沙棘开发现状

一、概述
1.药材来源
沙棘，系蒙古族、藏族习用药材，为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实。

秋冬二季果实成熟或冻硬时采收，除去杂质，干燥或蒸后干燥。

中国天然生长的沙棘，面积最大，占我国沙棘资源面积的80%以上，主要分布在黄河中游地区。

目前我国在水土流失地区大面积种植的即是这种沙棘。

2.化学成分
沙棘果实含黄酮类成分：异鼠李素，异鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖甙，异鼠李素-3-O-β-芸香糖甙，芸香甙，紫云英甙以及槲皮素和山柰酚为甙元的低糖甙。

还含维生素，去氢抗坏血酸，叶酸，胡萝卜素，类胡萝卜素，儿茶精，花色素等。

种子含油，其中脂肪酸为：棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，非皂化部分有：玉蜀黍黄质，隐黄质，a-，γ-和δ-胡萝卜素，谷甾醇，β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙，以及磷脂。

皮含5-羟色胺，葡萄糖欧鼠李甙。

叶含抗坏血酸，去氢抗坏血酸，异鼠李素胡萝卜素。

3.药理作用
2010版《中国药典》中对沙棘的功能主治的描述为：健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀。

用于脾虚食少，食积腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血闭经，跌扑瘀肿。

前苏联1984年已将沙棘制品确定为宇航员每日必需的食品，现在，美国、俄罗斯和中国都将沙棘果汁、果油作为宇航食品的必须添加剂。

（俄罗斯为沙棘提取物出口大国）
从沙棘果中提炼出的沙棘油是一种天然保健品，沙棘油中有106种生物活性成分，在国际上被称为“软黄金”。

据中国科学院西北高原生物研究所研究员索有瑞介绍，沙棘全身都是宝，被誉为21世纪最有发展前途的营养保健和药用植物。

3.1沙棘对心脑血管疾病的防治作用
从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成份能有效调节血压、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羟自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。

对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律
失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。

另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。

3.2沙棘对糖尿病的辅助治疗作用
从沙棘中提取的有效成份（沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等）能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

3.3沙棘对免疫系统的作用
沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。

对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。

另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

3.4沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用
沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

3.5沙棘对消化系统疾病的预防保健作用
由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。

因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。

对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。

3.6沙棘保护肝脏的作用
沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。

同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。

对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。

另外，沙棘油的对肾脏及骨髓均有明显保护作用。

3.7沙棘的抗辐射作用
沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。

原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。

3.8沙棘抗炎生肌、促进组织再生的作用
沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，增强炎症中心的
抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。

因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、皮炎、粘膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效，对手术后伤口愈合，消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。

3.9沙棘的护肤养颜、健脑益智作用
沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。

3.10沙棘对癌症的预防保健作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。

对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。

而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。

另外能减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

4.安全性研究
沙棘止咳胶囊长期毒性试验研究结果表明：沙棘止咳胶囊在设定剂量下使用是安全的。

高原圣果沙棘制品有限公司于2006年委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，进行了系统的沙棘叶毒理学研究，他们按照对新资源食品的要求进行了实验，结果表明沙棘叶基本属于无毒物质。

5.产量和价格
5.1沙棘主产区、产量及该地区沙棘产业情况
表 1 沙棘主要产区、产量及相关产业情况
5.2沙棘、沙棘提取物价格
沙棘鲜果的价格：10元/kg
沙棘药材的价格：40元/kg
沙棘总黄酮提取物的价格：10-30%含量的，1100元/kg
沙棘籽油：800元/kg，制成沙棘油软胶囊后每公斤沙棘油的价格为2000元左右。

二、专利情况
发明专利共808项，已授权的如下：
1.已授权专利
1.1已授权的药品方面专利
表 2 已授权的药品方面专利
有1项专利：一种治疗癌症的藏药及其制备方法，虽然已授权，但对于沙棘治疗癌症
1.2已授权的保健品的专利
表 3 已授权的保健品方面专利
1.3实质审查生效的专利
三、产品信息
1.沙棘应用情况
表 4 沙棘应用情况
2.市场上销售的沙棘相关产品
从表5中可以看出，关于沙棘的保健产品，其功能主要集中在调节血脂和增强免疫力方面；其企业所在地主要集中在陕西省西安市、四川省成都市、内蒙古呼和浩特、河北省石家庄市、北京、西藏等地，主要在西部地区，是我国沙棘资源的
含有沙棘的保健品的数量与含有螺旋藻的保健品数量差不多，作用的范围也差不多，主要是免疫调节作用和调节血脂的作用。

