社会组织是具有特定目标和功能的

社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。各种社会组织的出现，是社会分工的结果，亦是社会生产力发展的标志。

生产与运作管理（POM）：通过把土地、劳动、资本和管理活动等投入物转化为所需的产品和服务而对转化过程进行管理；

生产运作活动是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程，即“投入——变换——产出”的过程；

科学管理基本原理：

（1）标准化：动作标准化、工具标准化

（2）动作分析和时间研究

（3）差别计件工资：保底工资、基本工资、目标工资

（4）培训工人的操作技能

（5）作业职能和管理职能分离

（6）经营控制原理——例外原则

服务性生产的特殊性：

—服务性生产的生产率难以测定；

—质量标准难以建立

—与顾客接触是其重要内容，但往往会降低效率；

—纯劳务性生产不能通过库存调节生产水平；

生产率——系统产出量与投入量之比；用来衡量经济收益、经济效率；

竞争优势与主要竞争对手相比较在某一方面所具有的独特优势；

顾客满意度：表明产品或服务在市场上竞争的状况

生产运作战略是企业根据所选定的目标市场和产品特点来构造其生产系统时所遵循的指导思想，以及在此后的一系列决策规划、内容和程序。

生产系统结构决定生产系统功能，生产系统的结构是系统构成要素及其组合关系的表现形式；分为结构化要素和非结构化要素

生产周期:一批零件的第一件毛抷投入生产时开始到整批零件加工完毕实为止从经历的日历时间总和

连续性：包括生产周期的连续性，与生产周期有关； -

平行性：指加工对象在生产过程中平行交叉作业（关于零部件移送方式）

比例性：生产过程各环节的生产能力要保持适当比例，使其与所承担的生产任务所需的能力相匹配；（很可能出现“自动化孤岛”，系统效率与部分效率不协调造成瓶颈）

均衡性：指生产任务从投料到最后完工能按预定计划均衡完成，也叫节奏节或节拍（如福特汽车）；

适应性：指当企业产品进行更新换代或品种组成发生变化时，能由生产一种产品迅速转到生产另一种产品的应变能力

零件移动方式

（1）顺序移动——当一批零件在某工序加工完毕后，整批转入下一工序继续加工的移动方式。

（2）平行移动——当一个零件在某工序加工后立即转入下一工序加工的移动方式。

（3）平行顺序移动——使一批零件在每一道工序上连续加工，又使设备不发生停歇等待的移动方式。

工序同期化：各种工序的时间一样或成倍数，这是流水作业的基本要求，既缩短时间又注重效率，便于获得竞争优势（例如福特汽车将工序分解与合并，使之平顺化）。

按组织生产特点：MTS备货型生产（make-to-stock）、MTO订货型生产（make-to-order）

按生产工艺特征：流程生产型（如石油化工，较单一）、加工装配型（如汽车制造，较多样）

按生产稳定性：大量生产、单件小批、成批生产（通常按生产稳定性或专业化程度划分生产类型）一般MTO产品是零部件标准化，最终产品个性化；

预测——是运用已有的知识、手段，来探索未来事物的发展趋势，并作出定性、定量的估计；

预测的作用：是企业编制长期计划的基础；

是开发新品、补充销售人员和其他决策的依据；

是过程选择、生产能力计划、设备布置、作业计划和库存决策的基础

并行工程（CE）：指产品的设计和制造及其相关过程的多项任务交叉进行、在设计阶段同步实现设计与产品生产周期的有关过程。

并行工程的功能：缩短产品开发至投入市场时间；提高产品质量；降低成本；确保客户满意。

产品：能满足人们需求的一切东西

价值工程（Value Engineering）是在产品开发设计阶段即进行的价值与成本革新活动

而一旦开始量产后，往往为了成本或利润压力，非进行详尽的价值分析难以发掘可以降低成本或提高价值的改善点。此阶段以后持续的分析是降低成本的主要手法，就称为价值分析（Value Analysis）

虚拟公司从不同企业调集开发某种产品或技术所需的各种资源，组成一个临时组织，使其完成既定目标。一旦完成，即立即解散。

成组技术将企业生产的各产品及组成产品的各零部件，按结构工艺上的相似原则进行分类编组，并以组为对象组织技术工作和管理生产

生产运作能力，即投入转换产出的能力，也就是把资源转变为产品和服务的转化能力；

正常生产能力——在一定资源条件下，经济效益最佳时的运作能力，也称最优能力或设计能力；

最大生产能力——最大限度使用的能力；

开发决定因素：市场环境，公司能力，经济结构

规模经济，即单位产品成本随产量的扩大而下降的现象。

经济规模，单位产品成本最低时的产量规模。

生产能力柔性：企业迅速提高或降低生产水平，或迅速将生产一种产品的能力转移到另一种产品（服务）的能力。

厂区布置是在厂址的选定、生产单位确定后进行的一项重要生产空间组织工作

装配线：由一些物料搬运设备连接起来的连续生产线；通常假定装配线节拍一定，并且所有工作站的加工时间基本相等；

劳动力管理：企业经营者为实现企业经营目标，充实组织成员情感，提高欲望，有效组织劳动力、提高劳动效率，而完善企业内部各种条件进行的一系列计划性、综合性的各种措施。工作设计：探讨如何有效组织生产劳动的过程，通过将生产任务进行分解，把适当的工作内容分配给适当的工作者，然后以适当形式将他们组织起来，实现工作协调和总任务的完成；工作扩展：调整某一专业化作业以使引起完成该项作业的人的更大的工作兴趣

工作测定：为了某一项作业确定时间标准

库存指企业用于今后销售或使用的储备物资

独立需求库存：指那些不确定的、随机的、企业自身不能控制的需求

相关需求库存：指这种需求与其他需求间有内在相关性，根据这种相关性，企业便可以对某些库存进行确定性的控制。

纵向一体化：增强生产所需购买的产品或服务的能力，或购买下供应商、经销商；

前向一体化：企业通过收购或兼并若干商业企业，或者拥有和控制其分销系统，实行产销一体化。

后向一体化：企业通过收购或兼并若干原材料供应商，拥有和控制其供应系统，实行供产一体化。

一体化的优缺点比较：

优势：减少存货，方便计划安排以降低成本、稳定质量、及时交货；

劣势：柔性极低。