提升产品质量与健全质量管理体系

提升产品质量与健全质量管理体系
提升产品质量与健全质量管理体系

提升产品质量与健全质量管理体系

1、产品质量全员意识

2、产品设计复审

3、、供应商产品质量控制

4、原材料控制

5、综合开展之间工作,原料质检、前后环节岗位互检、生产环节检验、验收

6、质控工作按照产品特性,将工作流程划分阶段设置质控点,随时调控。

7、产品质量问题落实到工作环节,落实到具体责任人。

8、产品质量问题定期落实考核并单独列示

9、生产布局随时调整

10、设计人员参与大业务方案技术环节

11、生产工艺审核,与作业分工、人员分布。

12、生产排程调节(避免突击性生产)

13、有效搭配设置学徒岗

14、还有重要的是对职工的业务培训、训练。

15、严格的、稳定的质控制度与考核方案。

16、员工情绪调节

17、精确有效的作业技术标准(非常重要的应该放在前面)

18、技术重点/难点环节,集中组织生产/重点监管。

在当今这个资讯高度发达的社会,不论是制造业企业还是商业企业,要想在日益激烈的市场竞争中

立於不败之地,就必须高度重视提高产品(服务)质量,否则,将会被市场无情淘汰。因此,注重提高产品质量

是一个现代成功企业发展的必由之路。

首先,保证持续稳定的质量品质体系,取决於企业领导和管理人员的质量管理水平。评价一个管理者

的质量管理水平可从以下几个方面来加以衡量:其一,是否具备开发新?品和解决新课题的能力;其二,是否

充分了解企业日常工作中碰到的问题及是否有解决问题的可行方案;其三,是否经常跟踪企业重要专案的进展

和结果。这些都会影响一个企业质量管理的最终效果。

其次,保证持续稳定的质量品质体系,企业必须坚持不懈地改善环境。事实证明,环境是影响客户和

吸引客户的重要手段之一。例如,广州本田汽车公司能够在建厂后短短的四年时间裏挤身全国汽车工业前三名

行列,离不开他们对环境的改善。他们的一个口号是"检测一个公司的管理如何请看一个公司的厕所"。从小事

抓起,才能把影响?品质量的不利因素在其发展初期就得以很好的控制。因此,企业应该坚持不懈地改善环境,

如坚持开展5S活动就是一个好的做法。

第三,质量体系的维持并不是一朝一夕的事情,质量体系的维持要在企业日常工作中坚持不懈地按照

PDCA管理回圈来进行。所谓PDCA就是Plan(计划)、Do(执行)、Check (检查)、Action(采取行动)。只要

我们始终遵循有效的PDCA步骤来进行质量管理,并形成可视管理体制(充分运用图表公布资讯),就会使我们的

品质管理体系始终保持在一个良性回圈的状态之中。

第四,要发挥企业团队的力量。最明显的例子就是98年世界杯上的巴西队和法国队决赛,论技术、意识,

巴西队无人能及,但最终没能战胜法国队,夺得大力神杯,其中一个最重要的原因就是巴西队的团队协作精神太差,

而法国队却充分发挥了团队的力量,以3:0痛快淋漓地击败了巴西队。因此,良好的团队精神对确保企业质量保证

系统的发挥有著极其重要的作用。

保持高效的质量管理体系还有许多重要的因素,例如品质管理策略、企业人才战略、采购物资的质量控制

等因素,都对我们的质量管理好坏起著重要的作用。

产品质量提升方案.

品质提升方案 目前,公司的产品质量虽然整体平稳有一定提升,但在某些方面还不尽如人意,不管是客户反馈,还是内部质量,都存在着一些问题。品管部作为品质控制和质量保证的专职部 门,对质量的改进和提升责无旁贷,对存在问题做出分析及改进的方案如下: 一、员工的质量意识 1、加大对员工的宣传培训力度,通过发放质量卡片、品质月报、质量看板、不良品图片等方式,计划一月四次分车间对全体员工进行培训,培训参与率达到99%,达成率98%。通过不断的对员工进行质量意识、标准作业手法的培训,使员工掌握自检方法和作业方法. 2、利用周、月总结会、每天班前会、现场质量会(如发生质量异常,马上停止生产,组织现场操作员工进行现场质量分析,采用统一培训、单独引导、质检帮带的形式,对新工、返工较多员工重点引导,使全体员工掌握质量标准,并进行口头和现场操作考核评估效果。 二、质检人员的工作技能 1、为了提高品管部的整体素质,首先要确定合适的质检人选,按公司的理念敬业加专业,严进严出,新招质检必须要求高中文化有一定质量意识才能担当。对不符合公司要求、工作绩效较差的质检实行优胜劣汰。在工作中重视职业心态的教育,培养爱岗、敬业、负责的质检人员,打造优秀团队。质检流失率的目标是≦6%。 2、加强质检员自身综合能力(发现及跟踪问题的能力、处理异常及沟通协调能力的提高,进一步加大培训力度,并注重实效考核。每月进行四次培训和一次书面考试,培训达成率100%,考试成绩必须在95分以上,不合格的补考,通过强化自身能力,提高工作质量。 三、品质制度的完善执行

1、公司有许多质量管理制度文件,但在实际操作过程中,有的文件存在局限性和时效性。与时俱进对现有的品管部三级文件共40份检验指导书、质量制度进行梳理和修订,明确各部门、车间、各级人员在品质方面承担的责任,规范管理流程,做到有理有据、有章可循。 2、制度建立的关键在于执行,强化执行力,责任到岗到人,严格执行质量奖惩制度。落实控制细节,针对一些质量问题点,专人跟踪,专题研讨,对问题进行原因分析,提出改善措施,并进行改善效果的跟踪,最终以标准化的形式固化。 四、供应商质量保证能力 1、对原料、底板、线材等重点物料重点跟踪质量,来料检验加倍抽查,按AQL 的加严标准执行。对车间退料严格把关,对超过次品率0.5%的退料追查来料检验员责任。 2、少数物料质量不够稳定,如底板存在印刷不好、赠品外观不良等情况。及时将不合格报告、改善单和不良样品传给供应商,对供应商改进过程和效果进行跟踪,督导供应商改进,并在下批来料验证。如物料连续两次退货及时与供应商开质量研讨会,共同分析解决。 3、供应商自身品质保证能力有待提高和完善。辅助供应商完善质量管理体系,必要时对供应商质量保证能力进行现场验证和实地考察,进一步完善月度供应商评分制,供应商品质评分分数目标达到90分以上。 五、产品的设计、改良、创新 1、检验只是一种事后补救,不但成本高而且无法保证不出差错。因此,应将品质内建于设计、流程和制造当中去,建立一个不会出错的品质保证系统,从这点来说质量是设计出来的。新产品、新模具、改模产品,由品管部进行全面检测、整模验证,形成书面检测报告,做好新模新品的试产记录,建立产品质量档案。

