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一、畜禽粪污处理现状---全国
类别
猪 牛 羊
2010年中国各类土地畜禽估测承载量
（以氮肥为标准）单位：万头、只
耕地
（18.258亿亩）
现况
理论
盈缺
现况
可用草地 （47亿亩）
理论
盈缺
现况
可用林地 （29.3亿亩）
理论
盈缺
349282 176405 -172876 349282 667796 318513 349282 187451 -161830
近四年来全国开展了畜禽养殖标准化示范创建活动，提出了规模养 殖场要实现“粪污处理无害化”要求，并取得较好效果。但各地情况 不同、畜禽粪污特点各异，也存在技术不到位问题。
保护三峡库区生态环境是中央交给重庆的政治任务，我们不能以牺 牲环境为代价来发展产业。
回顾历史，畜禽粪污始终是农业生产重要肥源。只是因畜禽规模化 水平提高、人力成本上涨，打破了这种规律和平衡。总体来讲，粪污 是放错地方的资源。要用循环经济理念，推进农牧结合，种养循环， 将畜禽粪污进行资源化利用。
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一、畜禽粪污处理现状---全国
各类土地的畜禽粪尿（N）承载量 （单位 头）
项目 施氮标准 （ kg/hm2 ） 猪承载量 牛承载量 羊承载量
耕地
170
14.49 2.46 12.35
禽承载量 31ຫໍສະໝຸດ Baidu.81
兔承载量 175.26
牧草地
250
21.31 3.62 18.17 462.96 257.73
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（单位：万吨）
一、畜禽粪污处理现状---全国
全国畜禽粪尿年产量及增长表
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（单位：万吨）
一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年我国畜禽粪尿主要污染物年产量
（单位：万吨）
据2010年中国统计年鉴显示，我国氮肥、磷肥的施用量分别为2353.7万吨、
805.6万吨。
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一、畜禽粪污处理现状---全国
全国废弃物与畜禽粪尿对比表
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一、畜禽粪污处理现状---全国
全国COD、NH3-N排放量分折表 （单位：万吨）
数据来源于中国统计年鉴和中国畜牧业统计年鉴。经估算：畜禽尿液 COD排放量已超过全国废水排放总量的1.11倍，超过全国河流水体废水接纳 总量的1.34倍，畜禽尿液氮氨排放量是全国全国废水排放总量的3.01倍，超 过全国河流水体废水接纳总量的3.59倍。
化学需氧量COD（Chemical Oxygen Demand）：是在一定的条件下， 采用一定的强氧化剂处理水样时，所消耗的氧化剂量。它是表示水中 还原性物质多少的一个指标。COD的单位为ppm或毫克／升，其值越小， 说明水质污染程度越轻。
1公顷=10000平方米=15亩
5
二、粪污处理现状
6
一、畜禽粪污处理现状---全国 畜牧业产值占比逐步提高，畜产品总量逐年增长，规模养殖快速扩 张，优势产区正在形成。粪污总量增长，治污难度加大，污染不断加 重。粪污污染严峻。
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一、畜禽粪污处理现状---全国
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一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年全国COD排放量分布图
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一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年全国总氮排放量分布图
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一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年全国总磷排放量分布图
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一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年世界、中国主要畜禽粪尿产生量及占比表
林地
果园
112.5
240
9.59 1.63 8.18
20.46 3.47 17.44
208.33 444.44
115.98 247.42
茶园
225
19.18 3.26 16.35 416.67 231.96
每公顷耕地的猪只承载量=耕地的氮肥施用限量÷每头猪年排放粪尿中的氮之和 =170÷11.73=14.49头
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一、畜禽粪污处理现状---全国
