仔猪的教槽和断奶期采食量140213

10天！
断奶后一周仔猪的生长潜力
• 通常，因母猪生产性能和环境的差异，哺 乳期仔猪的第一周的生长速度变异较大 （50 到200 g/天） • 然而，在哺乳期的其他时间，因奶水逐渐 不能满足需要，仔猪的生长速度平台一般 在200-300g/天
• 因此，250 g/天的生长速度可以认为是断 奶后的生长潜能
提早教槽的时间和意义
• 研究表明提早教槽，可刺激断奶时大部分的乳猪 开始采食 • 与14或18日龄相比，7日龄教槽的乳猪断奶时采食 量高10%以上 • 当然，尽管提早教槽，仍会有20-30%的乳猪断奶 时仍不采食，尤其是那些体重大的乳猪 • 通常教槽能让体重较小的乳猪收益，从而改善窝 体重差异 • 因此，建议使用高质量的教槽料，并在4-7日龄时 开始诱食
• 以上计算加上饲料转化率为1.36。然而，实际上 在断奶后头一周仔猪体脂和体蛋白均有降低
不同生长速度和断奶体重下仔猪需要的采食量（16.5 MJ/kg） 假设体组成分不变
• 然而，大部分仔猪断奶后头一周实际平均 采食量仅200 g/天 • 事实上，在断奶后头1-2天，采食量低于 100 g • 甚至个别的仔猪长达5-7天不采食 • 通常在断奶后的第二周日均采食量才能到 达350g以上
• 液体状态下稳定状态维持至少两天 • 高溶解性（脂肪颗粒和蛋白絮状物 较少）
断奶仔猪生长记录
体重 （kg） 日龄 30 50 记录 15 32 同期 9-10 22-25
生长速度（g/d） 记录 600 700 同期 200 500-600
谢谢
资料来源： Harper Adams University, UK (Primary Diets 2013)
仔猪断奶采食量目标
——仔猪断奶一周后需要的采食是多少？
仔猪断奶应激
• 心理和生理挑战
– 认识新的实物，并判断采食需要
– 辨别渴和饥饿（尤其在不能通过母乳满足水的 需求时）
• 社会和环境变化
• 维持需要：1.8 MJ ME
– 所需采食量 = 1.8 ÷16.5 ≈ 0.11 kg/天 – 如猪动用体脂
• 生长需要：3.8 MJ ME
– 所需采食量 = 3.8 ÷16.5 ≈ 0.23 kg/天
• 总需要：5.6 MJ ME/天
– 总采食需要 = 0.11 + 0.23 =0.34 kg/天
教槽料特点：适口性好、富含乳制品
• 研究表明复杂日粮能提高仔猪的采食量、采食率 和断奶前的生长 • 与标准日粮（15-20的乳糖）相比，富含奶制品的 日粮更能提高仔猪断奶前后的生长性能，这种优 势将持续到出栏
高乳糖含量教槽料对仔猪全程生产性能的影响（>30% 乳糖）
THE BENEFIT OF A HIGH-LACTOSE CREEP FED (>30% LACTOSE) ON LIFETIME PIG PERFORMANCE
断奶后一周采食下降原因
• 断奶后肠道损伤
肠绒毛变短、隐窝加深
• 饲料原料抗原
大豆抗原蛋白
循环系统 肠上皮
血清特异Ig G滴度升高
肠道绒毛萎缩,表 面粗糙,隐窝增生
迟发性过敏反应
生长性能下降
Glycinin和β-Conglycinin 引起过敏反应的机制和症状
J. Anim. Sci., 68: 1790-1799； 69: 3299-3307； 69 : 4062-4069
• 易消化的脂肪
– 椰子脂等高质量植物油
• 低抗原的蛋白
– 动物蛋白（鱼粉、常模蛋白粉等）、去抗原植 物蛋白
• 添加剂
– 卵磷脂：改善液体饲料混合特性 – 有机酸：延长液体饲料保存时间
• 免疫球蛋白
– 干燥牛初乳：价格昂贵 – 干燥血浆蛋白粉：相对便宜 – 免疫鸡蛋粉：价格低廉
乳猪奶粉应有的物理特征
教槽时间对断奶时仔猪采食率的影响
Source: (Sulabo et al. 2010)
教槽的方法：少量多次饲喂
• 为了保证饲料新鲜、卫生，4日龄开始教槽时采用 少量多次的方法，后期每次至少两次饲喂 • 此外，少量多次也将激发乳猪好奇的本性，在母 猪站立时，提高乳猪采食几率 • 为了避免断奶时换料，如需换料需在断奶前2-3天 • 注意：一定要保证清洁、充足的饮水
Weaning weight (kg)
447 6.13
Nursery exit weight (kg) 18.64 Wean to nursery exit: ADG (g/day) ADFI (g/day) FCR
380
490 1.29
420
520 1.24
+40g
+30g -0.05
Source: (Shea et al. 2013)
• 断奶后2-5天间的过量采食
饥饿的 仔猪
第2-5天开 始大量采食
断奶后第1-5 天不采食 肠道应激
微生物大量 繁殖
肠道充满未消 化的饲料
腹泻
提高断奶后一周内采食量的意义
• 堪萨斯州立大学研究表明，与同期生 长速度0.25 kg/天的断奶仔猪相比， 断奶多一周维持体重或失重的仔猪， 上市日龄至少增加
满足生长潜力的采食量计算 假设条件
• • • • • 维持需要量0.44 MJ ME /kg0.75 蛋白和脂肪生长分别为44和52 MJ ME/kg 21日龄仔猪断奶体重约6.5 kg 增重中16%为蛋白（体脂和体蛋白为1:1） 断奶日粮能量水平为16.5 MJ ME/kg，并且 营养均衡
满足生长潜力的采食量计算
– 需要重新熟悉断奶后的新畜舍环境和饲料
• 免疫激发 最终导致断奶综合征！
断奶综合征发病机理
断奶仔猪粘膜屏障功能、生长性能及健康影响的完整机理
断奶奶综合征的表现
• 胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等主要消化酶活 力显著下降 • 小肠绒毛萎缩，消化吸收面积显著下降 采食量显 著下降 • 断奶后3-5天内生长停滞
措施：采用高能饲料
• 仔猪的采食调控
– 相对于成年猪，仔猪通过采食量调整来满足其 能量需要的能力较差
– 因此，断奶后的仔猪通常采用高能（高脂肪） 饲料
不同饲料能量水平下仔猪需要的采食量（250g/天增重）
措施：液体饲喂
干喂和液体饲喂对28d断奶仔猪肠道形态和生长性能的影响
饲料形态 干饲料 液体饲料
改善率
绒毛高度(μm)
容貌面积(μm)
288
0.348
381
0.44
34***
0 31***
采食量(g/天)
425
585
587
38**
55
Hurst 2001
生长速度(g/天) 378
不同饲料形态下仔猪肠道乳酸菌与大肠杆菌比 Moran，2001
如何选择乳猪奶粉
• 富含乳制品
– 脱脂牛奶、乳清粉、乳糖或脱脂乳
仔猪教槽和断奶采食量
大北农创业发展中心 谢春元 北京
教槽的重要性
——提高断奶后采食量
教槽对仔猪断奶和断奶后生产性能的影响
No creep Creep fed 430 6.33 19.90 Advantage of creep feeding +200g +1.26 kg
Number of s