医疗质量管理和持续改进管理体系【最新版】

医疗质量管理和持续改进管理体系 医疗质量是医院管理的核心。优质的医疗质量必然产生良好的社会效益和经济效益。为保证医院在医疗市场竞争中保持可持续、和谐发展,特此制定全程医疗质量控制方案,以求正确有效地实施医疗质量管理制度和规范。 一、指导思想 (一)、实行全面质量管理和全程质量控制。建立从患者就医到离院,包括门诊医疗、病房医疗和部分院外医疗活动的全程质量控制流程和全程质量管理体系。明确质量内容并将其纳入医疗管理部门的日常工作,实施动态监控并与科室目标责任制结合,保证质控措施的落实。 (二)、以各类法律法规、规章制度和医疗操作规程为依据,并不断修订完善质量考核体系、考核标准。 (三)、强化各种医疗核心制度的执行力度,如三级医师查房制度、会诊制度和病例讨论制度医院医疗质量的核心制度等,将每个医务人员的单体医疗行为最大限地引导到正确的诊疗方案中。

(四)、质量控制部门有计划、有针对性地进行干预,对多因素影响或多项诊疗活动协同作用的质量问题,进行专门调研,并制定全面的干预措施。 二、管理体系: 全程医疗质量控制系统分为三级:各类医院医疗质量管理委员会、科室医疗质量控制小组和各级医务人员自我管理的三级管理体系。各职能部门执行质量控制组织三级的指导、协调、督导作用。 (一)、医院医疗质量管理委员会包括(医疗质量管理委员会、病案管理委员会、药事管理委员会、医院感染管理委员会、输血管理委员会等),各委员会由院领导、科室主任、职能科相关人员组成,院长任主任,院长是医疗质量管理工作的第一责任者。医疗质量控制办公室作为常设的办事机构。其职责分述如下: 1、医疗质量管理委员会职责(职责、办公室、常务秘书): (1)、教育各级医务人员树立全心全意为患者服务的思想,落实“以病人为中心”的措施,改进医疗作风,改善服务态度,增强质量意识,保证医疗安全,严防差错事故。

企业提升质量管理水平的方式

企业提升质量管理水平的方式 企业提升质量管理水平的方式 提高产品质量是企业生存的前提和发展的保证,产品质量是企业在市场竞争中获取胜利的关键因素,为企业的进一步发展提供广阔的前景。提高产品质量的过程也是全面提高企业素质的过程,产品质量是企业生产经营活动的综合性成果,是企业各方面工作质量的综合反映。 一、企业质量管理重点 1.以国家质量管理标准为准则,建立全面质量管理体系,认真贯彻ISO9000系列标准 ISO9000族标准是对企业质量管理体系的一个基本要求,是进入市场的前提条件,因此企业应该在贯彻ISO9000族标准的同时贯彻GBT19580-2004《卓越绩效评价准则》国家标准,建立和实施卓越绩效管理模式,以进一步提高企业管理水平,这样企业才能在市场上具有竞争力。 2.以八项质量管理原则为指导思想,良性运行质量管理体系 企业依存于顾客,企业应了解顾客当前和未来的需要,满足顾客要求并争取超越顾客期望。企业应贯彻以顾客为关注焦点,以顾客需求为工作中心,充分了解顾客需求,测量顾客的满意程度,处理和加强与顾客的关系加强与顾客沟通,持续不断改进公司产品质量及服务,达到顾客的持续满意。 合理利用工具图或流程图确定各个过程的顺序及相互作用,如生产过程、采购过程、监测过程等,确定所有过程的顺序、相互作用及相互关联。为达到实现质量管理的目的,采用系统的管理方法对各个过程及相互作用进行管理和控制,达到持续改进,以满足顾客和法律的要求。

3.合理分配并保证各项资源,为质量保证提供保障 企业应在工艺、设备、检测等方面,加强管理,加大实验力度,将工艺配方以降成本为核心,检查管理为手段,进行管理落实。加强人力资源的培养,通过全员贯彻公司方针目标,让全体员工理解公司目标和规划,把各级人员的质量意识、业务素质、事业心、责任心及职业道德方面的培养成为人才培养的'重心,培养后备力量充实重要岗位。另外通过各类培训,激励机制和培训机制,充分调动和激发员工的创造力和积极性,形成强大的向心力和凝聚力,激发和增强员工的工作积极性、工作信心和工作能力,为质量管理体系发挥有效性和提高效率提供正确指导和保证。 4.以完善质量管理体系为基本思路,为质量保证提供改进空间 一个企业要在市场竞争中取胜,就必须重视持续改进工作,通过不断的创新和改进,使企业的管理和技术始终处于领先地位。在市场中永远立于立于不败之地。一个企业要在市场竞争中取胜,就必须重视持续改进工作,通过不断的创新和改进,使企业的管理和技术始终处于领先地位,持续改进使企业的管理进入一种良性循环。 二、企业质量管理理念及实践 1.顾客满意上升为企业追求的永恒目标 传统的质量管理理论认为,企业质量管理就是要对生产全过程进行控制,强调检测把关。以为对质量的追求达标化、零缺陷等等。这些质量管理思想无疑是非常重要的。但是随着质量管理环境和内容的变化,企业的核心与决定因素已是顾客,因此,刻意追求顾客满意和忠诚,是企业创造一流的质量和创新市场的永恒力量,是质量管理新的重大课题。 追求顾客满意和忠诚,是企业质量管理的理念创新,这与追求产品自身质量及其标准化更科学、更重要。这一管理的内涵突出了顾客满意是企业最高目标,顾客是企业经营的主要驱动力;产品开发与产品生产与服务必须围绕顾客进行,企业采用顾客关系信息系统,对其变化的需求随时进行检测,指导企业提高满足顾客要求的管理水平。其管理对象也不同与一般消费者,“顾客”的涵义延升到不

