马铃薯种薯脱毒苗快速繁殖技术及污染防范措施

１ 脱毒 苗 的快 速繁 殖 １ １ 培 养基 制备 冬季 采 用 ＭＳ加 赤 霉 素 （ ０ ． ２ ５ ｍｇ ／ Ｌ ）加 奈 乙 酸 （ ０ ． ０ １ ｍ ｇ ／ Ｌ ） 加６ 一 苄基氨基 嘌呤 （ ０ ． ５ ｍ ｇ ／ Ｌ ） 加 泛 酸 钙 （ ２ ｇ ／ Ｌ ）加 白糖 ３ ％加 琼 脂 ０ ． ７ ％ ，用 ｌ ｍ ｏ Ｌ ／ Ｌ ＨＣ Ｉ 或
１ ． ３ 无 茵接 种
在 无菌 超 净工 作 台上 ，用镊 子 夹 出经病毒 检测 种植 ， 可 以有效 利 用空 间做 到 立体 栽培 。 用竹 竿搭成
斜 花 式架 或人 字形 架 ， 生 长初期 将 植株 绑在 架竿上 ， 也可 采用 塑料 绳 吊住 藤蔓 来 固定植 株 ，达 到立体 种 植 的 目的。
４ ． ４ 植株 调 整
般在株 高 ４ ０ ｅ ｍ 时 即可 陆 续 采 收 嫩 梢 和 嫩
叶。 嫩叶要带叶柄 ， 使用剪刀剪下 ， 尽量不用手摘， 以
防感染 病 害 。 采 收后 ３ ｄ内可 自然保 鲜 ， 食 味不 变 ， ３ ｄ 后 失水 严重 ， 品质 变劣 。
６ 留种 贮藏
１ ． ２ 灭 茵
配 好 的 培养 基 按 每 瓶 ２ ５ — ３ ０ ｍ Ｌ分 装 于培 养 瓶 中， 用透气 薄膜封 口， 旋上瓶 盖 ， 置于 １ ２ １ ｏ Ｃ、 压 力
１ １ ４ ￣ ｅ ｍ 的容器 中高 压蒸 汽 灭菌 ２ ０ ｍ ｉ ｎ ， 并 置于无 菌 室 内待 用 。
点， 在 马铃薯 生产 上普 遍应 用 。 缓 苗后 中耕 松土 ２次 ， 深度 ４ ￣ ５ ｅ ｍ， 促 进 叶用甘 薯 根 系生长 和提 高地 温 ， 以利薯 苗 早 生快发 。
４ ． ２ 加 强水 分管理
ｌ ｍ ｏ Ｌ ／ Ｌ Ｎ ａ Ｏ Ｈ调 节 ｐ Ｈ值 至 ５ ． ８ ～ ６ ． ０（ 夏季 ６ 一 苄基 氨基 嘌 呤的量 减 至 ０ ． １ ｍ Ｌ ） 。
性 繁殖 ， 经过 多年 留种 种植 后 ， 体 内病 毒 的 累积使 品 种 植 株逐 年 变 小 ， 叶 片皱 缩 卷 曲 ， 叶色 浓 淡不 均 ， 茎 秆矮 小 细弱 ， 块 茎 变形 龟 裂 ， 产量逐年下降 ， 对 生产 造成 严重 危害 。 由于马铃 薯育 种 体 系 尚不 健 全 ， 农 民 自留种 现象 普 遍 ， 生 产上 大 约 ８ ０ ％以上 马铃 薯 感 染 病毒 。 目前 ， 采 用 马铃薯 茎尖 分 生组 织培 养 是解决 马 铃薯 种性 退化 最有 效 的方法 之 一 ，这一 技 术具有 周 期短 、效率高 、能 与组 织 培养快 速 繁殖 相 结合 等特
４ ． ５ 病 虫害 防治
缓 苗 中耕 后 蹲苗 １ ５ ｄ左 右第 １次浇水 ，促 进根 系发 育 ， 以后 视 季节 和天 气情 况浇 水 ， 以小 水 勤浇 的
