1、质量的基本概念

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质量
硬件产品质量特性 内在特性(如结构、性能、精度、化学成分等) 外在特性(如外观、形状、色泽、气味、包装等) 经济特性(如成本、使用费、维修时间、维修费用等) 安全特性(如触电保护、负荷保护) 环保特性(如排放、噪音)
服务质量特性 服务产品所具有的内在的特性。
有些是顾客可以直接感受到的,如等待时间长短、服务 设施完好程度、提供服务的准时程度、服务用语的文明 程度;
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4)为顾客创造氛围,如在机场、火车站、购物商场、娱 乐场所创造合适的氛围。 根据不同的对象和不同的服务形式,服务又可分成多类, 如饭店服务、宾馆服务、餐饮、培训、运输、银行服务、 证券交易、旅游、教育、批发、零售、医疗服务等。
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许多产品都包含上述四类产品的二类或多类,究竟属于 那种产品取决于其主导成分。 如汽车一般被认为是硬件,尽管它还包括流程性材料 (如燃料、冷却液、自来水)、软件(发动机控制软件、 汽车说明书)和服务(如售后服务);而餐饮服务虽然 包括了硬件(如菜肴)和软件(如顾客点菜信息),但 其主导成分仍然是服务员提供的各种服务。
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质量
(3)产品:过程的结果。
传统营销产品分类: 按产品有形性和耐久性分类: 耐用品,非耐用品,服务 按产品用途分类: 消费资料,生产资料
网络营销产品分类: 数字化产品,非数字化产品
废品也是产品
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产品 Product
硬件
满意软件满意服务流程性 材料满意 满意
产品构成图
顾客满意 Customer Satisfaction
1、明确对象:过程,产品,体系 过程是一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的 活动。 产品是过程的结果,包括硬件、软件、服务、流程性材 料以及他们的组合。 体系是一个把与质量有关的组织结构、过程和资源组合 起来的有机整体。
2、了解特性:产品,体系,过程与要求相关的固有特性 包括内在、外在、经济、商业、安全、环境等特性
质量的基本概念
廖雯竹
liaowz@
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质量
一、质量的含义 二、质量的形成 三、质量分类 四、几种典型质量观 五、质量经济性分析
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质量
质量是兴国之道、强国之策。质量问题是经济社会发展的战 略问题,关系发展可持续性,关系人民群众切身利益,关系国家 形象。实施质量强国是促进经济发展方式转变,全面建设小康社 会的战略性选择。
3、掌握要求:明示的,通常隐含的或必须履行的需求或 期望
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质量
●质量对象
(1)过程:一组将输入转化为输出的相互关联或相互 作用的活动。
过程包括输入、活动和输出三个要素,资源是过程的必 要条件。组织为了增值,通常对过程进行策划,并使其 在受控条件下运行。 过程和过程之间存在一定的关系。
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(2)程序:为进行某项活动或过程所规定的途径。 5W1H:what, who, where, when, why, how 这种规定可以是书面的,也可以是口头的;也就是说, 程序可以形成文件(程序文件),也可以不形成文件。 通常的“管理规章制度”就是“程序文件”。
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质量
符合性质量 它以“符合”现行标准的程度作为衡量依据。 “符合标准”就是合格的产品质量,“符合”的程度反 映了产品质量的一致性。
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质量
适用性质量 以适合顾客需要的程度作为衡量的依据。
从使用角度定义产品质量,认为产品的质量就是产品 “适用性”,即“产品在使用时能成功地满足顾客需要 的程度”。
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质量
需要注意的是: . 合格:满足要求。 . 不合格Nonconformity:未满足要求。 . 让步:是指对使用或放行不符合规定要求的产品的许
可。让步通常仅限于在商定的一定时间和数量内,对 含有不合格特性的产品的交付。 . 缺陷Defect :未满足与预期/规定用途有关的要求 . 注意区分术语“缺陷”和“不合格”
• 固有特性和赋予特性是相对的:例如,供货时间及运输 方式对硬件产品而言属于赋予特性,但对运输服务来说 则属于固有特性。
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质量
• 特性可以固有的或赋予的;可以是定性的或定量的。 固有特性是产品、过程或体系的一部分或某事、某物 中本来就有的,尤其是那种永久的特性。
• 质量特性在工作中通常归纳为如下几个方面: • —内在特性:结构性能、物理性能、化学成分、可靠
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2.质量成本的组成
A. 运行质量成本:为达到和确保所规定的质量水平所支 付的费用。
C1:预防成本,鉴定成本 C2:内部损失成本,外部损失成本 B. 外部质量保证成本:根据用户提出的要求而提供客观 证据的演示和证明所支付的费用,如为提供特殊的和附 加的质量保证措施、程序、数据等支付的费用;产品的 证实试验和评定的费用;为满足用户要求,进行质量管 理体系认证所支付的费用。
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●质量特性:
• 特性是指可区分的特征,如物的特性(如机械性能)、 感官特性(如气味、噪音、色彩)、功能的特性(如汽 车的最高速度)有固有特性和赋予特性。
• 固有特性:事物本身就有的特性,尤其是那种永久的特 性,如螺栓的直径、物体的重量、机器的生产率。
• 赋予特性:不是事物本身固有的,而是完成产品后因不 同的需要对产品增加的特性,如产品的价格、供货时间、 运输方式、保修时间。
市场调研 质量规划 实验研究 产品设计
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• 讨论下列观点: 质量是制造出来的? 质量是检验出来的? 质量是设计出来的?
