、钾的合理搭配（4）清理田间病枝、残枝、落叶，消灭越冬病源。

2、物理防治

（1）用频振式杀虫灯杀虫（2）用性诱剂诱杀（3）用黄板诱杀。

3、化学药剂防治

（1）黄萎病

症状：茄子黄萎病俗称“半边黄、半边疯”在坐果后开始表现，最易