第10章 饲料配合
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3、预混料/预混合饲料 (premix) ：是一种或多种微量的添 加剂原料和载体及稀释剂一起拌合均匀的混合物。微量 成分经预混合后，有利于在大量饲料中均匀分布。 - 不能直接用来喂畜禽。 - 预混料多由专门工厂生产，一般比配合饲料的生产 更加精细和严格，产品的配比更准确，混合更均匀。
华中农业大学动物营养与饲料科学
华中农业大学动物营养与饲料科学
第二节 配合饲料配方设计基本方法
1、手工计算 （1） 皮尔逊正方形法 (交叉法) （2） 代数法 （3） 试差法 2、计算机计算法 （1） 试差法 （2） Excel 线性规划 （3） 配方软件
华中农业大学动物营养与饲料科学
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
2、浓缩饲料 (concentration) ：由蛋白质饲料、矿物质 饲料、添加剂预混料按一定比例混合而成 浓缩饲料不能直接饲喂，而要按说明加入玉米或 其他能量饲料后方可饲喂。
华中农业大学动物营养与饲料科学
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
一味追求高生产性能。
3.安全性 a. 对动物本身的健康无害 b. 对动物产品没有不良影响
华中农业大学动物营养与饲料科学
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
4.可操作性 不能脱离生产实际
5.市场性 明确产品的定位
6.合法性 应符合国家有关规定
华中农业大学动物营养与饲料科学
第二节 配合饲料配方设计基本方法
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
4、精料混合料：用于牛羊等反刍家畜草料中不足的 营养成分的一种补充精料，主要由能量饲料、蛋白 质饲料和矿物质饲料组成。 可以直接饲喂。
华中农业大学动物营养与饲料科学
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
二. 各类饲料的关系 －全价日粮：日粮中营养物质的种类、数量及相互比
Lys（% ）
1.26 1.11
0.94
0.77
0.61
0.47
饲料名称 DM%
干物质中
NND
NEL
CP
CF
Ca P
常用（饲Mc料al/K的g）营（养%）成（分%）表 （%） （%）
玉米
88.4 2.58
1.93
9.7
2.3
0.09 0.24
(composition of feed ingredients)
适宜的饲料配方是经济高效地开展 畜牧生产的基础
华中农业大学动物营养与饲料科学
肉鸡试验日粮的组成及营养水平
成分Ingredients (%)
前期料（1-21d） 后期料（22-49d）
玉米Ground yellow maize
57.80
62.51
大豆粕Soybean meal
30.00
23.00
棉籽粕Cotton seed meal
大麦
88.8 2.31
1.73
8.7
9.7
0.07 0.18
高粱
89.3 2.34
1.76
9.7
2.5
0.10 0.31
米糠
90.2 2.39
1.80
13.4 10.2 0.16 1.15
麦麸
88.6 2.16
1.62
16.3 10.4 0.20 0.88
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
一. 常见配合饲料的种类 l、全价/配合饲料(complete ration) ：是由能量饲料、 蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素、氨基酸及微量元 素添加剂等，按规定的饲养标准配比而成的、营养全 面而平衡的饲料。 这类饲料可以直接喂畜禽。
P（% ）美国NRC 猪0饲.70 养标0.65准(900.60%DM0.5)0( 第十0.45版) 0.40 以总氨基酸为基础 (%)
Lys（% ）
1.50 1.35
1.15
0.95
0.75
0.60
以真回肠可消化氨基酸为基础 (%)
Lys（% ）
1.34 1.19
1.01
0.83
0.66
0.52
以表观回肠可消化氨基酸为基础 (%)
3.00
4.00
菜籽粕 Rapeseed meal
3.00
4.00
豆油Soybean oil
1.50
2.20
磷酸氢钙Dicalcium phosphate
1.60
1.50
石粉Ground limestone
1.37
1.30
食盐Salt
0.30
0.30
预混料Premix 1
1.00
