生物化学论文

10级化工3班焦莉20106622

重庆大学

维生素K3与人体生命活动--生物化学学习报告

化学工程与工艺3班

报告人：焦莉

学号：20106622

2012/10/25

维生素K3与人体生命活动开学后我们去重庆潼南民丰化工企业参观实习，工作人员给我们介绍各种产品的工艺流程，当说到产品时，他提到了其中有种叫维生素K3的产品，这引起了我极大的兴趣，于是便查了有关它的一些资料，不想正好用这个来作为生物化学学习报告的内容，不但能够加深

我对维生素k3与人体生命活动的了解，而且还

能有效地将课内外知识有机的联系起来，拓展

了知识面。下面我就来详细介绍一下维生素K3。

维生素K3,学名甲萘醌，分子式C11H8O2，其分子结构图如下所示，易溶于水和热乙醇，难溶于冰乙醇，不溶于苯和乙醚，水溶液PH4.7-7.常温下稳定，遇光易分解。高温分解为甲萘醌后对皮肤有强刺激，对酸性物质敏感，易吸湿。维生素k3是防治缺乏凝血酶原症的特效药，主要作用是促进血液凝固。可由β-甲基萘在冰醋酸中用铬酐氧化成甲萘醌，然后与亚硫酸氢钠生成加成物使用。

我们已经知道，维生素K具有促进凝血的功能，故又称凝血维生素，自然界中常见的有K1和K2，维生素K的主要生理功能是促进肝脏合成凝血酶原，调节凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成，因而促进血液凝固，所以，维生素K具有止血的作用。维生素K3作为维生素K 家族中的一员，它的特殊之处自然不容小视。人体维生素K的需要

量非常少，但它却是维护血液功能的正常的重要维生素，不但能促进血液正常凝固，减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，应该多从天然食物中摄取维生素K。维生素K1、K2由肠内菌制造，K3则是合成物质。维生素K3能解除平滑肌痉挛，治疗胆绞痛、肠绞痛和肾绞痛等。我们知道维生素K的作用是在肝内控制凝血酶原的合成，并能促进某些血浆凝血因子在肝中的合成。对它的作用机理还不太清楚，一般认为肝细胞中有一种酶需要有维生素K作辅酶才能合成凝血酶原。维生素K分布于体内各个器官，在心脏中的浓度较高，这对细胞呼吸和氧化磷酸化有利。人体一般不缺乏维生素K,食物中已有足够的含量。还能由肠道内的细菌合成，并可被吸收利用。但长期服用肠道杀菌剂时，肠内细菌合成维生素K的量减少，会造成维生素K缺乏。这时，凝血时间延长，皮下、肌肉及胃肠道内常有出血现象发生，须补充维生素K来冶疗，但医治因肝炎引起的出血时，效果较差,肝硬化出血时服用维生素K无效。肝胆汁性疾患及术前预防出血可用维生素K,所以维生素K3作为人工合成的维生素K也广泛用于临床上的肝胆汁性疾患及术前预防出血，还有一个重要原因就是维生素K3能够比较迅速的凝血，故在现代战场上因应用也较广泛。

说一千道一万，维生素K家族似乎没什么坏处了，不是这样的。物极必反，维生素K3也是一样，似乎表现的更为明显。维生素K3虽然毒性极小，但是静注过速时可引起面部潮红、出汗、胸闷等症状，严重者可出现血压急剧下降而死亡;维生素K3和K4用于葡萄糖-6-

磷酸脱氢酶先天性缺陷者，可引起溶血反应;新生儿用量过大可引起溶血反应，使胆红素增高而发生核黄疸。由于肌注吸收后，随β脂蛋白转运，约8-24小时作用才开始明显，并在肝内被利用，需数日才能使凝血酶原恢复至正常水平。以葡萄糖醛酸和硫酸结合物形式经肾及胆道排泄，所以严重肝功能不全者不适合注维生素K3。

最后我想说，科学是把双刃剑，尽管看到了维生素K3这么多对人类有用的方面，我们同样看到了他的负面效应，要为我们所用，就要尊重自然规律，尊重人类生命活动，否则这必将成为一把指向我们自己的匕首。