优质槟榔芋高产栽培技术
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芋根 系 和幼 苗 ，造 成缺 株 断垄 ，所 以在 下 种后 ，
毛芋品种地区 ， 均能种植槟榔芋。 但要选择排灌水 方便 ， 土层深厚 ， 保水保肥力好的田块种植 。 ２２ 选好种 芋 ，适 时种植 种 芋要选 择大 小适 ． 度 ， 体 重 ４— ０ ， 顶芽 的子 孙芋 。每穴 １ ， 个 ０ ５ｇ有 个
５ｅ ５ｍ距 离打 １ ， 深 １ｅ 穴 穴 ５ｍ。 ２４ 科 学施肥 ， 强培 育 ． 加 据试 验 ，６ｍ 产 量 ６７
当槟榔芋出叶终止 ， 叶片由原来青绿色变成 黄绿色 ， 部分 叶片枯萎 ， 槟榔芋 已经完全成熟 ， 即 可收获。但是槟榔芋没有严格的成熟期 ， 倘若需 要， 可提 前 收获 。收 获后槟 榔芋 在干燥 的情况 下 ， 极易腐烂 ， 但在湿润环境 中久藏不败 ， 犹如新鲜。 因此， 槟榔芋的贮藏 ， 要在室外湿润贮藏。将槟榔
３ ０ｋ ００ｇ以上 ， 需氮 ｌｋ、 ５ｇ磷 ｌｋ。基肥要 ６ ｇ钾 ｋ、 Hale Waihona Puke Baiduｇ 重， 占总施肥量 ４ ％。基肥分 ３ ０ 层次施 ， １ 第 层称 底肥 ，６ ｍ 用栏肥 ７０ ｇ 钾肥 ｌｋ ，施人作垄 ６７ ２ ５ｋ＋ Ｏｇ 时 开 的浅 沟 中 ；第 ２层 称 滴 孔 肥 ，６ ｍ 用 粪 水 ６７ ２ ０ｋ ６０ ｇ在 下 种前 滴 入 孔 穴 中 ；第 ３层 称 盖 子 肥 ，
施， 结合 除草松土 ， 用尿素 ２ ｇ ｋ 兑水滴株 ， 以加速 苗 的生长 ； ２ ５ ６叶期施 ， 第 次 ￣ 用饼肥 ５ｋ 拌泥 ０ｇ 灰 ｌ０ｋ （ Ｏ０ ｇ 预先发酵过 ）结合第 １ ， 次培土施入 ， 以促进球茎的形成 ； ３ ８ ９ 第 次 － 叶期施 ， 结合第 ２ 次培土施入复合肥 ２ ｋ， ５ｇ 以加速球茎膨大 ， 同时 去掉长 出地面的子芋植株 ； ４ １ 叶期施 ， 第 次 ５ 结 合第 ３ 次培土用尿素 ３ｇ ｋ 兑水滴株 ，以补充球茎 膨 大的需 要 ， 继续 去掉 出地面 的子孙 芋植 株 。 并 ２ 严 防水害，加强抗旱 防水抗旱是槟榔芋 ． ５ 生产 成败 的关 键 措施 。槟榔 芋生 长 习性 ， 既怕水 ， 又要求有充足的水分 ； 但土壤长期过湿或 田间积 水， 根系生长受 阻 ， 地上部植株发黄 ， 停止生长。 同时槟榔芋叶片宽大 ， 消耗水分多， 土壤干燥 ， 水
现代园艺
２ １ 年第 ５ ００ 期
优质 槟榔 芋 高 产 载培 技 术
刘 翔彪 温 昌军 郭 兰英
（ 江西 吉水县 盘 谷镇农 技 站 ３ ０ ３６０） １
槟榔芋品质优 良， 种植经济效益高 ， 深受消费 者和生产者喜爱 。现将其品种特性及栽培技术介
绍 如下 ： １ 主 要特征 特性
粗 而 白。
２ 高产 栽培技 术 ２１ 适 宜地 区和 田块 选择 ．
凡 是 能 种 植 其 它
交， 雨水连绵或夏秋之间大暴雨时 ， 要及时清沟排 水， 不使 田间积水 。同时每年伏旱秋旱发生时要 经常进行沟灌 ， 保持土壤湿润。 ２ 防 治虫害 ． ６ 地老虎等地下害虫危害槟榔
６ ７ ｚ 芋约 ５ ｋ。 当地 温稳 定通 过 １ ￣ ， ６ｍ 种 ０ｇ ５Ｃ时 即
可 下种种植 。
６７ ２ ６ ｍ 用呋喃丹 ２ｇ ｋ 等农药拌盖子肥施人 ，以作 预 防 。地 上部 斜 纹夜 蛾 等 害虫 危 害 叶片 ， 重 时 严 叶片全部 被 吃光 ， 当发现 叶片虫 害初发 时 ， 就要立
