沙门氏菌病

2、症状
雏鸡常与孵化后两周内感染发病，6-10 天达最高峰，呈地方流行性。 表现为精神沉郁，嗜睡，食欲废绝，饮 欲增加，下痢，肛门周围被粪便污染。
经带菌卵感染或出壳禽在孵化器感染 发病，呈败血症经过，往往不表现任何症 状，突然死亡，
年龄较大的幼禽亚急性经过，主要表现 水泄样下痢，病程1-4d，1月龄以上幼禽很 少死亡。
药物防治 在鸡白痢易感日龄期间，用0.02％ 呋喃唑酮作饮水，或在雏鸡粉料中按 0.02％比例拌入呋喃唑酮或按0.5％加入 磺胺类药，有利于控制鸡白痢的发生。
• 生物制剂在防治畜禽下痢有较好效果，具 有安全、无毒、不产生副作用，细菌不产 生抗药性，价廉等特点。常用的有促菌生、 调痢生、乳酸菌等。 • 用这类药物的同时以及前后4～5d应该禁用 抗菌药物。 • 经大批量的实验认为，这种生物制剂防治 鸡白痢病的效果多数情况下相当或优于药 物预防的水平。
禽 伤 寒
禽伤寒由鸡伤寒沙门氏菌引起，主要 感染鸡，也可感染火鸡、鸭、鹌鹑等，野 鸡、鹅、鸽子不易感。 成年鸡易感，排黄绿色稀便，肝脏肿 大为特征。
1、流行特点
• 成年鸡易感，其他禽类鸭子、火鸡、鹌鹑、 孔雀也可发生感染，鹅、鸽子不易感。
2、症状
• 雏鸡 感染的蛋孵雏，孵出的雏鸡从孵化器中 取出时，出雏盘中出现死雏、弱雏，表现 为嗜睡、生长不良、虚弱、食欲不振与肛 门周围粘附着白色物。由于疾病波及肺部， 因而可见到呼吸困难或张口喘气。
公共卫生
• 人类发病往往是因吃了病畜和带菌动物的未经 充分加热消毒的乳肉蛋产品而发生食物中毒。 突然发病，体温升高，伴有头痛、寒战、恶心、 呕吐、腹痛和严重的腹泻。
雏鸭感染本病常见颤抖，喘息及眼睑浮 肿等症状，常猝然倒地死亡，故有“猝倒 病”之称；
成年禽一般为慢性带菌者，一般不表现 症状，有时水泄样下痢。
最急性经过的雏禽， 一般看不到症状突然死亡
多数病禽精神不振，被毛逆立，嗜睡
排白色水样粪便
肛周羽毛被污染
跗关节和趾关节红肿（6日龄雏鸡）
3、病变
禽沙门氏菌病
沙门氏菌病又称副伤寒，是各种动物由 沙门氏菌属细菌引起的疾病的总称，临诊 上多表现为败血症和肠炎，也可使母畜发 生流产。 许多血清型沙门氏菌，可使人感染和发 生食物中毒。
一、病原特点 沙门氏菌属革兰氏阴性、无荚膜，有周鞭 毛（鸡白痢、鸡伤寒沙门氏菌无），不形成 芽胞的短杆菌。 绝大多数沙门氏菌都有柔毛， 能吸附于细胞表面或凝集红细胞。
• 青年鸡与成年鸡 表现为采食量下降、精神萎糜、羽毛松 乱、头部苍白、鸡冠、肉髯苍白或萎缩。 排黄绿色粪便，体温上升1～3℃，一直持 续到死前的数小时。感染后4d内出现死亡， 但通常是死于5～10d之内，死亡率10%50%，甚至更高。
成鸡和青年鸡急性经过者突然停食，精 神不振，嗜睡，翅膀下垂，羽毛松乱
成年鸡：
无临诊表现，多为隐性感染，母鸡的 产蛋量和受精率降低，死亡胚增加，极少 数鸡表现腹泻、产蛋停止，有的发生卵黄 性腹膜炎，出现“垂腹”现象。
病鸡下痢，粪便呈白色黏液状
