甜叶菊栽培技术

3 水分
⑴耐湿性强。
⑵抗旱力较弱。根系分布浅，故抗旱力差。
4 土壤
⑴对土壤要求不严，在 pH3.8 ～ 9 ， 并具有一定的耐瘠性。 ⑵具有较高的耐盐能力，其耐盐 限度与向日葵相当。 ⑶不能种在向日葵、葱姜前茬后。 ⑷不耐连作，多年生栽培以3年更 新为佳。
5 营养
⑴对K肥较为敏感。
⑵ 50kg 干 叶 ， 需 要 吸 收 N2.68kg ， P0.83kg ， K3.8kg ， K>N>P，N∶P∶K=1:0.30:1.42。
3. 发展甜叶菊可减少粮糖争地矛盾 按甜菊糖甙（苷）换
算，甜叶菊产 150 ～ 200kg/
亩干叶，含糖甙（苷）以 15 ％ 计 算 ， 可 产 22.5 ～ 30kg/ 亩地糖甙（苷），相 当于 3000 ～ 4000kg 蔗糖，
也就是说一亩甜叶菊产量
相当于5亩甘蔗、15亩甜菜。
二、甜叶菊栽培的生物学基础
2.1 根 ⑴甜叶菊根由初生根和次生根组成。初生根包括主根和 侧根，均细小、不发达、生存时间短、功能弱，很快被
次生根代替。
⑵次生根发生于根基部，由粗根和细根组成。粗根直径
1.2～2.3mm，垂直向下或斜向生长，入土深度28～36cm。
2.2 茎的形态特征 ⑴甜叶菊茎为直立型，一年生一般为单株型；两年生或 多年生为多茎丛生型。 ⑵株高一般在1m左右，茎杆上有20～30个节。
2.5 果实与种子
⑴果实为瘦果，黑色或黑褐色，顶端有冠毛。 ⑵千粒重0.2~0.5g。
⑶种子无休眠期。
⑷果皮组织疏松，易透水透气而丧失发芽力，常温下寿 命不超过一年。
三、甜叶菊对环境条件的要求
1 温度
⑴原产于亚热带地区，喜高温。 ⑵日平均温度低于 24℃ 时，生长很慢；平均气温高于 25℃ 时生长十分迅速，日平均气温降到 15℃ ，停止生长。
主要枝条中部。
⑷现蕾开花期。现蕾时甜叶菊的产叶量和糖甙 ( 苷 ) 含量 都已达到最高峰，是收割营养体（叶片）的最佳时期，
也可称为生物成熟期。现蕾、开花期的早晚受日照长短
影响很大。
⑸结实期。长江以北地区，由于秋季气温下降，在下霜前 只能收到一部分种子，成熟度差，下霜后只开花不结籽。
2 .甜叶菊的形态特征
3.苗床类型与播种方法 ⑴苗床 苗 床 10~15m2/ 亩 ， 播 2000~3000 粒 /m2 种 子 ， 成 苗 800~1500 株 为 适 宜 。 播种方法 ①灌足底墒水。 ②均匀播种。 ③盖籽半露半埋。 ④轻压床面。 ⑤盖膜。
⑵营养杯育苗 ⑶砂培苗床
1.2 无性繁殖 ⑴扦插育苗 ①以茎顶端和中部粗壮嫩枝条扦插成活率高。 ②一般将茎或分枝剪成带 2～3个节，长8～ 10cm 的插条， 去掉下端叶片，将上端叶片剪去一半左右。 ③扦插后遮阴，经常喷水保湿，但要防止土壤过湿造成插 条腐烂。 ④在土壤温度20～25℃条件下，10天左右便开始生根。30 天后就可以移栽，成活率一般在85%以上
气温较高，无霜期长， 雨量充沛。
秋、冬 华南地 播种育 区 苗区
亚热带湿润气候，冬无 严寒，雨量充足，无霜 期长
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
秋、冬播种， 多在10月中旬 至11月中旬
冬季稍加保护，即可安 全越冬。
2.种子处理 ⑴选种：①风选法。②水洗法。