表 5 保健品相关信息
表 6 药品相关信息* *：在功能主治方面主要还是偏重心脑血管、三高方向
四、市场分析
我国是世界上沙棘栽培与加工的大国，有着丰富的沙棘资源，据统计，我国现有各类沙棘价格企业3000余家，产品涵盖了食品、保健品、药品、化妆品等八大类，有200余个品种，年产值12亿元以上。

虽然我国沙棘相关行业的企业众多，但这些企业一般都规模较小，用于研发、生产、销售的资金投入较少，工艺落后，设备陈旧，产品品牌知名度低，还没有形成一定的市场规模及市场占有率。

2005年7月29日《经济参考报》消息：雀巢公司、宝洁公司、养生堂、天津天狮等都已推出或开发了多个沙棘相关产品，但我在各公司官网上均未看到有上市的产品。

1.原料市场分析
全国沙棘总面积达1500万亩以上，其中天然林约占70％，人工林约占30％。

沙棘产品的主要出口国是俄罗斯和中国，进口国主要是美国、日本、欧盟等
发达国家和地区。

近年来，我国食品、化妆品行业因国外巨头的大举进入，对沙棘提取物市场的需求大概以25%-30%的速度增长，据统计，目前国内主要使用沙棘油原料的前5家企业的需求量已达到200吨/年。

2.产品市场分析
近年来，国内外市场上的沙棘提取物主要为沙棘籽油、沙棘果油、沙棘果粉、原花青素、沙棘总黄酮、沙棘膳食纤维等沙棘籽油和果油作为药品、化妆品、保健品的中间体和原辅料，应用领域广阔、市场潜力大；对各种天然沙棘提取物和果汁，如沙棘汁浓缩汁、沙棘果粉、沙棘油、沙棘总黄酮等的需求成倍增长。

据统计，目前市场上已形成销售的沙棘类相关产品有保健品、饮料、药品、美容护肤产品、洗涤用品、饲料、饵料等几大类约200种产品。

图 1 2007-2009年沙棘提取物销售收入
图 2 2007-2009沙棘提取物产品分别在主要相关行业的应用情况
综上分析，因沙棘提取物的应用领域以食品、保健品、化妆品和其他行业增长较快，而医药业增长较慢。

沙棘提取物产品中，沙棘籽油是目前市场需求最旺盛的产品，市场处于供不应求状态；沙棘果粉作为新兴功能产品添加剂或辅料，目前正在被相关行业和市场认知和接受，下图为2007-2009年国内相关行业的主要知名企业对沙棘提取物主要产品的市场需求情况。

图 3 沙棘提取物市场需求情况
3.市场优势分析
3.1政府关注与支持
沙棘是古今中外受国家领导人关注最多的植物。

胡锦涛、温家宝、吴仪、胡耀邦、朱镕基、宋平、田纪云、陈俊生、宋健、钱正英等党和国家领导人对沙棘都作过重要指示、批示或题词。

2006年1月27日，胡锦涛总书记在陕西延安视察时指示：“我建议你们还要开发沙棘，延安的沙棘面积很大，沙棘的用途很广，可以制饮品，还可以制化妆品，销路都很好。

特别是沙棘油，它的保健功能和药用价值都很大，你们要大力开发沙棘，为群众增收！”
3.2利国利民
沙棘不但可以解决中国西部的荒漠化治理问题而且还可以为当地的农民增收，提高当地农民的生活水平。

更重要的是沙棘浑身是宝，其药用、保健价值为人们带来了高质量的生活。

开发沙棘利国利民！
3.3新兴产业，市场潜力巨大
历经20多年（我国的沙棘产业初具规模是从2000年左右开始的，高原圣果沙棘制品有限公司就是在1998年成立的，而完美公司关于沙棘的产品也是2000年开始在中国上市的，其后完美公司在2004年推出了“沙蒜软胶囊”，在2009年推出了“低聚果糖沙棘茶”）的发展我国已经形成了沙棘产业，和丰富的产品系列，但还没有开发出能够完全体现沙棘价值的产品系列。