肛周羽毛被污染，有时堵塞肛门不能排便
引 起 肺 炎 时 可 见 呼 吸 难
引起关节炎时关节肿胀变形
病鸡出现跛行或卧地不起
有时可引起全眼球炎，角膜混浊呈云雾状
鸡有成 冠时年 萎可鸡 缩见感 、精染 乌神时 紫沉， 郁常 ，无 食明 欲显 减症 退状 ，，
产蛋率下降，蛋品质下降，可见 薄壳蛋、白壳蛋，破损率增加
3、病变
•雏鸡
心、肝、肺、脾、肾、肌胃等有坏死灶和灰 白色结节；盲肠内有干酪样物质；输尿管有尿酸 酸沉积而扩张；以及腹膜炎变化，雏鸡有出血性 肺炎，稍大肺脏有结节和坏死灶。
本病主要经卵传播，如种鸡场白痢净化不好，雏 鸡在胚胎期即可感染死亡，出壳弱成为传染源通 过粪便、飞绒散播病原体，污染饲料、饮水、孵 化器、育雏器等；与病雏共同饲养的健康雏鸡也 可经消化道、呼吸道、眼结膜感染。感染雏鸡不 加治疗，大批死亡，耐过鸡长期带菌，成年后产 卵，卵中带菌，若作为种蛋，则周而复始地传播。
依据不同的O(菌体)抗原、Vi(荚膜)抗原、 H(鞭毛)抗原，可分为2500多种血清型，大 多属于肠道沙门氏菌，邦戈尔沙门氏菌不 足10种。
依据对宿主的感染范围分： 宿主适应血清型：由于长期生活在某些宿主 体内，形成对宿主的偏嗜性，很少能使所 适应的宿主之外的其他动物发病，如：马 流产沙门氏菌、羊流产沙门氏菌、鸡沙门 氏菌、副伤寒沙门氏菌(A.C)、鸡白痢沙门 氏菌、伤寒沙门氏菌等。
•育成鸡
肝脏肿大至正常的2-3倍，呈暗红色或深紫 色，表面有散在或弥漫性坏死灶，质脆易碎。
• 成年鸡
主要病变在生殖系统，表现为卵泡变形、 坏死、甚至萎缩，输卵管出现炎症时表现 为卵黄性腹膜炎。
较大雏鸡肝脏表面有多量灰白色坏死点
有时坏死斑呈地图样
脾脏肿胀、出血、坏死，胆囊肿大充盈
卵 黄 吸 收 不 良 ， 呈 灰 绿 色
急性者肝、脾充血，有条纹状或点状出 血和坏死灶，肺和肾出血，心包有心包炎， 常有出血性肠炎。雏鸭肝肿大，有坏死灶。 成年鸡肝、脾、肾充血肿胀，肠有出血 性坏死性肠炎，还有心包炎和腹膜炎。产蛋 鸡输卵管坏死、增生，卵巢坏死、化脓。
偶尔可见肝脏颜色变浅， 胆囊充盈，脾脏肿胀
卵黄吸收不良，肝脏黄染
卵黄吸收不良，内容物凝固
排出淡黄色或黄绿色粪便
渴欲增加，可视黏膜苍白
病 鸡 贫 慢 血 性 ， 型 鸡 病 冠 程 苍 可 白 延 续 数 周 ,
瘦呈 、现 产不 蛋同 减程 少度 或下 停痢 止、 消
雏鸡精神不振,食欲废绝，呼吸困难
白排 色白 粪色 便稀 ，便 与， 鸡肛 白周 痢羽 难毛 以粘 区有 别
3、病变
二、培养特性
• 培养特性与大肠杆菌相似； • 鸡白痢、鸡伤寒、羊流产等沙门氏菌在普通培养 基上生长贫乏，形成较小的菌落，如加入葡萄糖、 硫代硫酸钠、胱氨酸、血清、甘油等可促进细菌 生长； • 在麦康凯培养基上大都形成无色菌落，在SS平板 上形成黑色菌落； • 本菌属有S-R变异。
在三糖铁斜面培养基上划线和底层穿刺培养 • 沙门氏菌在底层呈黄色或者呈黑色(产生H2S)，斜 面上为红色；而大肠杆菌整个培养基变黄，底层 无黑色。
