冰箱的智能化,未来在何方

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冰箱的智能化,未来在何方?

冰箱是家庭中必不可少的电器,但近十年来,冰箱除了容量变得更大、更节能、外观更漂亮之外,并没有太大的变化。冰箱厂商也试图在冰箱的智能化方面努力创新,但瞻前顾后和思维受限使得他们无法获得突破。物联网的到来,给冰箱的智能化带来了新的理念。

本文提出了几点冰箱智能化的思路,希望给大家带来一点帮助。

一、过去几年冰箱的创新点

纵观近几年我国冰箱市场,总体增长趋势大幅放缓,市场的新热点没有形成,规模大扩张的新动力也还没有出现,冰箱行业步入了调整期。加快产业结构调整和转型升级成为行业发展的关键,在市场的调整期内,企业如何优化市场策略、用产品撬动市场,将成为2012年每个国内冰

箱企业不得不面对的现实问题。

面对这种形式,冰箱企业都加入了产品创新力度。良哥分析了国内销售的几款高端冰箱,总结了几个创新点。

一、外观

外观是冰箱最主流的创新手段,冰箱一般放置在家庭醒目的位置,美观大方对用户来说是核心需求之一。用户也乐于对外观买单,这促进了厂商在外观创新上不断推陈出新。

海尔卡萨帝的六门对开式设计、布伦斯纹理体现出欧洲简约风格,典雅大气;博世冰箱采用个性幻彩玻璃门设计,酷炫多变;日立冰箱的水晶质感玻璃镜面及智能触摸式操作面板,高雅时尚;LG冰箱采用独特的棕色面板,搭配完美的花纹设计,让该机尽显时尚魅力;西门子冰箱采用全银色外观设计,彰显高贵;三星冰箱采用玻璃印刷技法,提升面板质感与立体感,律动条纹设计,尽显豪华。

二、保鲜

冰箱的最主要功能就是食品保鲜管理,因此,保鲜一直是高端冰箱的卖点。

三、大容量及食物存放布局

随着生活品质的提高,家庭中需要保鲜储存的食物越来越多,这就对冰箱的容量提出了更高要求,也对冰箱内食物存放布局设计创新提出了更高要求。各大品牌的高端冰箱都推出超大容量,同时不断优化食物存放布局,例如博世的美味部落格、日立的大容量便利收纳、LG的魔力空间等。

四、节能环保

节能环保越来越受国家和社会的重视,冰箱的能耗占家庭能耗比重不小,而且是全天候使用,节能非常重要。用户选购冰箱时,也对能耗指标非常重视,这使得各厂商都在节能方面下了很大功夫,努力降低能耗。目前大部分厂商的高端冰箱都实现了国家一级能耗水平。

五、无霜

用了传统水冷冰箱的都会觉得冰箱里的结霜很烦人,针对这一痛点需求,国内的冰箱厂商在这方面做了很多创新。如海尔卡萨帝冰箱就采用了立体风冷技术,三星则使用自身的无霜技术,海信也推出智能无霜技术,分别解决了结霜的烦恼。

六、实用性

在满足传统的食品保鲜功能之外,很多厂商推出了一些实用性的功能,如LG冰箱推出了饮水机功能,让用户不用打开冰箱

门就能取用清凉的冰水,西门子则推出了冰箱吧台和自动制冰机,满足人们酒类存储和饮用需求,三星的时尚吧台则更进一步,更加美观大方。

二、冰箱的创新困局

这几年冰箱市场下滑,总体增长趋势趋缓,靠着家电下乡、节能补贴等刺激勉力支撑,尽管冰箱厂商也努力创新,但始终找不到突破点,可以说冰箱陷入了一种创新的困局。

冰箱的创新方向可分为三种:一是传统方向创新;二是智能方向创新;三是物联网方向创新。

一、传统方向创新

传统方向创新正如上一章所总结的,集中在:1)外观;2)保鲜;3)大容量及食物存放布局;4)节能环保;5)无霜;6)实用性。我们不能说冰箱没有创新,或者说这些创新不实用,而是创新的同质化严重,无法吸引用户买单。

传统方向创新是一种升级式创新。传统冰箱厂商在致冷技术、保鲜技术等方面浸淫了数十年,积累了大量的经验,也有大量的人才,因而这种创新是他们驾轻就熟的。

但这也意味着这种创新很容易被模仿,缺乏创新门槛,同质化严重,没有一款产品能让消费者眼前一亮。自08年以来,冰箱的关键词没有多大的变化。

二、智能方向创新

智能是一个时髦词汇,一个产品冠上了智能,就身价倍增。为了让产品与众不同,冰箱厂商也努力朝着智能冰箱的方向进行创新。

三星推出了T9000智能冰箱,LG推出了一款智能冰箱LFX-31995,内置NFC连接移动设备,同时能够连接WiFi网络,海信也推出博纳SMART 智能冰箱。然而这些是真智能吗?

对于智能冰箱,百度百科的定义是:

【所谓智能冰箱,就是能对冰箱进行智能化控制、对食品进行智能化管理的冰箱类型。具体点说,就是能自动进行冰箱模式调换,始终让食物保持最佳存储状态,可让用户通过手机或电脑,随时随地了解冰箱里食物的数量、保鲜保质信息,可为用户提供健康食谱和营养禁忌,可提醒用户定时补充食品等。】

良哥认为,这个智能冰箱的定义并不准确。

即便按这样的方向来发展,现有的几款产品也未能完全满足。冰箱厂商对于智能冰箱也没有大幅投入,只是当作概念产品。

三、物联网方向创新

物联网也算是一个时髦词汇,因此各冰箱厂商也推出了“物联网冰箱”。

海尔的物联网冰箱可以通过与网络连接,实现了冰箱与冰箱里的食品进行对话的功能,还能与超市相连,还能够根据主人放入及取出冰箱内食物的习惯,制定合理的膳食方案。此外,海尔“物联网冰箱”还是一个独立的娱乐中心。

海信物联网冰箱也同样是食品管理和健康管理,甚至加上了手写板。

这些都是很好的概念,但从实际产品来说,大部分功能是空中楼阁。如食品管理、健康管理等所依赖的识别方案并不科学,额外增加的娱乐、记事本等功能等同于鸡肋。

四、良哥点评

这三种创新方向可谓各走蹊径,第一种轻车熟路,风险小,是主流;第二、三种是险道,走成了就找到了新的增长点。冰箱市场的竞争已经历了多个轮回,从产品、价格、营销全方位都有惨烈的PK,这使得厂商不敢冒大的风险,不愿意孤注一掷,表现出来的就是以传统方向为主,零敲碎打的尝试第二、三个方向。有因必有果,这种布局是冰箱产品创新困局的主要原因。

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