1.00
蛋氨酸 Methiຫໍສະໝຸດ Baidunine
0.19
0.10
赖氨酸 Lysine
0.14
0.09
营养水平Nutrition level
代谢能AME, （MJ/kg ）
12.55
12.85
粗蛋白Crude protein （% ）
21.49
20.38
钙Ca （％）
1.00
0.80
蛋氨酸Methionine （％）
0.52
0.40
一、概述
配方设计的成功取决于 对动物的营养需要量的理解和掌握 对饲料原料的营养特性的理解和掌握
（NRC ，1998）
华中农业大学动物营养与饲料科学
指标
猪的体重（Kg）
3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120
日采食风干料（Kg）
0.25 0.50
1.00
1.86
2.58
3.08
DE（MJ/Kg ）
14.24 14.24 14.24 14.24 14.24 14.24
第九章 配合饲料的配方设计
华中农业大学动物营养与饲料科学
主要内容
1. 概述 2. 配合饲料的概念、种类及配制原则 3. 配合饲料配方设计基本方法
华中农业大学动物营养与饲料科学
目的要求
1. 掌握配合饲料的概念、种类和设计原则 2. 熟悉运用配合饲料产品设计的计算方法
华中农业大学动物营养与饲料科学
一、概述
ME（MJ/Kg ）
13.67 13.67 13.67 13.67 13.67 13.67
CP （% ）
畜禽的营养需要量 26.0 23.7
20.9
18.0
15.5
13.2
（Ca（nu%tr）ient requirement0o.9f0swin0e./8p0oultry0./7d0iary ca0t.t6l0es/beef0.5c0attles)0.45
例都能满足畜禽营养需要 －浓缩饲料：在全价饲料中，去掉能量饲料后的配合
饲料 －预混合饲料：在浓缩饲料中除去蛋白质饲料，所生
产的配合饲料
华中农业大学动物营养与饲料科学
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则 ①三以、饲养配标合准饲为料基产础品，确设定计动的物原营则养：需要量和水平。
②1、正营确养评性估：饲料营养成份含量，既要参考饲料营养成份 表2，.经更济重性要的是掌握所用原料的真实营养价值。 ③处理好配饲方料设配计方应设以计获值得与最配大合经饲济料效保益证为值目的的关，系不。应
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第二节 配合饲料配方设计基本方法
1、手工计算 （1） 皮尔逊正方形法 (交叉法) （2） 代数法 （3） 试差法 2、计算机计算法 （1） 试差法 （2） Excel 线性规划 （3） 配方软件
华中农业大学动物营养与饲料科学
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
2、浓缩饲料 (concentration) ：由蛋白质饲料、矿物质 饲料、添加剂预混料按一定比例混合而成 浓缩饲料不能直接饲喂，而要按说明加入玉米或 其他能量饲料后方可饲喂。
华中农业大学动物营养与饲料科学
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
一味追求高生产性能。
3.安全性 a. 对动物本身的健康无害 b. 对动物产品没有不良影响
华中农业大学动物营养与饲料科学
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
4.可操作性 不能脱离生产实际
5.市场性 明确产品的定位
6.合法性 应符合国家有关规定
华中农业大学动物营养与饲料科学
第二节 配合饲料配方设计基本方法
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
4、精料混合料：用于牛羊等反刍家畜草料中不足的 营养成分的一种补充精料，主要由能量饲料、蛋白 质饲料和矿物质饲料组成。 可以直接饲喂。
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第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
二. 各类饲料的关系 －全价日粮：日粮中营养物质的种类、数量及相互比
Lys（% ）
1.26 1.11
0.94
0.77
0.61
0.47
饲料名称 DM%
干物质中
NND
NEL
CP
CF
Ca P
常用（饲Mc料al/K的g）营（养%）成（分%）表 （%） （%）
玉米
88.4 2.58
1.93
9.7
2.3
0.09 0.24