产品质量提升方案

产品质量提升方案质量是企业的生命,开展质量兴企活动是夯实质量基础,深入推进质量兴企战略实施的有效举措,是提高企业核心竞争力、加快产业优化升级的具体体现。我公司在市委市政府的领导下,在市质量技术监督局的指导和帮助下,深入开展质量兴企工作,建立质量监控管理长效机制,以提高产品质量为切入点,大力实施以质取胜战略,增强全员质量意识,全面提高产品质量、工程质量、服务质量和环境质量,提升综合竞争力,促进了企业又好又快的健康发展。 一、工作内容 公司不断加强对质量兴企工作的领导,今年初制定了质量提升实施方案和计划。为了扎实有效地开展质量工作,公司成立了质量工作协调小组,负责质量提升的统筹规划、组织协调、指导监督、宣传教育、考核检查等工作。组长由总经理岳小龙同志担任,副组长由总经办主任赵玉春同志担任,成员由生产管理部、质量管理部、各生产车间的负责人组成。协调小组办公室设在质管部,由质管部部长具体负责协调和推进质量兴企工作。 二、工作要求 为科学有序的提升公司产品的质量,使公司在行业内树立良好的企业形象,以提升产品质量作为工作的首要来抓,拟提出以下方案: 1、提高全员的产品质量意识 建议对我工厂全体员工,特别是与生产相关的职工,进行质量意识培训。让公司职工了解质量的重要性,让大家严格按照质量要求进行生

产。 2、加强产品质量审核 巡检其职责主要是监督产品质量,对产品质量检测手法、产品缺陷等提出改善措施,对不合格的产品严禁流转,对合格的产品全部贴上产品合格证或加盖“合格”印章。 3、控制来料质量 来料包括原料和生产辅料(主要是包装相关品)。相关责任部门应对生产原(辅)料的质量严格检查,来料质量直接决定了我们的产品质量。因此,应从源头上把控来料质量。 4、保障设备运行稳定 在生产过程中,稳定是保证产品质量指标合格的前提。对于新设备、新操作工:首先,我们应对设备加强整改,使设备运行、衔接流畅。其次,大力开展操作技能培训,提升操作工的操作技术和应对突发设备故障、产品质量问题的能力。再次,加强设备的点检、维护管理,使设备健康运转。 5、强化沟通、协调 部门和部门之间的配合、班组与班组之间的衔接、岗位与岗位之间的协调都非常重要。生产与质量是分不开的,设备与生产是相辅相成的。此外,前道工序有责任和义务为后道工序提供合格的产品,后道工序有责任和义务帮助前道工序检查,出现问题及时汇报及时解决,杜绝不合格产品产生。 6、细分工作流程,推进标准化管理

医疗质量管理与持续改进措施

医院医疗质量管理和持续改进措施 医疗质量是医院管理的核心。优质的医疗质量必然产生良好的社会效益和经济效益。为保证我院在医疗市场竞争中保持可持续、和谐发展,特此制定全程医疗质量控制方案,以求正确有效地实施医疗质量管理制度和规范。 一、指导思想 (一)、实行全面质量管理和全程质量控制。建立从患者就医到离院,包括门诊医疗、病房医疗和部分院外医疗活动的全程质量控制流程和全程质量管理体系。明确质量内容并将其纳入医疗管理部门的日常工作,实施动态监控并与科室目标责任制结合,保证质控措施的落实。(二)、以各类法律法规、规章制度和医疗操作规程为依据,并不断修订完善质量考核体系、考核标准。 (三)、强化各种医疗核心制度的执行力度,如三级医师查房制度、会诊制度和病例讨论制度医院医疗质量的核心制度等,将每个医务人员的单体医疗行为最大限地引导到正确的诊疗方案中。 (四)、质量控制部门有计划、有针对性地进行干预,对多因素影响或多项诊疗活动协同作用的质量问题,进行专门调研,并制定全面的干预措施。 二、管理体系: 全程医疗质量控制系统分为三级:各类医院医疗质量管理委员会、科室医疗质量控制小组和各级医务人员自我管理的三级管理体系。各职能部门执行质量控制组织三级的指导、协调、督导作用。 (一)、医院医疗质量管理委员会包括(医疗质量管理委员会、病案管理委员会、药事管理委员会、医院感染管理委员会、输血管理委员会等),各委员会由院领导、科室主任、职能科相关人员组成,院长任主任,院长是医疗质量管理工作的第一责任者。医疗质量控制办公室作为常设的办事机构。其职责分述如下: 1、医疗质量管理委员会职责(职责、办公室、常务秘书): (1)、教育各级医务人员树立全心全意为患者服务的思想,落实“以病人为中心”的措施,改进医疗作风,改善服务态度,增强质量意识,保证医疗安全,严防差错事故。 (2)审校医院内医疗、护理方面的规章制度,并制定各项质量评审要求和奖惩制度。(3)、掌握各科室诊断、治疗、护理等医疗质量情况.及时制定措施,不断提高医疗护理质量。 (4)、对重大医疗、护理质量问题进行鉴定,对医疗护理质量中存在的问题,提出整改要求。5)、定期向全院通报重大医疗、护理质量情况、医院感染质量情况和处理决定。 (6)、对院内有关医疗管理的体制变动,质量措施的修定进行讨论,提出建议,提交院长办公会审议。 2、医疗质量控制办公室职责(1)、医疗质量控制办公室接受主管院长和医疗质量管理委员会的领导,对医院全程医疗质量进行监控。(2)、定期组织会议收集科室主任和质控小组反馈医疗质量问题(3)、抽查各科室住院环节质量,向主管院长或医院医疗质量管理委员会汇报提出干预措施(4)收集门诊和病案质控组反馈的各科室终未医疗质量统计结果,分析、确认后,通报相应科室人员并提出整改意见。(5)、每月向医院提出全程医疗质量量化考核结果,以便与绩效工资挂钩。(6)、每月编辑医疗质量简报和医疗质量缺陷通报。 办公室:院长办公室 常务秘书:质量控制办公室主任、医务科主任