欧盟规定：粪肥年施氮(N)量的限量标准为170kg/hm2，磷（P）35kg/hm2。 中国现无标准：有学者推荐畜禽粪便施用限量为30t/hm2，朱兆良研究表明，
大面积化肥年施氮(N)量应该控制在 150-180kg/hm2， 有研究表明：2003年全国耕地畜禽粪便的平均负荷为24t/hm2。其中，北京
59622 225019
29954 150380
-29668 -74639
59622 225019
113393 569276
53771 344256
59622 225019
31829 159797
-27792 -65222
禽
7545681 3831925 -3713755 7545681 14506018 6960337 7545681 4071870 -3473811
粪污处理及综合利用技术
主要内容
一、提出背景 二、畜禽粪污现状 三、畜禽养殖污染处理存在问题 四、规模猪场粪污处理技术 五、规模牛场粪污处理技术 六、规模鸡场粪污处理技术
2
一、提出背景
3
当前我国畜禽养殖正发变化，散养户加速退出，规模养殖迅猛发展。 规模养殖场增加，养殖粪污集中排放，成为影响养殖场及周边环境质 量，增加畜产品质量安全风险的隐患。引起了社会、有关部门及企业 的关注和重视。
居全国之首，高达 49t/hm2， 7 个省区超过 30t/hm2；畜禽粪便纯磷 (P)养分平均值为 29kg/hm2，8 个省区超过了极限值 35kg/hm2。北京 和上海虽然粪尿磷资源总量不如其他省份多，但单位面积（Kg/hm2） 承载磷量却较其他省份高，分别为98.7、86.7，其次为广东、湖南、 天津、山东、福建，分别是57.3、44.3、44.0、43.2、38.5。
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一、畜禽粪污处理现状---全国
各类土地的畜禽粪尿（N源）承载量
（单位：头/公顷）
注：引用氮肥施用标准是：1、耕地、引自荷兰；2、林地引自《森林培育学》；3、果 园来自赵佐平等发表于中国生态农业学报的《渭北旱塬苹果园施肥现状分析评估》文 献；4、茶园来自吴全等发表于土壤肥料的《四川茶园土壤中脲酶活性研究》的文献。
4
值得注意的3个概念
生化需氧量BOD（Biochemical Oxygen Demand的简写）：有机污染 物经微生物分解所消耗溶解氧的量。表示水中有机物等需氧污染物质 含量的一个综合指标，它说明水中有机物出于微生物的生化作用进行 氧化分解，使之无机化或气体化时所消耗水中溶解氧的总数量，BOD单 位以ppm或毫克／升表示。其值越高，说明水中有机污染物质越多，污 染也就越严重。
一、畜禽粪污处理现状---全国
类别
猪 牛 羊
2010年中国各类土地畜禽估测承载量
（以氮肥为标准）单位：万头、只
耕地
（18.258亿亩）
现况
理论
盈缺
现况
可用草地 （47亿亩）
理论
盈缺
现况
可用林地 （29.3亿亩）
理论
盈缺
349282 176405 -172876 349282 667796 318513 349282 187451 -161830
近四年来全国开展了畜禽养殖标准化示范创建活动，提出了规模养 殖场要实现“粪污处理无害化”要求，并取得较好效果。但各地情况 不同、畜禽粪污特点各异，也存在技术不到位问题。
保护三峡库区生态环境是中央交给重庆的政治任务，我们不能以牺 牲环境为代价来发展产业。
回顾历史，畜禽粪污始终是农业生产重要肥源。只是因畜禽规模化 水平提高、人力成本上涨，打破了这种规律和平衡。总体来讲，粪污 是放错地方的资源。要用循环经济理念，推进农牧结合，种养循环， 将畜禽粪污进行资源化利用。
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一、畜禽粪污处理现状---全国
各类土地的畜禽粪尿（N）承载量 （单位 头）
项目 施氮标准 （ kg/hm2 ） 猪承载量 牛承载量 羊承载量
耕地
170
14.49 2.46 12.35
禽承载量 31ຫໍສະໝຸດ Baidu.81
兔承载量 175.26
牧草地
250
21.31 3.62 18.17 462.96 257.73
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（单位：万吨）
一、畜禽粪污处理现状---全国
全国畜禽粪尿年产量及增长表
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（单位：万吨）
一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年我国畜禽粪尿主要污染物年产量
（单位：万吨）
据2010年中国统计年鉴显示，我国氮肥、磷肥的施用量分别为2353.7万吨、
805.6万吨。
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一、畜禽粪污处理现状---全国
全国废弃物与畜禽粪尿对比表
15
一、畜禽粪污处理现状---全国
全国COD、NH3-N排放量分折表 （单位：万吨）
数据来源于中国统计年鉴和中国畜牧业统计年鉴。经估算：畜禽尿液 COD排放量已超过全国废水排放总量的1.11倍，超过全国河流水体废水接纳 总量的1.34倍，畜禽尿液氮氨排放量是全国全国废水排放总量的3.01倍，超 过全国河流水体废水接纳总量的3.59倍。