(composition of feed ingredients)
适宜的饲料配方是经济高效地开展 畜牧生产的基础
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肉鸡试验日粮的组成及营养水平
成分Ingredients (%)
前期料（1-21d） 后期料（22-49d）
玉米Ground yellow maize
57.80
62.51
大豆粕Soybean meal
30.00
23.00
棉籽粕Cotton seed meal
大麦
88.8 2.31
1.73
8.7
9.7
0.07 0.18
高粱
89.3 2.34
1.76
9.7
2.5
0.10 0.31
米糠
90.2 2.39
1.80
13.4 10.2 0.16 1.15
麦麸
88.6 2.16
1.62
16.3 10.4 0.20 0.88
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则
一. 常见配合饲料的种类 l、全价/配合饲料(complete ration) ：是由能量饲料、 蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素、氨基酸及微量元 素添加剂等，按规定的饲养标准配比而成的、营养全 面而平衡的饲料。 这类饲料可以直接喂畜禽。
P（% ）美国NRC 猪0饲.70 养标0.65准(900.60%DM0.5)0( 第十0.45版) 0.40 以总氨基酸为基础 (%)
Lys（% ）
1.50 1.35
1.15
0.95
0.75
0.60
以真回肠可消化氨基酸为基础 (%)
Lys（% ）
1.34 1.19
1.01
0.83
0.66
0.52
以表观回肠可消化氨基酸为基础 (%)
3.00
4.00
菜籽粕 Rapeseed meal
3.00
4.00
豆油Soybean oil
1.50
2.20
磷酸氢钙Dicalcium phosphate
1.60
1.50
石粉Ground limestone
1.37
1.30
食盐Salt
0.30
0.30
预混料Premix 1
1.00
1.00
蛋氨酸 Methiຫໍສະໝຸດ Baidunine
0.19
0.10
赖氨酸 Lysine
0.14
0.09
营养水平Nutrition level
代谢能AME, （MJ/kg ）
12.55
12.85
粗蛋白Crude protein （% ）
21.49
20.38
钙Ca （％）
1.00
0.80
蛋氨酸Methionine （％）
0.52
0.40
一、概述
配方设计的成功取决于 对动物的营养需要量的理解和掌握 对饲料原料的营养特性的理解和掌握
（NRC ，1998）
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指标
猪的体重（Kg）
3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120
日采食风干料（Kg）
0.25 0.50
1.00
1.86
2.58
3.08
DE（MJ/Kg ）
14.24 14.24 14.24 14.24 14.24 14.24
第九章 配合饲料的配方设计
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主要内容
1. 概述 2. 配合饲料的概念、种类及配制原则 3. 配合饲料配方设计基本方法
华中农业大学动物营养与饲料科学
目的要求
1. 掌握配合饲料的概念、种类和设计原则 2. 熟悉运用配合饲料产品设计的计算方法
华中农业大学动物营养与饲料科学
一、概述
ME（MJ/Kg ）
13.67 13.67 13.67 13.67 13.67 13.67
CP （% ）
畜禽的营养需要量 26.0 23.7
20.9
18.0
15.5
13.2
（Ca（nu%tr）ient requirement0o.9f0swin0e./8p0oultry0./7d0iary ca0t.t6l0es/beef0.5c0attles)0.45
例都能满足畜禽营养需要 －浓缩饲料：在全价饲料中，去掉能量饲料后的配合
饲料 －预混合饲料：在浓缩饲料中除去蛋白质饲料，所生
产的配合饲料
华中农业大学动物营养与饲料科学
第一节 配合饲料的概念、种类及配制原则 ①三以、饲养配标合准饲为料基产础品，确设定计动的物原营则养：需要量和水平。
②1、正营确养评性估：饲料营养成份含量，既要参考饲料营养成份 表2，.经更济重性要的是掌握所用原料的真实营养价值。 ③处理好配饲方料设配计方应设以计获值得与最配大合经饲济料效保益证为值目的的关，系不。应