2018年质量提升活动实施方案

2018年“质量提升”活动实施方案 为进一步规范重点产品生产企业行为,提升产品质量总体水平,根据国家质检总局《关于开展电线电缆等10类重点产品质量提升行动的指导意见》(国质检监函〔2012〕221号,以下简称《意见》和市局《18年全市质量监督工作要点》。结合我县实际,特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指针,深入贯彻落实XX市委第四次党代会精神,紧紧围绕我县委、县政府打造“西部绿色菜都”的总体部署。我局忠实履行本职工作,全面加强质量服务,严格落实质量监管,继续完善质量保障,广泛开展质量宣传,全面提升质量安全水平,为推动我县经济又好又快发展做出新贡献。 二、工作目标 通过开展“质量提升”活动,努力提升服务水平,增强推动经济又好又快发展的有效性;努力提升质量管理水平,防范重大质量安全事故的发生;努力提升质监部门履行职能的综合能力,创造经济发展的良好环境。同时,促进广大企业落实质量安全主体责任,促进政府加强对质量工作的领导,促进相关部门加大工作力度,促进全社会增强质量意识,努力把我市产品质量工作提高到一个新水平。 三、主要内容 (一)强化质量服务,提升服务发展水平 1、全面摸排,掌握本县15类重点产品生产企业状况。将重点企业纳入到服务工作范围。落实免费服务政策,指导和帮助企业完善检验条件,并对企业相关人员免费提供技术咨询和培训。充分发挥质监系统人才、技术、信息等优势,广泛开展教育培训,为企业提供标准、计量、认证认可、检验检测、质量管理体系、技术法规等方面的服务,提高企业的质量保障能力、管理水平和整体素质。 2、深入推进“质量兴县”活动。继续推进“质量兴县”工作,推动政府加强对质量工作的领导,巩固“质量兴县”的成果,形成各级政府领导,有关部门整体联动、齐抓共管的工作局面;推动政府制订和完善各项质量奖励政策,建立政府质量奖励制度,对在“质量振兴”工作中做出显著成绩的单位和个人给予表彰和奖励。

如何写一份高质量的运营计划书

一、什么是运营计划书 运营计划书,从运营计划而来,不但要把产品运营需求描述清楚,而且需要制定运营的目标,在制定运营目标的同时确定运营点,最后做出相关计划的文档。 文档的内容,就是将自己的工作,细化、落地后,给出运营计划及详细的运营方案,以及落实到各项运营工作中的执行策略,等等。二、运营计划书的框架 根据不同的目的和不同阶段,运营计划书应该有不同内容,基本大体框架如下: 运营计划书 1、产品描述 简单描述要助手运营的产品 ? 是什么? ? ? 做什么? ? ? 为什么做? ? ? 解决谁的需求?什么需求? ? ? 优势劣势 ? 2、运营目标 ?

长期目标 ? 愿景,为谁做运营,目标是什么? ? ? 短期目标 ? 现在处于什么阶段,要达到什么目标 ? 3、工作范围 运营计划书的范围是什么? ? 整体 ? ? 功能模块 ? ? 用户管理 ? ? 等等。。。 ? 谁来做这些事,组织结构如何确立 4、运营资源 ? 目前有哪些资源

? ? 还需要哪些资源 ? ? 从哪获取资源 ? ? 用什么方式获取资源? ? 5、运营策略 ? 分阶段,才用什么运营策略来明确运营目标,确认资源和范围开展运营工作? ? 包含哪些模块,优先级是什么? ? 6、系统支撑 ? 要实施运营策略,需要哪些工具或系统 ? ? 需求是什么,如何做,需求的优先等级 ? 7、运营效果 ? 分阶段目标及判定达成目标标准 ? ?

最近的一个节点,要做到什么样的效果 ? 8、预算 需要多少钱来实现运营目标 钱花在哪里?如何花? 三、写运营计划书的目的 在产品初创期,可能要解决的是大的运营目标和运营战略的方向问题,以及配合目标及战略方向,所需要进行的系统准备、人员准备以及商业模式和运营阶段讨论。 在产品的发展期,可能解决的是一个较短时间内的运营目标定位和所需要进行的运营准备,同时需要去回顾之前的商业模式以及验证结果,后续建议如何调整。在产品成熟期,可能是去分解各个时间节点上的运营设计和预案,安排竞品运营策略的研究和市场动态的管理。 在产品衰退期,可能是要制定运营退出步骤、时间点和后续的安置工作。 四、运营计划书是写给谁看的? 老板还是投资人还是自己?是要完成任务?还是梳理自己的思路?对象不同,写法会不一样,内容也会有差异。 五、运营计划书的内容配合不同时期的不同目的,计划书的内容侧重会略有不同,针对不同的时期,运营计划书需要讨论的事项是不一样的,虽然框架不变,但内容的篇幅会不一样,准备的节奏也不一样。初创期和发展期需要很快的调整运营策略,这时,速度是最重要的,因此,运营计划书更新的频率会很频繁,但不一定完全通过改动计划书方式去确认。成熟期的产品运营计划书,一般在年初确定,然后按照季度调整,由于会涉及更多产品、市场方面的工作,需要频繁的更新与保持各条线的反复确认与沟通。六、写运营计划书的注意事

产品质量月活动方案

产品质量月活动方案 怎么写产品质量月活动方案?小编为你解答。以下是小编为大家用心搜集整理的最新范文,我们一起来学习学习吧! 根据省质监局和市质监局关于开展XX年“质量月”活动的相关通知精神,结合我区质量工作实际,我局将于9月份组织开展XX年“质量月”活动,为确保活动扎实推进,取得实效,特制定本实施方案。 深入贯彻落实党的十八届三中、四中全会及中国质量大会精神,主动适应经济发展新常态,推动构建“放、管、治”相结合的质量提升格局,通过广泛深入开展群众性质量活动,全力营造政府重视质量、企业追求质量、社会崇尚质量、人人参与质量、了解质量、追求质量的良好社会氛围,不断强化质量责任意识,促进社会质量共治,推动经济提质增效、转型升级,推动全社会着力在质量提升上下功夫,以质量的提升对冲速度的放缓,把经济社会发展推向“质量时代”,共同助推全区质量总体水平进一步提升。 创新质量发展建设质量强区 重视质量安全促进社会和谐 XX年9月1日--9月30日 (一)启动实施中小企业质量提升工程。选定规模以上科技型、成长型中小制造业企业,围绕提升人员素质、完善质量管理体系,以实现产品质量和经济效益双提高为目标,启动中小企业质量提升工程,帮扶企业完成申报工作。(质管科、注册登记局) (二)开展质量服务“质量知识进校园、进社区”活动。结合开展“三严三实”活动要求,组织质量宣传人员进学校、进社区。面向广大学生和居民开展质量知识宣传教育。向在校学生、社区居民赠送质量知识宣传资料,普及产品质量安全知识、特种设备使用知识、消费者权益保护等法律知识。在学校、社区、发放“质量月”宣传手册等宣传资料,悬挂“质量月”标语、横幅,渲染“质量月”活动气氛。(质管科、特设科、公平交易局) (三)发挥企业质量主体作用。发动企业积极参与各项质量月活动,引导企业牢固树立“质量第一”的观念,增强质量安全意识、质量诚信意识和社会责任意识,推动企业加强质量文化建设。一是引导企业开展QC 小组活动,提升我区QC小组活动水平;二是在全区范围内掀起开展群众性质量教育活动的高潮,提高企业质量管理水平;三是鼓励企业组织开展劳动技能竞赛,开展岗位技能“应知应会”大比拼,提高员工基本素质。(质管科) (四)加强活动月期间市场计量监管。开展定量包装食品净含量计量监督检查和集贸市场计量专项整治活动,重点对大米、调味品、肉制品、小食品等事关民生的定量包装商品进行专项检查,维护市场公平,保护消费者合法权益,保障民生。(质管科、检验所) (五)开展产品质量整治提升行动。重点对儿童用品、电线电缆等产品开展产品质量监督抽查,部署辖区学生用品(校服、棉絮)专项执法检查集中行动。查处一批质量违法案件,严厉打击质量安全违法行为,提高质量安全保障水平。(质管科、公平交易局) (六)开展电梯等特种设备监督检查和执法活动。针对目前电梯使用、维护的现状和面临的问题,开展电梯使用和维保单位监督检查和执法。继续开展特种设备安全隐患大排查专项行动和安全知识普及宣传活动,加大法律法规、技术规范的宣传,加强对使用单位的安全监察,落实使用单位的主体安全责任,保障特种设

