攸县麻鸭产业发展规划

攸县麻鸭产业发展规划

攸县畜牧水产局

为进一步开发利用好攸县麻鸭特色资源，做强做大麻鸭产业，实现县委、县政府“五年倍增，福民强县”目标，特制定如下产业发展规划。

一、攸县麻鸭产业现状

攸县麻鸭产业的现状总体来说是“三有”，即有优势，有基础，有瓶颈。

（一）有品牌优势。攸县麻鸭是与浙江绍兴鸭、福建金定鸭等齐名的全国知名蛋鸭品种。该品种1984年载入《湖南省家畜家禽品种志和品种图谱》，1988年载入《中国家禽品种志》，2006年被国家农业部确定为国家级畜禽遗传资源保护品种。2009年攸县麻鸭资源场被国家农业部确定为首批国家级畜禽遗传资源保护场。2010年攸县麻鸭成功通过国家工商局的审定，获得国家地理标志证明商标。

（二）有产业基础。养鸭业是攸县的传统产业，有久远的历史。通过多年的快速发展，攸县麻鸭饲养量达到了较大规模。目前，全县年发展攸县麻鸭500万羽左右，其中蛋鸭180万羽；有养鸭专业户2000多户；种苗繁育体系基本成型，有18家孵化场；加工产业初具雏形，有鸿华鸭业、德政鸭业和永佳蛋品厂等从事麻鸭肉蛋品加工，株洲“好棒美”公司也已成功落户我县。

（三）有发展瓶颈。与成功开发鸭产业的先进地区比较，我县麻鸭开发的最大瓶颈在于龙头带动型加工企业数量不多，整体实力不强；产业链条不长，精深加工不多；产业化水平较低，龙头企业与农

民的利益结合不紧，在带动产业发展和农民增收致富上能力欠佳。

二、2012-2020年发展规划

（一）指导思想

全面贯彻落实科学发展观，坚持市场导向、科技支撑、龙头带动、大户引导，全力发展标准化养殖、提高养殖规模和水平；着力扶持加工龙头企业，延伸产业链条；倾力打造麻鸭品牌，增强产品市场竞争力和占有率，加速推进产业化进程，推动产业升级。

（二）发展目标

到2020年，达到全县年发展攸县麻鸭1000万羽左右规模，其中蛋鸭260万羽；在攸县麻鸭中心产区创建年出栏肉鸭万羽以上和饲养蛋鸭千羽以上的标准化规模养殖示范场（户）100户；龙头企业年加工鸭500万羽，蛋品1000吨；倡导绿色养殖、健康养殖，无公害麻鸭产地认定和产品认证率达到95%；麻鸭系列产品创省名牌产品；基本实现产地环境无害化、基地建设规模化、生产过程规范化、质量控制制度化、生产经营集约化、产品流通品牌化目标。

（三）区域布局

建设以网岭、新市、大同桥、上云桥、石羊塘、菜花坪、鸭塘铺、莲塘坳等乡镇为养殖中心的攸县麻鸭中心产区，到2020年实施标准化麻鸭养殖700万羽，使中心产区的饲养量占全县70%以上，辐射带动其它乡镇产业发展。

（四）发展战略

优先发展战略：优先在沿106国道的麻鸭中心产区发展现代养殖业，辐射带动全县麻鸭产业发展。

质量安全战略：创建标准化养殖示范区和示范户，严格实行农产品和农业投入品市场准入制度，大力发展无公害产品。

加工带动战略：培育壮大加工业龙头企业，大力发展麻鸭产品产后商品化处理和精深加工，延伸产业链条；培育知名品牌，实现产业协调发展。

新型农民培训战略：大力实施新型农民科技培训工程，推广标准化养殖技术。

（五）工作重点

1、突出基地建设，促进生产发展。一是强化标准化养殖示范基地建设。将标准化养殖示范创建作为推动生产发展、产业升级的抓手，主要是将网岭、新市、大同桥、上云桥、石羊塘、菜花坪、鸭塘铺、莲塘坳等攸县麻鸭中心产区建设成为标准化养殖示范基地，按照标准化养殖技术操作规程组织生产，到2020年实施标准化麻鸭养殖700万羽。同时，在中心产区开展标准化示范场（户）创建活动，创建年出栏肉鸭万羽以上和饲养蛋鸭千羽以上的标准化规模养殖示范户100

户，通过活动开展，改善生产条件，扩大生产规模。二是种鸭繁育基地建设。重点是建设好攸县麻鸭资源场，并通过加强与湖南农业大学、国家水禽产业体系长沙综合试验站等科研院校合作，对攸县麻鸭进行保种、提纯复壮、扩繁后发放到中心产区，确保地方优良品种优势的发挥。同时，培育麻鸭新品系青壳蛋系和高产蛋系，推动品种的改良更新。

2、突出技术指导，提供优质服务。成立麻鸭开发技术服务小组，围绕产前、产中、产后，大力开展技术服务。一是抓好标准化养殖技术推广。通过采取办培训班、印发技术资料、现场指导等形式，大力推广标准化养殖技术，培养有文化、懂技术、善经营的新型农民。二是抓好疫病防治，降低养殖风险，确保生产安全。三是建立和完善市场信息体系，及时为养殖场户提供麻鸭及其产品的市场供求信息。

3、突出精深加工，延伸产业链条。产品精深加工是畜牧业发展的关键环节。通过制定落实相关优惠政策，逐步发展壮大鸿华鸭业、德政鸭业和永佳蛋品厂等现有肉蛋品加工企业，重点是培育壮大株洲“好棒美”有限责任公司，将“好棒美”公司打造成年加工攸县麻鸭500万羽，产值过亿元的禽类加工龙头企业，带动产业快速发展，农民增收致富。

4、突出品牌创建，实施品牌战略。积极申报无公害品牌认证，使中心产区无公害麻鸭产地认定和产品认证率达到95%；扶持鸿华鸭业、德政鸭业和永佳蛋品厂等现有肉蛋品加工企业上规模、上档次，

鼓励其注册企业商标，放大品牌效应；打响绿色养殖品牌，实现“好棒美”系列产品创省名牌产品。通过实施品牌战略，显著提升攸县麻鸭的产品竞争力和市场占有率。

（六）主要工作措施

1．加强组织领导。县农业产业化领导小组制定出产业发展长远规划，并明确相关部门职责和任务；同时成立产业开发技术服务小组，负责产业发展的技术指导，解决发展中的困难和问题。

2、广泛宣传发动。充分利用各种宣传方式，在全县、全市乃至全省范围内大造麻鸭开发声势，为产业发展营造良好的舆论氛围3．强化监督管理。加强农产品检测检测工作，对产业实行全天候监督管理，全面提高农产品质量安全水平，增强农产品市场竞争力。