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三、质量分类
• 产品质量:产品固有特性满足使用要求的程度。 • 服务质量:服务的固有特性满足要求的程度。包括:
功能性、经济性、安全性、时间性、舒适性、文明性。 • 过程质量:过程的固有特性满足使用要求的程度。开
(1)利益方面的考虑因素 顾客:减少费用,改进适用性; 组织:提高利润,提高市场占有率。 (2)成本方面的考虑因素 顾客:安全性,购置费,运行费,保养费,停机损失,修理 费,处置费; 组织:不满意产品的返工、返修、更换、重新加工,生产损 失,现场修理,产品责任,索赔风险。 通过加强质量管理来提高组织的经济效益主要体现在以下两 个方面:增加收入(销售额)、利润和市场份额;降低经营 更本,减少资源投入。
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流程性材料的特点:
流程性材料的基本形态:固态、液态和气态。在一定条 件下(如温度、压力、时间)三种形态可相互转化。
通常为有形产品,但是许多流程性材料(常温时为气态、 液态和颗粒状的固态)形态有不确定性和随遇性,随其 存放、盛纳的容器和包装物及堆放场所(散状固态)而 定。
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流程性材料具有整体的均匀性,其整体中任一微小单元 或整体分割后各单元仍是相同的物质,并且其性质不变。 流程性材料具有自然的连续性,无法进行计数,只能进 行计量。
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A. 硬件:硬件通常是有形产品 可以分离,可以定量计数。如电视机、汽车、钢笔。 B. 软件:软件由信息组成 软件通常是无形的,体现在一定的承载媒体上(如纸、 光盘、网络空间),可以以方法、论文或程序的形式存 在。 计算机程序是软件的一种形式。
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C. 流程性材料 流程性材料通常是有形产品,一般是连续生产。 状态可以是液体(如自来水)、气体(如管道煤气)、 粒状(如大米)、线状(如电线电缆)、块状(如矿 石)、板状(如钢材)。
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模糊质量 质量具有模糊性:
感觉性质量 合格与不合格的模糊边界 质量等级的模糊性 可以用隶属度来描述质量
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五、质量经济性分析
1、质量经济管理的基本原则 2、质量成本的组成 3、运行质量成本的构成比例 4、质量成本特性曲线 5、质量成本数据的收集和分析
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1.质量经济管理的基本原则
质量从“符合性”发展到“适用性”,使人们对质量认 识逐渐把顾客的需求放在首位。
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广义质量 质量是一组固有特性满足要求的程度。 这一定义的含义是十分广泛的,既反映了要符合标 准的要求,也反映了要满足顾客的需要,综合了符 合性和适用性的含义。
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质量的社会损失 质量是产品上市后给社会造成的损失。 损失越小,质量越好。 损失包括功能损失,经济损失,保险,环境污染等。
发设计过程、制造过程、营销过程、使用过程、服务 过程。 • 工作质量:与质量有关的各项工作对上述质量的保证 程度。
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质量的重要意义 质量是企业生存之本,发展之源 质量是消费者权益的保障 质量是经济发展的要求和体现 质量是立国强国之本
质量与名牌战略
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四、几种典型质量观
1 符合性质量(克劳斯比 Crosby) 2 适用性质量(朱兰 Juran) 3 广义质量 (菲格堡姆 Feigenbaum) 4 社会损失 (田口玄一 Taguchi) 5 模糊质量