5、防治
同鸡白痢
禽副伤寒
禽副伤寒是由多种血清型的 沙门器官灶性坏死。
1、流行特点
鸡和火鸡易感，两周以内的雏鸡最易感， 呈流行性，成年鸡呈隐性经过，耐过鸡长期 带菌，病原菌可通过种蛋世代相传，鸡场一 旦传入本病，长期蔓延，很难净化。 本病能引起人的感染和食物中毒。
雏鸡(鸭)： 病理变化与鸡白痢相似； 成年鸡： 急性者常见肝、脾、肾充血肿大；亚急性和 慢性者肝肿大，呈淡绿色、棕色或青铜色，肝和 心肌有灰白色粟粒大小的坏死结节。成年鸡卵巢 和腹膜炎病理变化同鸡白痢。
肝脏肿胀，呈深褐色
肝 脏 肿 胀 ， 呈 深 褐 色
肝脏铜绿色，表面散布灰白色坏死点
肝脏污绿色，右侧肝脏有巨大的灰白 色坏死灶
疫苗名称
火鸡疱疹病毒疫苗 H120 Ⅱ系、Ⅳ或N-79， 中等毒力弱毒苗 中等毒力弱毒苗 鹌鹑化弱毒苗 Ⅱ系、Ⅳ或N-79， H52 弱毒苗
用法 用量
肌注 滴鼻 点眼 饮水 刺种
说明
Ⅰ系苗或油苗
油苗
点、 肌注
Ⅰ系苗或油苗
• 菌苗应用很少？？？？？ • 效果不理想？？？？ • 菌株血清型多，将来咋办？
本病四季均可发生，死亡率和造成的 经济损失与种鸡场的净化程度、鸡群饲养 管理水平以及防制措施是否得当有密切关 系。
2、临床症状
雏鸡：
胚胎感染出现死胚或弱雏，弱雏多在一 周内发病或死亡；雏鸡出壳后感染的雏鸡， 7-10日龄开始出现症状，到2-3周时达到高峰；
最急性：无任何症状而突然死亡； 急性者：精神沉郁，不愿走动，挤在一起， 食欲减少或停食，之后下痢，排白色糊状 稀粪，因粪便干结封住肛门，影响排便， 另外由于肛门周围发炎常引起疼痛性尖叫， 最后因呼吸困难和心衰而死亡；有的出现 失明；有的因关节炎呈跛行。 耐过雏鸡：发育不良，成为隐性感染鸡。
表一 某商品蛋鸡的建议免疫程序
序 号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
鸡的日 龄
1 4 10 18 28 30 35 40 45 70 120 130
免疫项目
马立克氏病 传染性支气管炎 鸡新城疫 传染性法氏囊病 传染性法氏囊病 鸡痘 鸡新城疫 传染性支气管炎 传染性喉气管炎 鸡新城疫 产蛋下降综合症 鸡新城疫
心脏有白色隆起的坏死灶
肠管浆膜面和黏膜面 有大小不等的白色坏死灶
盲肠肿大，内有干酪样凝结物
盲 肠 内 有 干 酪 样 凝 结 物
盲肠、直肠增粗，直肠壁增生变厚， 黏膜出血性炎症，导致病鸡排便困难
盲肠增粗、脾脏肿胀，肾脏肿胀，有尿酸盐沉积
卵泡萎缩、变形，呈灰绿色
或卵泡萎缩、变形，呈土黄色
鸡 白 痢
本病是由鸡白痢沙门氏菌引起的雏鸡的 急性败血性传染病，成年鸡慢性、隐性感染， 以排白色糊状粪便为特征。
1、流行特点
2-3周龄以内的雏鸡最易发生，成年鸡呈慢 性或隐性经过。 病鸡、带菌鸡为主要传染源，耐过雏鸡和成 年鸡感染为慢性或隐性感染者，病鸡的粪便 和飞绒中含大量细菌，污染饲料、饮水、圈 舍，另外，母鸡感染后可通过卵垂直传播。
