山楂炮制方法的研究
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按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸(CeH.07)计，生山楂不得少于5.0%;炒山 楂、焦山楂不得少于4.0%。
2.3有机酸以枸橼酸含量测定
(1)分别取山楂生品及炒炭品，于乳钵内研成粗粉，精密称定约10g，加蒸馏 水300ml，小火煮沸30分钟，过滤。药渣再加水100ml复提2次，提尽枸橼酸， 合并滤液，定容于500ml,同上法用0.02mol/L氢氧化钠溶液滴定，消耗的氢氧 化钠毫升数为“B'。
M2 O.1mol/L氢氧化钠的毫摩尔数。
2•芦丁含量测定
（1）标准曲线的制备：精密称取干燥至恒重的芦丁，配制成2.00mg/ml的甲醇 液。取10ml加水稀释至100ml。精密吸取0.00、1.00、3.00、4.00、5.00、6.00ml分别置25ml容量瓶中，各加水至6ml，加5%亚硝酸钠溶液1ml,使混匀，放 置6分钟，加10%硫酸铝溶液1ml，摇匀，放置6分钟，加氢氧化钠试液10ml，再加水至刻度，摇匀，放置15分钟。在500nm的波长处测定吸收度，以零管为 空白对照，绘制吸收度一浓度标准曲线。
山楂炮制方法的研究
摘 要：了解生山楂及各种山楂炮制品炮制前后主要成分含量的比较，探讨山楂 炮制的意义。方法：通过实验法对山楂炮制工艺及其炮制品的质量进行研究。结
果：……结论：……
关键词：山楂；炮制品Fra Baidu bibliotek工艺；质量
山楂为蔷薇科植物山里Crataegus pinnatifida Bge.var. major N.E.Br.山 楂Crataegus pinnatifidaBge.的干燥成熟果实「门。山楂味酸、甘，微温；
5):21.
[7]李滨，李化，汤树良，等.高效液相色谱法测定山楂中枸橼酸的含量[J].中 国药学杂志，2004，39 (9):697—699.
1.3材料
生山楂 除去杂质，筛去子核。
炒山楂 取生山楂片，置锅内用中火炒至颜色加深，取出，放凉。
焦山楂 取生山楂片置锅内用武火炒至表面呈焦褐色，内部呈黄褐色，取出，
放凉。
山楂炭取生山楂片置锅内用武火炒至起烟，立即盖上盖，继续加热至喷出黄白 色烟气，取出、放凉。
2实验方法
2.1样品炮制
生山楂 取原药材，除去杂质及脱落的核及果柄，筛去碎屑。
山楂炭
3.1实验讨论
5讨论
0 0 0 0 0 0
参考文献
[1]中华人民共和国卫生部药典委员会.中国药典.2010年版1部[M]广州-
广东科技出版社，I的5；22
[2]颜正华•中药学[M]•北京：人民卫生出版杜，I 9 9 1:4 2 8
[3]龚千锋，中药炮制学[M]•北京：中国中医药出版社，2003.1I5.
水至刻度，摇匀。
精密吸取3ml，置25ml容量瓶中，按标准曲线制备项下的方法，自“加水至6ml”起依法测定吸收度，计算含量。
计算式：
鏈％=
C:由回归方程计算的样品量（mg
T:稀释度。
W样品的重量（g）。
3实验结果
3.1山楂炮制前后含量比较
样品炮制方法炮制前药物质量炮制后质量百分率
山楂 生山楂
炒山楂
焦山楂
义。
1药品、仪器及材料
1.1药品
蒸馏水、酚酞指示液、氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)、枸橼酸(C6H807)
1.2仪器
铁锅、蒸发皿、研钵、分析天平、天平、球形冷凝管、水浴锅、5 0ml圆底烧
瓶、布氏漏斗、定性滤纸、玻璃棒、50ml量筒、50ml锥形瓶、超声仪、250ml容量瓶、移液管25ml、电热恒温干燥箱
（2）样品液制备及测定：精密称取生山楂及各种炮制山楂各1g，置索氏提取器
中，加30ml石油醚回流至提取液无色，放冷，弃去石油醚。再加甲醇90ml，加
热回流至提取液无色，将提取液置l00ml容量瓶中，用甲醇少量洗涤容器，洗液 并入容量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀。精密吸取10ml，置100ml容量瓶中，加
[4]黄显芬•炮制对山楂有机酸含量影响的探讨[J]•广西中医学院学报°
2000.17(1):59.
