黄精的研究现状

黄精的研究现状

鲁奎

湖北民族学院生物科学与技术学院

摘要：本文在广泛文献检索基础上，从黄精的人工栽培及组织培养，化学成分，药理活性等方面进行了综述。

关键词：黄精；化学成分；药理活性；人工栽培；组织培养

Present situation of Research on Polygonatum sibiricum

LU Kui

College of Biological Science and Technology.Hubei University for Nationalities Abstract Based on the extensive literature search,，this paper summarizes the research progress of the Polygonatum sibiricum ，on artificial cultivation and tissue culture identification chemical composition，pharmacological action，which provides scientific basis for the pharmaceutical research and utilization．

Key words Polygonatum sibiricum Red．；chemical composition；pharmacological activities； artificial cultivation；tissue culture.

黄精（Polygonatum sibiricum Red．）属百合科，为多年生草本植物，以根茎入药，性味甘、平，入脾、肾、肺经，具有补气健脾、润肺、益肾等功能，为临床常用中药。近年来笔者研读大量文献发现黄精具有降血压、降血糖、降血脂、调理人体机能作用，在临床上有治疗糖尿病、冠心病、高脂血症等作用，营养价值也十分丰富［1］随着市场需求量增加，黄精将成为一种具有广泛发展前景

的药材。本文就产地、化学成分、药理作用及临床应用等研究概况进行综述，以期为黄精的进一步的开发利用提供了依据[2]。

1 黄精的化学成分

黄精始载于《明医别录》。为百合科黄精属(Liliaceae)多年生草本植物，有黄精、滇黄精和多花黄精等。黄精属植物在全球分布很广，大约有40余种⋯，但适应性较差、生境选择性强。《中华人民共和国药典2000》一部规定：以百合科植物黄精、多花黄精、滇黄精的干燥根茎人药。根据形状来分称“大黄精”、“鸡

头黄精”、“姜形黄精”。以块大、肥润、色黄白、断面透明者为优，味苦者不可入药[3]。

大量文献研究表明黄精的化学成分主要有：黄精多糖、甾体皂苷、蒽醌类化合物、生物碱、木脂素、维生素和多种对人体有用的氨基酸等化合物[4]。

1.1 黄精多糖

黄精多糖是黄精化学组成的一个重要部分，黄精多糖中有甲、乙、丙3种类型，但其分子量不同(大于20万)，由葡萄糖、甘露醇、半乳糖醛酸按照6：26：1的比例组成。黄精中含粗多糖13％，但炮制后黄精多糖含量将降低[3]。

黄精多糖具有延长动物寿命，抗衰老作用，具有抗炎、抗病毒作用，对化学性肝损伤具有保护作用[5]。杨明河等发现黄精低聚糖甲：分子量为1 630，由8个果糖和一个葡萄糖聚合而成。黄精低聚糖乙：分子量为862，由4个果糖和一个葡萄糖聚合而成。黄精低聚糖丙：分子量为474，由2个果糖和一个葡萄糖聚合而成。3种黄精低聚糖均由果糖和葡萄糖按摩尔比8：1、4：1和2：1缩合而成[6]。

1.2 生物碱和蒽醌

根据最近孙隆儒等”研究，黄精中还含有新生物碱和多种蒽醌类化合物”。大部分蒽醌类化合物具有泻下、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等生物活性”。沃兴德，楼兰花”岫研究表明，黄精对环核苷酸含量具有影响。黄精水煎剂每只每天饲喂0．59连续喂药10d，能显著降低正常小鼠血浆cAMP、cGMP的含量。据国外文献报道，蒽醌类化合物对cAMP磷酸二脂酶有显著的抑制作用；对异常高的免疫反应有强烈的抑制作用[7]。

1.3 甾体皂苷

甾体皂苷为中性皂苷，于单子叶百合科植物中分布较多。百合科黄精属植物主要含有甾体皂苷和多糖类成分。含有黄精皂苷A、B(SibificosideA、B)、新巴拉次薯蓣2皂苷元A-3-O-B一石蒜四糖苷

(NeoprazerigeninA-3-O-B-lycotctraoside)以及它的甲基原形同系物。皂苷类成分包括，薯蓣皂苷元、毛地黄糖苷、菝葜皂苷元(Smilagenin)等”黄精总皂苷(PTS)“对东莨菪碱所致小鼠记忆获得障碍有明显改善作用”甾体皂苷具有去痰止咳之功效，很多皂苷还具有抗炎、抗肿瘤、抗真菌等作用，这很可能与黄精

具有的相对应的药理作用有关[3]。

1.4 木脂素

木脂素(Lignan)是一类生物体内的次生物质，广泛存在于裸子植物和被子植物中。由本丙素氧化聚合而成，通常指其二聚物，少数为三聚物和四聚物。木脂素的生物活性广泛而且显著，具有抗肿瘤、抗病毒作用，具有肝保护和抗氧化作用。研究发现，木脂素具有显著的抗脂质过氧化和清除自由基作用，酚羟基的存在可使抗氧化活性大为增强，某些木脂素还具有cAMP磷酸二脂酶抑制活性、免疫增强、促进蛋白质和糖原的合成等多种作用[8]。

1.5 黄酮及其它成分

Jean Chopin等从多花黄精新鲜叶子中首次分离得到两个碳苷类黄酮：一芹菜素吡喃半乳糖苷及吡睛半乳糖芹菜素吡喃阿拉伯糖苷，王易芬等从滇黄精根茎分离得到4个黄酮类化合物即异甘萆素、甘草素、 4’，7一二羟基一3’一甲氧基异黄酮和(6Ra，11Ra) -10一羟基一3，9一二甲氧基紫檀烷[10]。

2药理活性

现代药理学研究表明，中药黄精所含的黄精皂苷、糖类、醌类、氨基酸及微量元素等成分，具有免疫激发、增强免疫、延缓衰老、抗病毒等作用。

2.1抗衰老作用

刘中申等用质量分数20％黄精煎液，按每只每天13mL剂量饮喂Jc系小白鼠，27d后处死，测定其肝脏SOD和心肌脂褐质含量。结果表明，黄精能明显提高小鼠肝脏中SOD活性(P<0．01)，明显降低小鼠心肌脂褐质的含量(P(0．01)，防护自由基及其代谢产物对机体的损伤，减少因自由基反应所引起的脂类过氧化而对生物膜结构褐功能造成损害，从而起到抗衰老作用[3]。陈淑清”的研究表明，黄精水煎剂能显著提高小鼠心肌褐脑组织中乳酸脱氢酶活性，显著增强脑匀浆过氧化氢酶活性[9]。

2.2 降血糖和免疫调节作用

张融瑞研究表明，黄精水煎剂和乙醇提取物拌和饲料饲喂高脂血症大鼠，能显著降低其血清总胆固醇( TC) 及甘油三酯含量。沃兴德等的实验结果表明黄精浸膏或甲醇提取物可使正常小鼠、兔以及由肾上腺、链脲霉素诱发血糖升高的小鼠和兔均有降血糖的作用。黄精具有提高 CY 所致小鼠骨髓造血机能，使白细胞