化学需氧量COD（Chemical Oxygen Demand）：是在一定的条件下， 采用一定的强氧化剂处理水样时，所消耗的氧化剂量。它是表示水中 还原性物质多少的一个指标。COD的单位为ppm或毫克／升，其值越小， 说明水质污染程度越轻。
1公顷=10000平方米=15亩
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二、粪污处理现状
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一、畜禽粪污处理现状---全国 畜牧业产值占比逐步提高，畜产品总量逐年增长，规模养殖快速扩 张，优势产区正在形成。粪污总量增长，治污难度加大，污染不断加 重。粪污污染严峻。
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一、畜禽粪污处理现状---全国
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一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年全国COD排放量分布图
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一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年全国总氮排放量分布图
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一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年全国总磷排放量分布图
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一、畜禽粪污处理现状---全国
2010年世界、中国主要畜禽粪尿产生量及占比表
林地
果园
112.5
240
9.59 1.63 8.18
20.46 3.47 17.44
208.33 444.44
115.98 247.42
茶园
225
19.18 3.26 16.35 416.67 231.96
每公顷耕地的猪只承载量=耕地的氮肥施用限量÷每头猪年排放粪尿中的氮之和 =170÷11.73=14.49头
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一、畜禽粪污处理现状---全国
欧盟规定：粪肥年施氮(N)量的限量标准为170kg/hm2，磷（P）35kg/hm2。 中国现无标准：有学者推荐畜禽粪便施用限量为30t/hm2，朱兆良研究表明，
大面积化肥年施氮(N)量应该控制在 150-180kg/hm2， 有研究表明：2003年全国耕地畜禽粪便的平均负荷为24t/hm2。其中，北京
59622 225019
29954 150380
-29668 -74639
59622 225019
113393 569276
53771 344256
59622 225019
31829 159797
-27792 -65222
禽
7545681 3831925 -3713755 7545681 14506018 6960337 7545681 4071870 -3473811
粪污处理及综合利用技术
主要内容
一、提出背景 二、畜禽粪污现状 三、畜禽养殖污染处理存在问题 四、规模猪场粪污处理技术 五、规模牛场粪污处理技术 六、规模鸡场粪污处理技术
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一、提出背景
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当前我国畜禽养殖正发变化，散养户加速退出，规模养殖迅猛发展。 规模养殖场增加，养殖粪污集中排放，成为影响养殖场及周边环境质 量，增加畜产品质量安全风险的隐患。引起了社会、有关部门及企业 的关注和重视。
居全国之首，高达 49t/hm2， 7 个省区超过 30t/hm2；畜禽粪便纯磷 (P)养分平均值为 29kg/hm2，8 个省区超过了极限值 35kg/hm2。北京 和上海虽然粪尿磷资源总量不如其他省份多，但单位面积（Kg/hm2） 承载磷量却较其他省份高，分别为98.7、86.7，其次为广东、湖南、 天津、山东、福建，分别是57.3、44.3、44.0、43.2、38.5。
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一、畜禽粪污处理现状---全国
各类土地的畜禽粪尿（N源）承载量
（单位：头/公顷）
注：引用氮肥施用标准是：1、耕地、引自荷兰；2、林地引自《森林培育学》；3、果 园来自赵佐平等发表于中国生态农业学报的《渭北旱塬苹果园施肥现状分析评估》文 献；4、茶园来自吴全等发表于土壤肥料的《四川茶园土壤中脲酶活性研究》的文献。
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值得注意的3个概念
生化需氧量BOD（Biochemical Oxygen Demand的简写）：有机污染 物经微生物分解所消耗溶解氧的量。表示水中有机物等需氧污染物质 含量的一个综合指标，它说明水中有机物出于微生物的生化作用进行 氧化分解，使之无机化或气体化时所消耗水中溶解氧的总数量，BOD单 位以ppm或毫克／升表示。其值越高，说明水中有机污染物质越多，污 染也就越严重。