腹腔内有卵黄液，脾脏肿胀有坏死点
输卵管炎，黏膜坏死，有灰白色分泌物
4、诊断
2-3周龄内雏鸡多发，排白色糊状粪便，成年 鸡一般无症状。 确诊要进行病原学检查，细菌的分离培养、生 化鉴定、血清学反应(凝集反应应用最普遍，特 别是全血玻板凝集反应)、PCR鉴定等。
5、防治
综合防制措施 • 禽沙门氏菌病目前尚无有效的菌苗方可利用； • 防制禽沙门氏菌病的原则是杜绝病原菌的传入，清除群内 带菌鸡，同时严格执行卫生、消毒和隔离制度。 首先，通过严格的卫生检疫和检验措施，防止饲料、饮水 和环境污染。 第二，建立健康种鸡群：健康鸡群通过平板凝集反应进行 定期检疫，一年2次或3次，淘汰阳性鸡和可疑鸡； 第三，坚持种蛋孵化前的消毒工作，杀灭环境中的病原菌。 第四，加强禽群的饲养管理，保持育雏室、养禽舍及运动 场的清洁、干燥，加强日常的消毒工作。
肝 肿 胀 、 淤 血 、 出 血
的有 条暗 纹红 及色 针与 尖黄 状白 出色 血相 点间
肝 脏 有 白 色 坏 死 点
脾 肿 大 ， 有 出 血 斑 、 坏 死 点
7日龄雏鸡肺、肾出血
肠道有出血及坏死灶
盲肠内有干酪样栓子
4、诊断
• 2周龄内雏禽多发，下痢，成年鸡隐性感染； 病变肝脏有坏死灶，其他器官出血性炎症 及出血性肠炎
非宿主适应血清型：生活在多种宿主体内， 能使多种动物致病。如：鼠伤寒沙门氏菌、 鸭沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等。
沙门氏菌的血清型虽然多，但常见的危害人畜 的非宿主适应血清型只有20种，加上宿主适应血清 型，也不过30余种。 沙门氏菌对干燥、腐败、日光等因素具有一定 的抵抗力，对化学消毒剂抵抗力弱，一般的消毒剂 和消毒方法均能达到消毒的目的。
• 实验室诊断 采集肝、脾、肾、血液等进行分离鉴定， 并进行血清学鉴定（快速全血凝集试验、 ELISA），PCR等。
• 鉴别诊断 鸡白痢：3周龄以内雏鸡多发，成年鸡呈隐 性或慢性感染； 禽霍乱：巴氏杆菌引起，成年鸡多发，急 性者表现为腹泻，排黄绿色或灰白色粪便， 死亡率高。病程短，半天或1-3天死亡，病 变为全身出血，肝、脾肿大不明显。
治疗
• 鸡白痢病的治疗要突出一个早字，一旦发现鸡群 中病死鸡增多，确诊后立即全群给药； • 如痢特灵（0.04％拌料）、氯霉素（0.1％拌料）、 庆大霉素（2000～3000U/只，饮水）及新型喹诺 酮类药物。此外还有兽用新霉素防止雏鸡下痢也 有很好的效果。而青霉素、链霉素、土霉素对鸡 白痢沙门氏菌可以说几乎无效。
脾脏高度肿胀，出血、坏死
脾脏肿大，胆囊扩张
产蛋母禽卵泡变形、变色
卵巢变形、萎缩
常见卵黄性腹膜炎
肠道黏膜卡他性、出血性炎症
肾肿大、出血
有时肾脏可见黄色坏死点
4、诊断
• 主要发生于成年鸡，体温升高，排黄绿色 粪便，常突然死亡，急性病变肝、脾、肾 脏充血肿大，亚急性或慢性肝脏肿大，淡 绿色、棕色、青铜色； • 雏鸡、雏鸭发病症状及病变同鸡白痢。