⑵消毒。
⑶催芽。吸足水，20～25℃，保湿，2～3d，半数种子 露白时，即可播种。
甜叶菊生产栽培技术
一、甜叶菊的特点及应用
甜叶菊，别名甜菊、
糖草、甜草。属菊科甜
菊属多年生草本植物。 原产于南美洲巴拉
圭和巴西交界的阿曼拜
山脉。我国自1977年开 始引入。
1.甜叶菊是一种高甜低热保健型糖料作物
⑴甜叶菊糖甙（苷）的特性
①高甜度。 ②低热能。 ③味质好。 ④安全无毒。 ⑤耐高温。 ⑥不着色。 ⑦易溶于水和酒精。 ⑧在酸性和碱性溶液中稳定。 ⑨非发酵性。
1.甜叶菊各生育期的特性
甜叶菊全生育期约140 d左右。
2.甜叶菊各生育期的特性 ⑴出苗期：种子无休眠 期，成熟种子得到适当 的温度、水分时，经
5~10天即可发芽成苗。
⑵苗期：种子出苗后， 生长非常缓慢。
⑶分枝期。一级分枝发生于主茎节 5～6节位，每株总分 枝在 40 个以上，两年生植株多枝丛生。二级分枝发生于
⑶生长的适宜温度为25～29℃，全生育期需要≥10℃积温
4600℃，≥15℃的活动积温为4100℃。
2 光照
⑴光照可促进种子发芽。故播种时盖土不宜厚。 ⑵甜叶菊属于短日照植物，临界日照为12h。在短光照 （＜ 12h ）条件下，播种后大约 58d 就开花，在纬度较 高地区光照条件有利于营养生长期的延长，但温度已 成为限制因子。
⑵甜菊糖甙（苷）对高血压、糖尿病、肥胖病、心脏病、 动脉硬化、小儿龋齿具有一定的预防和辅助治疗功能。
2. 甜叶菊适应性广、经济效益高
⑴甜叶菊的适应性非常广泛，南自海南省，北至黑龙江， 东至山东，西至西藏，都有种植。
⑵甜叶菊产量 150~200kg/ 亩，最高可达 500kg ，干叶按 10元/公斤计算，收入1500~5000元/亩。
四、繁殖技术
繁殖方 法
有性繁 殖
无性繁 殖
砂培育 苗
露地育 苗
塑料薄 膜覆盖 育苗
扦插
分株
压条等
1.繁殖技术
⑴有性繁殖 ( 种子繁殖 ) 有
砂培育苗、露地育苗、塑
料薄膜覆盖育苗等方法。
⑵无性繁殖有扦插、分株、
组织培养等方法。
1.1 种子繁殖 1.播种期
育苗区 地区 气候特点 冬季严寒，春季低温干 旱，无霜期短，一年只 能收获一次。 播种期 备注 华北、 春播育 东北和 苗区 西北地 区
⑶茎为绿色，密生茸毛，中实质脆，极易折断。
2.3 叶的形态特征 ⑴甜叶菊不同部位的叶分三种，有子叶、真叶和苞叶。 ⑵真叶对生，个别互生，由叶柄、叶片组成。 ⑶叶片正反面均有茸毛，茸毛由表皮毛和腺毛构成。 ⑷苞叶（每个头状花序5枚）披针形，密生茸毛。 ⑸甜叶菊叶片宽叶型略带苦味，窄叶型苦味少。
2.4 花的形态与构造 ⑴甜叶菊的花是由 4 ～ 6 朵小花集成的头状花序，着生在 茎和枝的顶端，呈伞房花序排列。 ⑵小花为两性花，有雌蕊和雄蕊，聚药雄蕊。 ⑶花冠细长犹如针状，顶端5瓣，呈白色，基部联合，呈 淡紫色或白色，管状花。
宿根在田间自然条件下 春季，3月中、 不能安全越冬，需每年 下旬。 春季播种育苗。 ①以平均气温处于15～ 春季；2月下旬 18℃时最为适宜； 至3月上旬。 ②薄膜覆盖苗床，播种 秋季，10月中 期可推迟10～20d。 旬到11月上旬 ③以掌握幼苗进入越冬 。 期时，具有2～3对真叶 最为理想。
华东和 春、秋 华中区 播种育 (长江流 苗区 域)