⑸陈青莲，彭洁，艾卫涛.不同烘制温度对山楂有机酸含量及胃肠推进功能 的影响[J].湖北中医学院学报2000,3 (1);46.
⑹王苹，谢婉兰.山楂不同炮制品中构橼酸含量考察[J].中成药，1993.15
入脾胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀之功效：2]0临床上常用的山楂有生山楂、 炒山楂、焦山楂和山楂炭等。山楂不同炮制品的功效和临床应用亦不同，如散瘀 止痛用生品，消食化积用炒制品等。山楂的主要成分为有机酸和黄酮类化合物⑶。 现代研究表明，山楂炮制后，其化学成分如总黄酮、总有机酸、磷脂和微量
元素等的含量均发生了变化，从而会改变山楂的药理作用和临床疗效。本文就不 同的生山楂及各种山楂炮制品炮制前后主要成分含量的比较，探讨山楂炮制的意
炒山楂 取生山楂片，置锅内用中火炒至颜色加深，取出，放凉。
焦山楂 取生山楂片置锅内用武火炒至表面呈焦褐色，内部呈黄褐色，取出，
放凉。
山楂炭取生山楂片置锅内用武火炒至起烟，立即盖上盖，继续加热至喷出黄白 色烟气，取出、放凉。
2.2含量测定
取生山楂(炒山楂、焦山楂)细粉约1g,精密称定，精密加入水100ml，室 温下浸泡4小时，时时振摇，滤过。精密量取续滤液25ml，加水50ml，加酚酞指 示液2滴，用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定，即得。每lml氢氧化钠滴定液(O.lmol/L)相当于6.404mg的枸橼酸(CeH.07)。
\ /
(2)山楂中枸橼酸含量汁算：以枸橼酸为标准，每毫升0.1mol/L高锰酸钾溶
液，相当于0.004157g枸橼酸。
„=(阳日)X0.004L?XTX100yMi
AiA'
WM2
X:样品中枸橼酸含量(％)。
A:氢氧化钠的用量(毫升数)
B:空白中氢氧化钠的用量（毫升数）
T:稀释度。
W取样量。
M1:滴定用氢氧化钠的毫摩尔数。
2.3有机酸以枸橼酸含量测定
(1)分别取山楂生品及炒炭品，于乳钵内研成粗粉，精密称定约10g，加蒸馏 水300ml，小火煮沸30分钟，过滤。药渣再加水100ml复提2次，提尽枸橼酸， 合并滤液，定容于500ml,同上法用0.02mol/L氢氧化钠溶液滴定，消耗的氢氧 化钠毫升数为“B'。
M2 O.1mol/L氢氧化钠的毫摩尔数。
2•芦丁含量测定
（1）标准曲线的制备：精密称取干燥至恒重的芦丁，配制成2.00mg/ml的甲醇 液。取10ml加水稀释至100ml。精密吸取0.00、1.00、3.00、4.00、5.00、6.00ml分别置25ml容量瓶中，各加水至6ml，加5%亚硝酸钠溶液1ml,使混匀，放 置6分钟，加10%硫酸铝溶液1ml，摇匀，放置6分钟，加氢氧化钠试液10ml，再加水至刻度，摇匀，放置15分钟。在500nm的波长处测定吸收度，以零管为 空白对照，绘制吸收度一浓度标准曲线。
山楂炮制方法的研究
摘 要：了解生山楂及各种山楂炮制品炮制前后主要成分含量的比较，探讨山楂 炮制的意义。方法：通过实验法对山楂炮制工艺及其炮制品的质量进行研究。结
果：……结论：……
关键词：山楂；炮制品Fra Baidu bibliotek工艺；质量
山楂为蔷薇科植物山里Crataegus pinnatifida Bge.var. major N.E.Br.山 楂Crataegus pinnatifidaBge.的干燥成熟果实「门。山楂味酸、甘，微温；
5):21.
[7]李滨，李化，汤树良，等.高效液相色谱法测定山楂中枸橼酸的含量[J].中 国药学杂志，2004，39 (9):697—699.