质量管理提升方案

管道物装公司 2014-2020年质量管理提升方案 一、编制目的 为持续提高管道物装公司物资采办管理水平,降到采购风险,提高经济效益,确保公司的质量管理工作落到实处,特制定本方案。 二、指导思想 以“质量至上,打造精品工程;诚信服务,树立国际品牌”为指导,用全面质量管理的理念引领采购管理工作,坚持“坚持以先进的科学管理,向顾客提供优质优价的供应物资和高效快捷的服务;实施、保持和持续改进质量管理体系”的方针,坚持“管道局强化现场工程质量管理的十项举措”,认真贯彻落实国家、中石油、管道局有关质量管理的法律法规、强制性标准和规章制度,规范和加强采购过程的监督管理考核力度,不断提高自身管理水平,牢固树立“质量第一”的管理理念,为公司稳定发展服务。 三、工作目标任务及具体实施措施 第一阶段(质量规范级)目标:到2014年末,夯实质量规范级,奠定质量优化级管理基础。即: ——企业质量管理体系、采办过程质量目标、采办操作手册100%设立建立; ——影响采办过程质量的岗位人员配备率100%;

——招标师、物流师、监造师、项目经理取证人数达到25人。 ——生产过程使用统计分析技术,采办过程受控,其控制和保证措施完整有效,过程能力指数不小于1; ——质量体系运行有效,质量改进活动等质量技术的运用率100%; ——在用特种设备、检测完好率100%,仓库物资验收实行条形码扫描 ——取得国家招标机构初级资格 ——顾客满意指数大于90。 ----仓库物资验收及时率不低于95%。 第二阶段(质量优化级)目标:到2015年,采购质量管理整体水平基本达到优化级,质量管理体系建设完整有效,基本符合一流国际工程公司的发展定位。即: ——质量方针、目标及质量评价体系100%设立建立; ——采办全过程质量控制得到实施; ——仓库物资验收条形码扫描率不低于15% ----仓库物资验收及时率不低于96%。 ——质量体系、质量信息系统运行的有效性提高,质量策划、质量改进机制形成,质量技术广泛应用; ——基础设施、工作环境、人员数量及素质满足采办工作需求; ——过程能力指数不小于1.33,顾客满意指数不小于92。 ——公司质量管理人员不小于总人数的1/500,项目部、

医疗质量管理与持续改进

手术科室医疗质量管理与持续改进 1、完善手术、麻醉医师资质与批准制度,完善麻醉、手术与护理文书书写规范与质量检查制度;严格执行手术分级管理制度,重大手术报告、审批制度,大中型手术术前讨论制度。 2、加强围手术期管理,抓好术前、术中与术后的医疗环节质量管理,组织专家督查——术前:有术前讨论,诊断、手术适应症明确,术式选择合理,麻醉前访视,病人准备充分,与病人签署手术、麻醉、输血同意书等;术中:执行手术分级制与术者资质准入制度,确保手术质量,意外处理措施果断、合理,术中改变术式等及时告知病人家属等;术后:手术记录完整,术前诊断与病理诊断相符,并发症预防措施科学合理,术后观察及时、严密,早期发现并发症并妥善处理,切口感染、二次手术率控制在标准以内等。 3、完善麻醉工作程序规范,麻醉医师术前查房及时制定麻醉方案,术前麻醉准备充分,制定麻醉意外处理预案,做到麻醉意外处理及时、正确,麻醉复苏实施全程观察。 4、缩短候手术日,抓好第一台手术按时开始和接台手术间隔时间的管理,提高手术效率。 5、严格执行手术室出入制度和程序,加强重症监护室(ICU)和回病房的流程、制度的落实。 门诊工作质量管理与持续改进

1、完善和督导门诊各项规章、制度、职责的健全和落实,落实门诊首诊负责制、门诊疑难病会诊制,提高门诊确诊率;完善门诊传染病报告制度,切实执行,层层落实,做到疫情漏报率为零;完善门诊就诊路标与指示牌,做到醒目、易懂、准确、规范。 2、完善门诊各项咨询服务(就诊咨询、导诊咨询、预约咨询、健康咨询等),完善和公示医疗服务收费价目表、挂号收费标准、化验结果领取须知、就诊流程、就诊注意事项。 3、完善和公示当日门诊医师一览表、知名专家门诊一览表,并在各专科诊室前增设周内医师排班表、专科就诊流程图,指导病人明明白白就医。 4、确保副高以上医生就诊门诊率,正(副)主任医师占门诊医师率≥60%,正(副)主任医师门诊量占总门诊量的≥70%,提高门诊确诊能力,保证门诊诊疗质量。 5、加强门诊导诊人员、分诊人员的素质培训和管理,做到仪表端庄,用语规范,导诊专业,服务热情;完善门诊接待工作,对门诊病人及其家属的投诉和意见作到件件有落实。 6、完善门诊突发意外紧急事件的处理预案,对门诊所有医务人员进行预案的培训和演练,做到人人知晓、人人会做。 7、所有门诊挂号、划价、收费、取药等服务窗口病人及其家属等候时间≤10分钟。 8、门诊所有检验、心电图、超声影像及放射影像等常规检验检