由于多数厂商压缩了在技术研发和生产线上的投入使得产品的生产成本、产品质量普遍较低。

虽然从整个保健品行业来讲沙棘的知名度还不是很高，有些人甚至都没有听说过沙棘，但是由于沙棘产品针对诸多病症都有着非常显著的作用而且对身体没有毒副作用，所以市场上沙棘产品的需求量是很高的尤其是服用过沙棘产品的顾客非常容易形成二次、三次购买而且顾客的忠诚度也是很高的。

4.主流公司销售模式
沙棘主要用于保健品开发，在药品生产领域并没有哪家企业的产品能处于主导地位。

在国内比较知名的保健品生产企业中，只有完美一家有沙棘系列产品，像安利、天狮、养生堂、无限极、海王集团、上海交大昂立股份有限公司、山东东阿阿胶股份有限公司等均为查到有相关产品。

4.1完美（中国）日用品有限公司
公司主页：/WebPage/default.aspx
完美的主打产品不是沙棘系列产品，而是芦荟系列的产品。

2008年的销售额为50亿，但没查到其沙棘系列产品的销售额。

经营方式：经国家有关部门批准，完美公司转型为店铺式经营并雇佣推销员的中外合资企业，完美公司在全国各地设立完美专卖店，销售公司生产的完美产品，所有产品统一明码标价，专卖店由公司统一设计店铺门面，并在公司规范的管理下进行经营。

完美公司在中国直销业中，也算是在1996－1998年的直销风暴中有过辉煌业绩的公司。

曾经以一套简单实效的奖金制度，和功效卓著芦荟矿物晶等保健品征服过大江南北，从而在业界赢得了平民化、规范化、简单易从事为特征的良好口碑。

如果单纯从以上该公司的官方资料和网站上看来，目前这家公司的转型似乎平平无奇，不过也正是其平平无奇的低调经营，却赢得了极大的市场空间和市场潜力。

如果业界公司相比较，完美可谓是走了一条既折衷又有自己特色的路子：
首先，市场定位准确：平民化。

完美对自己在中国市场的地位重新定位。

作为直销业，公司首先要定位自己的营销队伍对象的定位。

从业界的分析来看，安利主要把自己定位在了都市消费一族，即收入主要在白领或是讲究生活品味的家庭上，雅芳自然是定位在城市中档美容消费的主流市场，仙妮蕾德则定位在专业的草本植物保健市场。

而完美呢，则把自己目光锁定在了平民化路子上，也就是说其主要客户服务和合作对象主要征对了城市平民甚至是农村市场。

这对于直销盛行的都市而言，自然是独辟蹊径了。

其次，产品结构与包装合理：尊重消费习俗。

完美产品的目标客户--消费群体主要针对了一般大众和尊重了他们的消费习惯。

完美公司目前共有家庭日用品、健康食品、个人护理用品和美容护肤、化妆品等五大系列共38大众消费品，而每个系列均有其独特性。

比如其家居清洁和个人护理类别的产品，均可与市场上其他品牌进行客观的品质对比，其性价比可以说是价格与外在产品无异而性能明显优势或者显著特色；营养健康食品系列则不但具备国内某些知名品牌的基础保养功能特点，还将其独特加入了功能性特色，对某些病例具有较好的辅助功效。

消费习惯方面，完美尊重国人消费心理上需要，采用大小包装并用的方式，以小包装试用方式降低消费者试用产品风险，而待其对产品建立信任度后又可购卖大包装来提高性价比。

一方面使得消费者心理得到满足，另一方面也便于帮助业务员开拓市场。

在适应消费者心理的同时，完美更没有放弃对品质的卓越追求，目前已经拿下了四个王牌认证，分别是GMP、ISO9001、ISO14000、HACCP，可谓是如虎添翼。

第三，营销奖金制度回馈高、难度低。

完美在转型之后对业务人员的报酬和优惠顾客的回馈上，分别以业务人员的累积销售额计算提成比例，以优惠顾客的累积消费额计算回馈比例。

这在很大程度上如国内其他一些公司不同：累积销售额提高提成比例减轻了业务员升级难度，保证了刚开始做销售的基础业务员的利益；而累积消费额计算回馈比例则消费者明显尝了“越消费越便宜”的甜头。

一位热爱直销产品的纯消费者曾作过计算，三年时间他分阶段使用另外某知名直销公司产品达6万左右的消费额，其账上基本没有什么回馈利益，而如果换用同类完美产品，按完美回馈制度计算则账上可以有近8000元的收入。

