中华名果砀山酥梨
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简介：砀山酥梨驰名中外，果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有 止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。 果肉白色，肉稍粗，但酥脆爽口，汁多味甜，有香气。果心小，品质上，9 月上旬成熟，果实供应期从9月至次年5月。
•
砀山酥梨产自砀山县。砀山县 1999年被批准为国家生态示范 县，2001年被批准为省级砀山 酥梨种质资源自然保护区,同年
定，砀山梨含有85%左右的水分、
6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡 萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每
100克可食部分中，约含钙5毫克、
磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4 毫克。此外，砀山梨还含有一定
量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、
维生素B1、B2及苹果酸等。
• 梨富含葡萄糖、果酸、铁等
多种微量元素，以及维生素
A、C，确为不可缺少之果。 但因其性质寒凉，一次不可 过多食用，以免影响脾胃。 秋冬季节，气候干燥，人们
常感皮肤瘙痒、口鼻干燥，
多干咳少痰，如常吃梨便可 缓解秋燥，有益健康。
源自文库
产品荣誉
•
明万历、清干隆时就被列为贡品。
解放后，党和国家领导人毛泽东、胡
耀邦等同志品尝后也给予很高的评价。 至今更是闻名遐迩，誉满四海。1985 年全国优质名特产品评比会议上，砀 山酥梨被评为全国名特水果;1992年 获全国绿色食品博览会最高奖;1993 年获泰国国际博览会“龙马金 奖”;1995年、 1997年连续获全国农 业博览会金牌奖。中国绿色食品发展 中心鉴定并颁发了绿色食品标志。产
又被农业部确定为全国100个无
公害农产品(水果)生产示范基地 县之一，2002年被认定为“全
国无公害农产品(水果)生产示范
基地县达标单位”。目前，全 县已建成无公害水果生产基地 40万亩，产量8亿公斤，绿色食 品生产基地4.3万亩，产量约 0.75亿公斤。砀山酥梨也曾多 次获国家金奖。
• 绿色食品砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰 名中外。砀山酥梨果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，
可清六腑之热，熟食可滋五脏之阴”，更兼有较高的药用
价值，数百年来受到各阶层人士的青睐。《本草纲目》第 三十卷有详实的记载,临床也证明:砀山酥梨有止渴、生津、 祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、凉心解毒等 功效，被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐”。
砀山梨，自古以来就是广大群众喜 爱的水果，营养十分丰富。据测
品远销美、澳、东南亚和全国各大中
城市。
大者可达1000克以上;果皮为绿黄色，贮后为黄色;果点小而密;果心小，
果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞;可溶性固形物 11%～14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，维生素C 2.21毫克/
百克。树势强，萌芽率为82%，一般剪口下多抽生2个长枝。定植后
3～4年开始结果。以短果枝结果为主，腋花芽结果能力强。短果枝占 65%，腋花芽20%，中果枝7%，长果枝8%，丰产性好，管理好丰产、
稳产。适应性极广，对土壤气候条件要求不严，耐瘠薄，抗寒力及抗
病力中等。在辽宁兴城9月下旬成熟，果实发育天数135天，营养生育 天数为207天。
• 其梨果营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿 物质，含糖量平均在13%左右。常食之，对消费者身心健 康很有裨益。砀山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。“生食
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砀山酥梨产自砀山县。砀山县 1999年被批准为国家生态示范 县，2001年被批准为省级砀山 酥梨种质资源自然保护区,同年
定，砀山梨含有85%左右的水分、
6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡 萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每
100克可食部分中，约含钙5毫克、
磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4 毫克。此外，砀山梨还含有一定
量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、
维生素B1、B2及苹果酸等。
• 梨富含葡萄糖、果酸、铁等
多种微量元素，以及维生素
A、C，确为不可缺少之果。 但因其性质寒凉，一次不可 过多食用，以免影响脾胃。 秋冬季节，气候干燥，人们
常感皮肤瘙痒、口鼻干燥，
多干咳少痰，如常吃梨便可 缓解秋燥，有益健康。
源自文库
产品荣誉
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明万历、清干隆时就被列为贡品。
解放后，党和国家领导人毛泽东、胡
耀邦等同志品尝后也给予很高的评价。 至今更是闻名遐迩，誉满四海。1985 年全国优质名特产品评比会议上，砀 山酥梨被评为全国名特水果;1992年 获全国绿色食品博览会最高奖;1993 年获泰国国际博览会“龙马金 奖”;1995年、 1997年连续获全国农 业博览会金牌奖。中国绿色食品发展 中心鉴定并颁发了绿色食品标志。产
又被农业部确定为全国100个无
公害农产品(水果)生产示范基地 县之一，2002年被认定为“全
国无公害农产品(水果)生产示范
基地县达标单位”。目前，全 县已建成无公害水果生产基地 40万亩，产量8亿公斤，绿色食 品生产基地4.3万亩，产量约 0.75亿公斤。砀山酥梨也曾多 次获国家金奖。
• 绿色食品砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰 名中外。砀山酥梨果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，
可清六腑之热，熟食可滋五脏之阴”，更兼有较高的药用
价值，数百年来受到各阶层人士的青睐。《本草纲目》第 三十卷有详实的记载,临床也证明:砀山酥梨有止渴、生津、 祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、凉心解毒等 功效，被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐”。
砀山梨，自古以来就是广大群众喜 爱的水果，营养十分丰富。据测
品远销美、澳、东南亚和全国各大中
城市。
大者可达1000克以上;果皮为绿黄色，贮后为黄色;果点小而密;果心小，
果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞;可溶性固形物 11%～14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，维生素C 2.21毫克/
百克。树势强，萌芽率为82%，一般剪口下多抽生2个长枝。定植后
3～4年开始结果。以短果枝结果为主，腋花芽结果能力强。短果枝占 65%，腋花芽20%，中果枝7%，长果枝8%，丰产性好，管理好丰产、
稳产。适应性极广，对土壤气候条件要求不严，耐瘠薄，抗寒力及抗
病力中等。在辽宁兴城9月下旬成熟，果实发育天数135天，营养生育 天数为207天。
• 其梨果营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿 物质，含糖量平均在13%左右。常食之，对消费者身心健 康很有裨益。砀山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。“生食