几种土法营养液制作方法

土著微生物、植物活性酵素和几种辅助材料的制作方法

延边自然农业研究所

※自然农业简介

自然农业是韩国自然农业协会赵汉珪会长经过四十多年研究实践创立的亲环境农业。

自然农业就是：

1、尊重植物和动物的基本权利，最大限度地利用自然力量的生命农业。

2、农民完全可以自己制作和使用生产资料，是乐此不疲的生活农业。

3、自然农业是经40多年的生产实践和研究，整理出的实践农法。

4、自然农业是利用最少的劳动力，获取优质、安全、高产农产品的农法。

5、能恢复因使用化学肥料、农药、除草剂等化学物质而被破坏的自然环境，是一种环境保护型农业。

6、自然农业是热爱自然，为子孙万代未来着想的爱心和亲情的农业。

※五种核心秘方

一、土著微生物

土著微生物是由固定碳素的光合细菌、抑制病害的放线菌、分解糖类的酵母菌、在嫌气状态下有效分解的乳酸菌等几十种微生物组成的群落。

禁止使用工艺生产和提纯的微生物，提倡使用生活在本地区土壤的微生物群落。

1、采集方法

（1）在当地山上或沟谷聚集腐叶土（柞木叶、松树叶积落的地方）较多的地方采集

首先，在木箱（长24cm、宽19cm、高9cm）里装入其体积约三分之二的米饭（1kg~1.5kg），上面盖上宣纸，用橡皮线或麻绳系好，将木箱深埋在含有白色腐叶土中。为防止动物破坏，木箱最好放在

铁丝网里。夏天，经五天，春秋经七天后，周边腐叶土微生物潜入到米饭中，形成白色菌落。放置时间超期限又形成各种颜色菌落，也能利用，但最好采用白色菌落。此时，米饭成稀泥状态（土著微生物①号），把米饭取回后，立即将米饭与红糖以1：1比例拌匀后装坛（数量是坛子的三分之二），盖上宣纸、系绳，放置在温度18℃左右地方，大约7天左右内容物变成液体状态，形成土著微生物原液（原原种））（土著微生物②号）。

（2）水田土著微生物采集方法

秋天，在刚收割后的稻茬上有白色液体溢出。把装好米饭并盖宣纸的木箱倒扣在稻茬上，这样稻茬穿透宣纸接触米饭，很容易采集到稻草菌。约7天后，木箱的米饭变成粉红色稀泥状态，同（1）方法，米饭与红糖以1：1比例拌匀装坛子、盖宣纸、系绳。5-7后内容物变成原液（原原种）。

在稻茬上，采取的土著微生物，对低温冷害有抵抗力，又能消除连作带来的危害，所以对水田、旱田、果树、蔬菜、猪舍、鸡舍使用时有很好的效果。

2、原种制作方法

（1）把采集的土著微生物原液稀释500倍与麦麸或米糠混拌，再加入500倍的天惠绿汁、生鱼氨基酸、乳酸菌等，调整水分达65-70%。装在能通气的口袋或水果筐中或堆积在地面上，厚度30cm左右为宜，在室温18℃时发酵2-3天后，就可以看到米糠上形成的白色菌丝，此时堆积物内温度可达到50℃左右，应每天翻1-2次，如此经过5-7天，形成疏松白色的土著微生物原种――土著微生物③号。

把土著微生物③号和土（熟土50％﹑生土50％）以1：1的比例混合后，用各种营养剂稀释的水，调节水的含量保持65－70％，发酵5－7天，发酵方法同制造③号一样，做成土著微生物④号。土著微生物接触土后，发挥强有力的效果。自然农业使用的土著微生物是指土著微生物④号。

保管方法：保管温度要求在1－15℃，在通风良好、避开阳光直射的地方保管。

（2）在柞树叶、松树叶丛中，采集白色菌落，直接制作原种，具体方法如下：

将采集来的腐叶土菌丝0.5kg与米饭1kg拌匀，调整水分到90%，放置24小时（温度20℃），此时，腐叶土菌丝扩散到米饭上，将这些与麦麸或米糠30-50kg拌匀（水分要求65-70%），为了提高原种质量最好用通气的水果筐，这样不翻堆也可做出较好的原种。

二、天惠绿汁

植物是由汁液和叶绿素、纤维素组成。天惠绿汁就是抽出其中汁液和叶绿素。每cm2植物叶片含10-15万个微生物，所以，天惠绿汁含有丰富的乳酸菌、酵母菌，是一种植物酵素，它的自然精气给植物和动物提供巨大的营养和活力。