因此，这位消费者现在几乎全套生活日用品消费使用完美产品，可谓受益匪浅。

第四，营销渠道模式“实”“虚”结合：创业性强。

完美营销模式是：一开始完美业务员勿需作投资性投入，可以像其他直销公司营业代表一样，全力以赴的开拓客户市场。

当达到初级经理的业绩并相对稳定时，却又可以让其收入有实质提高后开始进入所谓的“实业”状态--即在公司总部的指导下，自开一个像雅芳专卖店一样的完美产品专店。

这就使得本来风险较大的开店的“实业”路子有了规避风险的路子。

这其间不难看出，完美公司继续充分保留着直销倡导的根本理念，即给没有创业机会的平民人士一个创业的机会；同时又作了一个适应国情和政策的变通，即业务员在到达初级经理由于已经有了较为稳定的客户群和较为丰厚的收入，可以凭自己意愿选择，开出一个“实业”性质的专卖店。

这种以专卖店为依托的后期市场开拓，使得其创业路子更加稳定可靠，从而避开了过去纯业务人员没有“根”的“虚业”观念陷阱。

在自己专卖店的营运下，完美业务员将其客户网络牢牢地锁定在专卖店之下，产生最大效益和稳定性。

另外专店还可以向除自己下属顾客群之外其他业务员顾客群发货，对此公司会分别以5万以3%，10万以上6%的补贴方式向专卖店拔出营运经费，可谓是让专卖店的业主又
有了额外的甜头尝，无怪乎完美的业务员的市场动力大了。

第五，彻底本土化、多元化。

完美公司为表示自己对中国市场的信心和长远投资决心，已经将原本于马来西亚的公司总部迁到中国境内，使得自己更加象一家地道的本土公司而不再是一家外资公司。

除原有在中山的民营科技园首期工程于总投资逾两亿元人民币之外，随着业务不断发展，完美于2002年6月又在中山民营科技园投入资金逾1亿元人民币，建设二期工程。

目前其总投资额超过3亿元人民币，而生产基地总占地面积超过120亩。

在直销领域的健康发展更促进完美向多元化经济方向发展，2002年5月该公司领导又投资逾2亿元人民币建设金钻酒店，该项目不列入完美公司的发展规划，它是公司领导另外一项投资计划，现已规划完蓝图，正在建设之中。

以下摘自公司主页：
完美（中国）有限公司（以下简称“完美公司”）是马来西亚完美资源有限公司于1994年在广东省中山市投资设立的侨资企业，2006年12月1日经国家商务部批准在广东省开展直销业务，销售保健食品、化妆品和保洁用品。

完美公司董事长马来西亚丹斯里皇室拿督古润金太平绅士、副董事长许国伟及总裁胡瑞连分别是出生在马来西亚和新加坡的第二、第三代华裔。

早在创业伊始，他们就立下“为消费者提供优质产品的理念没有改变；为完美经销商提供事业发展机会的理念也没有改变；坚持在中国投资、长远发展的理念更没有改变”的三大承诺。

经过十多年的不懈努力，完美公司已经成长为集研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业，先后在全国各省、自治区和直辖市设立了33家分支机构、7家办事处、5,000余家服务网点和授权专卖店。

自2000年起，完美公司以稳健发展的气魄迈出了国际化的坚实步伐，逐步将产品销售及服务扩展至香港、泰国、马来西亚、印尼、新加坡和台湾等国家和地区，综合实力与日俱增。

完美公司中山总部拥有占地120亩的生产基地，内设研发中心、品质保证中心、保健食品厂、日用化妆品厂、采用德国ASRS全智能化仓储信息系统的物流控制中心、智能化办公大楼、星级员工宿舍和员工俱乐部等。

本着对中国市场的坚定信念和“三大承诺”，完美公司于江苏省扬州市邗江经济开发区建设第二个生产基地——扬州完美日用品有限公司（以下简称：扬州完美），2010年6月13日盛大开业。

扬州完美占地358亩，首期投资逾人民币5
亿元，已建成的保健食品厂和日用化妆品厂均采用达到国际最新科技水平的全智能化和封闭式生产系统，物流控制中心采用ASRS全智能贮存与检索系统，确保产品先进先出。

与此同时，完美公司还将于中山市南朗镇华南现代中医药城投资建设第三个生产基地。

为完善管理机制，确保产品安全，满足消费需求，不断提升竞争能力，完美公司吸纳了来自海内外的大批专业人才，并借以构筑专业化的产品研发和品质保证体系。

2002年6月至2003年1月期间，完美公司先后通过保健食品GMP认证、HACCP食品安全控制体系认证、ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证等四项国际权威认证。