产品质量提升季活动实施方案.

xxxxx“产品质量提升季” 活动实施方案 为贯彻落实鲁南装备公司关于开展2013年“产品质量提升季”活动意见的要求,切实提升分公司的产品质量和质量管理水平,特制订本方案。 一、指导思想 以科学发展观为统领,以上级开展“质量月”活动一系列文件精神为指针,以提升“工程质量、工作质量、产品质量、服务质量”为目标,紧紧围绕“产品质量提升季”这一活动主题,强化生产过程控制,严格工艺流程,进一步提高我公司的技术水平、质量保证能力和产品质量效益。 二、工作目标 出厂合格率在现有的基础上提高0.5%; 顾客投诉率下降1%; 四个质量显著提升; 三、工作措施 (一)、加强“产品质量提升季”形式宣传 利用网络、广播等各种宣传阵地大力宣传“产品质量提升季”活动的意义,引导全体职工切实增强质量意识、市场意识、发展意识,营造全体职工重视质量、追求质量、干好质量的浓厚氛围,牢固树立“质量在我手中、用户在我心中”的思想,增强干好质量工作的主动性和责任感。

(二)、强化生产过程控制 1进货验证 1.1 对购进物资及外委、外协加工件,仓库保管员应核对采购计划,确认物件品名、规格、数量等无误,包装无损后,置于待检区,交给安质员。 1.2安质员进行合格供方资质确认,全数/抽样验证并查证进货合格证明、材质性能报告单,,填写《进货验证记录》。 1.3验证不合格时,安质员在物料上做不合格标识,置于不合格区,按不合格控制程序进行处理。 2铸造(外包)铸件检验 2.1安全质量科安排专职化验员蹲点跟踪化验材质并做好记录。 2.2生产过程中,安质员应对操作者自检和互检进行监督,认真检查操作者的作业方法、使用设备、工艺装备、辅具等是否正确,产品质量是否合格,并将结果记录,发现的不合格品时执行不合格控制程序。3生产过程控制 3.1严格按图检验,严禁在施工图纸上乱改乱画,图纸改动必须有技术部门责任人签字方可认为有效。 3.2严格执行三检制,安质员生产全过程巡检。 3.3生产个人自检后填写《工序送验单》。 3.4批量产品填写《批量产品首件检验送验单》,必须经安质员检验合格后,方可批量生产。 3.5不合格产品安质员填写《不合格品通知单》,通知技术科、生产

中小企业如何提高质量管理水平提升

中小企业质量管理水平提升策略探析 目前,中小企业户数占我国全部企业的绝大部分,但是中小企业产品质量较差的现象普遍存在,假冒伪劣商品较多,质量合格率低,这已经严重影响商品市场。同时也制约了中小企业自身的发展。所以,提高中小企业质量管理水平变得尤为重要。经分析,一般中小企业质量管理会存在以下问题: (一)质量观问题在很多企业中,有相当大一部分员工对质量管理及质量管理体系不了解。一部分原因是员工和领导者的质量意识薄弱,导致质量管理体系不被重视,; 另一部分原因是中小企业自身有一套不健全的质量管理体系,中小企业规模较小,质量投入严重不足,自身的质量管理体系简单,职责不明确,从而产品质量达不到要求。“质量观的形成和树立是开展质量工作的前提,思想支配行动,有什么样的思想观念就有什么样的产品制造行为。”如果企业领导层急功近利,没有质量观念,企业员工也一定忽略产品质量,必然有劣质产品流向市场。在如今的市场竞争环境下,产品质量竞争是竞争的主导,劣质的产品必然没有市场竞争力。所以,在质量中求生存才是真理。在正确的质量观上,正确的找到适合企业自身发展的质量管理体系,是中小企业发展的重中之重。 (二)缺乏合理的质量管理体系 由于规模、检测仪器和缺乏相应的质量管理人员这些因素的限制,大部分的中小企业缺乏合理的质量管理体系,质量管理方法都是非标准的,质量检

测手段非常简单,这样使得,即使经过检测的产品,也没有达到质量要求。这种不合格的产品,到达市场后,严重影响了消费者的利益。更有甚者,有些中小企业的产品大部分都是不合格产品,消费者买到后苦不堪言。据不完全统计,中小企业有80%以上不具备检测条件,仅有10%左右的企业有简单的仪器设备。 (三)企业质量管理人才引进投入不够 企业是以盈利为目的的,所以一般的企业都只注重产值和产量,请对哦利益最大化,却很少将质量管理摆在极为重要的位置上。他们一般不注重质量管理人才得培养,更不愿意在质量管理方面投入大量资本。所以,质量管理水平也一直得不到提升。一些大型企业因质量问题将产品召回这类例子已屡见不鲜。或许,他们也很想要提高质量管理水平,只是没有在质量管理方面投入更大的财力、物力和人力。三、提高中小企业质量管理水平的措施(一)强化质量管理意识必须面向企业管理者和全体员工进行培训工作,在企业管理者和企业员工中加强对ISO9000 或者六西格玛系列标准的认识。企业管理者和企业员工都不是天生具有质量管理意识,通过对他们的培训,使企业员工在日常的工作中对依据ISO9000 标准建立的质量体系自觉地进行维护,把好产品质量关,使企业管理者重视产品质量,不追求短期利益,提升管理水平。 (二)制定合理的质量管理体系 中小企业的质量管理体系可以在ISO9000 质量管理体系上进 行改进,可以按照企业的实际,制定符合企业运作的质量管理体系。可以对现有的质量管理体系运用系统的原理,在考虑企业各个部门的生产活动的基

