福建省工艺美术教育状况调查及发展对策(一般)

○林金强

（福州大学工艺美术学院，福建厦门361002）

摘要：福建工艺美术产业是海西战略性支柱性产业之一，但相关的工艺美术教育相对滞后于产业的快速发

展。福建省亟须加强与产业发展相配套的现代工艺美术教育，通过有计划、有组织的规划和行动，大力依托地方院校加大对创新人才、技术人才、经营人才、生产工人等工艺美术人才的培养力度，为福建工艺美术产业的繁荣昌盛提供强大的人力资源支持。

关键词：福建工艺美术；教育现状；发展对策

中图分类号：G 646文献标识码：A 文章编号：1671-0916（2010）11-0020-03

2010年11月

第23卷第11期

内蒙古师范大学学报（教育科学版）

Journal of Inner Mongolia Normal University （Educational Science ）福建省工艺美术教育状况调查及发展对策

收稿日期：2010-08-26

作者简介：林金强（１９７２－），男，福州大学厦门工艺美术学院办公室主任，助理研究员，主要研究方向为工艺美术产业及教育、

高等教育管理学。

福建工艺美术产业是海西战略性支柱性产业之一，也是我国工艺美术的重点产区和出口基地，在推动国民经济建设、促进对外交流、提升福建文化品位等方面发挥着重要作用。福建工艺美术产业的发展离不开人才资源的强大支持，不仅需要大量熟练的工艺美术技工，更需要能支撑现代产业转型与发展的创新人才和经营管理人才，福建工艺美术教育任重道远。因此，健全工艺美术教育体系、加强高级人才的培养是摆在福建省工艺美术教育面前的重要课题[1]。

一、福建省工艺美术产业发展现状

工艺美术产业是福建特色传统产业，以其悠久的历史、精湛的技艺、繁多的品种、独特的风格和浓厚的地方特色而享有盛誉，是我国传统工艺美术生产门类齐全，保护、

继承和发展比较好的地区之一，也是全国工艺美术的四个重点产区之一。

据统计，福建省现有工艺品企业1万多家，从业人员40多万人，2006年开始实施《2006-2010年福建省工艺美术产业发展行动计划行动计划》以来，年产值均呈两位数增长，到2010年，已达到700多亿元[2]。

福建省工艺美术品种齐全，有工艺雕塑、工艺陶瓷、漆艺等13大类，100多个品种，其中福州寿山石雕、脱胎漆器、软木画，莆田木雕，惠安石雕，德化瓷艺，厦门漆线

雕、

漆画，泉州刻纸花灯、木偶头，永春纸织画等是都是国内外独有或闻名遐迩的品种。改革开放以来，随着新材料、新技术的发展，一些新兴工艺品，如丰泽树脂、安溪藤铁、

惠安影雕、漳州华安玉等，也颇具产业规模，成为重要的工艺美术出口品种[3]。

福建工艺美术拥有一大批高水平的艺人和能工巧匠，目前有中国工艺美术大师29位，福建省工艺美术大师159位，

国家系列工艺美术师150多位，福建省工艺美术专家、

名人208位，民间艺人和能工巧匠数以万计，这是福建工艺美术的不断传承、发展、繁荣的最宝贵的财富[3]。

但是在产业繁荣的背后，福建工艺美术仍存在不少问题和隐忧：福建省工艺美术企业、产品、市场尤其是人才资源、

技艺创新等客观存在着一些不利于竞争、不利于发展的情况。福建省的工艺品生产企业大多数是由大量低、小、散的家庭作坊、个体经营户发展而来，产品技术含量低，产品加工度低，产品附加值低，产业集约化程度低，企业缺乏自主的知识产权，缺乏现代的经营、管理理念，制约了整体竞争力的提高；一些只宜适度生产的工艺美术品种技艺不精，品种单调，档次不高，有粗制滥造现象；不少企业囿于重复加工传统作品，现代原创的高艺术附加值的作品偏少，打入欧美主流市场的拳头产品也不多；工艺美术行业的技师、技工与产业发展规模不相适应等

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问题，技师技工紧缺、人员流动大等现象堪忧。这些背后，与福建工艺美术教育人才培养不足、层次较低、结构单一、创新能力不强有一定的关系。

二、福建省工艺美术教育现状调查及分析

福建省发达的工艺美术带动了福建省工艺美术教育的发展。上世纪50年代，即在厦门和福州先后成立福建工艺美术学校和福州工艺美术学校，这标志着在政府的重视下，传统工艺美术教育已经跨越了以往师傅带徒弟式的传统的民间教育方式，把现代美术教育引入到工艺美术教育中来。难能可贵的是，当时很重视把民间工艺美术艺人延请到学校来参与教学，并把学习和生产紧密结合起来，培养了大批工艺美术人才，现在许多工艺美术大师和工艺美术高级人才就是那个时代培养出来的。