．
芋整株挖起 ， 去掉地下部残余植株 ， 母芋和子孙芋 分开 ， 保留根系和原附泥土 ， 堆放在田边地角渗漏
和太阳晒燥 ， 泥土上再用稻草之类加盖 ， 保持堆内 湿润 ， ３ ４个月内陆续取用或供应市场。 在 ～
（ 收稿 ：０ ００ — ８） ２ １－ １ １
６７ ６ｍ 用泥灰 ｌ０ ｋ＋ Ｏ０ ｇ 磷肥 ２ｋ 拌匀 （ ０ｇ 预先发酵 过 ） 盖住种芋。追肥分 ４次， １ ， 第 次追肥 ３叶期 ④
种 外 ，其 余 子 孙 芋 也 作 食 用 。 槟 榔 芋 株 高 １ ０ １０ ｒ， 片 长 ５ — ０ ｍ， ４ ～ ５ ｍ， 生 ４ — ５ｅ 叶 ａ ０ ６ｅ 宽 ５ ５ｅ 一
约能长 出 ２ ０片叶 。 叶片 中央的叶柄 着生 处呈 一点
紫红色 ， 这是从植株上鉴别槟榔芋的重要标志。 叶 柄叶片肥厚 ， 青绿色 ， 是养猪的好饲料。 根系发达，
即喷药 ， 彻底 消灭为 止 。
３ 收获 与贮 藏
２３ 深 翻作 垄 ，合理 密植 ．
槟榔 芋植 株 高 ， 叶
片大 ， 行株 距 ｌＯｍ ×５ｅ ６７ 种 植 １０ Ｏｅ ５ｍ，６ｍ２ ２ ０株 。
作垄方法 ： 先将土层深翻整平 ， ｌＯｍ开 ｌ 每 Ｏｅ 浅 沟 ， 沟 中放 人一定 数量 的有机 肥和 钾肥 ， 在 然后 作 成宽 ｌＯｍ 高 ３ｅ Ｏｅ 、 ０ｍ的垄畦。再在此垄畦上每隔
分 收 支悬 殊 ， 植株 很 快枯 死 。所 以每 年 在春 夏之
槟榔 芋全 生育期 ２０天左 右 ， 芋每 株 １ ， １ 母 个 重量 １ —ｋ ， 大的达 ３ ｇ ． ２ｇ最 ５ ｋ 以上 ， 占株 产量 ８％， ０ 是食 用 的 主要 部 分 。 子孙 芋 每 株 ３４个 ，共 重 ～ ０５ｇ 右 ， 占株产 量 ２％。子孙 芋除 了部 分 留 ．ｋ 左 仅 ０
毛芋品种地区 ， 均能种植槟榔芋。 但要选择排灌水 方便 ， 土层深厚 ， 保水保肥力好的田块种植 。 ２２ 选好种 芋 ，适 时种植 种 芋要选 择大 小适 ． 度 ， 体 重 ４— ０ ， 顶芽 的子 孙芋 。每穴 １ ， 个 ０ ５ｇ有 个
５ｅ ５ｍ距 离打 １ ， 深 １ｅ 穴 穴 ５ｍ。 ２４ 科 学施肥 ， 强培 育 ． 加 据试 验 ，６ｍ 产 量 ６７
当槟榔芋出叶终止 ， 叶片由原来青绿色变成 黄绿色 ， 部分 叶片枯萎 ， 槟榔芋 已经完全成熟 ， 即 可收获。但是槟榔芋没有严格的成熟期 ， 倘若需 要， 可提 前 收获 。收 获后槟 榔芋 在干燥 的情况 下 ， 极易腐烂 ， 但在湿润环境 中久藏不败 ， 犹如新鲜。 因此， 槟榔芋的贮藏 ， 要在室外湿润贮藏。将槟榔
３ ０ｋ ００ｇ以上 ， 需氮 ｌｋ、 ５ｇ磷 ｌｋ。基肥要 ６ ｇ钾 ｋ、 Hale Waihona Puke Baiduｇ 重， 占总施肥量 ４ ％。基肥分 ３ ０ 层次施 ， １ 第 层称 底肥 ，６ ｍ 用栏肥 ７０ ｇ 钾肥 ｌｋ ，施人作垄 ６７ ２ ５ｋ＋ Ｏｇ 时 开 的浅 沟 中 ；第 ２层 称 滴 孔 肥 ，６ ｍ 用 粪 水 ６７ ２ ０ｋ ６０ ｇ在 下 种前 滴 入 孔 穴 中 ；第 ３层 称 盖 子 肥 ，
