超市照明设计案例剖析

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超市照明设计案例剖析

商店的形象与自己所经营的产品密不可分,应突显商品的特征,营造其特有的魅力和气质。商业空间照明可以说是商店和商品的装饰品,其照明手法花样繁多,它不仅仅是功能照明的问题,而更多的是如何为一个特定的商业空间创造特定的效果的问题。成功的照明可以是一个有力而又灵活的工具,可以更好地吸引顾客,创造出所需要的商店形象。

照明可以吸引顾客的视线。将一个潜在的顾客通过熟悉的商店标志和灯光吸引过来,吸引顾客进入商店的一个非常可行的方法是沿着橱窗墙面照明或重点照亮商店入口。其主要作用为:

(a)吸引顾客的视线;

(b)引导顾客购物;

(c)展示商品特点

照明可以引导顾客购物。当顾客进入商店后,顾客的注意力就会被照明效果所引导。线条照明、区域照明作为一种指导系统,可以帮助引路,快速找到购物区域。在百货商店和大型超级市场中,这一点尤为可行。

照明可以展示出产品的特点。顾客的注意力可以被引导到商店的一些特殊角落:如新货品,特殊折价商品或利润特别高的商品货架。通过重点照明或使用独特的照明技术可将这些货品区分开来。

商店的分类和照明特点:

根据中国规范,商店分为大、中、小型三类,参见下表。与商业建筑相关的名词是商业建筑设计的基础,现分别解释如下:

(1)百货商店:销售多种类、多花色品种(以工业制品为主)。

(2)商场:民用商品的商店或商场。

(3)专业商店:专售某一类商品的商店,如服装专卖店、电器专卖店、药店等。

(4)菜市场类:销售菜、肉类、禽蛋、水产和副食品的场、店。

(5)自选商场:向顾客开放,可直接挑选商品,按标价付款的(超级市场)营业场所。

(6)联营商场:集中各店铺、摊位在一起的营业场所,也可与百货营业厅并存或附有饮食、修理等服务业铺位。

(7)步行商业街:供人们进行购物、饮食、娱乐、美容、憩息等而设置的步行街道。步行街禁止不经允许的机动车行驶。

下表是商店建筑分类:

规模百货商店、商场建筑面积(m2) 菜市场类建筑面积(m2) 专业商店建筑面积(m2)

大型>15000 >6000 >5000

中型3000~15000 1200~6000 1000~5000

小型>3000 >1200 >1000

一、百货商店

顾名思义,百货商店销售的商品多而全,商品种类繁多。现在的百货商店是各个品牌进行展示和销售的平台。百货商店也不再是简单的商品销售,而是发展成为集商品、餐饮、娱乐为一体的综合性实体,因此照明具有相当的多样性。

百货商店的照明是体现商场品味,展示形象的有效工具,其设计也随着室内商品内容的变化而变化,一般的百货商场的照明分为以下几个区域:室内一般照明、展示照明和其他区域照明。

由于百货商店是为其他多种品牌提供商品展示和销售的平台,因此在建造百货商店时,首先强调的是一般照明,并且为了保证百货商店的高流通率,一般照明水平的要求是比较高的,但为了满足展示区域与一般区域照明的比例,一般照明的照度也要适度,不能过高。对于高档的百货商店,一般照明的平均水平照度应该控制在500 Lx,这个指标已经与国际标准接轨了;而对于一般百货商店,一般照明的平均照度为

300 Lx即可。

百货商店一般照明的显色指数Ra>80,根据实际需求,色温在3000~6000K之间。

二、超市

超市,也叫自选商场,顾客可以在商场中自由选购商品,而后到收银处缴费。一般由以下区域构成:百货区域、

新鲜货物区域、

水果蔬菜区域、

仓储区域、

办公区域、

餐饮休息区域、

室外和道路广告区域等。

仓储超市运营的关键在于客流量,因此需要比较高的照明水平,以避免出现过度拥挤的现象。照明可以营造超市的总体气氛,还可以帮助区分出不同的产品类别。高档超市要求平均水平照度为500 Lx,一般超市要求平均水平照度为300 Lx,且需要照度达到一定的均匀度。

在百货区域一般色温要求比较高。在食品区域,人们对营养和健康日益关注,并且越来越青睐新鲜的货物,新鲜货物的销售量得到了很大的提高。同时,由于人们现代生活节奏加快,人们喜欢用便捷、有效的购物方式来购买日常用品。为了使被照物更显得鲜活,一般选用色温在3000~4000K左右。欧洲对超市照明有如下表的建议。

欧洲超市照明要求:

超市类型一般照明照度(Lx) 重点照明系数AF 色温(K) 显色指数Ra

高档超市100~300 15:1 2700~3000 >80

大众化超市300~500 >5:1 4000 >80

仓储式超市500~i000 4000 >80

三、专卖店

在零售业中,越来越多的公司选择了专卖店或旗舰店的经营形式,此方式有统一的品牌策划或设计,通过特许加盟的形式组建销售网络。我们可以将此类照明分成:

橱窗照明、

商店的一般照明、

重点照明、

特殊功能照明(如收银台等)。

同时,由于零售行业市场竞争日趋激烈,人们购买行为发生了很大的变化,在商品销售过程中,除TNt2N商品的品质和价格等因素外,更注意强调品牌的定位和形象,以帮助人们完成购买过程。因此作为辅助销售手段的照明,不再拘泥于单纯的静态灯光效果。动态灯光、色彩变化等方式都逐渐应用到此类商业中。

灯光环境的创造,不仅需要考虑所推荐的量化指标,还需要考虑到建筑、心理和视觉等多方面的非量化因素,只有巧妙地将照明的技术和艺术相结合,才能获得出众的照明效果。下表为欧洲对服装、百货类专卖店照明的要求。

欧洲对专卖店照明要求:

类型一般照明照度(Lx) 重点照明系数AF 色温(K) 显色指数Ra 最高档100~300 15:1~30:I 2700-3000 80~90

中高档500~750 10:1-20:1 2500~3000 >80

廉价750~1000 4000 >80

比较超市和专卖店的照明要求可以看出,专卖店要求的照度比百货商店要高;对于重点区域、重要商品,专卖店重点照明要求更高,AF可能比百货商店的高出一倍;专卖店的色温偏暖一些,显色指数也要高一些。

另一类比较多见的专卖店是汽车专卖店,不同厂家、不同品牌都有自己风格的专卖店,汽车专卖店的

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