优质猕猴桃生产周年管理技术

优质猕猴桃生产周年管理技术-园林

优质猕猴桃生产周年管理技术

赵英杰

（陕西省宝鸡市眉县果业技术推广服务中心陕西眉县722300）

为了适应经济发展新常态，满足消费者的需求，猕猴桃产业应强力推广标准化生产，不断提升果园精细化管理水平，提高果实质量和品质，促进猕猴桃产业健康发展。我们对近年来眉县优质丰产猕猴桃果园管理经验进行了总结,并结合农事季节,制定了优质猕猴桃生产周年管理技术要点,在眉县进行示范推广,取得了显著的成效。

1 冬剪后至萌芽前管理（2—3 月）

1.1 防治溃疡病

伤流期至萌芽前，所有果园喷淋解淀粉芽孢杆菌或5 波美度石硫合剂或波尔多液1 次，防控细菌性溃疡病。做到“勤检查、早发现、早治疗”，加强果园检查，及时剪除溃疡病感病枝条，保护剪口，刮治病斑，控制病情蔓延，减少损失。

1.2 整架、绑枝

加固地锚、立柱、横担，整理架面钢丝，增强架体稳定性。伤流前将预留的结果母枝拉至水平状，“8”字形引绑，均匀分布固定在架面铁丝上。

1.3 灌水

解冻后，根据果园墒情及时灌水，促进发芽整齐。

1.4 追施萌芽肥

以氮肥为主，可亩施沼液15 方左右或株施腐熟有机肥40 千克，或尿素

12 千克与磷酸二铵20 千克。

1.5 杀虫灯防虫

检修、开启果园杀虫灯，防治金龟子等虫害。

2 萌芽期—现蕾期管理（4月）

2.1 抹芽

猕猴桃萌芽后，一般可在结果母枝上每侧间隔20 厘米左右留一芽，疏除背上芽、弱瘪芽、无生长点的叶（花）丛芽，病虫危害芽。对于主干上、剪锯口附近的萌芽以及根蘖一律疏除。

2.2 施花前肥

花前5~7 天施入，以速效氮含量高的有机肥为主，株施优质沼渣10 千克，配合中微量元素肥料0.5 千克。

2.3 防晚霜冻

现蕾期要预防晚霜冻，促花蕾发育。及时关注天气预报，若有较大幅度降温，可提前3 天果园灌水。寒流来临前一天全园喷施寡糖、噻苯隆、芸苔素等增强猕猴桃抗冻性，或在降温时于凌晨3—6 时集中连片果园熏烟等，均可有效降低晚霜冻害的损失。

2.4 摘心

挑选健壮发育枝或结果枝作为下年的结果母枝，不摘心；其余结果枝在花蕾上留2~3 片叶重摘心；自封顶的新梢不摘心。海沃德新梢长到15~20 厘米时摘去顶端3~5 厘米，防止风害。

