6岁男孩食用“鳕鱼”后腹泻 专家或买到了油鱼

6岁男孩食用“鳕鱼”后腹泻专家：或买到了油鱼

在记者造访的不同区域的4家永辉超市中，只要温江的永辉超市还在出售和双楠店价格相同的“鳕鱼块”，不过标签上已注明晰“水鳕鱼块”字样

供货商：

“鳕鱼块”并非油鱼，已通知超市完善出售标签上的配料表

专家：

顾客很或许买到的不是细鳞壮鳕，而是油鱼

细鳞壮鳕=鳕鱼？

中科院海洋研究所海洋生物学博士李学鹏向记者表明，真实的鳕鱼只要三种，分别是大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼。细鳞壮鳕和传统意义上的鳕鱼有很大的差异，“两者是归于同目而不同科，就相当于狗和山君的差异。”

6岁男孩在食用了永辉超市成都双楠店19.8元/500g的“鳕鱼块”当晚，呈现腹泻症状，被查出急性肠胃炎。其所食的“鳕鱼块”经查验，揣度实为“油鱼”。而记者在查询中发现，该超市出售的“鳕鱼块”，其产品称号与出厂查验陈述中的“水鳕鱼切片”不一致。

事情曝光之后，永辉超市成都部分门店的“鳕鱼块”在12月5日现已下架，产品供货商称，将完善产品出售标签上的配料信息，而中科院海洋研究所海洋生物学博士李学鹏表明，孩子食用“鳕鱼块”后呈现腹泻，很有或许是买到了油鱼。

网友抱怨：吃“鳕鱼”后腹泻品种繁复欠好区别

在6岁男孩疑似因食用“鳕鱼块”导致腹泻的事情被报导之后，不少网友留言从前有过类似的阅历。

虽然有些难以启齿，但德阳的刘娜（化名）很清楚地通

知记者，从前在一家餐厅食用了所谓的“鳕鱼”后，拉出了黄色的液体。“开始我还以为自己放了个屁，成果动身一看，沙发上留下了橘黄色的液体，之后的三天时刻，这样的液体简直会情不自禁地往外流。”她在网上查找类似的症状，大多数的答复，将锋芒直指“问题鳕鱼”。

依据网友所说到的成都各大商超，记者昨日再次进行了造访，除永辉超市外，记者现在没有发现一、二十元的散装“鳕鱼块”，但市面上打着“鳕鱼”出售的产品，产地和品种不尽相同，价格区间到达几百元，同样是真空包装，有的价格80元一斤，有的则四五百元一斤，而包装袋上无一例外打着“鳕鱼”的字样。

不过，能显着看出，价格贵的鳕鱼，鱼肉看上去呈洁白色，而价格廉价的色彩偏黄，中心还有赤色的血迹。一位市民拿着一包一百多一斤装的鳕鱼，看着一包价格300多的问

询出售人员，“这是不是鳕鱼哦？”出售人员一致的答复都是“是”。

悄然下架：

部分永辉超市不见散装“鳕鱼块”

12月5日正午，记者再一次来到永辉超市成都双楠店的生鲜区域，前一天还堆在冰柜的散装“鳕鱼块”现已不见了踪影，而换成了别的的鱼类产品，价格标签也相应地进行了替换。不过一位出售人员却说，“有鳕鱼块卖，还在装货，还没拉进来。”

而在另一家永辉超市，同样是在前一天寄存散装“鳕鱼块”的冰柜，也从头放了其它的冷冻食物，这家店的工作人员则称：“昨日的现已卖完了，周末才到货，还有带包装的银鳕鱼在卖。”

在记者造访的不同区域的4家永辉超市中，只要温江的永辉超市，还在出售和双楠店价格相同的“鳕鱼块”，不过记者发现，温江店的鳕鱼块来自别的一家产销公司，而超市的出售标签上明晰写出了“水鳕鱼块”的字样，一起还有具体的配料信息。

关于永辉超市部分门店不见此前的散装“鳕鱼块”一事，记者致电永辉超市双楠店一位工作人员，问询产品是否暂时下架？对方仅仅称，“咱们现已做了一些相应的处理。”据成都市武侯区红牌楼大街办相关人员称，12月5日永辉超市的

部分门店现已将“鳕鱼块”下架，相关部分正在对此事做进一步查询。

水鳕鱼商家：

“鳕鱼块”为细鳞壮鳕

店面需求完善标签信息

12月5日，永辉超市“鳕鱼块”的供货商上海海全国冷冻有限公司出售负责人向记者证明，公司给超市的出厂查验陈述上，产品称号的确为“水鳕鱼切片”，与超市出售标签上的

称号不符合。

“其实这么多年把‘鳕鱼块’这个称号叫习惯了，店面操作上或许没有标示清楚，没有把‘水’字加上去。”对方称，现已通知了出售海全国公司产品的永辉超市，对此事进行处理，“把出售标签上配料做完整一些，这是咱们需求完善的当地，配料表的确应该补白明晰一点，让顾客更可以承受，不要产生误解。”

记者在百度百科查询发现，水鳕鱼学名为异鳞蛇鲭，而油鱼则是异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭的通称，但该负责人对产销的水鳕鱼切片是油鱼进行了否定，对方向记者发送了两份“水鳕鱼切片”的第三方查验检测陈述，检测单位分别为我国外高桥出入境查验检疫局和上海德诺产品检测有限公司，陈述中均称该“水鳕鱼切片”为细鳞壮鳕，而并非油鱼。

关于刘悦（化名）所称6岁儿子吃了水鳕鱼切片之后呈现腹泻，该负责人表明小孩子自身肠胃比较弱，加上时节改变以及很少吃深海食物，或许会呈现肠胃不适应的情况。

专家释疑

细鳞壮鳕与鳕鱼不同很大腹泻很或许是买到了油鱼

5日下午，记者致电中科院海洋研究所海洋生物学博士李学鹏，据他介绍，真实的鳕鱼只要三种，分别是大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼。细鳞壮鳕和传统意义上的鳕鱼有很大的差异。“两者是归于同目而不同科，就相当于狗和

山君的差异。狗是犬科动物，山君是猫科动物。

在市场上，细鳞壮鳕有必定的运营价值，一般在一、二十元一斤，吃了不会呈现腹泻等症状，而真实的鳕鱼都是上百元一斤乃至更贵。”

在听了成都6岁男孩疑似吃了所谓的“鳕鱼块”，即商家所称的“细鳞壮鳕”后呈现腹泻，拉黄色液体后，李学鹏以为，顾客很或许买到的不是细鳞壮鳕，而是油鱼。而油鱼是归于鲤形目，带鲭科的一种鱼，和传统意义上的鳕鱼不同很大。

李学鹏说，“油鱼外形和鳕鱼十分类似，顾客难以区别。油鱼其自身不能食用，因而其价格比细鳞壮鳕更廉价，深海鱼从打捞到进超市，会经过重重加工，中心经过了很多道工

百度文库

-

让每个人平等地提升自我！

111111 序，不扫除一些商家将油鱼切片或许切段，在市场上以次充好。”