新零售的前世今生
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移动电子商务
2 0 1 0 年
智能手机普及
全球定位技术
4G基础设施
新零售:消费方式 逆行牵引生产变革
第一次工业革命(1760-1870) 第二次工业革命(1870-1940)第一次信息革命(1940-2010) 第二次信息革命(2010-)
1765年 珍妮纺织机
1814年 蒸汽机车 1831年 发电机
1876年 电话
1879年 机械收银机
1820年wk.baidu.com
1940年 电子管、无线电、计算机
1950年 自动收银机 1960年 电子收银机
1980年 微电脑
2000年 互联网
2010年 移动互联网
2016年
人工智能 物联网
新零售的过去——社会要素变革
零售的本质是:效率、成本、体验
生产力
工具发展、生产模式 与管理提升带来生产 效率的提升
产地直采
日日鲜 蔬果论个卖
自有品牌
新零售的过去——零售众生
盒马鲜生进化
盒马鲜生
2016年 4000平米以 上大店,选址 购物中心,模 式为“超市+ 生鲜+餐饮+ 外卖”
盒马F2
2017年 800平米,选址城 市CBD写字楼区, 主要为商务白领 提供早中晚餐下 午茶,海鲜可现 买现制,零售较 少,没有蔬果区
新零售的过去——现代零售
百货商店
1
1
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9
7
3
0 年
0 年
大城市涌现
工厂机械化 大生产
大批发商
超级市场 连锁超市
经济危机 汽车工业
购物中心
连锁便利店
1
1
9
9
5
9
0
0
年
年
POS机、ERP、WMS系 统出现
生活节奏变快
对生活品质要求更高
PC电子商务
电子商务的普及
传统零售:技术引领生产变革,生产变革引导消费方式
消费者
京东 唯品会
苏宁
平台负责
仓储和运营
消费者
小米 名创优品
优衣库
品牌商自建仓 储物流
消费者
零售通 掌柜宝 美菜、快驴
平台自建仓储物流, 平台配送或经销商配送
终端
消费者
终端
连锁终端
城代
仓储配送
省代
品牌商 品牌商
平台
平台
个人卖家 运营商
品牌商
平台 品牌商
自有渠道/平台 品牌商
B2B平台 品牌商
本地平台 终端
中国为什么 那么少的百 年企业?日 本为什么那 么多?
上海老凤祥有限公司正是由创始于1848年的老凤 祥银楼发展沿革而来,其商标"老凤祥"的创意, 也源于老凤祥银楼的字号。是跨越了中国三个世 纪的经典珠宝品牌。
新零售的过去——零售众生
连锁超市
总部地点:美国 成立时间:1962年 年营业额:5000亿美元 创始人:山姆·沃尔顿 董事长:罗伯森·沃尔顿 门店:10000+ 特点:世界第一大零售企业,世界 500强榜首 全球联采降低成本、价格便宜、品类 丰富
盒马mini
2018年 盒马小站是前置仓模式, 后升级为盒马mini, 300-500平米,定位郊区、 城镇、县市,以散装非标 品为主,放大海鲜比例, 同时引进现制现售商品
盒马菜市
2019年 社区菜市场,蔬菜 禽蛋为散装,选品 更关注一日三餐食 材,有海鲜区,没 有现制区
盒马Pick’n Go
2019年 对标便利店早餐, 解决白领早餐问题
快递
新零售的过去——消费变革
人
场
货
购物 餐饮休闲娱乐
体验
保暖
时尚
个性
大
充饥 丰富 便捷 健康
虚无
防御 舒适 豪华 智能
自由
快捷
舒适
智能
新零售的过去——营销变革
4P 产品营销
产品
价格
渠道
促销
4C 整合营销
消费者的需 求和欲望
消费者愿付 的成本
购买商品的 便利
与消费者的 沟通
4R 关系营销
互动关系
节省
政府限制商业,鼓励农业 坊市制度出现
家庭作坊式生产 花木兰东市买马,西
市买马鞭
商业政策宽松,交易进 城有了店铺,空前繁荣
纸币的出现
大运河的出现
近代
交易场所扩大
农产品、手工品生产过剩 工商业市镇:景德镇
农业专业生产区域:东阿阿胶 家族产业百年字号:同仁堂 出现区域商帮:晋商 商人担当运输、贸易角色
石器、铁器
工厂 自动化工厂
新制造
交通运输
交通工具变革与物流 体系健全提升了送达 的效率
步行、马车、木船
火车、汽车、轮船、飞机
镖局、邮局、物流、快递
通信
沟通方式的变革提 高了消费者与货的 沟通效率
飞鸽、书信 邮政电报 电话、手机
QQ、旺旺、微信
货币金融
货币形式的变革与 金融体系的健全提 高了交易的效率
消费方式牵 引生产方式
以提高消费体验 为中心的数据驱
动的新零售
品牌商
终端/平台
消费者
传统渠道
C2C
B2C
F2B2C
F2C
B2B
O2O
现代渠道 现代渠道 现代渠道 现代渠道 现代渠道
C2B 全渠道融合
时间短,未 考虑完善, 课后完善
镖局
新零售的过去——物流变革
零售的本质是:效率、成本、体验
邮局
物流
阿里的菜鸟、丹鸟、溪鸟、蜂鸟,是什么 模式?在物流环节分别承担什么样的角色?
盒马里·岁宝
2019年 2万平米,定位社 区购物中心
盒马鲜生
新零售的过去——零售众生
生活超市
总部地点:福州 成立时间:1998年 年营业额:200亿+ 创始人:张轩宁 门店:350+ 特点:生鲜为主,生鲜丰富且便宜 人员管理:合伙人+赛马制
新零售的过去——零售众生
盒马鲜生VS传统超市
支付宝会员店
自助结账 不可现金结账
电子价签
就餐面积大 现场加工
悬挂链助力 快速拣货
物物交换
金属货币、纸币、支票、 银行卡、支付宝微信红包
钱庄、银行、 支付宝、微信
新零售的过去——流通变革
京东物流、顺丰、
菜鸟、丹鸟、溪鸟、 蜂鸟
经验订货 经验铺货 品牌商借助 三方物流
消费者
大型连锁 ERP\WMS
消费者
零售的本质是:效率、成本、体验
淘宝 微商 闲鱼
消费者
阿里巴巴 天猫
运营商=代理商/ 第三方运营/品 牌商分子公司 或电商部门
新零售的前世今生
生产力决定人货场关系 人货场关系引导消费方式
目录
1 新零售的过去 2 新零售的现状 3 新零售的未来
新零售的前世今生
01
新零售的过去
新零售的过去——古代零售
先秦时期(夏商周)
唐宋前
唐宋
交易场所不固定 交易场所:城外坊市 交易场所:店铺
原始社会物物交换出现 部落社会分工促进交换 商朝官府垄断商业 货币的出现
关联
报酬
4I 互动影响
分众识别 和锁定
即时信息
互动的沟通
我的个性化
新零售的过去——零售众生
新零售的过去——零售众生
百年老店
创建于1669年(清康熙八年),自1723年开始供奉 御药,历经八代皇帝188年。在300多年的风雨历 程中,历代同仁堂人始终恪守"炮制虽繁必不敢省 人工,品味虽贵必不敢减物力"的古训