1.3材料
生山楂 除去杂质，筛去子核。
炒山楂 取生山楂片，置锅内用中火炒至颜色加深，取出，放凉。
焦山楂 取生山楂片置锅内用武火炒至表面呈焦褐色，内部呈黄褐色，取出，
放凉。
山楂炭取生山楂片置锅内用武火炒至起烟，立即盖上盖，继续加热至喷出黄白 色烟气，取出、放凉。
2实验方法
2.1样品炮制
生山楂 取原药材，除去杂质及脱落的核及果柄，筛去碎屑。
山楂炭
3.1实验讨论
5讨论
0 0 0 0 0 0
参考文献
[1]中华人民共和国卫生部药典委员会.中国药典.2010年版1部[M]广州-
广东科技出版社，I的5；22
[2]颜正华•中药学[M]•北京：人民卫生出版杜，I 9 9 1:4 2 8
[3]龚千锋，中药炮制学[M]•北京：中国中医药出版社，2003.1I5.
水至刻度，摇匀。
精密吸取3ml，置25ml容量瓶中，按标准曲线制备项下的方法，自“加水至6ml”起依法测定吸收度，计算含量。
计算式：
鏈％=
C:由回归方程计算的样品量（mg
T:稀释度。
W样品的重量（g）。
3实验结果
3.1山楂炮制前后含量比较
样品炮制方法炮制前药物质量炮制后质量百分率
山楂 生山楂
炒山楂
焦山楂
义。
1药品、仪器及材料
1.1药品
蒸馏水、酚酞指示液、氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)、枸橼酸(C6H807)
1.2仪器
铁锅、蒸发皿、研钵、分析天平、天平、球形冷凝管、水浴锅、5 0ml圆底烧
瓶、布氏漏斗、定性滤纸、玻璃棒、50ml量筒、50ml锥形瓶、超声仪、250ml容量瓶、移液管25ml、电热恒温干燥箱
（2）样品液制备及测定：精密称取生山楂及各种炮制山楂各1g，置索氏提取器
中，加30ml石油醚回流至提取液无色，放冷，弃去石油醚。再加甲醇90ml，加
热回流至提取液无色，将提取液置l00ml容量瓶中，用甲醇少量洗涤容器，洗液 并入容量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀。精密吸取10ml，置100ml容量瓶中，加
[4]黄显芬•炮制对山楂有机酸含量影响的探讨[J]•广西中医学院学报°
2000.17(1):59.
⑸陈青莲，彭洁，艾卫涛.不同烘制温度对山楂有机酸含量及胃肠推进功能 的影响[J].湖北中医学院学报2000,3 (1);46.
⑹王苹，谢婉兰.山楂不同炮制品中构橼酸含量考察[J].中成药，1993.15
入脾胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀之功效：2]0临床上常用的山楂有生山楂、 炒山楂、焦山楂和山楂炭等。山楂不同炮制品的功效和临床应用亦不同，如散瘀 止痛用生品，消食化积用炒制品等。山楂的主要成分为有机酸和黄酮类化合物⑶。 现代研究表明，山楂炮制后，其化学成分如总黄酮、总有机酸、磷脂和微量
元素等的含量均发生了变化，从而会改变山楂的药理作用和临床疗效。本文就不 同的生山楂及各种山楂炮制品炮制前后主要成分含量的比较，探讨山楂炮制的意
炒山楂 取生山楂片，置锅内用中火炒至颜色加深，取出，放凉。
焦山楂 取生山楂片置锅内用武火炒至表面呈焦褐色，内部呈黄褐色，取出，
放凉。
山楂炭取生山楂片置锅内用武火炒至起烟，立即盖上盖，继续加热至喷出黄白 色烟气，取出、放凉。
2.2含量测定
取生山楂(炒山楂、焦山楂)细粉约1g,精密称定，精密加入水100ml，室 温下浸泡4小时，时时振摇，滤过。精密量取续滤液25ml，加水50ml，加酚酞指 示液2滴，用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定，即得。每lml氢氧化钠滴定液(O.lmol/L)相当于6.404mg的枸橼酸(CeH.07)。
\ /
(2)山楂中枸橼酸含量汁算：以枸橼酸为标准，每毫升0.1mol/L高锰酸钾溶
液，相当于0.004157g枸橼酸。
„=(阳日)X0.004L?XTX100yMi
AiA'
WM2
X:样品中枸橼酸含量(％)。
A:氢氧化钠的用量(毫升数)
B:空白中氢氧化钠的用量（毫升数）
T:稀释度。
W取样量。
M1:滴定用氢氧化钠的毫摩尔数。