2.5 疏蕾

花蕾分离后及时疏蕾，节约养分。主要疏除畸形蕾、病虫危害蕾、丛生花

蕾、侧花蕾和结果枝基部和顶部的小花蕾，保留结果枝中部的中心花蕾。强壮长果枝留5~6 个花蕾，中庸结果枝留3~4 个花蕾，短果枝留1~2 个花蕾。

2.6 预防褐斑病、花腐病

疏蕾后可选用500 倍菌毒清或800 倍中生菌素＋1 000 倍多抗霉素预防猕猴桃花腐病和褐斑病。

2.7 果园生草

4 月中下旬在行间播种三叶草、毛苕子、绿豆等绿肥作物。2.8 花前灌水开花前如果土壤墒情不足，全园灌水1 次，同时每亩冲施微生物菌肥20 千克。

3 花期管理和疏果定果（5月）

3.1 充分授粉

3.1.1 对花授粉雄株充足、花量大、花期相遇的果园，在清晨7—8时采半开雄花与雌花对花授粉，每朵雄花可对5~8 朵雌花。

3.1.2 采集花粉授粉早晨采集即将开放或半开放的雄花，取下花药，在25~28 ℃下阴干20~24 小时，使花药开裂散出花粉；或将花粉平摊在桌面上，上方100 厘米处悬挂100瓦灯泡；或在花药上盖一层报纸后在阳光下晒4~5 小时。然后擀碾，散出的花粉用细箩筛出，装入玻璃等非金属容器内，存于避光、干燥处，温度0~15 ℃。授粉时，将花粉与碎的花药壳等均匀混合，利用毛笔、自制授粉器、授粉枪等进行人工授粉。一般当全园有40%以上雌花开放后授第1 次粉，80%以上雌花开放时再授第2 次粉。对于开放过晚的雌花予以疏除。

3.1.3 果园放蜂辅助授粉花期在每亩猕猴桃果园放养意蜂或黑蜂2箱，进行辅助授粉，可极大提高猕猴桃授粉效果。

3.2 花后追肥

落花后及时补充猕猴桃果园肥水，可结合灌水亩施有机全营养水溶肥100 千克，促进幼果生长。

4 果实膨大期管理（6 月）

4.1 及时疏果定果

花后15~20 天进行疏果，彻底疏除畸形果、病虫果、僵果、小果，选留发育良好果实，一般健壮的长果枝留3~4 个、中庸果枝留2~3 个，短果枝留1 个果。一般美味猕猴桃每亩留果数23 000~25 000 个，中华猕猴桃每亩留果数24 000~28 000 个。

4.2 施肥

6 月上旬，亩施有机全营养肥200 千克，或每株追施氮磷钾复合肥1 千克，加施微生物菌肥0.5 千克。

4.3 灌水

6 月份为猕猴桃需水临界期，必须保证水分供应，才能满足猕猴桃果实的生长，应根据土壤墒情，结合施肥要及时灌水。

4.4 病虫防控

4.4.1 化学防治6 月初全园用药1 次，主要防治防治蝽象、东方小薪甲，以及褐斑病。药剂可选用2.5%氯氟氰菊酯2 500 倍液，加农抗120或多抗霉素800 倍。

4.4.2 生物防治6 月中下旬全园人工释放捕食螨，防治红蜘蛛，一般每株猕猴桃可挂一袋，挂在枝蔓分叉处。

4.5 杂草管理

果园内生草或杂草生长超过30厘米时进行留茬刈割，一般留茬10厘米，

并将割下的草覆盖于树盘，及时清除恶性杂草，保持果园潮湿阴凉，预防高温灼伤。

5 果实膨大后期管理（7—8月）

5.1 套袋前管理

套袋前，对果实全面喷1 次杀菌、杀虫剂（同6 月）。选套架面上发育端正、无叶摩病斑的果实，对于果形差、病虫危害，枝叶摩严重的果实疏除。套袋选用米黄色的木浆果袋，规格12 厘米×16 厘米，底部有通气孔。套袋时间一般为：红阳、华优6 月下旬，徐香、金香、秦美7 月上中旬，海沃德8 月上中旬。

5.2 水分管理

高温季节，保持果园土壤水分充足，干旱及时灌水；多雨时及时排除果园积水。

5.3 土壤管理

果园小行树盘中耕松土，改善土壤通气状况；行间生草，当草长到30 厘米时刈割覆盖树盘，保墒增加土壤有机质。

5.4 夏季修剪

适时摘心，疏除过密枝和缠绕二次枝，及时均匀绑蔓，改善通风光照条件，保持架下均匀分布光斑。

5.5 追施优果肥

中、晚熟品种果园根据树势和挂果量及时追施优果肥，每株施高钾型复合肥0.25~0.5 千克，配合混施黄腐酸钾有机肥0.5 千克，或者株施豆饼肥3 千克。进行叶面喷肥，叶面喷施1∶1 倍沼液，连喷2 次，相隔8~10 天。