改革开放后，福建省工艺美术教育有了长足的发展，开设工艺美术教育的各类学校不断增多，教育层次也有较大提高，专业设置和教育模式也在现代设计教育的影响下和市场需求的推动下作了很大调整。经调研，福建省工艺美术办学的情况概述如下：

本科有厦门大学、福州大学、福建农林大学、福建师范大学、华侨大学、集美大学、闽江学院、漳州师范学院、泉州师范学院、福建工程学院、三明学院、莆田学院等12所本科高校及厦门大学嘉庚学院、集美大学诚毅学院、福建农林大学东方学院等3所独立学院举办工艺美术类本科专业，开设美术学（福建师大开设基地班）、艺术设计、服装设计与工程、雕塑、工业设计、艺术教育等7种与工艺美术相关的本科专业，布点数为23个，每年招生数为1200多人，现有在校生数为4000多人。其中福建师范大学、厦门大学、福州大学、福建农林大学还有博士、硕士研究生层次的人才培养规格，有美术学、设计艺术学、艺术硕士、工程硕士等培养方向。

高职高专有泉州华光摄影艺术职业学院（民办），福建艺术职业学院、德化陶瓷职业技术学院、福建艺术职业学院、厦门城市职业学院、厦门演艺职业学院（民办）、福建商业高等专科学校、宁德师范高等专科学校、南平师范高等专科学校、福建信息职业技术学院、漳州职业技术学院、闽北职业技术学院、闽西职业技术学院、湄州工艺美术职业技术学院（民办）等10几所高职高专院校及福建广播电视大学、福建教育学院、漳州城市学院等3所成人高校举办工艺美术类专科专业（其中泉州华光摄影艺术职业学院、德化陶瓷职业技术学院、福建艺术职业学院等3所高职高专院校把工艺美术类专业作为学校的主体专业），开设有服装设计、鞋类设计与工艺、包装技术与设计制作、雕塑艺术设计、艺术设计、装潢艺术设计、旅游工艺品设计与制作、广告设计与制作、广告艺术设计、环境艺术设计、人物形象设计、摄影摄像技术、影视广告等十几种工艺美术类专科专业，布点数为45个，每年招生数1200多人，现有在校生数为3000多人。

中职学校有集美轻工学校、省二轻学校、泉州博艺职校、泉州农业学校、泉州对外贸易学校等22所中等职业学校举办工艺美术类专业，开设工艺美术（陶瓷）、工艺品设计与雕刻艺术、雕塑、油画、玩具、工艺美术设计等23个专业，每年招生数为1200多人，现有在校生4000多人。毕业生就业主要单位有工艺美术厂、特艺厂、树脂厂、广告公司、雕塑厂、彩绘工艺厂等企业，就业率达95%以上。

尽管福建省布局和建立了各类工艺美术院校，使传统工艺美术教育在行业的发展上有新的进展，但是，目前福建专门培养工艺美术人才的正规高等院校只有福州大学工艺美术学院（原福建工艺美术学校）、闽江学院艺术系（原福州工艺美术学校）、德化陶瓷职业技术学院以及湄州工艺美术职业技术学院（民办）等，培养的人才远不能满足行业发展的需要。由于人才培养跟不上产业发展的需求，创新研发力量不足，使得一些工艺美术产品仅能局限于传统造型和传统工艺，跟不上国内外市场需求的发展。另外，福建省工艺美术教育人才培养的方式，相当部分还是以“师傅带徒弟”和“家庭培养”两种形式，尤其是在一些规模较小、门类比较独特、传统工艺性比较强的工艺美术品种及产业。这种传承方式更多取决于传承人的素质和天赋以使某一品类的艺术得以传承，但由于受到各方面的制约，如果相关教育与传承没有跟进和更新，往往“人亡艺绝”。

三、大力发展福建工艺美术教育的几点建议

福建省工艺美术产业的发展离不开各类人才资源的强力支持。当前，要通过有计划、有组织的规划和行动，努力培养和造就福建工艺美术行业发展所需要的各种人才，特别是创新人才、技术人才、经营人才、生产工人等人才队伍建设，形成一支人才辈出、实力雄厚的工艺美术人才队伍，为福建省工艺美术行业的繁荣昌盛作贡献。根据福建省工艺美术的花色品种、行业发展水平、院校办学能力等实际情况，在工艺美术教育方面，今后应该加强以下工作：

1.认真做好工艺美术教育规划，完善工艺美术教育体系。首先要充分重视工艺美术教育对产业发展的重要性，以战略性、前瞻性、系统性的眼光来看待福建省的工艺美术教育的发展，及早做好全省工艺美术教育发展的整体规划。特别是担负产业发展规划和领导工作的福建省推

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