2003年3月，完美公司通过中国伊斯兰教协会清真HALAL食品认证。

2005年10月和2009年12月，完美八种营养保健食品全部通过“国家体育总局运动医学研究所兴奋剂检测中心”的兴奋剂检测，证明产品不含刺激剂、激素类药物等任何国家及国际禁止运动员服用的违禁成分。

2008年4月1日，完美公司品质保证部检测中心通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可，被确认为国家认可实验室。

2010年1月20日，完美公司经广东省科技厅认定为“高新技术企业”。

为进一步强化自主研发能力，充分挖掘和应用大专院校及科研机构的先进成果，并将其转化成为具有商业价值和满足消费需求的适销产品，2005年8月完美公司与拥有“轻工高等教育明珠”之美誉的江南大学联合组建研发中心，2006年11月又与中国中医科学院结成战略合作伙伴。

4.2高原圣果沙棘制品有限公司
以下摘自公司主页：
公司主页：/
高原圣果沙棘制品有限公司创建于1998年,是一家集科研、开发、销售、服务、投资为一体的国际化企业,主要从事健康产业和承担国家生态环境建设项目。

公司于2005年11月变更为中外合资企业，拥有多项自主知识产权的沙棘产品和技术。

公司承担位于黄河中游晋陕蒙接壤的国家重点生态治理工程——砒砂岩沙棘生态治理，该区总面积3.2万平方公里，是黄土高原剧烈侵蚀中心，也是黄河
多沙粗沙的主要来源区，被中外专家称为“地球上的月球”、“环境癌症”、“世界水土流失之最”。

现已种植沙棘20万公顷，每年减少泥沙流失2100多万吨，产生了显著的生态、经济、社会效益，使不毛之地砒砂岩区恢复了生机。

公司自1998年建立以来，一直致力于沙棘育种、栽培、种植和加工生产，积累了丰富的经验和大批高级技术专家和技术人员，拥有多项沙棘加工专利技术。

已建成沙棘籽油、沙棘果油、沙棘黄酮、沙棘浓缩果汁、沙棘饮品、沙棘茶等多条生产线。

沙棘油生产线采用德国先进技术，沙棘黄酮生产线采用公司最新专利技术成果，具有国际先进水平。

10年来，高原圣果公司以“健康源自天然，天然来自高原”的理念，以高原净土的沙棘为源泉，保护、种植和合理开发高原沙棘，与广大客户形成了“圣果为您送健康，您为高原披绿装”的良性互动，使高原圣果的健康事业不断发展，已成为中国沙棘开发的龙头企业。

公司相继在北京和内蒙古鄂尔多斯市和陕西省吴旗县成立了产品研发生产基地。

在鄂尔多斯高原、黄土高原、东北平原和青藏高原建立了沙棘资源基地、良种繁育基地和原料加工基地。

公司目前生产的原材料有沙棘果油、籽油、果粉、黄酮粉、沙棘原汁和沙棘干叶、干果等，公司目前是国内规模最大的材料加工基地之一。

公司不断加强研发能力，聘请国内外育种、栽培、食品、医药、生化、加工、市场等多学科的知名专家组成研发团队，从原料品质、产品功能、加工技术等各个方面进行科技公关。

公司以我国珍贵的沙棘资源为源泉，采用民族传统医药学＋现代健康营养学＋现代营养食品加工技术研发路线，研制生产了从第一代到第四代高原圣果沙棘产品。

这些产品的原料全部来自高原无污染的沙棘林，真正保留了沙棘纯天然的品质，让国内外越来越多的人认识了沙棘，受用了沙棘赐予的防病健身的神奇功效。

高原圣果沙棘制品有限公司拥有雄厚的科研实力、成功的营销模式和遍及海内外的营销网络优势。

在发展过程中，得到了社会各界和广大消费者的支持。

公司目前开发、销售的产品有沙棘黄酮软胶囊、清妍胶囊、耐福软胶囊、沙棘籽油、果油、沙棘黄酮、沙棘果汁和沙棘浓缩汁、沙棘茶、沙棘系列化妆品等。

其中“沙棘黄酮软胶囊”已成为中国健康产业的知名品牌。

公司以“同创沙棘健康事业，。