施， 结合 除草松土 ， 用尿素 ２ ｇ ｋ 兑水滴株 ， 以加速 苗 的生长 ； ２ ５ ６叶期施 ， 第 次 ￣ 用饼肥 ５ｋ 拌泥 ０ｇ 灰 ｌ０ｋ （ Ｏ０ ｇ 预先发酵过 ）结合第 １ ， 次培土施入 ， 以促进球茎的形成 ； ３ ８ ９ 第 次 － 叶期施 ， 结合第 ２ 次培土施入复合肥 ２ ｋ， ５ｇ 以加速球茎膨大 ， 同时 去掉长 出地面的子芋植株 ； ４ １ 叶期施 ， 第 次 ５ 结 合第 ３ 次培土用尿素 ３ｇ ｋ 兑水滴株 ，以补充球茎 膨 大的需 要 ， 继续 去掉 出地面 的子孙 芋植 株 。 并 ２ 严 防水害，加强抗旱 防水抗旱是槟榔芋 ． ５ 生产 成败 的关 键 措施 。槟榔 芋生 长 习性 ， 既怕水 ， 又要求有充足的水分 ； 但土壤长期过湿或 田间积 水， 根系生长受 阻 ， 地上部植株发黄 ， 停止生长。 同时槟榔芋叶片宽大 ， 消耗水分多， 土壤干燥 ， 水
现代园艺
２ １ 年第 ５ ００ 期
优质 槟榔 芋 高 产 载培 技 术
刘 翔彪 温 昌军 郭 兰英
（ 江西 吉水县 盘 谷镇农 技 站 ３ ０ ３６０） １
槟榔芋品质优 良， 种植经济效益高 ， 深受消费 者和生产者喜爱 。现将其品种特性及栽培技术介
绍 如下 ： １ 主 要特征 特性
粗 而 白。
２ 高产 栽培技 术 ２１ 适 宜地 区和 田块 选择 ．
凡 是 能 种 植 其 它
交， 雨水连绵或夏秋之间大暴雨时 ， 要及时清沟排 水， 不使 田间积水 。同时每年伏旱秋旱发生时要 经常进行沟灌 ， 保持土壤湿润。 ２ 防 治虫害 ． ６ 地老虎等地下害虫危害槟榔
６ ７ ｚ 芋约 ５ ｋ。 当地 温稳 定通 过 １ ￣ ， ６ｍ 种 ０ｇ ５Ｃ时 即
可 下种种植 。
６７ ２ ６ ｍ 用呋喃丹 ２ｇ ｋ 等农药拌盖子肥施人 ，以作 预 防 。地 上部 斜 纹夜 蛾 等 害虫 危 害 叶片 ， 重 时 严 叶片全部 被 吃光 ， 当发现 叶片虫 害初发 时 ， 就要立
．
芋整株挖起 ， 去掉地下部残余植株 ， 母芋和子孙芋 分开 ， 保留根系和原附泥土 ， 堆放在田边地角渗漏
和太阳晒燥 ， 泥土上再用稻草之类加盖 ， 保持堆内 湿润 ， ３ ４个月内陆续取用或供应市场。 在 ～
（ 收稿 ：０ ００ — ８） ２ １－ １ １
６７ ６ｍ 用泥灰 ｌ０ ｋ＋ Ｏ０ ｇ 磷肥 ２ｋ 拌匀 （ ０ｇ 预先发酵 过 ） 盖住种芋。追肥分 ４次， １ ， 第 次追肥 ３叶期 ④
种 外 ，其 余 子 孙 芋 也 作 食 用 。 槟 榔 芋 株 高 １ ０ １０ ｒ， 片 长 ５ — ０ ｍ， ４ ～ ５ ｍ， 生 ４ — ５ｅ 叶 ａ ０ ６ｅ 宽 ５ ５ｅ 一
约能长 出 ２ ０片叶 。 叶片 中央的叶柄 着生 处呈 一点
紫红色 ， 这是从植株上鉴别槟榔芋的重要标志。 叶 柄叶片肥厚 ， 青绿色 ， 是养猪的好饲料。 根系发达，
即喷药 ， 彻底 消灭为 止 。
３ 收获 与贮 藏
２３ 深 翻作 垄 ，合理 密植 ．
槟榔 芋植 株 高 ， 叶
片大 ， 行株 距 ｌＯｍ ×５ｅ ６７ 种 植 １０ Ｏｅ ５ｍ，６ｍ２ ２ ０株 。
作垄方法 ： 先将土层深翻整平 ， ｌＯｍ开 ｌ 每 Ｏｅ 浅 沟 ， 沟 中放 人一定 数量 的有机 肥和 钾肥 ， 在 然后 作 成宽 ｌＯｍ 高 ３ｅ Ｏｅ 、 ０ｍ的垄畦。再在此垄畦上每隔
分 收 支悬 殊 ， 植株 很 快枯 死 。所 以每 年 在春 夏之
槟榔 芋全 生育期 ２０天左 右 ， 芋每 株 １ ， １ 母 个 重量 １ —ｋ ， 大的达 ３ ｇ ． ２ｇ最 ５ ｋ 以上 ， 占株 产量 ８％， ０ 是食 用 的 主要 部 分 。 子孙 芋 每 株 ３４个 ，共 重 ～ ０５ｇ 右 ， 占株产 量 ２％。子孙 芋除 了部 分 留 ．ｋ 左 仅 ０