公司质量提升方案31476

公司质量提升方案 目前,公司的产品质量虽然整体平稳有一定提升,但在某些方面还不尽如人意,不管是客户反馈,还是内部质量,都存在着一些问题。品管部作为品质控制和质量保证的专职部门,对质量的改进和提升责无旁贷,对存在问题做出分析及改进的方案如下 一、生产管理 1、生产部增加生产工艺工程师/技术员2人(黑坯车间1人、包装车间1人) 生产工艺工程师/技术员主要负责技术文件由技术部到生产部的转化、产品排线、现场布局制定、现场问题处理等。 现阶段我司的生产主要是由各车间主任负责,各车间主任虽然现场经验丰富,但在文件转化、文件管理、现场合理布局、问题处理上还存在很多不足,需要具有专业技能的人员进行合理安排处理。 此外,技术部和生产部之间的衔接是存在问题的,也需要生产工艺工程师/技术员来衔接处理。 2、重新对生产人员进行培训,统一员工的操作方法,同时进行技能评定 现在我司的生产员工,对工件的认识不清楚,不良品的划分不清楚,操作技能不是很扎实,存在很多错误的操作方式,特别容易造成不良品、甚至报废,从而造成成本上的浪费。因此需要重新规范生产员工的操作方法,进行培训,使之对产品有清晰的认知,避免产品不必要的错误。 公司一线员工的技能是参差不齐的,有的员工对产品熟悉,技能扎实,在在生产过程中极少出现错误,而且他们还能及时发现其他问题,帮助公司减少损失,所以公司应该对一线进行技能评定,将这部分人员筛选出来,给他们适当提高一些待遇,留住这部分人的心,让他们与公司一同成长,为公司创造更多的效益。 3、生产管理者的技能提升 生产个车间主任和班组长是公司生产的直接管理者,他们自身技能的高低直接关系到整个生产水平。一个好的管理者,应该不只是注重出货数量、产品品质,还要合理安排人员,规划产线布局,优化生产工艺/流程,提高生产效率。而不

(完整版)医疗质量、安全管理与持续改进记录本

医疗质量/安全管理与持续改进记录本 (临床科室) 科室: 年度:

填写要求 医疗质量与安全是医院管理的核心,是医院发展的基石,科室作为医院的基本组成单元,其质量的高低直接影响到医院质量的优劣;根据短板原理,一个质量不合格的科室严重影响整个医院的质量,甚至影响到医院的生存;另外,在质量管理体系之中,执行层即科室层面的质量管理是体系中的重中之重。为规范科室质量管理,并使之规范化、科学化、制度化,根据《二级综合医院评审标准实施细则》及医院实际情况,特要求如下: 1、科室质量管理小组组成合理,主任为管理小组组长,组员由副主任、护士长、各组科室质控员组成。 2、科室医疗质量与安全管理方案及目标应结合医院年度医疗 质量与安全管理方案及《科主任的目标责任书》而制定,结合科室实际情况而定。 3、科室医疗安全方面的培训、教育记录:每月至少一次,含法律法规、知情同意、不良事件报告管理制度、实施患者安全目标的相关制度、医疗纠纷防范等与医疗安全工作相关的内容。 4、科室医疗质量与安全控制记录:每月至少检查2次,并有反馈和整改记录。涵盖核心制度落实检查、危急值报告、医疗不良事件、疑难病例讨论、患者知情同意制度、查对制度、依法执业、科室医疗设备维护、故障检修等内容。 5、质量分析会:每月1次,内容与医院医务科、护理部、医院感染管理科等职能部门的督查考核、科室自查相呼应,并有改进措施。

目录 1.科室简介 2.科室医疗质量与安全管理制度 3. 科室医疗质量与安全管理小组组成及职责4.科室年度医疗质量与安全管理方案 5.科室年度医疗质量与安全管理计划 6.科室医疗质量与安全培训记录 7.科室医疗质量与安全控制记录 8.科室医疗质量与安全分析会 9. 医疗纠纷及不良事件调查、处理及整改记录 10. 科室季度医疗质量与安全管理工作总结 11、科室年度医疗质量与安全管理工作总结

企业怎样建立有效的质量管理体系.doc

企业怎样建立有效的质量管理体系 质量管理体系认证不是目的,有效运行并提升管理能力才是 江苏雨润食品产业集团袁新君 一、基于ISO9000族标准的质量管理体系 现在通行的ISO9000质量管理体系是基于2008版ISO9000族标准的一种质量管理模式。2008版ISO9000族标准全面融入了质量管理8项原则,本身并不提出太多具体的管理方法与技术细节(防止把标准发展成为质量管理学的百科全书),具有对全球尤其是发达国家质量管理成熟经验与管理学发展成果的高度概括与继承特点,也加强了适用的灵活性、广泛性。同时很大程度上满足了企业或其它组织内外需求:对内保证和提高能力,对外提供信心和促进贸易。 很明显,ISO9000质量管理体系首先只是许多质量管理模式当中的一种,并不具有解决一切问题的初衷与能力,同时,质量管理本身也只是企业或组织众多管理活动内容之一。两相结合,质量管理体系虽然不提出建立体系的基础或前提条件,但实质上是,管理水平不同的企业或组织在运行体系的有效性上会有云泥之别。所以,对企业或组织的整体管理水平有隐含的较高要求。同时,2008版ISO9000族标准本身有着高度抽象和概括的特点,增加了适用时的理解难度与统一。 二、实践中企业建立运行质量管理体系的主要问题 第一类问题,是企业,其实往往是企业的所有者或最高经营者,对建立质量管理体系没有正确的心态,而是一种盲从与跟风,以取证为目的以及用于宣传,根本没有用质量管理体系这种管理模式来提高自己质量管理能力的初衷与目的。通过采取各种操作,最后取得证书,然后收工庆祝,体系建设结束,根本不会在实践中运行,完全游离于组织管理之外的伪管理伪模式,不会有任何实际的意义。就如一件穷人的晚礼服,专门用来装点门面。

ISO9001-2015质量管理体系要求

ISO9001:2015标准 目录 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 组织的背景 4.1 理解组织及其背景 4.2 理解相关方的需求和期望 4.3 质量管理体系范围的确定 4.4 质量管理体系 5 领导作用 5.1 领导作用和承诺 5.2 质量方针 5.3 组织的作用、职责和权限 6 策划 6.1 风险和机遇的应对措施 6.2 质量目标及其实施的策划 6.3 变更的策划 7 支持 7.1 资源 7.2 能力 7.3 意识 7.4 沟通 7.5 形成文件的信息 8 运行 8.1 运行的策划和控制 8.2 市场需求的确定和顾客沟通 8.3 运行策划过程 8.4 外部供应产品和服务的控制 8.5 产品和服务开发 8.6 产品生产和服务提供 8.7 产品和服务放行 8.8 不合格产品和服务 9 绩效评价 9.1 监视、测量、分析和评价 9.2 内部审核 9.3 管理评审 10 持续改进 10.1 不符合和纠正措施 10.2 改进