提高我国经济发展的核心竞争力必须从数量扩张型向质量效 益型转变,从主要依靠资金、劳动力和物质资源投入向主要依靠 技术进步、管理创新和质量提高转变。如果质量水平不高,质量 安全得不到保障,势必会引发系统性经济风险,甚至会引发信用 危机和社会动荡,反过来影响发展进程。面对新形势、新挑战, 必须加强质量基础,严守安全底线,坚持以质取胜,坚定不移地 走质量强国之路。
产品形成过程一般也是连续实现的,在一定批量投料完 成之前,一般不能或不易中途停止生产。产品形成后一 旦出现性能不合格很难纠正(返工、返修)。
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D. 服务 服务通常是无形的,是在供方和顾客的接触面上至少需 要完成一项活动的结果。
服务的提供可涉及: 1)在顾客提供的有形产品上完成的活动,如物品寄存、 物品搬运、汽车维修。 2)在顾客提供的无形产品上完成的活动,如律师辩护、 项目咨询、方案设计。 3)无形产品的交付,如技能培训。
还有一些是反映服务业绩的特性,如服务差错率、设备
正常工作率。
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软件质量特性 包括功能性、可靠性、易使用性、效率、可维护性和可 移植性等。 按照传统的观念,软件没有物理损耗或耗散,其物理寿 命是无限的。
流程性材料的质量特性 包括强度、粘性、抗化学性、色彩、质地、气味等。
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●质量要求:
• 明示的需求指的是文件中阐述的要求或顾客明确提出的要求,如, 规范、图样、报告、标准等。
• 隐含的需求指的是不言而喻的要求,包括超前需求的引导。是指 组织、顾客、和其他相关方的惯例或一般做法,所考虑的需求或 期望是不言而寓的。
• 必须履行的需求是法规和社会上强制性的要求的要求。 • 质量要求是动态的,不是固定不变的。随着社会的发展,人们会
提出新的质量要求,组织应定期进行评审,不断进行修订要求。 统计技术的应用对这种动态性的测量是非常有效的。 • 对质量的要求除考虑顾客的需要外,还应考虑法律法规及组织自 身的利益、提供原材料、零部件等的供方的利益和社会的利益等 多种需求。
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二、质量的形成 • 质量螺旋式上升循环示意图 • 质量的形成是全员全过程的结果,片面强调其中某个人
某个环节的观点都是错误的,但不同产品质量形成过程 的侧重点是有所不同的。
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产品质量螺旋式上升循环示意图
仓储保管 检验测试 工序控制 加工制造 生产准备 试验鉴定 外协采购
工艺设计
产品销售 售后服务
中华人民共和国<质 量 发 展 纲 要>(2011年---2020年)
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我们即将过去的世纪是 生产力的世纪,即将进入的 世纪是质量世纪。
21世纪是高科技发展的质量世纪
1999年在美国质量年会上
朱兰博士(1904-2008)
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一、质量Quality的含义 ISO9000-2005:质量是一组固有特性满足要求的程度。
性、安全等。 • —外在特性:外观、形状、色泽、手感、口感、气味、
味道、包装等。 • —经济特性:成本、价格、使用费用、维修时间和费
用等全寿命费用等。 • —商业特性:如交货期、保修期等; • 特殊的质量特性,如安全、环境、社会特性等。 18
质量
根据质量特性对顾客满意的影响程度不同,可将质量特 性分为关键、重要和次要三类: A.关键质量特性,指若超过规定的特性值要求,会直接 影响产品的安全性和产品整机功能丧失的质量特性。 B.重要的质量特性,指若超过规定的特性值要求,会造 成产品部分功能丧失的质量特性。 C.次要的质量特性,指若超过规定的特性值要求,暂不 影响产品的功能,但可能会引起产品功能逐渐丧失的质 量特性。 质量特性的分级在质量检验中是非常重要的,尤其对抽 样方案的设计有重要的影响。
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