百岁寿星陈纳逊的养生之道

龙源期刊网

百岁寿星陈纳逊的养生之道

作者：陈卫卫

来源：《家庭医学》2017年第12期

著名生物学家陈纳逊教授是科学界的长寿之星，年过百岁时依然鹤发童颜、精神矍烁、思维敏捷。陈老高寿的原因，在于他独特的养生之道———三个平衡、五个勤快。

“三个平衡”指的是营养平衡、心理平衡、运动平衡。陈老首先强调的是营养平衡，他说：“人到老年，脑细胞减少了，记忆力衰退较快，因此必须注重大脑的营养。要经常吃鱼、虾以及核桃、花生、南瓜子、桂圆等坚果，这些食品中含有锌、硒等微量元素，有助于预防记忆力衰退和动脉硬化。另外，老年人由于眼睛晶体老化和混浊而造成视力下降，所以要多补充维生素。”

陈老注重少食多餐，通常一天五餐，他每天早晨一杯牛奶，一片面包，一只鸡蛋，一个香蕉。午餐荤素兼备，其中有一道用枸杞、人参、红枣炖的汤。此汤以枸杞补肝，红枣补血，人参补气，使身体得到全面滋补。晚餐是面食加稀饭，馒头、包子、馄饨、水饺等轮换吃。陈老在临睡前还有一份牛奶、蛋糕和芝麻糊，以及每天轮着吃的点心。其中牛奶可以促进睡眠，芝麻糊则有滋补肝肾、润肠通便的作用。

老年人要有自控能力，以保持心理平衡。不生气、不上火，是健康长寿的最佳法宝。陈老向来都是乐观、开朗地生活着，从不卷入世事纷争，遇到不如意的事情时总能想得开。方法是多学习和吸收新知识，把思想集中在学习上。陈老每天上午看报，下午读书。读书是消浮躁、去杂念的最佳途径。一卷在手，平心静气地沉醉在书海的大千世界里，倍感一种快意和舒心，“乐而忘忧，不知老之将至”。

陈老一生热爱体育运动，年轻时喜欢长跑、骑马、打猎、足球等，进入老年后每天坚持散步健身。此外，他还每天坚持早晚按摩胸腹：先把双手搓热，然后右手从右向左，沿着胸部按摩到腹部肚脐以下再往上，像是划了一个圆圈；然后左手重复刚才的动作，范围从前胸一直到小腹。这套手法能促进腹部以及心、肺、胃部的血液循环，使气血运行保持畅通，

“五个勤快”是脑勤、腿勤、手勤、眼勤、嘴勤。他常说：“生命在于运动，脑筋在于多用，而且脑筋是越用越灵活的。老年人如果什么事都懒得想、懒得做，那么就会加快脑功能的衰退，很容易造成反应越来越迟钝，甚至会患上老年痴呆症。所以老人更要多用脑、勤思考，保持对新鲜事物的好奇心。”陈老每天坚持读书、作笔记、背诗文，从而促进了大脑的健康。他思维敏捷，与人说话时对答如流、声音洪亮，而且说起来头头是道、滔滔不绝，让人根本想不到他已经是位百岁老人。