安徽金禾三氯蔗糖

三氯蔗糖

化学名称：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖

外观：白色或近白色结晶性粉末

分子式：C12H19Cl3O8

分子量：397.64

CAS 号： 56038-13-2

EINECS号：259-952-2

HS:2940000000

分子结构：

产品特点：

三氯蔗糖(蔗糖素)是新一代甜味剂，外观为白色结晶粉末，是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的，其甜度是蔗糖的600倍，甜味纯正，甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，ADI值15mg/kg，没有任何安全毒理方面的疑问，热量值极低(可视为0)，不会引起肥胖，不会引起血糖波动，可供糖尿病人，心脑血管疾病患者及老年人使用，不会引起龋齿，对牙齿健康有利，是目前世界上公认的强力甜味剂，pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果，产品易溶于水，乙醇，甲醇。

产品用途及参考用量：

三氯蔗糖已被120多个国家批准使用，在约3000种以上的食品、保健品、医疗和日化产品中应用。GB2760-2014规定了三氯蔗糖最大使用量：

质量标准：

三氯蔗糖产品质量执行标准GB25531、同时符合多项国际标准FCCVII、USP34、EC231/2012(2008/60/EC)、EP2368、日本标准等。