附录A 质量管理原则文献

ISO9001:2015标准 前言(略) 委员会征求意见稿说明(略) 质量管理体系-要求 1 范围 本标准为有下列需求的组织规定了质量管理体系要求: a)需要证实其具有稳定地提供满足顾客要求和适用法律法规要求的产品和服务的 能力; b)通过体系的的有效应用,包括体系持续改进的过程,以及保证符合顾客和适用 的法律法规要求,旨在增强顾客满意。 注1:在本标准一中,术语“产品”仅适用于: a) 预期提供给顾客或顾客所要求的商品和服务; b) 运行过程所产生的任何预期输出。 注2:法律法规要求可称作为法定要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而构成本标准的条款。凡是注日期的引用文件,只有引用的版本适用。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括任何修订)适用于本标准。 ISO9000:2015 质量管理体系基础和术语 3 术语和定义 本标准采用ISO9000:2015 中所确立的术语和定义。 4 组织的背景环境 4.1 理解组织及其背景环境 组织应确定外部和内部那些与组织的宗旨、战略方向有关、影响质量管理体系实现预期结果的能力的事务。 需要时,组织应更新这些信息。 在确定这些相关的内部和外部事宜时,组织应考虑以下方面: a) 可能对组织的目标造成影响的变更和趋势; b) 与相关方的关系,以及相关方的理念、价值观;

质量改善计划书

质量改善计划书 Company Document number:WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

质量改善计划书 产量是钱,质量是命,不能要钱不要命。高层经常开会强调质量,但经常把质量管理人员扔到一边,加薪、升职、福利总是比制造、技术少一点。产量增大,客户评价好了,大肆表彰制造一线,质量差了,产量少了,说品质部门没有把好关。作为质量管理的负责人应该如何做 对于团队管理暂没列入改善计划内容。 改善思路如下: 第一阶段:(3个月) 一 .进行2014年和2015年上半年的相关数据统计分析 主要数据包括以下几方面: 1)生产不良检测统计数据; 2)来料不良检测统计数据; 3)试机不良检测统计数据; 4)售后市场反馈质量问题统计数据; 汇总上述主要数据,主要了解目前生产质量大致的整体状况,为后续文件的修订或编制提供相关依据。根据上述统计情况,查询以前重点不良项的改善处理情况,预防措施是否已形成闭环系统;浏览针对来料不良的处理流程和相关处理措施,作为质量改善执行力的摸底调查。同时也了解下各种不良项的处理流程。 二.重新评审、修订各相关检测控制计划。 主要包括《来料检测控制计划》《生产检测控制计划》《出厂检测控制计划》,文件必须明确检验项目、检验设备(或仪器)、检验标准、抽检数量和抽检频率; 《来料检测控制计划》主要包括: 1.纳入来料检验的所有产品; 2.根据产品的重要性、体积、包装等情况,制定检测的数量和频率; 3.对于出现故障频率较高的产品,必须提高检验频率或数量(如有必要, 需全检); 4.对于出现无法检测的产品,优先找相关供应商提供检测方法和设备(或 工装),也可与工艺协商设计开发检测工装(或夹具)。尽力做到所有产品都能进行相关检测;

品质提升方案

浅谈高星级酒店抓好质量提升的途径 酒店质量提升,就是要全力以赴、全员、全方位的来提升发展的“质”,使其从“量”上不断去“追寻宾客的需求,追求宾客的赞誉”,从而不断赢得更多的客人满意度和忠诚度,最终实现向质量提升要效益,向质量提升要品牌,向质量提升要发展的结果。具体地说,质量提升主要应包括人员素质提升、产品质量提升、服务质量提升、配合质量提升、保障质量提升和管理质量提升六大途径,解决好这些问题,高星级酒店才能真正去找到自己的“蓝海”! 一.全力抓好“人员素质”提升,为酒店的发展夯实基础。 酒店的服务对象是“人”,而提供服务的主体也是“人”,一个酒店员工素质的高低会直接影响客人对这家酒店的评价。没有经过培训的不够专业的员工其实是酒店最贵的员工,因为他们会不断去得罪酒店的客人,损失酒店营业额,所以“质量提升”,首先要将人员“提素”工程纳入各级管理者的重要日程。 一是要严格把好员工入口关。人力资源部招聘人员前必须了解酒店各部人员编制、缺编情况及岗位素质要求,要与各大专业院校建立良好关系,真实了解入职员工背景,在录入时要针对岗位不同,有侧重的考评应聘人员形象、气质、性格以及专业能力,把合适的人放在合适的位臵上,在用工上要做到与部门提前沟通,提前预想,提前储备; 二是用制度来引导员工提升。人力资源部应牵头形成细致可行的培训结果与晋升工资挂钩考核办法,并严格执行。可以建立“英语、技能、训导师”达到各层级水平的专项津贴制度,用良好的制度来引导人,真正做到学与不学不一样,学好学坏不一样,使学以致用,学用结合,在酒店营造一个乐于学习、善于学习、比学赶超的氛围; 三是应不断提高各级管理者专业能力及培训水平,要明确各级管理人员必须是培训者。作为管理者,既要有实践经验,更应有理论知识,不具备学习能力和培训能力的管理人员在酒店应逐步淘汰; 四是为愿意学习的员工要搭建平台。酒店可尝试与旅游管理学院合作办学,为员工报销一定比例学费的方式,鼓励员工参加技能资格认证学习及学历学习,同时也可与部分旅游管理学院合作教师到酒店挂职的方式,一方面增强教师的实践经验,同时也可以让酒店员工更多的理论及专业知识,从而使培训真正成为给员工的最大福利; 五是应该加强与优秀酒店的相互走动、交流与合作。采取“走出去、请进来”的方式,通过向管理水平、服务水平高的同行学习取经,可以开阔眼界,不断提高全员的服务水平和管理水平。 二、全力抓好“产品质量”提升,努力形成客人口口相传。 面对激烈的竞争,特别是越来越同质化的竞争,一个高星级酒店必须不断形成自己的独特亮点,形成招牌和特色,这就必须以产品质量提升为抓手,以过硬的产品来赢得市场,要通过客人对酒店高质量出品的认可,形成客人对酒店的口口相传,这才是酒店最大的营销。 从餐饮方面讲,主要应做以下提升:一是对客人所点菜品要进行记录及跟踪,在每日客人用餐完毕后,各餐厅厨师长必须到现场观察菜品的消费情况,对很少动的菜品分析原因,对客人不喜欢的菜、很少点的菜要及时调整;二是要采用菜品标准配方(菜品名称、主料、辅料、调味品名称及用量、烹制方法、操作注意事项等)固化目前点击率较高和受欢迎的菜品,确保菜品质量稳定出品。同时要努

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