1、材料

应选择耐寒性较强的植物，初春生长的植物最好，如蒿子、野芹菜、大麦等。其次是生长点生长较快的植物，此处植物荷尔蒙生长较快、精气旺盛，如地瓜侧芽、黄瓜侧芽、西瓜侧芽、辣椒侧芽和叶等。

2、采集时间

材料可按不同季节采集该季节的植物，采集时间以露水未干的清晨为好。因为植物在日起至日落间的白天以光合作用为主，日落至次日清晨太阳重新升起之间以异化作用为主。也就是说，植物积蓄最多的养分，精力最充沛之时就是清晨太阳升起之前。

3、发酵方法

采集的材料不能用水洗（水洗的会腐烂），用红糖混拌。混拌比例为材料与红糖2：1，最好用陶瓷容器盛装。

首先，在地板上铺一层塑料布，放上材料和红糖，均匀混拌后放入容器，最上层撒上一些红糖，压上小石块，盖一张宣纸、系绳。隔一天后材料体积缩小为容器的三分之二，然后拿出小石块，再盖宣纸、系绳，在20℃温度条件下，7天之后完熟。

完熟的判断标准是颜色和香味，材料的纤维素漂浮的同时，颜色由绿变黄绿，味道是香甜味。完熟后用纱布过滤保存（避直射光埋入地下或冰箱保存），做好后2-3天内使用，对植物作用效果最佳。

植物生育初期用蒿子、野芹菜、桑果等制作的天惠绿汁效果较好，在作物交接期使用刺槐的花和果实的绿汁较好。其次根据作物类别而言，黄瓜侧芽绿汁对黄瓜好，辣椒侧芽或叶的绿汁对辣椒有奇效。保管方法：天惠绿汁最好用冰箱保存，无条件时可加入等量红糖，提高浓度或将盛装的容器埋入土壤中，也可延长保存时间。

三、汉方营养剂

汉方营养剂是防治动、植物病害，恢复动、植物生长能力，且不依赖化学农药所必须的材料。

1、材料

材料是中药材，即将当归、甘草、桂皮、生姜、大蒜按2：1：1：1：1比例各自发酵，使用时以2：1：1：1：1的比例混合，稀释500倍使用。

2、制作方法

（1）首先要用米酒（也可用啤酒）将当归、甘草、桂皮装在各自容器浸泡起来。米酒的量以刚浸没材料为宜（药材：米酒=1：3～4），在18—25℃环境下放置12小时左右。

（2）放入相当于中药材和米酒或啤酒合计重量等量的红糖（药材和米酒量占坛子容器的三分之二，这是发酵的最适合的环境），用宣纸（生宣为宜）封口后发酵7天。在发酵期间，每天早晨太阳升起之前按照顺时针方向搅拌7圈。

（3）鲜生姜、鲜大蒜（用量是甘草重量的四倍）不必浸泡在米酒或啤酒里，而是捣碎，然后分别与红糖按1：1比例各自发酵，混合物占容器的三分之二，用宣纸封口后发酵七天。

（4）将（3）（4）的材料量以装上容器的三分之二程度为宜，其余的三分之一空间须用烧酒填满后用塑料布封口（防止酒精挥发），7-10天后抽出液体分别保存。剩余的渣子不要扔掉，可再倒入烧酒反复利用5次（把酿制后抽出来的5次液体，放在同一个容器里混合使用）。这时须将酿制后的营养液保留容器容量的三分之一左右，然后再加入白酒，用塑料布封口。

3、使用方法

将汉方营养剂稀释1000倍后，用喷雾器定期消毒舍内发酵床、走廊和饲料槽子。在传染病流行时，将汉方营养剂稀释500倍后，不定期进行消毒。

汉方营养剂，稀释500倍，可进行种子处理，在植物赢弱或防治幼苗低温冷害时使用，效果很好。4、保管方法

保管环境是很重要的，容器是选择不透光的坛子或玻璃瓶，保管温度要求是1-15℃,通风要良好，避开直射光，可以长期保管。

四、乳酸菌

乳酸菌是嫌气性发酵剂，能促进消化，起一定的杀菌作用。应采集当地生长繁殖的乳酸菌。

1、将第一次淘米的泔水用玻璃坛子接好（深10-15cm），盖上宣纸，系绳，放置阴凉处（温度20℃）。7天后乳酸菌进行繁殖，出现酸性气味。