方式为宜 ， 间隔 ６ ￣ １ ０ ｄ浇水 １ 次， 常保持土壤湿润 ， 切忌 浇大 水 ， 夏 季雨 后及 时排 水 。
平 畦 不搭 架 的种 植 方 式 ， 在株高 ２ ５ ｅ ｍ左右、 有 ６ ￣ ８片叶 时摘 心 ， 基部留 ４ ￣ ６片叶 ， 促 进 叶腋 间萌 芽
生长侧枝 ， 以后侧枝长至 ６片叶时也可摘顶。 生长中 期要及时清理基部老化分枝 的枝条和黄叶、 老叶， 以 利 通风 透光 和减少 养分 消 耗 。有条 件 的可 采用 搭架
马铃薯 是我 国重 要 的粮菜 兼用 作 物 ，在我 国分 布 广泛 ， 但生 产水 平却 相对 较低 ， 平均 ６ ６ ７ ｍ ２ 产 量不
足１ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 仅 为发 达 国家 平均 ６ ６ ７ ｍ２ 产量 ２ ５ ０ ０ ｋ ｇ的 １ ／ ３ 。影 响 产量 的一 个重 要 因 素是 马铃 薯 病 毒 ， 据 了 解， 马铃薯 可感 染３ Ｏ种病 毒 。提高种薯的贮藏效果。种薯 应选择 大小匀 称的薯 块 （ 以２ ０ ０ － ２ ５ ０ ｇ 为宜 ） ， 并经严格 检查 ， 剔除破伤薯、 病虫薯、 裂薯和受冻薯等。
４ ７一
上海 蔬菜
Ｓ ＨＡ ＮＧＨＡ Ｉ Ｖ Ｅ Ｇ Ｅ Ｔ Ａ Ｂ Ｌ Ｅ Ｓ
由于叶用甘薯系块根繁 殖作 物 ， 采收几次后 ， 地上 部茎叶生长较快 ， 地下部生 长消耗相应增加 ， 易导致笔
管状 （ 条状 ） 薯发 生。 因此 ， 留种 薯 的地 上部分不 可采 摘， 以防产生笔管状薯 ， 影 响留种。应在霜前选 晴朗天 气采 收 种薯 ， 力求 做 到 四轻 ， 即轻挖 、 轻拿 、 轻运 和轻
４ ． ３ 适 时 追 肥
叶用 甘薯 很 少发 生病 虫 害 ，一般 情况下 不进 行
防治 。
５ 适 时 采收
一
蹲苗结束后开始追肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ ￣ 穴施活性有机 肥 ２ ０ ０ ｋ ｇ （ 膨 化 烘 干 鸡粪 加 生 物 菌 制 成 ） ； 采 收期 间
每隔 １ ５ ￣ ２ ０ ｄ追 肥 １次 ，每 ６ ６ ７ ｍ ２ 穴 施 活 性 有机 肥 １ ０ ０ ｋ ｇ或氮磷 钾三 元 复合 肥 １ ５ ｋ ｇ 。 追肥 本着 少 施勤 施 的原则 ， 可结合 浇水 进行 。 每 隔 ７ ￣ １ ０ ｄ叶 面 喷施 ０ ． ３ ％磷 酸二氢 钾加 ５ ％尿 素混 合溶 液 １ 次， 磷 酸二氢 钾要用 温水溶解后掺入溶 液 ， 一般 全生育期喷 ４ ￣ ６次 。
上海 蔬菜
・
Ｓ ＨＡ ＮＧ ＨＡＩ ｖ ＝ 巳 Ｇ Ｅ ＴＡ Ｂ Ｌ Ｅ Ｓ
２ ０ １ ３ （ ５ ） ： ４ ７ ￣ ４ ８
栽 培技 术 ・
马铃 薯种薯脱 毒 苗快速繁殖技术及 污染防范措施
徐 晓丽 李方华
７ ３ ５ ０ ０ ０ ） （ 甘肃 省酒 泉 职业 技 术 学 院生 物 工 程 系