现代养猪业的创新技术12

现代养猪业的创新技术

现代养猪业使用高产繁育猪群，以动物福利、环保、低碳观念为指导，通过使用结合了现代高新技术的自动化甚至智能化设备进行饲养管理，从而获得更多且更优的猪肉产品。在全球范围内，当前养猪业中应用比较广泛的创新技术及产品主要有：“英森泰科”智能化妊娠母猪群养管理系统、“格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统、“格式塔”智能化保育猪饲养管理系统、“索尔特”数字化肥猪管理系统、“艾克”第二代数字化充电式无针注射系统和“化尸宝”系统等。前言

自改革开放以来，规模化养猪在我国发展已经近30年时间，成为我国生猪发展的一个重要趋势，但规模化程度推进了并没有必然地推进我国生猪的生产效率。目前存栏能繁母猪5000万头左右，年出栏肉猪却不到6亿头。因此导致近年来猪肉供不应求局面主要原因不是国内生猪存栏量不足，而是生猪生产效率偏低。

无论是农户养殖还是规模化生产企业养殖，近年来都表现出非常明显的环境控制越来越困难、母猪产活仔率低、仔猪甚至肉猪发病率与死亡率均很高的现象，国内规模养猪生产每头母猪年贡献断奶仔猪≤16头。而目前欧美规模猪场母猪年贡献断奶仔猪≥22.0头，荷兰甚至达到25头，丹麦更是超过26头，世界著名种猪生产企业全球平均生产水平达到30头。

国外如荷兰、丹麦、加拿大等国的养猪业之所以生产力水平高，

很重要的原因就是养猪业的发展与当前的高新技术联系紧密。互联网技术、自动化控制技术、无线传输技术等高新技术，以及动物福利、低碳经济、环保等概念的的进入，增加了养猪业的科技含量。以科技促进产业发展，从而提高了养猪业的生产力水平，为社会提供更多的猪肉产品。

我国的养猪业与国外的养猪业相比，生产力水平明显偏低。其原因与我国的猪品种改良、饲养管理以及养猪技术息息相关。我国的繁育猪群难以保持优秀的繁殖性能，具有优秀遗传信息的猪群引进后不长的时间便由于管理、营养等问题而导致繁殖性能降低，继而进入引种——退化——再引种的死循环。而在饲养管理环节还在依照老一套的办法，并不适合当前具有高产性能的繁育猪群。观念陈旧造成了我国养猪业一直在低生产水平徘徊。

而我国居民肉品消费中大约有65%-70%为猪肉消费。一方面猪肉消费需求量大，而另一方面却表现为生产力水平低。因此为了能为消费者提供更多的猪肉量，也为了提高养猪业的生产力水平，降低不必要的社会资源浪费，我们有必要研究结合当前广泛应用的高新技术的创新产品，并在养猪业中进行应用，从而提高我国的养猪业水平。

目前，在世界范围内广泛应用的畜牧创新技术及产品主要有：“英森泰科”智能化妊娠母猪群养管理系统、“格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统、“格式塔”智能化保育猪饲养管理系统、“索尔特”数字化肥猪管理系统、“艾克”第二代数字化充电式无针注射系统和“化尸宝”系统等。这些创新技术的应用，极大地解放了繁育母猪的生产

力，并提高了养猪业的技术含量，从而提高了生猪生产的效率。利用这些创新技术，可以构建高水准高生产力水平的数字化智能化猪场，这也为我国的养猪业的发展提供了一个新的方向。

1 “英森泰科”智能化妊娠母猪群养管理系统

传统的集约化饲养，特别是限位栏的使用，虽然出发点是为了更好的调控母猪的采食情况，更方便进行生产工作，但限位栏严重制约了母猪的运动，同时冰冷的地面，潮湿的环境，人为的影响等各种应激严重影响了母猪的正常生理活动，导致母猪受胎率低，同时死胎率增加，母猪免疫能力降低。即便是单体饲喂，但由于饲喂量不能根据

体况精确供给，造成母猪的

采食量无法准确保证，因而

母猪体况不均匀，对后续的

生产过程和下一个生产周

期都造成很大的影响，导致

母猪产奶少，产活仔数少，

同时发情间隔延长等。

1979年，世界上第一个针对母猪群养的管理系统——“英森泰科”妊娠母猪群养管理系统在荷兰诞生，在1982年该系统进一步完善并开始在猪场安装使用，经过近30年的猪场使用和效果分析，目前该系统是世界上同类系统中性能最优、效率最高的妊娠母猪群养管理系统。该系统目前在荷兰、丹麦、德国、爱尔兰及北爱尔兰、英国、加拿大、土耳其、韩国及日本等国均有使用，客户群体覆盖大型猪场、

种猪场和政府研究单位。

“英森泰科”智能化妊娠母猪群养管理系统，通过自动化控制技术，将母猪从限位栏中解放出来，让母猪回归社会群体，突出了动物福利；同时采用智能化技术实现了母猪的单体精确自动化饲养管理。

基于更贴近妊娠母猪生理和生活习性的设计，“英森泰科”系统可实现高效率的后备母猪进入群养系统的训练、高效采食、承载更多的母猪，“英森泰科”系统推荐每台饲喂站饲喂75头妊娠母猪。本系统的分离器可与单一饲喂站相连，从而提高了分离效率，减少了多台饲喂站共用一台分离器时的分离错误。

本系统放弃了限位栏，让妊娠母猪回归大群饲养。但考虑到妊娠阶段母猪对营养的特别需要，受胎次、体况、生理阶段等因素的影响，妊娠阶段的母猪要实现单体精确饲喂，因此本系统采用了无线射频技

术识别每个母猪，并充分考虑每头母猪的不同营养需要，精确地控制母猪的采食情况。

没有限位栏的约束，母猪可以自由活动和运动，不仅避免了限位栏对母猪心肺功能、肢蹄、泌尿生殖系统的伤害，还有利于母猪免疫系统功能的正常发挥，还从自由运动中提高了母猪的健康水平。更重要的是，在这个系统下，母猪是作为母猪的存在，而不是作为产品机器的存在，没有限位栏的约束和限制，突出了母猪的福利。

母猪可按照自己的喜好选择生活的空间，组建和谐的小群体，母猪之间有了行为、社交和心理的交流，避免了刻板行为、神经官能症，健全了母猪的行为，增强了学习与社交的能力，从而在心理上健全了母猪的体质。

通过“英森泰科”智能化妊娠母猪群养管理系统，实现了母猪妊娠阶段群养且采食量可单体精确控制，从而实现了母猪体况的精确调节，并且提高了母猪的身心健康。为繁育母猪发挥其最大化的繁殖性能奠定了基础。

2“格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统

在国内，动物福利并未像欧洲国家那样得到足够的重视，大部分猪场还在使用限位栏，并且母猪在哺乳阶段是需要在产床上生活。繁殖母猪是整个猪场的核心群体，其繁殖性能高低决定着猪场的生产力水平高低以及盈利情况。而现代母猪由于更高的生产要求、目的性更强的育种要求、背膘厚度降低、采食量下降、更快的生产周转等等因素导致其长期处于生理应激中。因此对于繁殖母猪的饲养好坏，直接关系猪场的经济效益。而我国当前养猪业水平低下，繁殖母猪管理水平低是其重要原因。

在目前大多数猪场中，母猪的饲喂仍然是饲养人员按次且饲喂量无法确保准确和适宜。母猪的生产潜能由于饲喂量的不合理以及饲喂管理没有遵循母猪的采食行为习惯而受到严重的抑制。

“格式塔”智能化产房母猪饲养管理系统由成都泰丰畜牧新技术有限公司于2010年从加拿大引进，该系统已经有15年的使用经验。该系统是针对产床中的母猪的良好管理手段，它可实现母猪采食量的精确控制，同时自动分析母猪的采食数据，给生产管理者提供母猪饲养管理意见。截至2010年，加拿大魁北克省有超过30%以上的母猪使用JYGA“格式塔”繁殖母猪智能化饲喂管理系统，北美有超过350000头母猪使用该系统。“格式塔”智能化产床母猪饲养管理系统已经在全世界多个国家的猪场安装使用，其中包括俄罗斯、荷兰、意大利、加拿大、美国等国家。该系统有效的提高了猪场的母猪生产成绩，也提高了猪场的管理效率，给猪场带来了显著的效益，部分猪场